Pravidlá čistenia a stravovania pomelo

Milovníci exotických potravín sa môžu tešiť z ovocia, ktoré má určité podobnosti s grapefruitom. Ak sa chcete naučiť, ako čistiť a jesť pomelo, je dobré pre každého, kto je zvyknutý jesť zdravé výrobky. Toto ovocie sa pridáva do šalátov alebo kaše..

Pravidlá čistenia a stravovania pomelo

Pravidlá výberu

Pomelo patrí k odrodám citrusov, ale výrazne sa líši od svojich „náprotivkov“. Platí to pre rozmery ovocia, ktoré môžu dosiahnuť priemer až 30 cm. Odrody pomelu majú rozdiely v tvare a farbe buničiny:

• červené ovocie má mierne sploštený okrúhly tvar a dužina má červený odtieň a mierne horkú dochuť.;
• biele ovocie pripomína hrušku, s viditeľnými rezanými bielymi plátkami chutí sladko;
• ružové ovocie sploštené na oboch stranách, s vysokým obsahom šťavy a cukru.

Farba bude závisieť od oblasti pestovania ovocia. Kôra sa zvyčajne čistí improvizovanými prostriedkami, napr aké je to husté. Po jeho odstránení je ešte potrebné vyčistiť plod zo smotanovo septa. Dužina pomelo má žily, ktorých štruktúra je o niečo ťažšia ako grapefruit. Niektoré plody môžu obsahovať semená vo vnútri..

Hrúbka kôry dosahuje 5 cm, takže pri nákupe ovocia by ste sa nemali zameriavať na veľkosť pomelu. Hlavnou charakteristikou pri výbere je príjemná aróma a prezentácia.

Ak sa pri lisovaní na ovocie objavia na povrchu jamky, mali by ste ich odmietnuť kúpiť. Hovorí o pestovaní pomocou chemikálií.

Kôra pomelu by mala byť hladká a bez hľúz, jednotnej farby. Zrelosť sa kontroluje ľahkým zatlačením prsta do oblasti stonky: mala by byť elastická, nie mäkká alebo príliš tvrdá. Kôra je na dotyk podobná oranžovej farbe..

Peeling ovocia

Ovocie je možné čistiť nechtami, ale táto metóda nie je vhodná pre každého. Na tento účel sa často používa malý nôž. Existujú dva spôsoby, ako vyčistiť ovocie z kôry doma, rýchlo a efektívne:

• vertikálne. U umytého plodu sa musí horná a dolná časť odstrániť. Potom z rezaných povrchov urobte pozdĺžne rezy pozdĺž celej hrúbky šupky. Potom opatrne odstráňte jeho časti zhora nadol.;
• Špirála. Čistenie sa vykonáva odrezaním šupky v špirále zhora nadol po celom povrchu plodu. Potom sa oddelí od buničiny.

Po odstránení šupky zostáva na ovocí biela vrstva, ktorú je nežiaduce používať. Môže sa čistiť rukami alebo nožom. Každý plátok pripomínajúci mandarínku je obložený hustým filmom bielej farby.

Buničina musí byť očistená od tejto nepotrebnej membrány. Za týmto účelom zoberte každý plátok osobitne a položte ho na povrch. Musí sa odrezať z úzkej strany a opatrne odstrániť škrupinu. Získajú sa takmer čisté plátky, z ktorých zostáva len odstrániť semená.

Podmienky používania

Pri konzumácii ovocia sa okamžite zistí, že má sladkú chuť oproti grepu. Pomelo sa považuje za zdravý doplnok do slaných potravín. Ak nakrájate ovocie na plátky, posypete cukrom a podávate, jedlo stratí svoje užitočné a vkusné vlastnosti..

Je lepšie jesť ovocie čerstvé, olúpané a nepotrebné. Iba tak si môžete vychutnať chuť exotického ovocia. Kosti sa tiež považujú za nepožívateľné prvky pomelu. Odstránia sa a zvyšná dužina sa pridá do rôznych misiek..

Pomelo bude vyzerať krásne na stole a dodáva čerstvým farbám rez. Často sa odporúča jesť spolu s kyslým ovocím, ako sú jablká alebo určité odrody hrušiek.

