Aká je výhoda sušených sliviek pre telo?

Ľudia sa naučili, ako pripraviť sušené ovocie už dávno. Dnes na poličkách z veľkého množstva sušeného ovocia práve stúpajú oči. Jedným z najobľúbenejších je aróma, chuť a nízka cena. Okrem iného je tiež mimoriadne užitočná. Niet divu, že história jeho ťažby siaha hlboko do minulosti - vo storočí Vl.

Kalórie a chemické zloženie sušených sliviek

Výhody sušených sliviek je veľmi ťažké preceňovať. Stačí analyzovať jeho chemické zloženie a hneď sa vyjasní, prečo je tak populárne. Tieto čierne bobule obsahujú veľa draslíka - 1,5-krát viac ako v banáne. V kompozícii je tiež železo, fosfor, vápnik, horčík a pektíny. Malo by sa poznamenať, že v kompozícii sú prítomné také organické kyseliny, ako je jablčná, citrónová a šťaveľová.Sušené slivky sú bohaté na vitamíny skupiny A, kyselinu askorbovú, vitamíny B, E, PP, retinol, ako aj zdravé cukry: fruktózu, glukózu a sacharózu. Ženy sa obzvlášť zaujímajú o otázku: „Koľko kalórií je v tomto bobule?“ Je potrebné poznamenať, že pochúťka má pomerne vysoký obsah kalórií - 100 gramov výrobku obsahuje 231 kcal.

Vieš?? Kedysi na Balkáne existoval zvyk: pre kňaza, ktorý sa zbavil úrazu, musel vysadiť slivku na okraji cesty. V súčasnosti sú cesty na polostrove lemované slivkami.

Výhody a poškodzovanie sliviek pre telo

  • Príroda obdarovala tieto bobule jedinečnými vlastnosťami a stačí jesť iba 5 každý deň, aby pomohli telu vyrovnať sa s mnohými problémami:
  • Prítomnosť veľkého množstva draslíka posilňuje srdcový sval a zabraňuje vzniku hypertenzie;
  • vitamíny A a C pomôžu posilniť imunitu a odolávať vírusom v období epidémie chrípky a SARS;
  • vláknina pomáha riešiť problém so zápchou a čistí črevá;
  • má slivky a choleretický účinok;
  • zlepšuje funkciu pečene;
  • pravidelné používanie pomáha normalizovať žalúdočnú motilitu a zvyšuje vylučovanie žalúdočnej kyseliny, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí s nízkou hmotnosťou;
  • odporúča sa jesť na chudokrvnosť, ako aj na prevenciu nedostatku vitamínov.
Sušené ovocie má priaznivý vplyv aj na nervový systém a pomáha bojovať proti depresii, nespavosti, úzkosti a len zlepšuje náladu.Sušená slivka je jedným z mála bobúľ, ktoré je povolené na skoré kŕmenie dojčiat - od 6 mesiacov sa dusené ovocie varí zo sušených sliviek a želé a ukladá sa do kaše. , Pomáha predchádzať zápche..
  • Sušené slivky a kontraindikácie majú každý užitočný produkt, ale nie je ich veľa:
  • diabetes mellitus. Kvôli vysokému obsahu kalórií a obsahu cukru;
  • obezita;
  • alergia na slivky;
  • žlčové kamene, pretože má choleretický účinok.

Je dôležité! Sušené slivky rýchlo absorbujú pachy, takže ich nemožno držať v blízkosti silne zapáchajúcich potravín..

Môžem jesť

Každý, dokonca aj ten najužitočnejší produkt, by sa mal konzumovať s mierou, pretože všetko, čo je nad normou, môže poškodiť telo.

tehotná

Počas tehotenstva ženy neustále chcú niečo chutné. Používajú sa sladkosti, sušienky a iné sladkosti. Sušené ovocie je skvelou alternatívou k zakúpeným pochúťkam. Vzhľadom k tomu, že sušené slivky sú bohaté na vitamíny, tak potrebné pre nastávajúcu matku, a cenovo dostupné, malo by byť v chladničke pre každého, kto čaká dieťa. Iba 5 bobúľ dokáže uspokojiť hlad a odstrániť túžbu po jedle.

Dojčiace matky

Až do veku 6 mesiacov je lepšie experimentovať a neopúšťať suché slivky. Od šiestich mesiacov sa už do jedál pre deti zavádzajú sušené slivky, preto ho môžete začať jesť pre svoju matku. Ale prvýkrát by ste sa mali obmedziť na 1 kus a pozrieť sa na reakciu dieťaťa. Ak je všetko v poriadku, nedochádza ku kolike, hnačke ani nadúvaniu, potom môžete do dennej stravy zadať 3 až 4 kusy..

Vieš?? V prírode sa nenachádzajú žiadne voľne žijúce slivky. Tento strom sa objavil asi pred 2000 rokmi z kríža čerešňovej slivky a tŕnia..

