Je možné získať vaječné výrobky z brojlerových kurčiat?

Mäsová hydina zahŕňa rozmnožovanie takých plemien, ktoré rýchlo získajú hmotu, na následnú porážku v čo najkratšom čase. Niektorým majiteľom však nezostáva otázka, či je možné získať vaječné výrobky z brojlera. Ak existuje stádo, bolo by pekné použiť vtáka na dvojnásobnú produkciu.

Ako získať vajcia z odrôd brojlerov?

Pod brojlery rozumejú špeciálne chované kurčatá, ktoré sa získali z mäsa aj zo zmiešaných druhov. Výber sa uskutočnil na základe najlepších vlastností potomstva, ktoré zdedili po otcoch a matkách. Hybridné kurčatá majú spravidla určité fyziologické vlastnosti. Ak je kŕmenie organizované správne od mladého veku, potom jeden a polmesiac mladík priberá na váhe 2 kg a môže byť zabitý v druhom mesiaci života, v tomto veku majú takéto sliepky pevnú hmotnosť približne 5 kg..

Brojlery nie sú vhodné na chov potomkov. Ich hlavnou kvalitou je čo najskôr získať správnu hmotnosť. Ak chcete získať vaječné výrobky, je najlepšie získať špecializované plemená. Ak brojlery začnú ukladať vajcia, môže to skončiť v prípade vtákov. Hlavnou prácou domácich výberových špecialistov je dnes odhalenie krížov týkajúcich sa univerzálneho smerovania, t. také kurčatá, z ktorých môžete získať vajcia aj mäsové výrobky.

Kuracie mäso brojlerov

Kurčatá brojlerov sa vyznačujú nástupom puberty v porovnaní s plemenami vajec neskôr, vyskytujú sa o 8 mesiacov alebo dokonca o 12 rokov.

Domáci brojlery strácajú všetky príznaky, ktoré rodičia obdarili. Vzťahuje sa to na druhú generáciu, v ktorej sú jednotlivci spravidla väčšie, ale súčasne nemôžete získať viac ako tri vajcia od jedného vtáka za 7 dní, navyše majú sklon k obezite..

Ak sa však poľnohospodár rozhodol získať vaječné výrobky z brojlera na mäso, treba pripomenúť niektoré dôležité aspekty:

Pri kŕmení by mala prevládať zelená hmota a bez kameňa by mala byť voľne k dispozícii lastúra. S vedomím, že kurčatá môžu jesť tuk, by ste ich nemali nadmerne kŕmiť..
Vtáky môžu mať problémy s vajcovodom, a preto sa odporúča zaviesť monitorovanie hospodárskych zvierat. Ak vták začne odmietať jedlo a vodu, je vhodné dôkladne vyšetriť jednotlivca, aby zistil zdravotné problémy.

V prípade potreby sa môžu brojlery chovať na získanie vajec. V tomto prípade bude produkt veľký a vo vnútri sa spravidla nachádzajú dva žĺtky. Stojí za zváženie, že vták v produkcii vajec vždy stratí svoju produktivitu, navyše bude musieť poľnohospodár vyriešiť mnohé problémy so zdravím vtákov. To nevyhnutne povedie k stratám..

Podľa pozorovaní odborníkov majú horúce brojlery horšiu výkonnosť mäsa v porovnaní so svojimi príbuznými, ktoré ešte nedosiahli pubertu. Mäsové výrobky sa stávajú suchými, tvrdými, objavujú sa nepríjemné pachute.

Ako je možné vidieť z článku, získavanie vaječných výrobkov z brojlerových plemien kurčiat je úplne nerentabilné a tiež ohrozuje život vtákov. Ak chcete získať oba produkty, poľnohospodár by sa mal rozhodnúť pre zmiešané plemená, ktoré sú schopné dať vajcia a sú vhodné na výrobu mäsa. Alebo chov dvoch samostatných plemien: mäsa a vajec.

Podiel na sociálnych sieťach: