Špargľa z fazule z turecka

Nie vždy špargľové bôby bol taký populárny ako je teraz. Teraz však takmer každý vie, aké užitočné to je. A keďže sa mnohí v súčasnosti snažia dodržať správnu a zdravú stravu, stále viac sa od nich žiada strukovina. Koniec koncov, je to na prvý pohľad jednoduchá rastlina, v žiadnom prípade nižšia ako mäso, pokiaľ ide o jej užitočné vlastnosti a množstvo bielkovín. Skvelá náhrada proteínových potravín pre vegetariánov. Obsahuje tiež veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov..

Používa sa na varenie rôznych jedál. Takéto fazuľa sa môže vyprážať, dusiť, dusiť, pečiť. A ak máte čas na mrazenie v sezóne, potom môžete jesť celý rok.

Fazuľa špargle je veľmi dobre prispôsobená našej klíme a na rozdiel od jej „bratranca“ - špargle zvyčajne nie sú problémy s jej pestovaním. Okrem toho, že podmienky neovládajú, nevyžaduje si ani komplikovanú starostlivosť. Z tohto dôvodu ju záhradníci v mnohých krajinách milujú.

Charakteristika a opis odrody

Jedným z najobľúbenejších druhov tejto rodiny sú turchanské bôby. Táto lezecká rastlina môže dosiahnuť až 3 m na dĺžku. Listy pokrývajú krík veľmi husto, takže sa často pestuje ako okrasná rastlina. Je veľmi výhodné, aby vám fazuľa slúžila nielen ako jedlo, ale tiež vyzdobila váš dvor. Listy sú svetlozelenej farby. Struky sú mierne zakrivené, ploché. Nemajú pergamenovú vrstvu a tvrdé vlákno charakteristické pre fazuľa. Šírka toboliek je 1,5 - 2 cm a dĺžka je asi 20 cm. Existujú dve farby - ružová a zelená. Prvé zrná sa nachádzajú vo výške 12 cm od koreňa.

Pestovanie a starostlivosť

Na kultiváciu odrôd „tureckej ženy“ nemusíte byť skúseným záhradníkom. Nie je absolútne náladová a nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Pre špargľu je najlepšia voľná voľná nekyslá pôda. Ale na miestach, kde je veľa podzemnej vody a vlhkej pôdy, by ste ju nemali pestovať.

Pôdu, na ktorej budú fazule rásť, je možné na jeseň hnojiť chloridom draselným a organickými hnojivami. Výkop by mal tiež spadnúť.

Čas na výsadbu osiva na otvorenom priestranstve je koniec mája a začiatok júna. Teplota vzduchu by do tohto času mala dosiahnuť aspoň +15 ° C. Deň pred výsadbou by sa semená mali namočiť. Pôda musí byť vlhká. Fazuľa sa umiestni do zeme do hĺbky 3 až 4 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť asi 10 cm a medzi radmi - 20 cm. Musíte zasadiť 2 semená, aby ste neskôr nechali silnejšie..

Do 2 týždňov po výsadbe sa objavia prvé klíčky. „Turecká žena“ rastie a krúti sa veľmi rýchlo. Kvôli pohodlnosti môžete použiť mriežku alebo iné podpery, aby sa fazuľa nerozprestierala po zemi. Zalievanie fazule nie je často potrebné. Stačí jedno zavlažovanie na 7-10 dní.

Turecké turecké fazule sa často vysádzajú na dekoratívne účely a na vytvorenie tienistých zákrut. V tomto prípade by sa rastlina mala napojiť častejšie, pretože na vývoj listov sa vyžaduje viac vlhkosti.

Táto odroda má vysokú odolnosť proti chorobám, najmä proti antraknóze a bakterióze, ktoré najčastejšie ovplyvňujú záhradné rastliny..

úrodu

Aby boli fazule chutné, musíte ich pozbierať včas, až semená stvrdnú. Úroda sa môže začať 2 mesiace po výsadbe. Hlavnou výhodou je však to, že fazuľa naďalej prináša ovocie veľmi dlho. Po každej kolekcii na nej vyrastú nové struky. S 1 m2 môžete zbierať až 5 kg fazule.

Čerstvé fazule špargle sa dlhodobo neuchovávajú. Najlepším riešením je zmrazenie. Aby ste to dosiahli, musíte fazuľa nakrájať na kúsky, ktoré sú pre vás vhodné, a umiestniť ich do mrazničky.

recenzia

Aby som to zhrnul

Ako vidíte, pestovanie špargľových bôbov je ľahké. A výsledky vás určite potešia. Odroda "Turecká žena" je už milovaná mnohými záhradkármi. Každý ju chváli za vysokú produktivitu a nenáročnosť pri odchode. Ona tiež láka každého svojou krásou. Nikto nebol ľahostajný!