Strata hmotnosti

Pre tých, ktorí chcú schudnúť a keď sedí na diéte, toto sušené ovocie sa môže jesť pravidelne a nahrádza ho sladkosťami a čokoládou. V takom prípade by denná sadzba nemala prekročiť 50 gramov. Ak nemôžete žiť bez báječný, môžete diverzifikovať jedálne lístky so sušenými slivkami a vlašskými orechmi - bude to chutné a zdravé.

S cukrovkou

Keďže výrobok je vysoko kalorický a obsahuje veľa sacharózy, mal by sa obmedziť na diabetikov. To však neznamená, že sa musí opustiť. Ak jete 5 bobúľ 2-krát týždenne, nebude to mať na telo negatívne následky.

S gastritídou alebo pankreatitídou

Pri exacerbácii pankreatitídy zo sliviek môžete variť kompoty, ale iba so súhlasom lekára. V období remisie je možné jesť až 10 bobúľ naraz, v prípade gastritídy môžu byť sušené slivky vo fáze remisie. Obzvlášť dobré je z nej variť kompoty pridaním sušených jabĺk a hrušiek. Užitočné ovocie s nízkou kyslosťou, pretože podporuje produkciu kyseliny chlorovodíkovej.U pacientov so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy nemusí byť táto bobule žiaduca.. Nevyhnutne suchá slivka sa musí napariť vriacou vodou, kým nebude mäkká. Je lepšie jesť bobule ráno a nie viac ako 5 kusov denne.

V akom veku môžu deti?

Ako súčasť doplnkových potravín sa deťom od 6 mesiacov podávajú sušené slivky. Môže to byť bobule, šťava alebo dusené ovocie. Prvýkrát je lepšie obmedziť sa na 1/2 čajovej lyžičky rezancového pyré pridaním do jogurtu alebo ovsenej kaše. Ak sa stolica dieťaťa potom nestane tekutinou, môžete postupne zvyšovať normu, ale nie viac ako 50 gramov za deň. Ako nezávislý pokrm môžete začať dávať už od troch rokov, stačí ho vopred spracovať vriacou vodou..

Video: prerezávať pre dieťa

Ako si vybrať kvalitnú šunku?

Akékoľvek ovocie prospeje telu iba vtedy, ak je vysoko kvalitné a nespracované chemickými látkami. Pri výbere sliviek je potrebné venovať pozornosť niekoľkým dôležitým bodom:

  • príliš zreteľný lesk ovocia naznačuje ďalšie ošetrenie glycerínom alebo olejom. Pokúste sa nájsť na trhu mrazené ovocie, lepšie so semenom, pretože takéto bobule majú menšie riziko rozpadu;
  • Ak stlačíte prstami dobré bobule a prepustíte ich, rýchlo sa vráti do tvaru;
  • ovocie by nemalo vonieť ako dym alebo benzín;
  • bobule by sa nemali navzájom škodiť;
  • farba kvalitného produktu je bohatá na čiernu;
  • ak sa bobule nalejú vodou a nechajú sa pôsobiť 20 minút, potom sa na niektorých miestach objaví kvalitné ovocie na bielej vrstve.
Je dôležité! Aby bola slivka kôra tenká a mäkká, bezohľadní výrobcovia ju namočia do roztoku hydroxidu sodného, ​​ktorý je pre ľudské telo veľmi nebezpečný.

Ako ukladať sušené švestky doma?

Sušené slivky sa sušia a sušia. Sušené na trhu možno len zriedka nájsť, pretože na predaj nie je ziskové. Sušenie na slnku má väčšiu váhu v dôsledku neúplného odparovania vlhkosti. Prístupy k ukladaniu oboch typov sú rôzne. Sušené možno skladovať pri izbovej teplote, hlavná vec je, že miesto je tmavé a vetrané.

Je tiež dôležité, aby sa hmyz nedostal do bobúľ.. Sušené ovocie je možné skladovať v sklenených nádobách s vekom, v ľanových alebo ľanových vreciach, papierových vreckách. Môže zostať jedlý až do nasledujúceho zberu. Vysušený produkt sa nedá dlhodobo skladovať. Mal by sa uchovávať v chladničke v otvorenom vrecku alebo podnose. Sušené slivky môžete umiestniť na spodnú poličku bočných dverí alebo do priehradky so zeleninou.Ak vám záleží na svojom zdraví a chcete predĺžiť mladosť, potom je prerezávanie len váš produkt. Je to užitočné pre ženy aj mužov. Hlavná vec je vedieť, koľko a ako ju vziať, aby nedošlo k poškodeniu tela. Bohužiaľ nie je vždy možné kúpiť skutočne kvalitný produkt na trhu, takže môžete skúsiť usušiť sušené slivky aj sušené marhule doma. Určite budete vedieť, že jete zdravý produkt.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá