Funkcie domácej starostlivosti o feferónku habanero

Rastlina starých legiend

Habanero je súčasťou chili rodina a medzi nimi na prvom mieste v horúčave. Ak hovoríme o všetkých paprikách, to znamená, že odrody sú ostrejšie, ale je ich veľmi málo.

Tí, ktorí vydržia ohnivú chuť habanero, cítia ovocné citrusové tóny a jemnú kvetinovú vôňu. Nie je toľko ľudí, ktorým hrozí pokus o surové habanero.

V Mexiku je legenda: Aztékovia ponúkli tým, ktorých sa chystali obetovať, alternatíva - vypiť dve poháre tinktúry tohto korenia. Málokto súhlasil.

Teraz sa nikto neobetuje, ale zelenina zostáva kultom. A ak si turisti v Mexiku objednajú jedlo s týmto korením, miestni obyvatelia ich vložia s úctou.

Ak chcete vyskúšať habanero, nie je potrebné lietať do vzdialených krajín. Môžete ho pestovať doma: aspoň v záhrade, aspoň v byte v kvetináči.

Niektorí záhradníci pestujú habanero ani z dôvodu papriky, ale aj ako okrasnej rastliny. Je veľmi krásna: lesklé zelené listy, podobne ako svetlé ovocie, pripomínajú srdcia.

Najostrejšie známky

Existuje niekoľko odrôd habanero a všetky z nich zaujímajú vysoké miesta na stupnici Scoville. Tento vedec vytvoril gradáciu horúcej papriky na základe obsahu účinnej látky v nich. capsaicin, pálenie ovocia.

Najhorúcejšou z nich je biele habanero - korenie s malými bledými plodmi. Ďalej prichádza klasická verzia s pomarančovou paprikou. Papriky žltej Fatali tiež patria k habanero, ale pochádzajú z Južnej Afriky. „Diablov jazyk“ je podobný predchádzajúcemu stupňu, ale väčší a ostrejší.

Odroda Tigerpaw NR bola vyvinutá americkými vedcami. Toto je trochu horšia modifikácia klasického pomaranča habanero.

Ešte ostrejšie je čokoládové habanero s jeho tmavohnedými tónmi. A najakútnejšie sú červené odrody: Red Savina, chovaná v Kalifornii a karibské habanero. Horúcosť je dvakrát vyššia ako v klasickej. Podľa Scovilleho stupnice môže získať až 475 000 bodov (v porovnaní s pôvodným horkým korením bulharského korenia, odhadom na 0 jednotiek).

O odrodách papriky habanero sa môžete zoznámiť na nižšie uvedenej fotografii:

Prečo je Habanero užitočný??

capsaicin zvyšuje rast vlasov. Do masky môžete pridať kvapku šťavy: povzbudzuje vlasové folikuly.

Habanero môže pomôcť pacientom s hypertenziou a tým, ktorí trpia depresiou. Jedlá s jeho účasťou znižujú tlak a stimulujú produkciu endorfínu.

Ale korenie je potrebné pridať iba na minútu a potom odstrániť, inak to bude ťažké.

Je dobré piť šťavu z tohto korenia a tých, ktorí sedia na diétu: urýchľuje metabolizmus.

Používa sa na výrobu alkoholovej tinktúry a náplastí, ktoré majú analgetické vlastnosti, ako aj masti proti omrzlinám..

Takéto papriky sa neodporúčajú deťom, dojčiacim matkám a osobám trpiacim peptickým vredom.

Zmyselné mexické preferencie

Habanero je vytrvalá rastlina. Ak vytvoríte optimálne podmienky, plody poteší niekoľko rokov..

Každý ker obvykle dáva až tisíc paprík. Môže sa pestovať v zime - vo vyhrievanom skleníku alebo na balkóne - paprika bude naďalej prinášať ovocie.

Je veľmi termofilné, cíti sa dobre na slnku, ale neakceptuje prievan.

Najvhodnejšou pôdou je mierne kyslé.

V podmienkach väčšiny regiónov našej krajiny je „mexická“ v skleníkoch lepšia ako v otvorenej záhrade. Malo by sa zalievať pravidelne, ale nie príliš hojne, inak ovocie stratí svoju vynikajúcu vôňu.

Pestujú ktorúkoľvek z odrôd habanero zo semien zakúpených v špecializovaných predajniach alebo objednaných prostredníctvom webu.

