Ako klíčiť hrášok na výsadbu

Hrach je jednoročná bylina, ktorej plody majú multifunkčný účel a ženy v domácnosti ju využívajú na rôzne účely. Hráškové ovocie sa môže jesť čerstvé, varené za účasti rôznych jedál, rovnako ako konzervované a sušené.

Stojí za zmienku, že ako šťavu sa môže použiť nielen šťavnatý hrášok. Stopka a čepele rastliny obsahujú šokovú dávku kyseliny askorbovej (vitamínu), vďaka ktorej je zelenina účinnou prevenciou proti prechladnutiu. Je však možné jesť naklíčený hrášok, prospieva telu a všeobecne, prečo je naklíčený?

Prečo hrášok klíčiť

Pred začatím otázky, ako klíčiť hrášok na výsadbu na otvorenom priestranstve a ako pestovať hrášok doma, musíte zistiť, prečo sa tento postup vykonáva. Ak sa nechcete ponoriť do tejto témy, odpoveď znie dosť jednoducho - urýchliť vznik klíčkov a zabezpečiť rýchly rast rastlín, aby ste získali skorú a vysoko kvalitnú plodinu. Voňavú zeleninu môžete pestovať na parapete každého bytu.

hrášok

Hrášok je naklíčený v dvoch prípadoch:

• na nadchádzajúce výsadbu na otvorenej pôde;
• na jedlo.

O tom trochu viac.

Pučenie hrachu na výsadbu na otvorenom priestranstve

Veľa záleží na podmienkach, za ktorých hrášok porastie, ale najdôležitejšie je správny výber a príprava sadivového materiálu pre nadchádzajúce výsadby na otvorenej pôde. Správny výber semien poskytne potrebné podmienky na získanie bohatej a kvalitnej plodiny. Okrem toho vám tento postup umožňuje urýchliť a zjednodušiť proces klíčenia.

Pred začatím klíčenia strukovín je potrebné zistiť, ako materiál semien správne namočiť. Je to veľmi dôležité pre úspešný rast rastlín..

Argumenty o tom, či je potrebné klíčiť semená hrachu pred výsadbou do pôdy, nedávajú veľký zmysel. Napriek existencii alternatívneho názoru, väčšina skúsených záhradkárov bez váhania vykonáva tento postup na jar.

Naklíčený hrášok na jedlo

hrášok

Zo všetkých predstaviteľov strukovín hrášok vyžaduje najviac času na klíčenie: 12 - 13 hodín na namáčanie + najmenej 20 - 24 hodín, priamo na klíčenie.

Popularita klíčiaceho hrachu je spôsobená veľkým množstvom užitočných vlastností, ako aj jemnou a neobvyklou chuťou. Naklíčené ovocie chutí ako orechy.

Prečo klíčiť semená, ak sa hrášok môže jesť čerstvý? Faktom je, že hrach má v tejto forme vysoký obsah bielkovín, ktorý je možné získať v ktoromkoľvek ročnom období, a to aj v zimných mesiacoch. Zloženie klíčeného hrachu obsahuje asi 80 živín, ktoré majú mimoriadne priaznivý účinok na ľudské telo..

A nezáleží na tom, aký mesiac je v kalendári: december, február alebo september. Pri správnom prístupe k tejto otázke sa hrachové výhonky rýchlo zvýšia.

Ako pučiť hrášok doma rýchlo

Musíte zistiť, ako pestovať hrášok doma. Ďalej, hlavné metódy klíčenia hrachu určené na pestovanie na otvorenej pôde a na konzumáciu.

Pokyny na klíčenie hrachu na výsadbu

Doma môžete pestovať tieto druhy hrachu:

• strihať;
• zelená šošovka;
• hnedá šošovica;
• flažolety;
• sója;
• fazuľa;
• Adukov;
• indický masordal.

Najskôr je potrebné kalibrovať výsadbový materiál, to znamená vyberať vysokokvalitné vzorky, odstraňovať poškodené, zdeformované a malé jednotky.

hrášok

Môžete si zabezpečiť kvalitu svojej práce. Na tento účel sa musí vybraný výsadbový materiál naliať soľným roztokom (1 liter vody, 1 lyžica L. soľ). Po 15 - 20 minútach sa objavia nekvalitné a duté semená. Preto sa na klíčenie môžu použiť tie, ktoré sa usadili na dne.

