Čo je to čínsky voňavý cesnak (jusai)

Čínsky cesnak je známy svojimi prospešnými vlastnosťami.. Je známe, že obsahuje 25% uhľohydrátov, 7% tuku, kyselinu askorbovú a ďalšie zlúčeniny. Okrem toho má antibakteriálny účinok, preto sa často používa pri prechladnutí..

Samotné zuby sú rovnomerne biele, na okrajoch mierne fialové farby - hovoria o mladosti a sile. Počet klinčekov závisí od odrody.

S rastom je čínsky cesnak zelenkavej farby. Ale v čase, keď je úroda úplne biela. Hlava môže dosiahnuť až 10 cm na dĺžku.

Názvy vonných poľných cibúľ

Čínska cibuľa v Rusku sa často nazýva aromatická, to však nie je pravda. Voňavá cibuľa, aj keď sa vzťahuje na typ cibule, ale nie sú tam žiadne výrazné cibule - nie sú dostatočne vyvinuté..

však Cibuľa s korením kombinuje chuť cesnaku a cibule súčasne. Preto je tak populárny v Ázii aj v Rusku..

Dodatočné mená: voňavé, rozvetvené, zapáchajúce, korenené, jusai, pole. Každý z týchto názvov je priradený z miesta pestovania, ktoré má svoje vlastné vlastnosti.

Pôvod pikantného cesnaku Jusai

Čínsky cesnak pôvodom z Číny. Táto krajina pestuje ročne viac ako 11 miliónov ton cesnaku, čo predstavuje 75% celosvetovo pestovaného cesnaku..

V súčasnosti je rozšírený v Ázii, Sibíri, na Ďalekom východe, Volze.

Najlepšie odrody

plachta

univerzálne. Odolné voči mrazu a dlhému skladovaniu. V jednej hlave až 9 klinčekov. Samotná hlava je sivá. Stonka dosahuje dĺžku až 70 cm. Hlava dosahuje až 10 cm na dĺžku.

strelec

univerzálne. Odolné voči mrazu a dlhému skladovaniu. Keď vyrastáte náladový, často chorý. Má výraznú vôňu. V jednej hlave nie je viac ako 8 klinčekov. Farba - biela.

Elenovsky

univerzálne. Odolné voči mrazu a dlhému skladovaniu. V jednej hlave od troch do šiestich klinčekov. Farba: taupe. Stonka môže dosiahnuť dĺžku až 70 cm. Často chorí.

Príprava miesta na siatie

Na prípravu postele na siatie potrebujete:

• úplne vyčistiť pôdu buriny a trávy;
• naplňte pieskom, pilinami a humusom;
• vykopať dobre.

Na jeseň je vhodné začať plniť budúcu záhradu minerálnymi látkami tak, aby sa v zime nestala úplne „prázdna“..

Pestovanie zo semien a výhonkov, siatie

Najlepšie je pestovať cesnak na záhrade, najlepšie skoro na jar (Najlepší je apríl), keď už sneh spadol a zem nie je taká tvrdá.

Výsevná technika:

• už na pripravenej posteli, aby nevznikli príliš hlboké diery;
• položte humus, staré listy, hnojivá s obsahom dusíka na dno. Pomôže to rýchlejšie rozložiť zvyšky a vyplniť otvor užitočnými látkami;
• vložte do diery výhonok cesnaku;
• sčítať;
• zalejeme teplou vodou.

Je potrebné poznamenať, že do diery môžete vložiť malú, mladú hlavu a jednu labuť. Najdôležitejšie je, že tento proces je neporušený.

V polovici mája je vhodný na pestovanie na Sibíri. Musia sa používať iba mladé hlavy, takže do septembra majú čas dozrieť. Samotné miesto by malo byť slnečné a teplé..

V prípade pestovania cesnaku zo semien potrebujete:

• vyčistiť a vykopať zem;
• urobte drážky (môžete jednoducho ťahať po tyči);
• výsev semien rovnomerne;
• do vody.

Mnohí odporúčajú pokryť semená filmom po výsadbe.. Prispeje to k aktívnemu rastu. Ale v zrelej fáze musí byť film odstránený.

Výsev cibule jusai:

Pestovanie skleníkov

V chladných oblastiach je pestovanie v skleníku dokonalé. Teplo tu zostane celé leto a cibuľa bude mať čas dozrieť do augusta.

Technológia prípravy a výsevu pôdy je rovnaká ako na otvorenom priestranstve. Jediná vec bude potrebné zalievať a robiť to najlepšie obliekanie ešte častejšie.

Pravidlá starostlivosti

uvoľnenie

Mladé cibule je potrebné pravidelne uvoľňovať. Prvýkrát sa objavili prvé letáky. V druhej - keď sa objavili silné stonky.

Pri uvoľňovaní si musíte uvedomiť, že cesnak sa nedá naliať. Naopak, musíte ho vyčistiť čistým vzduchom.

zalievanie

Cesnak je potrebné pravidelne zalievať, inak budú listy kvôli suchu drsné, suchý a hlava samotná môže stratiť svoju štipľavú chuť. Okrem toho rýchlo praskajú..

Vrchný obväz

V letných chatkách nájdete veľa postrekových produktov, vrátane rastlín cibule. Ako univerzálny nástroj môžete jednoducho zriedi močovinu vo vode a pridá sa do kanvy s vodou.

úrodu

Zber je potrebný koncom augusta a začiatkom septembra. Do tejto doby budú dosť veľké a váhy budú biele alebo bielo-fialové.

Na čistenie je dôležité neskoro, inak začnú praskať listy s hlavou. V takom prípade už nebudú vhodné na konzumáciu alebo kultiváciu..

Pramenitý druh nie je spravidla veľmi produktívny, takže bude existovať až 7-8 klinčekov.

Zberané vidličkou (stačí vykopať a vytiahnuť). Potom by mali byť zaslané na sušenie 10 dní na teplom mieste.

Čínsky cesnak sa ľahko pestuje a ošetruje. Napriek určitej rozmarnosti si ľahko zvykne na meniace sa poveternostné podmienky. Preto sa pestuje v mnohých regiónoch Ruska.

Pestované žiarovky je možné v chladničke skladovať až jeden rok. Nestratia svoj vkus a neodlišujú sa od obchodov..

Hlavná vec na zapamätanie je, že viac ako tri roky nemôžu byť vysadené na rovnakom mieste. Začínajú veľmi rásť a naopak, strácajú silu.