Technika pestovania semenáčikov

• Pred výsevom je lepšie pripraviť semená ich ponorením do teplej prírodnej vody tri dni. Na dosiahnutie tohto cieľa sú balené medzi hojne navlhčenými vatovými vankúšikmi. Nádoby na osivo by sa mali udržiavať v teple a disky musia byť vlhké..
• Semená Habanero by sa mali vysiať 8 až 10 týždňov pred premiestnením na konštantné miesto rastu. Zvyčajne to urobte vo februári. Budúce papriky sa vysádzajú v sterilizovanej pôde zmiešanej s perlitom a vermikulitom (ich objem je 25%). Teplota Zeme by nemala byť nižšia 26 ° C. Pri výsadbe sa semená prehlbujú do zeme asi o 0,7 cm, klíčia do 2 až 4 týždňov: doba závisí od zloženia pôdy, tepla a ďalších podmienok.
• Hneď ako sa objavia prvé klíčky, je potrebné poskytnúť dostatok svetla pre ich lepšie zdravie. V byte alebo dome musíte nájsť najľahší okenný parapet (zvyčajne na južnej strane). Ak však nie je dostatok svetla, musí vás ďalšie osvetlenie zmiasť. Na tento účel potrebujete žiarivku umiestnenú vo vzdialenosti 7,5 cm od vrchu puzdra. Je dobré, ak má lampa časovač nastavený na 16 svetelných hodín a 8 tmavých hodín.
• Akonáhle sa objaví niekoľko skutočných listov, rastliny sa ponoria do malých kvetináčov. Podsvietenie je nastavené na 12/12.
• Je potrebné zabezpečiť, aby pôda nemenila svoje pH - 6,5 a zostala mierne kyslá. Na začiatku nasledujúceho zalievania by malo byť suché.
• Ako vrchný obväz pre sadenice sa podnož používa na zavlažovanie a možnosti organických a komplexných hnojív, napríklad: „Ideálne“, „Agricola Forward“, „Kvetinárstvo Rost“. Dospelé rastliny sú kŕmené akýmkoľvek hnojivom pre paradajky.
• Tí, ktorí sa rozhodli pre trvalý rast papriky v záhrade alebo v nevyhrievanom skleníku, by mali počkať na priemernú teplotu počas dňa od 21 ° C a v noci od 12 ° C. V predvečer transplantácie je potrebné klíčky spevniť: vytiahnite ich na hodinu alebo dve do skleníka alebo na balkón a postupne predlžujte „ulicu“..

Ako získať úrodu

1. Orezávanie a formovanie kríka: pre nádheru rastliny môžete štiepať vrcholy, ale môžete to urobiť aj bez tohto postupu..
2. Pri dlhodobom plodení musia byť prvé kvety odstránené tak, aby krík mal čas silnieť.
3. Ak chcete veľké ovocie, oplatí sa vyzdvihnúť časť kvetov. Je pravda, že ich bude menej..
4. Počas kvitnutia a objavenia sa vaječníkov musia byť rastliny stimulované rastovými stimulátormi..
5. Znečistenie rastlín v posteliach alebo v skleníku sa uskutoční lietajúcim hmyzom. A doma môžete opeľovať kvety štetcom.
6. Ovocie Habanero sa môže zbierať buď zelené alebo zrelé.
7. Semená sa dajú kúpiť nielen, ale aj samostatne. Zrelé struky sa preto neroztrhnú desať dní. Potom položený na ľahké vädnutie. Ovocie sa krája, semená sa vyberú, sušia sa na teplom mieste a balia sa na uskladnenie..

Zbohom škodcom!

Rastliny najčastejšie ochorejú kvôli kontaminovaná pôda, preto musí byť pred pristátím doma sterilizovaná. A spracovať postele v záhrade špeciálnymi prípravami: Karbofos, Ultra, Strela. Pre už vysadené rastliny je možné použiť postrek s cibuľou alebo infúziou tabaku..

Iné ľudové metódy

Koreňový nematód. Aby ste sa zbavili tohto problému, musíte si pre korene zariadiť vodný kúpeľ.

Za týmto účelom odstráňte choré kríky z pôdy, opláchnite ich a potom ponorte korene do vody pri teplote 50 - 55 ° C. Je to smrteľné pre háďatká a bezpečné pre rastliny..

Vošky, molice a kliešte. Rastlinu je potrebné umývať penou z umývacieho prostriedku na umývanie riadu, najmä zo spodnej časti listov. Podržte penu na listoch jednu hodinu a potom ju opláchnite teplou sprchou.

Áno, a horiace habanero je vynikajúcim pomocníkom v boji proti záhradným parazitom. Zavlažovanie infúziou tohto korenia šetrí všetky plodiny z mravcov, hmyzovitých listov a lariev hniezdiacich na koreňoch..

Zasaďte túto krásnu rastlinu a poteší vás ovocie - „páliace srdce“ po mnoho rokov.