Odporúča sa jesť ovocie každý deň.

Okrem použitia čerstvého plodu existujú aj recepty na konzerváciu ovocia. Jedným z nich je granátové jablko a pomelo, na ktoré potrebujete 2 z týchto prísad a cukor. Z tohto ovocia a iných citrusových plodov si môžete zostaviť kompot. Počas tepelného spracovania si pomelo zachová všetky prospešné vlastnosti.

Za hlavnú zložku ovocia sa považujú vitamíny B. Odporúča sa používať každý deň pri 250 až 300 g. Výhody všetkých prvkov obsiahnutých v citrusoch sa okamžite prejavia:

• telo dostáva plnohodnotný vitamínový komplex, v dôsledku čoho sa posilňuje imunita;
• zlepšuje sa stav pokožky;
• práca kardiovaskulárneho systému je normalizovaná;
• ovocie je užitočné pre diabetikov, napr ovocie pomáha odstraňovať cukor z tela;
• pomocou pomelu sa ľahko zbavíte toxínov;
• použitie plodu stimuluje rozvoj mozgovej aktivity;
• ovocie pomáha pri liečbe zápalu pľúc a priedušiek.

Pravidlá ukladania

pretože pomelo patrí k najväčším predstaviteľom citrusových plodov, pravidlá jeho skladovania sa budú líšiť od ostatných. Aby ovocie na chvíľu „ľahlo“, musíte si ho zvoliť správne. Obdobie skladovania bude tiež závisieť od stupňa zrelosti plodu..

V chladničke

Pomelo sa môže uchovávať v chladničke po dlhú dobu podľa určitých pravidiel:

• Plody by mali ležať vo vzájomnej vzdialenosti, nedotýkať sa, musia byť zabalené do papiera alebo filmu;
• povrch šupky by mal byť dokonalý (bez mechanického poškodenia a rastu);
• pokazené ovocie by sa malo okamžite odstrániť z celkovej hmotnosti, aby sa zabránilo hnilobe iných plodov.

Skladovanie súčiastok

Ak má pomelo príliš veľkú váhu, nie je ľahké jesť naraz. Ovocie možno rozdeliť na niekoľko častí, vyčistiť požadované množstvo a zvyšnú hmotu umiestniť do suchej vzduchotesnej nádoby a chladiť. Citrusy sa tak môžu skladovať na jeden deň, potom sa lobules vyschne.

Sušené ovocie je možné skladovať doma. Na tento účel nakrájajte na plátky a vložte do suchého a tmavého miesta vo vzduchotesnej nádobe. Sušenie sa odporúča používať ako prísady do rôznych obilnín.

Na zrenie

Ak ste si kúpili nezrelé ovocie, nebojte sa. Pomelo má silnú šupku, takže si môže ľahnúť ďalšie 2-3 týždne pri teplote 20 ° C. Hlavným kritériom na konzerváciu výrobku je neustále zásobovanie čerstvým vzduchom.

Ovocie chráňte pred priamym slnečným žiarením, ktoré môže spôsobiť hnilobu. Do blízkosti pomelu nedávajte jablká, ktoré zrýchľujú zrenie.

Užitočné tipy

Mnoho ľudí, ktorí majú neustále diétu vo svojej strave, vyvinuli niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu rýchlo ju nakrájať a používať na varenie rôznych pokrmov:

• je lepšie nakrájať ovocie do hlbokej misky, pretože súčasne sa uvoľňuje šťava, ktorú môžete piť neskôr;
• Na predĺženie trvanlivosti sa odporúča obaľovať šupku rastlinným olejom a ovocie zabaliť do papiera. Je pravdepodobné, že táto metóda predĺži trvanlivosť.;
• všimlo sa, že čistenie pomelu po umytí ovocia pod tečúcou vodou pomáha šupke ľahšie sa oddeliť od dužiny.

Pomelo sa považuje za dietetické ovocie, ktoré nemá takmer žiadne vedľajšie účinky, okrem konzumácie vo veľkých množstvách.