Top 10 receptov, ktoré možno pripraviť z čerešne červenej na zimu, spôsoby, ako zmraziť

Záhradníci nie sú oboznámení s receptami na zimu od čerešne červenej. Aká škoda! Z tohto zdravého bobule je možné pripraviť rôzne jedlá. Čerešňa červená je veľmi dekoratívna. Ozdobu zdobí ovocím a na jeseň listami. Krík ľahko tvarovateľný.

Pripravený džem nalejte do sterilných pohárov, stočte. Produkt sa skladuje pri izbovej teplote až jeden rok..

Dusený, cherry vták, a, red currant

Ríbezle riedia adstringenciu mimozemského bobule kyselinou. Nápoj je originálny a veľmi užitočný..

Čo sa vyžaduje:

• červený rybíz a čerešňa červeného - každá 500 gramov;
• granulovaný cukor - 500 gramov;
• voda.

Ako variť kompot:

• bobule položte do sterilizovaných pohárov tak, aby ste získali 1/4 objemu;
• rozpustiť cukor v 3 litroch vody;
• nalejte sirup rovnako do plechoviek, pridajte vodu na plecia plechoviek;
• kryt s plechovými viečkami bez gumových pások;
• dať do rúry na sterilizáciu (režim 1 pre plynové kachle alebo do menu pre elektrické);
• státie po varení obsahu po dobu 30 minút;
• odstráňte plechovky, pridajte vriacu vodu do plného objemu, vložte elastické pásky do viečok a stočte.

Vložte kompot na viečka a zabaľte. Po ochladení sa uchováva pri izbovej teplote šesť mesiacov..

Šťava z vtáčej čerešne

Toto je veľmi jednoduchý recept pre začiatočníkov. Výhoda varenia: prísady sa získavajú v ľubovoľnom pomere. Letný rezident sa zameriava na jeho vkus.

Čo je potrebné:

• čerešňa červená;
• cukor.

Ako variť:

• čerešňa vtácka vložená do panvice a vložená do vodného kúpeľa;
• zahrievajte 15 minút od varu;
• odfiltrovať šťavu;
• vyhadzovanie zvyškov;
• pridajte cukor podľa chuti, premiešajte;
• zapáliť a variť na 3 minúty.

Nalejte hotový produkt do pripravených pohárov a uzavrite viečka. Šťava sa uchováva v chladničke 6 mesiacov.

Yummy želé

Tento blank vyzdobí každé jedlo: ovsenú kašu na raňajky, koláč na oslavu, palacinky. Uľahčite to. Čo sa vyžaduje:

• čerešňová šťava - 1 liter;
• cukor - 1 kilogram.

Ako konať:

• nalejte šťavu do umývadla, zmiešajte s cukrom;
• zapáliť najpomalší oheň;
• varom znížite objem na polovicu.

Hotový výrobok zabalte do pripravených sterilných pohárov a stočte. Želé sa uchovávajú v miestnosti po dobu 1,5 roka.

Káva vyrobená z vtáčej múky

Virginie red berry obsahuje kyselinu caffeic. Po pridaní k prírodnej káve získa nápoj neočakávanú adstringenciu. V chladných zimných dňoch táto káva zahreje letných obyvateľov.

Čo je potrebné:

• prírodná mletá káva - 1 čajová lyžička;
• múčka z vtáčích vtákov - 1 čajová lyžička;
• cukor, mlieko - podľa chuti.

Ako na to:

• nalejte kávu a múku do Turka;
• naplňte vodou;
• priviesť do varu.

Podľa potreby pridajte mlieko a cukor.

džem

Toto jednoduché jedlo sa vám hodí v chladnej zime. Jam poteší záhradkárov a pripomenie vám leto.

Čo je potrebné:

• čerešňa červená - 1 kilogram;
• cukor - 1 kilogram;
• voda - 3 poháre.

Ako uviaznuť:

• varte sirup z cukru a vody;
• nalejte bobule chladeným sirupom a nechajte cez noc;
• zapálte, privarte a povarte 20 minút naraz.

Balené do sterilných pohárov a navinuté džemy sa uchovávajú v miestnosti až 9 mesiacov.

sirup

Sirup sa môže používať na pridávanie do nápojov alebo do pečiva. Dezert je jednoduchý. Od letného obyvateľa nie sú potrebné zručnosti, ale pozorný. Čo sa vyžaduje:

• šťava z čerešne červeného vtáka - 1 liter;
• cukor - 200 gramov.

Ako na to:

• nalejte šťavu do nádrže a povarte ju;
• zmiešajte s cukrom a povarte 5 minút.

Balenie v sterilných fľašiach. Suroviny sa skladujú v chladničke..

múka

Starý spôsob zberu čerešní. Správne pripravená múka sa môže skladovať niekoľko rokov. Používa sa na prípravu kávy, želé, pečenia. Pri pridávaní vtáčej múky je cesto našuchorené a chutné..

Ak chcete získať múku, mleté ​​sušené vtáčie čerešne v mlynčeku na kávu. Prefabrikované skladovanie sa odporúča v pohári so zemnými viečkami.

Sušené vtáčie višne

Toto je najlepší spôsob, ako pripraviť vtáčiu čerešňu na zimu bez varenia. Ak chcete získať suché bobule, mali by ste položiť suroviny do elektrickej sušičky. Fúkacia teplota - 40 - 50 stupňov. Čas varenia - 4 hodiny.

Ak prístroj nie je k dispozícii, bobule sa môžu sušiť v rúre s otvorenými dvierkami. Pečiaci list by mal byť pokrytý papierom na pečenie. Režim - „1“ na plynový sporák alebo s minimálnou teplotou z elektrického menu.

Ako zmraziť

Do mrazničky môžete uložiť čerešňu červeného. Bobule sa umyjú, sušia a kladú do vrecka spolu so stopkami. Pred varením sa dajú ľahko oddeliť od mrazených bobúľ..

skladovanie

Dátumy a miesta skladovania závisia od spôsobu vykonania konzervácie. Berú sa skrútené spolu so semenami skladujú 6 až 9 mesiacov. Dôvodom je kyselina kyanovodíková. Pri dlhodobom skladovaní produkt otrávi..

Plechovky s odstránenými jamami, ktoré boli podrobené úplnému tepelnému spracovaniu, sa môžu skladovať až do nasledujúceho zberu..

S nedostatkom konzervačných látok (cukor) výrobky starnú v chladničke 3-4 mesiace.