Odrody papriky na otvorenom priestranstve

Pálivé papriky sa pestujú menej často ako sladké papriky, sú však mimoriadne zdravé. Dnes na pultoch obchodov nájdete veľké množstvo zaujímavých odrôd, ktorým je ťažké porozumieť. Pre záhradníka, ktorý sa prvýkrát rozhodol pestovať jednu z odrôd horkej pikantnej papriky na otvorenom teréne, bude ťažké: výber je skvelý, všetky papriky sú krásne. Ktorý z nich si vybrať? Budeme diskutovať o tomto probléme a povieme vám o tajomstvách rastu.

Pár slov o feferónke

Pepper je rastlina domáca v Strednej Amerike, termofilná a veľmi chutná. Je rozdelená na dva poddruhy:

• sladká paprika;
• pálivá paprika.

Gorky sa líši od sladkých v prítomnosti kapsaicínu v jeho zložení, čo je látka, ktorá dodáva horkosť. Oba druhy korenia sú bohaté na vitamíny A, B a C. Ovocie je veľmi zdravé..

V sladkej paprike sa objavia tóny horkosti a naopak.

Na našich pultoch nájdete hlavne odrody papriky, ale korenená paprika si získava na popularite. Na základe skutočnosti, že klíma vo väčšine regiónov Ruska je dosť vážna, pestovanie papriky na otvorenom priestranstve nie je dostupné pre všetkých letných obyvateľov. Existujú určité podmienky a pravidlá pestovania, ktoré by sa mali dodržiavať..

Pestovateľské podmienky

V súčasnosti má paprika na svete asi 2000 odrôd. Niektoré z nich sú mimoriadne ostré a spôsobujú podráždenie pokožky aj pri dotyku s pokožkou..

Ak porovnáte sladké a horké odrody, potom tieto vyžadujú viac tepla a slnka. Na celom území krajiny je najvhodnejšie pestovať túto plodinu v semennej metóde kvôli akútnemu nedostatku dlhého teplého obdobia potrebného na dozrievanie. To je dôvod, prečo sadenice prvý pálivá paprika Rastie na parapetoch a po vysadení na otvorenom priestranstve.

Niektoré odrody môžete pestovať bez semienok, ale iba na Kryme alebo na území Krasnodar. Podmienky pestovania papriky sa vo všeobecnosti nelíšia od podmienok pre sladkosti:

• sypká ľahká zemina;
• kvalitné zavlažovanie;
• Aplikácia hnojív;
• teplé klimatické podmienky.

Je ťažké pestovať papriku samostatne? Nie, je to ľahké. Od letných obyvateľov bude musieť dôkladne prečítať informácie na obale so semenami a naše praktické tipy.

Hovorme priamo o semenách feferónky. Pri príchode do obchodu si bude musieť záhradník vybrať v prospech jednej alebo viacerých odrôd. Čo hľadať?

• Rýchlosťou zrenia (korelujte s dobou leta vo vašom regióne);
• o úrode odrody;
• odolnosť proti vírusom a chorobám;
• podľa chuti.

Toto sú hlavné možnosti výberu semien..

Najlepšie odrody feferónky

Predstavíme niekoľko odrôd pikantného korenia, ktoré je možné zvoliť pre nezávislú kultiváciu na otvorenom poli. Ďalej bude uvedená porovnávacia tabuľka, podľa ktorej bude ľahké porovnávať jednu odrodu s druhou.

Najbežnejšie a najznámejšie odrody a hybridy:

• Aladdin;
• Ostré dekoratívne;
• ukrajinská;
• Alexinsky;
• Aurora 81;
• Oštep Inda;
• Red Fat Man;
• Astrakhan A-60;
• Astrakhan 147;
• Jazyk svokry;
• Sloní kmeň;
• Slon indický;
• Pazúr orol;
• vezír;
• Ryabinushka;
• Homer;
• Zobák sokola;
• šable;
• shakira;
• Spagnoli;
• Had Gorynych;
• Zázrak moskevského regiónu;
• Čínsky oheň;
• Superchili;
• Horiaci nos;
• Maďarské korenené.

Študujeme porovnávacie charakteristiky vyššie uvedených odrôd.