Semená musia byť ďalej namočené v teplej vode približne 15 hodín. Semená môžete z vody odstrániť, keď je vizuálne viditeľné, že sú opuchnuté. Ak chcete, na posilnenie sadivového materiálu a jeho skorého klíčenia, môžete použiť špeciálne stimulanty rastu.

Existuje presvedčenie, že klíčenie semien na pestovanie je absolútne zbytočné, ale nie je to tak. V skutočnosti si môžeme všimnúť rýchlejšie zrenie plodiny a jej množstvo, podľa všetkých agrotechnických pravidiel, sa zvýši.

hrášok

Prvý spôsob

Algoritmus klíčenia hrachu:

1. Vyberú sa kvalitné hrachové bôby a nalejú sa malým množstvom teplej vody. Materiál použitého kontajnera nie je dôležitý. Semená musia zostať vo vode najmenej 12 hodín, miestnosť musí byť teplá.
2. Na začiatku dopoludnia sa fazuľa musí presunúť do akejkoľvek nádoby s výnimkou kovovej a zakryť kúskom gázy, ktorá musí byť dôkladne upevnená. Jedlá sa znova umiestnia na teplé miesto na niekoľko dní.
3. Po niekoľkých dňoch by sa semená mali dôkladne umyť pod tečúcou vodou a potom znova zopakovať všetky vyššie uvedené manipulácie. Opakujte, až kým fazuľa nevyklíči.

Druhý spôsob

Ďalší spôsob pestovania hrachu doma. Vezmite 3 lyžice. l. hrachové semienka a cez noc zalejeme teplou vodou. Po dopoludňajších hodinách je potrebné tekutinu vypustiť a zrná dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ďalej je potrebné preniesť sadivový materiál do sklenenej nádoby a dieru uzavrieť gázou a pevne ju zafixovať gumou. Nádoba musí byť umiestnená na teplom mieste..

Nasledujúci deň opláchnite sadivový materiál studenou vodou bez odstránenia gázy. Kvapalina sa vypustí a nádoba sa znova umiestni na teplé miesto. Postup sa musí opakovať denne až do vytvorenia prvých klíčkov. Ak po dvoch dňoch nie sú pozorované žiadne zmeny, dá sa predpokladať, že sadivový materiál je nízkej kvality a nie je praktické pestovať ho na otvorenej pôde..

Tretia cesta

Predpokladá sa, že zástupcovia strukovín klíčia dobre aj na tmavých miestach, takže od druhej metódy využívame frekvenciu umývania, ale pridávame skladovanie nielen na teplom, ale aj na tmavom mieste. Prvé klíčky sa spravidla tvoria po dvoch dňoch. Ak musia byť korene väčšie, sadenový materiál niekoľkokrát opláchnite v intervale 8 - 10 hodín.

Pokyny na klíčenie hrachu pre potraviny

Pestovanie strukovín doma je jednoduché. Existuje niekoľko osvedčených metód, ktoré vám umožňujú získať vysoko kvalitný klíčiaci hrach s minimálnymi časovými a fyzickými nákladmi, ktoré môžete bezpečne jesť.

Klíčenie hrachu

Na implementáciu nášho plánu potrebujeme:

• hrášok;
• prázdny sieťový kontajner;
• teplá voda.

Hrášok sa musí položiť na tanier a naliať vodu pri izbovej teplote. Zrná napučia do 13 až 15 hodín. Potom by sa mali dôkladne umyť pod tečúcou vodou, znovu položiť na tanier, pokrytý gázou a naliať vodu. V časti musia byť najmenej 48 hodín. Po uplynutí tejto doby sa semená opäť premyjú a vložia do čistej vody. Koľko hrachu klíčí v takýchto podmienkach - prvé výhonky na parapete domu sú viditeľné za 2-4 dni.

Zoberme si druhú, nemenej správnu, postupnú metódu klíčenia hrachových výhonkov. Zahŕňa to použitie už umytého hrachu. Musia byť vložené do čistej nádoby, pokrytej gázou a naliať teplej vody. Kým sa hrachové výhonky neobjavia, je potrebné pestovať voňavé semená v teplej miestnosti, najmenej 24 hodín.

Výsadba hrachu

Akonáhle sa klíčky objavia, semená by sa mali dôkladne umyť pod tečúcou vodou a potom ich naliať vriacou vodou. Po prirodzenom ochladení sa môžu už jesť. Vďaka tejto metóde je možné získať zdravé a chutné procesy v krátkom časovom období..

Môžete to urobiť iným alternatívnym spôsobom. Na tento účel sa strukoviny umiestnia do nádoby a zakryjú sa vlhkou handričkou. Aby sa udržala optimálna úroveň vlhkosti, kus použitého materiálu by mal byť pravidelne navlhčený v teplej vode. Klíčky budú pripravené po 2 až 3 dňoch.

Pestovanie rašeliny doma nie je ťažké, ani v lete, ani v zime. A vzhľadom na jeho užitočnosť by mal každý venovať pozornosť tak jednoduchému spôsobu, ako získať vitamíny..

Naklíčený hrášok: výhody a poškodenie tela

Každý produkt prírodného pôvodu má spravidla nielen užitočné vlastnosti. Pri iracionálnom použití môžu aj tie najneškodnejšie rastliny poškodiť ľudské telo.

Naklíčený hrášok má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• výrazný účinok proti starnutiu;
• znižuje koncentráciu „zlého“ cholesterolu v krvi;
• pomáha pri čistení organizmu prirodzeným vylučovaním toxických látok;
• znižuje pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb;
• zabraňuje rozvoju tráviacich porúch;
• pôsobí ako preventívne opatrenie proti rozvoju anémie;
• normalizuje hladinu cukru v krvi.

Pestovanie hrachu doma má svoje výhody. Výhody a poškodenia konzumovanej potravy do značnej miery závisia od konzumovaného množstva. Ak nepresiahnete povolené limity, nežiaduce účinky nebudú nasledovať. Odborníci na výživu a gastroenterológovia odporúčajú konzumáciu naklíčeného alebo čerstvého hrachu čo najčastejšie. Pretože tieto výrobky obsahujú vysokú koncentráciu makroprvkov, mikroelementov, ako aj vitamínov a organických kyselín.

Spolu s veľkým počtom výhod má kultúra zoznam kontraindikácií. Strukoviny sa neodporúčajú ľuďom s ochorením gastrointestinálneho traktu. Zrná prispievajú k tvorbe a akumulácii plynov v brušnej dutine. Nadúvanie starosti veľa po jedle.

Ako klíčiť hrášok na výsadbu

Výhody pre mužov, ženy a deti

• Dajú sa deťom dať klíčiaci hrach? Áno, samozrejme. Okrem toho, že u dieťaťa sa môže vyvinúť alergická reakcia. Vysoký obsah živín spôsobuje ich nedostatok v rastúcom tele.
• Pre ženy je tento zástupca strukovín cenný kvôli vysokému obsahu vitamínov. Zrná obsahujú vitamíny skupín A, B, C, E, K a D. Majú priaznivý vplyv na vzhľad a udržiavajú telo v dobrom stave..
• Výhody pre mužov v dôsledku obsahu aminokyselín. Patria sem treanín, glycín, lyzín, cystín a alanín. Tieto chemikálie zabraňujú rozvoju chorôb močového ústrojenstva a regulujú činnosť prostaty..

Použitie hrachu v zdravom životnom štýle

Použitie naklíčeného hrachu závisí od požadovaného konečného výsledku. Môže sa pridať do hlavných chodov alebo nezávisle na udržanie zdravia. Napriek vývoju plynatosti majú strukoviny priaznivý vplyv na stav zažívacieho systému. Fazuľa je účinným preventívnym opatrením proti chorobám zažívacieho traktu.

Ako klíčiť hrášok na výsadbu

Rozpustné vlákna znižujú koncentráciu „zlého“ cholesterolu a tiež čistia črevá toxínov a toxínov. Naklíčený hrášok sa ľahko vyrovná s pohybmi čriev a tiež pomáha zbaviť svrbenie svrabmi. Pomáha znižovať krvný tlak, pretože má výrazný diuretický účinok..

Je potrebné dodať, že vyklíčený hrášok sa odporúča ľuďom, ktorí sa chcú zbaviť ďalších kilogramov. Je to spôsobené skutočnosťou, že chemické zloženie klíčiaceho hrachu prispieva k rozkladu telesného tuku. Pravidelný príjem pomáha prekonať depresiu a úzkosť. Pri zlepšenom metabolizme sa normalizuje aj spánok..

Nutričná hodnota a obsah kalórií v klíčiacom hrachu sú pomerne vysoké, čo umožňuje jeho konzumáciu všetkými vekovými skupinami bez zvláštnych obmedzení. Vzhľadom na veľké množstvo užitočných látok sa jeho význam a popularita rýchlo zvyšuje. Ich použitie sa však už v starobe neodporúča. Chemické zloženie výrobku stimuluje produkciu kyseliny močovej.