Najchutnejšie recepty na jablkový džem

Ak je šupka jabĺk dostatočne hustá, mala by sa očistiť alebo zjemniť. Ak to chcete urobiť, dajte ovocie do vriacej vody na 5 minút, potom nechajte vychladnúť v chlade.

Apple recepty na džem na zimu

Existuje veľa receptov na džemy, zaváraniny, džemy z rôznych druhov ovocia. Džem sa vyrába z kúskov ovocia alebo bobúľ tak, aby nezostali celé, ale boli uvarené. Na džem potrebujete husté a rovnomerné ovocné pyré. Ale pre džem potrebujete plátky, okrem plátky musia zostať nedotknuté a sirup - priehľadný. Ako pripraviť práve taký dezert, si prečítajte nižšie.

Video recept

2 kg

cukor

1,5 kg

voda

3 l + 1 lyžica.

citrónová šťava

36 g + 36 g

kyselina citrónová

1/3 lyžičky.

škorica

podľa želania

1. 3 litre vody zmiešané so šťavou. Je to nevyhnutné, aby bolo kyslé a ovocie nestmavlo. Dali sme tam nakrájané plátky.
2. Vezmite panvicu, nalejte zvyšok vody, pridajte zvyšnú šťavu, všetok cukor. Zahrejte na teplotu varu, nastavte stredné teplo: cukor by sa mal úplne rozpustiť a sirup by mal byť číry. Potom nalejte výslednú tekutinu do ovocia. Nechajte to celú noc.
3. Po 12 hodinách zahrejte na miernu teplotu a nechajte variť. Pridajte kyselinu citrónovú. Varte 7 minút. Vykonanie tohto postupu je potrebné 2-krát v priebehu nasledujúcich 2 dní.
4. Odložte na približne 10 - 12 hodín, aby úplne vychladla. Potom všetko povarte 7-8 minút pri miernom ohni. Musíte ochladiť najmenej 8-10 hodín.
5. Predchádzajúci postup zopakujte úplne. Nalejte horúco cez banky. Mali by ste dostať žltú dezertnú farbu.

Video recept

Recept číslo 2

úplne

Video recept

1 kg

cukor

0,8 kg

voda

2 lyžice.

1. Ovocie umyte, odrežte, prepichnite. Ponytails odporúčané pre dekoráciu.
2. Pripravte hrniec, nalejte do neho vodu, pridajte cukor. Teplé, za stáleho miešania úplne rozpustiť.
3. Dajte ovocie do sirupu. Duste 30 minút. Všetko by sa malo dobre variť. Na zamiešanie jednoducho pretrepte panvicu krúživým pohybom. Ovocie udržiavajte neporušené.
4. Po pol hodine vypnite sporák a nechajte ho 10 hodín vychladnúť.
5. Varte, nechajte pôsobiť 5-7 minút. Odstráňte až do úplného ochladenia..
6. Zopakujte predchádzajúci postup znova. Ihneď nalejte poháre.

Je dôležité! nutne odstráňte výsledok pri varení pena, inak sa hotový produkt počas skladovania zhoršuje.

Video recept

Recept číslo 3

S brusnicami a mätou

3 ks.

cukor

70 g

javorový sirup

3 lyžice. l.

olivový olej

2 lyžice. l.

brusnica

30 g

mäta

2 vetvy

jablkový mušt

1 polievková lyžica.

1. Toto je najrýchlejší recept. Ovocie by malo byť pripravené - umyté, nakrájané na 2 ks. kocky. Vložte ovocné plátky a ďalšie prísady do panvice - brusnice, olivový olej, jemne nasekanú mätu, cukor, mušt, javorový sirup. Alternatívne môže byť sirup nahradený iným alebo vôbec nepridávaný..
2. Zahrejte do varu. Nastavte stredný oheň na nízku..
3. Rezané jablko nakrájajte na tenké plátky, pridajte do panvice. Varte 5-7 minút. Pohode. Získate silné ošetrenie. Pri prezentácii by sa malo pridať niekoľko lístkov mäty..
Je dôležité! Čas varenia závisí od odrody. Pozrite sa na ovocie - potrebujú, aby sa stali priehľadnými.

Domáce úložisko

Pred zabalením nádobu opatrne pripravte. Zatvorte sterilné poháre pevne priliehajúcimi čistými viečkami. Skladovacia miestnosť by mala byť suchá, nie plesnivá, tmavá, bez slnečného žiarenia, dostatočne chladná, dobre vetraná. Ochrana tu nie je jeden rok. Ideálna je aj spodná polica chladničky..

S cieľom diverzifikovať chuť a vôňu opísaného dezertu experimentujte s korením. Napríklad pridajte vanilku, škoricu, vlašské orechy, citrón, klinček, pomaranč, zázvorový koreň. V súčasnosti majú ženy v domácnosti často nedostatok času, preto pri varení džemov používajú pomalý sporák, ako aj päťminútové recepty a rôzne návody s fotografiami a videami.