Porovnávacia tabuľka

Názov odrody alebo hybridu

Miera zrenia (v dňoch)

Odolnosť voči chorobám, vírusom a rastovým podmienkam

Poznámka a stupeň horkosti

Produktivita (v kg od 1 m2)

Alexinsky

Aladdin

Aurora 81

Astrakhan A-60

Astrakhan 147

Ostré dekoratívne

ukrajinský

vezír

Eagle pazúr

Oštep Inda

Red Fat Man

Zobák sokolov

Slon indický

Zázrak moskevského regiónu

turecká šable

shakira

Ryabinushka

Maďarské korenené

Had Gorynych

Slon kufor

Jazyk svokry

Čínsky oheň

Superchili

Horiaci nos

spagnolo

Homer

Vysoká produktivita, keď je možné zozbierať najmenej 10 kilogramov korenia z jedného štvorcového metra, sa dosiahne vďaka veľkým plodom. ak dekoratívne korenie, potom takúto produktivitu nie je možné dosiahnuť. Dobrý prehľad odrôd korenia je uvedený v videu nižšie. Môžete tiež získať informácie o tom, ako zvoliť ten správny korenie pre vaše postele.

Horkú papriku je možné konzervovať, používať ako korenie alebo ju konzumovať v čerstvom stave. Každý má v tomto skóre svoje vlastné preferencie. Papriky na otvorenom teréne dobre rastú na slnečnej južnej strane pozemku, chránené pred vetrom a prievanom.

Zásada výberu odrôd

Semená odrodových paprík, nakúpené v obchodoch, dokonale vyrastú, pretože poľnohospodárske spoločnosti ich starostlivo vyberajú, dezinfikujú a stvrdnú. Nedá sa samozrejme úplne vylúčiť nedbalosť, pretože na trhu existuje veľké množstvo falzifikátov, aj keď sú nízke náklady na siatie..

Všetky horké papriky sa delia na:

• dekoratívne;
• standard.

Dekoratívne papriky sa vyznačujú nízkym rastom kríkov, môžu sa pestovať priamo na parapete.

Štandardné horké papriky sú oveľa väčšie ako dekoratívne papriky, sú menej náladové a náročné.

Odrody výberu dovozu

Získavajú s nami iba popularitu, veľa záhradníkov si objednáva semená online. Najpopulárnejšie odrody:

• jalapeno;
• tabasco;
• Habanera;
• Carolina Ripper;
• maďarský.

Tieto odrody sa ďalej delia na niekoľko druhov. Líšia sa farbou, závažnosťou chuti, výškou rastliny. Pri výbere odrody vždy dávajú pozor na stupeň horkosti, pretože niekto miluje papriky ostrejšie a niekto uprednostňuje iba pikantnú chuť. Pani dávajú prednosť aromatickým odrodám (špeciálne sme ich označili v tabuľke), pretože je veľmi pekné, keď má horká paprika jasnú arómu..

Odroda Habanero je v Mexiku obľúbeným pokrčeným korením. Je dosť ostrý, môže rásť na otvorenom priestranstve. Od sadeníc po technickú zrelosť uplynie 120 dní. Na osvetlenie je veľmi náročné, pH pôdy by malo byť 6,5 jednotiek.

Papriky Jalapeno sú veľmi pikantné a obľúbené po celom svete. Má hrubú stenu a krásne svetlé ovocie. Korenie je náročné na teplo a svetlo. Je skoro, od klíčenia po technickú zrelosť prechádza 95 - 100 dní. Pestovanie na otvorenom priestranstve sa odporúča iba na juhu krajiny. Dôvodom je skutočnosť, že rastlina netoleruje teploty pod +18 stupňov.

Papriky odrody Tabasco sú nám dobre známe pod menom rovnomenná omáčka. Pochádza z Mexika, kde je veľmi milovaný. Plody sú veľmi horiace, ale voňavé, pikantné. Zrenie dosahuje 131 dní, korenie je veľmi nenáročné a vhodné na otvorené priestranstvá. Nedovoľte, aby teplota klesla pod +15, inak neuvidíte vaječníky.

Slávna odroda "maďarčina", ktorú sme už opísali vyššie. V skutočnosti je táto rozmanitosť vo svete veľmi zastúpená. Spravidla patria všetky druhy k tým starším s dobou dozrievania až 100 dní a možnosťou pestovania na otvorenom priestranstve. Miluje svetlo. Hore v tabuľke sme opísali žltý maďarský korenie, fotografia dole ukazuje čiernu farbu.

Horká paprika odrody Carolina Ripper je jedným z najslávnejších paprík na svete. Je známy nielen svojím vzhľadom, ale aj tým, že je zaradený do Guinnessovej knihy ako najostrejší na tejto planéte. Bola chovaná v USA a nie je možné ju ochutnať čerstvo. Najčastejšie sa používa na prípravu horúcich omáčok. Zreje až 145 dní. Mimoriadne fotofilné.

Najhoršie odrody

Pre tých, ktorí sa zaujímajú o horkosť plodu, bez ktorých si obyvatelia krajín ako Thajsko, Mexiko, Kórea nemôžu urobiť, venujte pozornosť nižšie uvedenému videu:

Horkosť sa hodnotí na špeciálnej stupnici Scoville. Na policiach našich obchodov nájdete tieto odrody niekedy. Niekedy sa objednávajú prostredníctvom internetových obchodov alebo sa prinášajú z cestovania. Vyššie opísaná je odroda Carolina Ripper, ktorá sa považuje za jednu z najhorších.

Z odrôd horkého korenia, ktoré sme predložili pre otvorený výber domáceho výberu, sú najakútnejšie „čínsky oheň“, „had Gorynych“, „zobák sokola“ a „oštep indiánov“. Poďme hovoriť podrobnejšie o tom, ako pestovať korenené papriky na otvorenom priestranstve.

Pestovanie papriky na otvorenom teréne

Dotkneme sa kultivácie pomocou metódy sadenice, ktorá je vhodná pre akúkoľvek oblasť. Výsadba semien je tiež potrebná múdro. Nemôžete zasiať:

• na nový mesiac;
• spln.

Je to dôležité, pretože sadenice budú pomalé a výnosy výrazne klesnú. Sadenice je potrebné zasadiť do samostatných šálok alebo do rašelinových tabliet. Uistite sa, že pôda je vhodná na pestovanie korenia. Malo by mať kyslosť vyššiu ako 7,0 a malo by byť tiež ľahké. Rovnaké pravidlo platí pre rašelinové tablety..

Sadenice rastú po dlhú dobu, navyše sú zvýraznené. Pepř potrebuje svetlo 12 hodín denne. Pre niektoré z našich oblastí je to veľa. Skúsení obyvatelia leta používajú na osvetlenie špeciálne žiarovky. Teplota vzduchu by mala byť nad +22 stupňov, ale pod +30. Optimálna teplota je 27 stupňov nad nulou. V takýchto podmienkach bude horká paprika rásť rýchlejšie.

Všetky informácie uvedené na obale so semenami zodpovedajú podmienkam, za ktorých sa táto rastlina musí pestovať.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v čase, keď sú dostatočne silné. Mal by mať asi 6 skutočných letákov. Požiadavky na pôdu sú rovnaké:

• uvoľnenie;
• zmierniť;
• plodnosť.

Pozemok pre sadenice by mal byť slnečný. Nemožno ju pochovať v pôde, naopak, postele sú vysoké, organické látky sa pridávajú za týždeň, čo dodá koreňovému systému ďalšie teplo. Zavlažovanie sa vykonáva teplou vodou, počas chladenia je potrebné zakryť papriku. Proces pestovania papriky je v zásade veľmi podobný pestovaniu paradajok. Ďalej sa používajú hnojivá. Po výsadbe horkého korenia na otvorenom teréne sa tento proces uskutočňuje trikrát. Môžete použiť:

• organické hnojivá (iba čistý čerstvý hnoj);
• fosforečné hnojivá;
• hnojivá potašové;
• minerálne obväzy na báze sodíka (okrem chloridu).

Rastlina reaguje veľmi pozitívne na takú komplexnú starostlivosť od záhradníka. Ak sa všetko urobí správne, paprika na otvorenom poli poskytne veľkú úrodu.