Top 10 receptov na zimný kompot z jabĺk a árie

Mnoho žien v domácnosti varí rôzne kompóty na zimu. Kombinácia rôznych druhov ovocia umožňuje získať veľmi chutné nápoje. Nádherný kompot sa dá vyrobiť z jabĺk a z čučoriedky (čučoriedky). Toto je sklad živín. Ľahko sa pripravuje a výsledok je vždy vynikajúci, bez ohľadu na recept na tento nápoj.

S cherry listami

Kompost s pridaním listov čerešní získa zaujímavú pachuť a vôňu. Varenie je celkom jednoduché..

zloženie:

• veľké jablká - 2 ks;
• chokeberry - malé poháre;
• cukor - 0,3 kg;
• čerešňové listy - 6 ks..

postup:

1. Umyte a osušte listy a cícer.
2. Umyte jablká, nakrájajte na kúsky, zbavte sa jadra.
3. Na nádobu položte jedlo, na vrchu sú listy čerešní.
4. Nalejte vriacu vodu úplne, zakryte a ochladte..
5. Nalejte vodu do panvice, zmiešajte s cukrom, aby ste získali sirup.
6. Varte tekutinu a nalejte jedlo.

S kyselinou citrónovou

Budete potrebovať:

• jablká - pol kilogramu;
• chokeberry - pol kilogramu;
• čistá voda - 3 litre;
• kyselina citrónová - pol lyžičky.

postup:

1. Ovocie umyte, nechajte ho 12 hodín stáť pod vekom, nalejte horúcu vodu.
2. Na konci tejto doby nalejte tekutinu do misy, nalejte cukor.
3. Sirup varíme 20 minút.
4. Do roztoku nalejte citrón, prevarte a nalejte ovocie umiestnené do pohárov.

Obrátené plechovky sa nechajú vychladnúť.

Žiadna sterilizácia

Výroba takého produktu je tiež pomerne jednoduchá..

zloženie:

• popol - 0,7 kg;
• malé jablká - 0,25 kg;
• cukor - 0,6 kg;
• prevarená voda - 2 l.

postup:

1. Jablká dobre umyte, jadro odstráňte, nechajte celé. Vložte ich do nádoby, pridajte vriacu vodu, nechajte 20 minút.
2. Opláchnite áriu, vložte do hrnca.
3. Vypustite vodu z nádoby s jablkami a týmto roztokom nalejte čiernu cesnak.
4. Varte, až kým bobule mierne neprasknú. Tekutina sa filtruje a zahreje sa späť na teplotu 100 stupňov.
5. Ovocie nalejte hotovým roztokom, zaklopte viečka.

S citrónom

Ak chcete variť kompot s citrónom, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• jablká - 12 ks;
• citrón - 0,5 ks;
• cukor - 300 g;
• chokeberry - 1,5 pohára.
• prevarená voda - 1,5 l.

Ako variť:

1. Pripravte si ovocie podobné minulým receptom.
2. Do nádoby nalejte 2 litre vody, varte.
3. Jablká povarte vo vriacej vode niekoľko minút a potom preneste do pohára.
4. Rovnaký postup zopakujte s čiernym syrom.
5. Pridajte šťavu z polovice citróna do prefiltrovaného vývaru, cukru a povarte.
6. Horúci sirup nalejte prísady.

S hruškami

komponenty:

• jablká - 0,5 kg;
• hrušky - 0,5 kg;
• horský popol - 0,3 kg;
• cukor - 0,3 kg.

Proces varenia:

1. Ovocie pripravujte ako obvykle.
2. Nalejte vrúcu vodu na cícer.
3. Položte všetky prísady na pripravené poháre, pridajte vriacu vodu.
4. Nedotýkajte sa 40 minút.
5. Z kvapaliny odobranej z plechoviek pripravte sladký roztok.
6. Nalejte sirup a prikryte ho vekom.

S vanilkou

Budete potrebovať:

• hrušky - 0,3 kg;
• popol horský - 0,8 kg;
• jablká - 0,4 kg;
• cukor - 0,45 kg;
• neúplná lyžička kyseliny citrónovej;
• vrece vanilkového cukru.

Výroba:

1. Ovocie pripravte na polovicu.
2. Odstráňte odpadky a vetvičky z horského popola.
3. Varte 2 litre vody v panvici, pridajte vriacu vodu do pohárov s rozloženým ovocím, nechajte ju pod vekom.
4. Po 15 minútach postup zopakujte, banky ochladte.
5. Po vypustení roztoku pridajte zostávajúce komponenty.
6. Nalejte bobule do sirupu, dotiahnite viečka.

So slivkou

Tento kompot má rozmanité zloženie. Okrem jabĺk a árie sa používajú aj hrušky a slivky..

zloženie:

• jablká, hrušky, slivky po 0,2 kg;
• bobule veslice - 0,4 kg;
• cukor - 0,25 kg;
• voda - 0,9 l.

Ako zvárať:

1. Ovocie opláchnite, vylejte vriacou vodou a dôkladne vypustite.
2. Ovocie dobre umyte, odstráňte kosti a rozdeľte na malé kúsky.
3. Blanch všetko ovocie po dobu 8-10 minút, kým mäkké..
4. Usporiadajte ich striedaním s plodmi, aby ste vytvorili vrstvy.
5. Varte vodu, pridajte cukor a pripravte sirup.
6. Hotové tekuté ovocie.
7. Sterilizujte 15 minút.

S divou ružou

Varenie kompótu s šípkami je celkom jednoduché. Vyžaduje sa:

• dogrose a cícer - každá 150 g;
• jablká - 300 g;
• sladký sirup - 400 ml.

Príprava:

1. Sirup vyrobený z cukru a vody, podľa chuti jedla.
2. Opláchnite bobule. Šípka očistí od semien a chĺpkov, naleje sa vriacou vodou.
3. Vytiahnite semená z jabĺk nakrájané na veľké kúsky.
4. Ovocie uložené v nádobách, nalejte do sirupu.
5. Kapacity nasadené na sterilizáciu do 10 - 20 minút.

S mätou

V zložení tohto nápoja je nielen mäta, ale aj mandarínky.

Čo robiť:

• chokeberry - 250 g;
• mandarínky - 3 ks;
• voda - 2 litre;
• mäta - 10 listov;
• jablká podľa chuti;
• cukor - 150 g.

recept:

1. Umyte všetky produkty, odstráňte šupky a biele žily z mandarínok.
2. Na panvici zmiešajte ovocie, vodu a cukor.
3. Varte v ohni, kým sa úplne neuvari, pridajte mätu a trochu kyseliny citrónovej.
4. Nalejte do čistých pohárov, zavrite vekom.

Pravidlá skladovania dusených jabĺk a jabĺk

Udržujte nápoj pri teplote neprevyšujúcej 18 stupňov. Výrobok nie je možné zmraziť. Prehrievanie je tiež nebezpečné, kompot môže fermentovať, plesne.