Vnútorné vajcia

Dnes poľnohospodári čoraz viac chovajú pižmové kačice. Je to kvôli výhodám hydinového mäsa, ako aj skutočnosti, že vajcia indochka sú väčšie a nie menej užitočné ako kuracie výrobky..

Vnútorné vajcia

Vzhľad vajec

Produkt má veľké množstvo odlišností od najobľúbenejších kuracích výrobkov a vyzerá to nezvyčajne. Rozlišuje sa podlhovastý oválny tvar a väčšia veľkosť. Vonkajšia časť je trochu špicatá a škrupina je biela.

Hmotnosť výrobku je 80 g. Na rozdiel od kuracích výrobkov je bielkovina a žĺtko vajec hrubšie. Farba žĺtka je svetlá, sú prítomné oranžové odtiene.

Užitočné vlastnosti

Výhody vajec vyplývajú z veľkého počtu faktorov. Takéto výrobky obsahujú veľa proteínov v kompozícii, čo je užitočné na organizovanie správnej výživy športovcov.

Vnútorné vajcia obsahujú prvky užitočné pre ľudské telo: vitamíny, vápnik a fosfor atď..

Je tiež súčasťou stravy s ťažkým vyčerpaním tela. Výhody výrobkov sa tiež prejavujú priaznivo na tieto orgány a systémy:

1. Obehový systém spôsobený horčíkom a draslíkom obsiahnutým v zmesi.
2. Stav kostí, kĺbov a zubov. Dôvodom je vápnik, selén a fosfor obsiahnutý v prostriedku..
3. Metabolické procesy v tele. Vitamíny skupiny A, B, E a D stabilizujú metabolické procesy, pomáhajú rýchlej absorpcii vápnika a ďalších prvkov.

Výhody konzumácie takéhoto produktu v potrave sú tiež spojené s priaznivým účinkom na stav tela. Užitočné vitamíny, bielkoviny a aminokyseliny pomáhajú zotaviť sa z chorôb. Kyselina listová stabilizuje nervový systém. Je tiež dôležité zvážiť poškodenie vajec.

zranenia

Používanie takého výrobku je nielen dobré, ale aj škodlivé. Pri prvom použití sa oplatí skontrolovať neprítomnosť alergickej reakcie tela. Nemôže sa tiež podávať deťom, ženám, ktoré sú v pozícii a trpia chronickými patologickými stavmi gastrointestinálneho traktu a pečene. Možné poškodenie je spojené s veľkým množstvom tuku v kompozícii, ako aj s látkami nebezpečnými pre slabé telo.

Ďalšia nevýhoda, pokiaľ ide o vlastnosti použitia výrobku v potravinách, sa týka zákazu čerstvej konzumácie. Zloženie výrobku obsahuje škodlivé látky, ktoré môžu viesť k vážnemu narušeniu tráviaceho systému. V škrupine sú škodlivé prvky. Ak chce niekto použiť vajcia v potrave, musí ich najprv umyť. Varte ich najmenej 15 minút.

Funkcie použitia

Podobne ako kuracie výrobky, vajcia pižmovej kačice sa používajú na prípravu prvého, druhého jedla, šalátov, pečiva atď. Vezmite do úvahy chuť produktu, vajcia sú ochutené mnohými pokrmami. Nie každý si z nich vezme omeletu, pretože podľa svojho vkusu bude horší ako jedlo z kuracích výrobkov. Každý človek má svoje vlastné potravinové preferencie, takže niekto vyprážané vajcia indo bude podľa vášho vkusu.

Použitie produktu v surovej forme je nežiaduce.

Je to kvôli veľkému počtu škodlivých baktérií v ľudskom tele, ktoré sú v škrupine. Používaním výrobku ako surovej potravy osoba vystavuje riziku tráviaceho traktu alebo nákazlivých chorôb.

Výrobok sa používa aj v kozmetike. Vytvára užitočné spevňujúce masky na vlasy, ako aj krémy na mastnú pleť.

Výroba vajec

Schopnosť pôvodnej matky znášať vajíčka závisí od veľkého počtu faktorov. Dôležité sú výživa, chôdza, vlastnosti údržby a organizácia podmienok pre ovipozíciu. Maximálna miera znášania pižmových kačíc je 130 ks. za rok. Doma je tak kačica schopná dať 90 - 100 ks..

Pri správnej výžive a správnej starostlivosti jeden rok položí jedna kačica 90 - 100 vajec, ale stane sa, keď počet dosiahne 130 kusov.

Výrazne ovplyvňuje množstvo produktu a čas jeho vzhľadu, podmienky hniezdenia. Hniezdo by malo byť hlboké, mäkké a dobre chránené pred prievanom. Dajte ho do domu preč od dverí a okien.

Kačica pižmo kladie vajíčka každý deň, takže ich včas vyzdvihnite. Čakajú, až sa v hniezde objaví 5 až 10 kusov, a potom idú do domu a pošlú kačice na prechádzku. Keď ženy neberú jedlo. Takéto manipulácie ju vydesia, čo zasiahne produktivitu.

Existujú aj ďalšie funkcie na zlepšenie výkonnosti pižmových kačíc:

1. Strava vtákov by mala byť plná živín, minerálov a vitamínov, najmä počas obdobia znášky. Správna výživa urýchľuje proces murovania.
2. Vtáky cítia, ktoré kurčatá sa môžu vyliahnúť a ktoré nie. Neživé embryá kačíc jesť.
3. Farmár musí vybrať produkty na vyliahnutie. Vyberie sa určitý počet vajec, ktoré sú vhodné na tvar a veľkosť na priesvitný postup..

Ak sa počas inšpekcie zistia deformované výrobky, proces liahnutia bude ťažký, budú prevzaté z nosnice. Vajcia sa umiestnia do podnosu v chladničke na jedenie..

Skladovanie vajec

Vnútorné vajcia sa musia skladovať podľa určitých pravidiel, aby sa maximalizovala ich trvanlivosť. Uchovávajte ich v chladničke najviac 7 dní. Ak osoba nechce variť určité jedlá z produktu, ale ukladá ho na surovú spotrebu, zbaví sa ho už 4 dni..

Čisté a kontaminované vajcia sa musia triediť do rôznych nádob, pretože kvalita liahnutia sa zníži o veľké množstvo nečistôt

Zanedbanie odporúčaní ohrozuje otravu potravinami.

Ak doma začnú skladovať svoje vajcia na vyliahnutie, musíte ich vyzdvihnúť v prvý deň vzhľadu. Skladovanie takéhoto produktu sa vykonáva v osobitných táckach, v ktorých samotné vajcia nestoja, ale sú vo vodorovnej polohe. Skladovateľnosť - 10 dní, ale iba vtedy, ak sa udržiava požadovaná teplota a vlhkosť. Priaznivé ukazovatele pre skladovanie - 10 ° C, vlhkosť - 80%. Skladovateľnosť bude možné predĺžiť zvýšením teploty o 3 až 4 ° C.

Ale skôr, ako zvýšite podmienky obsahu výrobkov z indochky v zásobníkoch, nezabudnite vziať do úvahy vlastnosti šrafovania. Čím dlhšie je úložisko, tým menšia je pravdepodobnosť potomstva.

Výber produktu

Tento typ produktu sa zriedka vyskytuje na trhoch a v obchodoch. Je to kvôli krátkej dobe použiteľnosti. Bude ho možné kúpiť iba na farmách.

Stojí za to skontrolovať kvalitu výrobku, jeho vhodnosť na konzumáciu. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

1. Zhromaždite vodu v malom pohári.
2. Vložte tam produkt.
3. Sledujte jeho umiestnenie v banke.

Ak sa výrobok utopil alebo neplavá, jeho čerstvosť by sa nemala spochybňovať. Nemôžete kúpiť výrobky, ktoré sa po takejto kontrole neklesli vo vode.

záver

Vajcia nie sú podľa svojich užitočných vlastností horšie ako kuracie výrobky. Sú tiež chutné a majú rovnaké vlastnosti. Jedinou prekážkou je správna starostlivosť o vtákov. Ak chcete získať čerstvý produkt zo svojho dobytka, musíte sa usilovne snažiť.