Dobrá voľba pre súkromnú alebo farmu - simmental kravy
Obsah
Vonkajšia podobnosť ruskej Pestrusky od ľudových rozprávok po rohatú vzorku zo stáda rakúskych alebo belgických farmárov sa vysvetľuje skutočnosťou, že predkovia tohto plemena populárneho v Rusku a Európe sa pasú na voňavých lúkach Švajčiarskych Álp..
História plemena
Značka „plemeno Simmental“ patrí iba kravám, ktoré ho majú dedičné druhové vzťahy s veľkými rohatými z Bernského Oberlandu.
Šľachtiteľské vlastnosti plemena boli vytvorené z dobytka gotického hovädzieho dobytka v dôsledku storočného medzidruhového kríženia a prirodzeného výberu.
Kritériá výberu ocele dôstojnosť teraz existujúci simmental a znamenie plemena:
- krátka postava, ťažké telo na krátkych nohách;
- výroba mlieka (60%);
- schopnosť prispôsobiť sa;
- flexibilné dispozície;
- dobré zdravie, odolnosť voči chorobám.
plemeno chované v 84 geografických regiónoch a predstavuje štvrtinu z počtu kusov hovädzieho dobytka podľa registračných kníh.
Tento druh krav prišiel do našej krajiny pred 2 storočiami prostredníctvom „vyspelých“ vlastníkov pôdy, ktorí aktívne distribuovali toto plemeno do regiónov Tula, Smolensk a Voronezh. Simmentálne kravy sa stali základom šľachtiteľských prác na chovoch vysoko produkčných mliečnych plemien.
charakteristiky
- Vizuálne hodnotenie vlastností druhu sa vždy začína oblekom.. Simmentálna pokožka je hustá, častejšie farba slamy s ružovým odtieňom, vo veľkých bielych škvrnách. Menej často majú kravy červené škvrny. Definuje farbu:
- rastúca klimatická zóna;
- podmienky chovu a kŕmenia;
- čistota plemena.
- Hlava je veľká, široká, na hrubom (stredne dlhom) krku s ostrými svetlými rohmi (moderné simmentálne, býky, častejšie bez rohov) - charakterizovaná bielym alebo ružovým nazálnym zrkadlom;
- Telo je ťažké, ale proporcionálne, na silnej kostre, s hlbokou, ale širokou hruďou (u býkov sú vyvinuté podrezania). Výška kráv (v kohútiku) je 1,35, býky sú o 10 cm vyššie;
- Kohútik a svalnatý široký kríž sú spoľahlivo uložené na rovných krátkych nohách. Charakteristickým znakom tohto druhu je „elephantiasis“ zadných končatín;
- Vemeno kravy je veľké, valcovitého tvaru, s výraznými rozdielmi vo vývoji prednej a zadnej bradavky sú dlhé, široké.
fotografie
produktivita
Tieto kravy zdôvodňujú svoje mäso a mliečne výrobky so ziskovosťou 100%:
- hmotnosť dospelého zvieraťa - od 400 do 700 kg- býky tohto druhu, vypestované na porážku, vážia 350 kg, jalovice - menej ako 50 kg - výkrm je účinný po celý život - svalové tkanivo kravy má na chrbte tenké vrstvy tuku, avšak výťažok čistého mäsa je v porovnaní s objemom kostí malý;
- so špecializáciou na mlieko sa produktivita na vrchole laktácie 5-6 zvyšuje na 3-6 tisíc litrov (záznamy sa zaznamenávajú: 10 - 12 tisíc litrov ročne) - stabilita výnosu mlieka počas 2 - 3 samostatných dojení sa udržiava do 14 rokov;
- Simmentálne mlieko má vysoký obsah tuku (07 / 3-02 / 4%) pri zachovaní príjemnej chuti;
- neplánovaná zmena špecializácie (mlieko na mäso) môže slúžiť ako objektívne dôvody: prejav prvých príznakov choroby, vada vemena, trauma;
- reprodukčný proces je charakterizovaný skorou pubertou (u jalovíc - od 8 mesiacov, u býkov - od 1,5 roka);
- tehotenstvo - otelenie bez komplikácií, novorodenci sú okamžite pripravení sa presťahovať za matkou;
- ďalšie tehotenstvo u kravy sa môže vyskytnúť niekoľko týždňov po otelení;
- prvé otelenie je v 31. mesiac života;
- na zachovanie charakteristík plemena sa používajú býky vlastného stáda a reprodukcie rodokmeňa rakúskeho chovu;
- zvieratá neovládajú podmienky chovu, kŕmenia, dobre sa prispôsobujú novej strave, klimatickým podmienkam akejkoľvek zemepisnej šírky;
- toto plemeno však vyžaduje intenzívne a vyvážené kŕmenie, aby sa udržala produktivita;
- vzhľadom na to, že ide o ústavnú ťažkú váhu, dokonca aj Simmental býci sa správajú pokojne a prejavujú nespokojnosť.
Starostlivosť a kŕmenie
Pokyny na starostlivosť o dobytok zahŕňajú:
- Požiadavky na kravu:
- teplá stodola (t◦ = od 4◦ do 20◦С) bez trhlín a prievanu;
- prirodzené odsávanie;
- vodotesné podlahy (drevo, tehla);
- vnútorná kanalizácia;
- podstielka vyrobená zo slamy, rašeliny alebo pilín (zmena 2-krát denne);
- oplotená prechádzka na zimu s aktualizovaným hustým podstielkou;
- letné (voľne zameniteľné) pasenia sa baldachýnom pred dažďom a slnkom;
- kravy sa môžu kŕmiť vodou iba pri izbovej teplote;
- kravské vlasy sa každý deň kefujú a umyjú sa horúcou vodou;
- denná rutina pri dodržaní rovnakých časových intervalov by mala zahŕňať čistenie, dojenie, kŕmenie (pre toto plemeno sa odporúčajú 4 dojenia v lete a 3 v zime).
- Pre vysokú produktivitu zvierat tohto plemena by sa mala zostaviť optimálna strava:
- rozmanitá;
- sezónne vhodné;
- smer rozmnožovania;
- fyziologické obdobie vývoja.
V tomto prípade je každodenné odstraňovanie hnoja nahradené podstielkou a na jar sa všetky hromadenia odstránia zo stajne.
Vypočíta sa:
- podľa starých: 1414 kcal na 1 kŕmnu jednotku (1 kg ovsa na výživu);
- novým spôsobom: pre 1 ECE (jednotka prívodu energie) - 10 MJ výmennej energie (4,2 J = 1 kal).
pre vysoko produktívne zvieratá sa kŕmia individuálne. Strava kráv Simmental pozostáva z:
- sukulentné krmivá (pastviny alebo sejba trávnej siláže - rozdrvená fermentovaná zmes zeleniny a koreňových plodín);
- Hnojivá (seno, slama, obilné múčky a strukoviny);
- obilné koncentráty (otruby, krupica, múka);
- vitamíny (E, D, A), minerály - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl - je dôležitý nedostatok aj prebytok týchto prvkov.
zdravie
Dobytok má určité choroby, ktoré sú mu vlastné:
- tympanum (choroba vyvolaná hnilobnými baktériami, ktoré vstupujú do tela kravy s letným zeleným krmivom);
- zablokovanie pažeráka (s chamtivým požitím kravy nezorezaných koreňových plodín);
- traumatická retikulitída (zápal oka poškodený cudzími predmetmi, ktoré spadli do krmiva);
- kožného ochorenia (plesňové ochorenie - postihuje hlavu a končatiny);
- nekrobacilóza (nekróza tkaniva v dôsledku infekcie v medzistupeňoch štrbiny na vemene, v ústnej dutine);
- mastitída (zápal prsných žliaz vemena).
Avšak pre plemeno Simmental vážne je len mastitída, príčinou môže byť:
- vemene vemena;
- nízke pristátie puzdra;
- porušenie pravidiel dojenia;
- zranenia a infekcie vemena;
- zadržanie placenty;
- endokrinné poruchy v tele.
Spolu s liečbou drogami hrá významnú úlohu prevencia chorôb:
- prevencia podchladenia vemena;
- vylúčenie zranení, infekcie;
- dodržiavanie pravidiel kŕmenia a starostlivosti.
Simmentálne kravy sú dobrou voľbou pre súkromnú alebo farmu. i kríženie s ostatnými plemenami dominujú a prenášajú potomkom svoje najlepšie vlastnosti univerzálnej produktivity.
Užitočné video
Charakteristické znaky a vlastnosti plemena „Simmental“ kráv v nižšie uvedenom videu: