Užitočné vlastnosti pomelo

Pomelo - ovocie je exotické a na pultoch obchodov spôsobuje kupujúcim zmätok a odmietnutie. Tento príbuzný z známeho grapefruitu má príjemnú chuť a neporovnateľnú vôňu citrusov..

Užitočné vlastnosti pomelo

Pôvod pomelo

Druhé meno pomelo je sheddock. Ovocie ho dostalo na počesť kapitána anglickej flotily Sheddock, ktorý bol schopný priniesť semená rastlín do západnej Indie od svojej cesty do súostrovia Malajského. Stalo sa to v XVII. Storočí.

Presný zemepisný pôvod nie je známy, všeobecne sa však uznáva, že prišiel z Číny: v kronikách sa prvé opisy zaznamenávajú v roku 100 pnl. A dodnes predstavuje prosperitu a prosperitu..

Vyrábajú šperky zo šupky a ovocie samotné sa považuje za dobrý darček pre každú príležitosť. Existuje niekoľko príbehov a príbehov, ktoré ho vychovávajú a rozprávajú o jeho výhodách..

Pomelo rástlo okrem Číny:

• v juhovýchodnej Ázii;
• v Malajzii;
• Tonga a Fidži.

V európskych krajinách sa plavil na obchodnej lodi až na konci XIV. Storočia.

Kam sa dostanú do Ruska

Pomelo je dovážané do Ruska z Thajska, Izraela, Taiwanu, Vietnamu alebo Indie. Hlavnými dovážajúcimi krajinami sú Južná Afrika a Brazília..

Pestuje sa tiež v:

• Japonsko;
• Čína;
• Indonézia;
• United States;
• Brazília;
• egypt;
• Maroko;
• Turecko;
• na Tahiti.

Ak hovoríme o období dozrievania, toto ovocie prinesie najväčší úžitok, ak ho kúpite v marci: úroda sa zberá vo februári a na prepravu do Ruska sú potrebné asi 2 týždne..

Čerstvé šťavnaté ovocie si môžete vychutnať na konci zimy a skoro na jar.

náklady

Priemerná cena je 110 rubľov za kilogram. Vo veľkých hypermarketoch, ako je Auchan, môžu náklady klesnúť na 80 rubľov za kilogram.

Kľúčové vlastnosti

Vždyzelený strom môže dorásť až do výšky 15 metrov. Jeho koruna je sférická, listy sú veľké a tmavé a kvety sú biele, až do priemeru 7 cm.

Kvitnúť 1 alebo 2 krát do roka, v závislosti od zloženia a údržby pôdy.

Sheddock vyzerá ako veľký žltý alebo zelený grapefruit.

Ovocie môže dosiahnuť hmotnosť 10 kilogramov

Ovocie má niekoľko odrôd s rôznou chuťou. Najčastejšie nájdené:

• Khao roh - pokožka je žlto-zelená, dužina je biela a veľmi sladká.
• Khao namphung - hruškovito žltozelené ovocie so sladkou dužinou, svetlo žlté.
• Khao paen - vyzerá ako sploštená guľa žlto-zelenej farby. Sladkokyselé biele mäso s jasným povrchom.
• Khao phuang je hruškovité ovocie, ktorého farba je bližšia k zelenej. Buničina je svetlo žltá alebo biela, sladká a kyslá.
• Thongdi je guľové ovocie s tmavozelenou šupkou. Svetlé mäso ružové a sladké.
• Sweetie - takzvaný hybrid pomelu a grapefruitu. V roku 1970 bol prevezený do Kalifónie. Má tmavozelenú kôru a svetloružovú dužinu, sladkú podľa chuti..

Pomelo je najväčšie z citrusových plodov: rekordné plody môžu vážiť 10 kg a dosahovať obvod najmenej 30 cm, veľkosťou súťažia s melónmi. V predajni vážia vážnice v priemere najviac 3 kg.

Dužina je vo všetkých svojich druhoch chránená silným a hustým pancierovaním vyrobeným zo silnej kože. Okrem toho je každá z lalokov balená do hustej bielej fólie, ktorá je horká.

Pokrývky na odkladacie boxy

Pomelo sa väčšinou konzumuje surové, hoci sa vo svojej historickej vlasti toto ovocie aktívne používa na varenie. Pridáva sa do rôznych jedál: pikantné polievky, rezance, omáčky, dusené mäso. Z toho sa vyrábajú aj zdravé sladkosti..

1. Jam. Chuť je horká a sladká súčasne, pretože sa do nej často pridáva šupka..
2. Sušené ovocie. Sladké a kyslé a veľmi uspokojivé, aj keď majú nízky obsah kalórií - 90 kcal na 100 g.
3. Kandizované ovocie. Ak sú správne spracované, sú sladké a oslovia deti. Je však lepšie variť si túto pochúťku sami, pretože v obchodoch sú šupky kôry príliš karamelizované a nezachovávajú si svoje užitočné vlastnosti..

Pre Rusov sú jedlá s prídavkom pomelu atypické a považujú sa za exotické. Môžete ich vyskúšať v reštauráciách orientálnej kuchyne..

Liečivé a liečivé vlastnosti

Užitočné vlastnosti pomelo:

• znižuje krvný tlak;
• čistí krvné cievy;
• normalizuje funkciu srdca;
• zlepšuje celkový tón a zmierňuje únavu;
• inhibuje rozvoj nádorov a aterosklerózy;
• zlepšuje náladu;
• zmierňuje záchvaty astmy;
• znižuje hladinu cukru v krvi;
• urýchľuje rozklad potravy v žalúdku.

Ovocie má nízku energetickú hodnotu: od 25 do 40 kcal na 100 g, v závislosti od odrody a zrelosti.

Z tohto dôvodu sa používa na dni nalačno a používa sa v strave na chudnutie rýchlejšie.

Sheddock sa tiež vyrovnáva s nedostatkami vitamínov: zrelé víno obsahuje veľké množstvo vitamínov A, B a C, ako aj éterické oleje a stopové prvky..

Výhody pre ženy

Pomelo sa konzumuje počas tehotenstva, ak to ošetrujúci lekár nezakazuje. Ovocie zvyšuje imunitu nastávajúcej matky a chráni ju pred prechladnutím.

Fosfor a draslík obsiahnuté v prístrešku posilňujú kosti a nervový systém vyvíjajúceho sa dieťaťa.

Kyselina listová, ktorá je tiež súčasťou kompozície, podporuje ženské telo v prvých mesiacoch tehotenstva a znižuje riziko potratu..

Pomelo je užitočné pri edémoch.

Užitočný bude diuretický účinok: pomôže vyrovnať sa s opuchom a odstráni prebytočnú vodu. Ak to chcete urobiť, zjedzte na večeru alebo v noci pred spaním len niekoľko ošúpaných plátkov.

Pri diéte je vhodné používať diétu na chudnutie: rýchlo nasýti a má nízky obsah kalórií. Stimuluje tiež odbúravanie podkožného tuku a urýchľuje metabolizmus..

Výhody pre mužov

Pomelo pozitívne ovplyvňuje nielen telo ženy. Sheddock má stimulačný účinok na mužov, stimuluje sexuálnu aktivitu a zlepšuje spermatogenézu..

Vitamíny v zložení pomáhajú posilňovať krvné cievy a zvyšujú prietok krvi do panvových orgánov.

Citrus bude skutočným darčekom aj pre mužov, ktorí večer večer konzumujú pohár vína alebo džbánek piva: pomáha pečeni odstraňovať škodlivé látky a redukovať kocovinu.

Okrem toho bol zaznamenaný celkový tonický účinok na celé telo..

Môžem dať deťom

Sheddock je silný alergén, preto by ho mali používať deti s veľkou opatrnosťou.

Ak má aspoň jeden z rodičov alergiu na citrusy, nedávajú dieťaťu pomelo.

Toto ovocie sa môže podávať po troch rokoch. Vo veku 1,5 roka je dovolené zavádzať do stravy šťavu, ale nie viac ako 50 g za deň.

Pomelo v kozmetológii

Sheddock sa používa pri výrobe liekov a v kozmetike.

Pred použitím skontrolujte kompatibilitu tohto plodu s pokožkou..

Jeho blahodárne vlastnosti sú vhodné pre akýkoľvek typ pleti. Postačuje pridať niekoľko kvapiek šťavy k pravidelnej maske a obohatiť ju o ďalšie vitamíny.

Šťava a lúpaná pomelo utierajú pokožku v zime. Pomôže to zmäkčiť epidermu a zabrániť vzniku suchých kôr. Šupka by mala byť čerstvá, šťava sa zvyčajne riedi vodou v pomere 1: 1.

Šťava kombinovaná s bobuľami a zrelým avokádom je vynikajúca tonikum a 100% prírodná tvárová maska..

Obsah vitamínov v takomto produkte je maximálny, ak ho použijete okamžite po príprave.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Pomelo, rovnako ako všetky ostatné citrusové plody, má okrem užitočných vlastností aj množstvo kontraindikácií.

1. Gastrointestinálne choroby, peptické vredy, gastritída.
2. Zvýšená kyslosť žalúdka.
3. kolitída.
4. zápal pečene.
5. nefrit.
6. urolitiáza.

Pri dojčení sa ovocie konzumuje veľmi opatrne v malých porciách. Ak sa u dieťaťa vyvinie alergická reakcia, je okamžite vylúčený zo stravy.

V prípade, že neexistujú žiadne zjavné kontraindikácie, ale nie ste si istí, či môžete tento citrus jesť, musíte sa poradiť s lekárom..

Pravidlá výberu zrelého ovocia

Zrelé ovocie vyžaruje príjemnú vôňu

Nezrelé pomelo bude bez chuti alebo dokonca horké. Sú odstránené z vetiev do biologickej zrelosti, pretože počas prepravy sa dostanú samy od seba. Často sa tak nestane, takže nezrelé plody sú rozložené na pultoch obchodov.

Našťastie existujú náznaky, ktoré vám pomôžu vybrať si dobré ovocie. Zrelé a šťavnaté by mali:

• majú svetlú citrusovú arómu, hmatateľnú dokonca aj na dĺžku ramena;
• byť ťažký kvôli nahromadenej šťave v buničine. Pri výbere ovocia stojí za to dať prednosť nie veľkému, ale váženému ovociu;
• byť hustá, bez viditeľných trhlín a priehlbín na hustej šupke. Šupka samotná je pružná a približne jednotná vo farbe a štruktúre..
• vo farbe od trávnatej zelenej po pastelovožltú, v závislosti od odrody.

V zrelých pomeloch môžu byť prítomné kosti až do veľkosti 2 cm, ktorých prítomnosť naznačuje, že jeho liečivé a chuťové vlastnosti plodu sú v nadmorskej výške - prístrešok je pripravený na konzumáciu.

Ako ukladať

Môžete si vybrať dobrý pomelo, ale ak nie je doma správne uložené, rýchlo začne hniť. Zašpinené môže byť ľahko otrávené, najmä ak sa začal túlať dovnútra.

Definovanie rozmaznaného prístrešku je jednoduché, pretože má charakteristické rozdiely:

• na šupke sa objavili tmavé škvrny, hlien, pleseň alebo iné škvrny;
• plod vyvoláva nepríjemný zápach;
• dužina zhnedla, jednotlivé vlákna sa zlepili a praskli.

Takéto ovocie nemôžete použiť ani v potravinách, ani ako kozmetický výrobok.

Aby ste sa nebáli škodlivých účinkov na organizmus, musíte vedieť, ako ovocie uchovávať doma.

1. Celé ovocie bez poškodenia pokožky môže ležať veľmi dlho, najmä ak sa kupuje nezrelé. V tomto prípade metla pomaly dokončí to, čo v prírode nemal čas: dozrieva a hromadí šťavu. Celé obdobie sa uchováva v chladničke až do úplnej zrelosti, zvyčajne nepresahuje 3 týždne.
2. Vyčistená prístrešok neleží dlhšie ako 3 dni, začne sa blúdiť, plesňovať a zhoršovať sa, bez ohľadu na to, čo človek robí, aby ju zachránila. Preto je lepšie použiť ho ihneď po vyčistení..
3. Tento citrus nezamŕza, pretože stráca svoju chuť a štruktúru..
4. Pomelo nemá radi slnečné svetlo, hnije rýchlejšie. Aby sa tomu zabránilo, ovocie sa zabalí do papiera, ale v žiadnom prípade do filmu - obalový materiál vám umožní dýchať, inak sa vytvorí pleseň.
5. Na udržanie vlhkosti v ovocí sa jeho pokožka trie slnečnicovým olejom. Nie je to škodlivé a umožňuje vám odložiť používanie o niekoľko dní. Nie je rozdiel v chuti.

Je lepšie kúpiť zrelé ovocie a ihneď ho zjesť: v tomto prípade budú najväčšie prínosy pre zdravie.

Zhodnotiť

Aj keď sa často porovnáva pomelo s grapefruitom, prvá plodina je samostatná rastlina od rodu citrusov a výrazne sa líši..

Muž ho pozná už dlhú dobu a po stáročia si uvedomil, že jeho používanie môže byť nielen dobré pre zdravie, ale môže tiež spôsobiť vážne škody v prípade alergií..