Spôsoby, ako správne vyčistiť grapefruit

Grapefruit je ovocie, ktoré vyvoláva otázku, ako ho čistiť, krájať a obsluhovať. Len orezávanie kože niekedy nestačí. Vyňatie buničiny lyžičkou nie je vhodné, ak je ovocie potrebné na ozdobenie misky alebo stola. To je dôvod, prečo je dôležité porozumieť tomu, ako čistiť a jesť grapefruit..

Spôsoby, ako správne vyčistiť grapefruit

Zbavte sa horkosti

Film medzi plátkami dužiny dáva plodu horkú pachuť. Je neodmysliteľnou súčasťou mnohých predstaviteľov citrusových plodov, vo väčšine prípadov chutí. Obsahuje špeciálne látky: kyselinu chinovú a glykozyl, ktoré sú užitočné, ale majú nepríjemnú dochuť..

Aby ste sa zbavili horkosti, mali by ste citrusové ovocie dôkladne umyť: látky, ktoré rozstrekujú ovocie, sa môžu dostať na dužinu. Po rozrezaní grapefruitu na polovicu, horizontálne alebo, ako sa hovorí, „na rovníku“. V tomto prípade sa mäso obklopené filmom starostlivo vyberie a zje z buniek..

Správne lúpanie grapefruitu bude ako lúpanie mandarínky: rozdelenie na kliny. Každý je z filmu jednoducho vylúčený. Zrelé ovocie postriekajú sladkú šťavu.

Lúpanie grapefruitu

Je dôležité správne čistiť grapefruit. Závisí na tom:

• chuti;
• vzhľadu;
• množstvo šťavy.

Prvý spôsob

Toto je najpopulárnejší a najjednoduchší spôsob. Všetko, čo potrebujete, je doska, ovocie samotné a ostrý nôž, ktorý s minimálnym úsilím dokáže rezať kôru.

Počas lúpania je horná časť opatrne odrezaná bez toho, aby sa dotýkala mäsa. Kôra sa opatrne nakrája pozdĺž citrusov. Výsledkom by malo byť ľahké oddelenie v mieste rezu. Ak sa tak nestane, pokúste sa prerezať rezom druhýkrát: možno to nie je dosť ostré.

Ovocie nie je ťažké šúpať

Ďalší je film. Je lepšie opatrne ho pripevniť špičkou noža na vrch a strhnúť ho. Ošúpané ovocie je rozdelené na dve rovnaké polovice, pričom dajte pozor, aby ste plátky nepoškodili. Uprostred každého z nich rezal film. To vám umožní oddeliť ho od buničiny. Dole na oddelenie filmu je lepšie vynaložiť trochu úsilia.

Zostáva iba odstrániť semená a môžete jesť grapefruit.

Druhý spôsob

Budete potrebovať nôž, dosku a ovocie. Vrchy sa odrežú a potom sa zvyšná kôra odreže zhora nadol a snaží sa nedotknúť sa mäsa. Potom sa očistí od zvyšného filmu, potom - jedna mriežka na oboch stranách sa očistí od membrán a ľahko sa vyrazí, aby sa pohla preč. Prejdite na ďalší diel a urobte to isté s ňou. Ľahko vytiahnu membránu z každej a vložia ju do misky, kde po stlačení šťavy od zvyšku.

Tretia cesta

Táto metóda je vhodná pre ľudí, ktorí majú vo svojich domácnostiach automatický stroj určený na zbavenie ovocia a zeleniny zo svojich šupiek. Všetko, čo je potrebné, je vložiť do neho ovocie a dostať ho už ošúpané, potom rozdeliť na plátky a odstrániť film medzi plátky dužiny..

Spôsob dodávania šťavy na stôl

Podávanie je dôležitým krokom.

Nezvyčajnou možnosťou je šťava. Malý životný hack na rýchle a ľahké olúpanie grapefruitu pomôže zvládnuť túto úlohu.

Ovocie sa premyje v horúcej vode, kôra sa vysuší. Po zaslaní do hlbokej misky sa vrchná časť opatrne odreže nožom a dužina sa odkryje. Človek musí byť veľmi opatrný a nesmie ho poškodiť. Pomocou posúvacej lyžice vyberte jadro. Výsledkom je malá diera s množstvom šťavy vo vnútri, ktorá sa naleje do pohára. Po malom tlaku na dužinu vytlačte ďalšiu šťavu a nalejte ju do pohára. Nápoj sa podáva chladený, cukor - voliteľný.

použitie citrusov

Je lepšie si vybrať ovocie: obsahuje najviac šťavy. Citrusy doma nestarnú, preto by sa ovocie malo vyberať so všetkou zodpovednosťou. Je vhodný pre:

• Prílohy;
• dezerty;
• desiaty;
• marmeláda;
• džem.

záver

Citrusy sú skvelým doplnkom morských plodov. Často sa pridávajú do šalátov s mušľami a krevetami. Samozrejme existujú pokrmy, v ktorých táto citrusová hrá hlavnú úlohu, ale je najužitočnejšia čerstvá. Ak grapefruit správne vyčistíte a nakrájate na plátky, zbavte sa horkej pachute.