Top 15 najlepších plemien kráv

V tomto článku sme zhromaždili 15 najlepších plemien kráv, ktoré sú ziskové z hľadiska rastu pre svoje vlastné potreby a predaj, aby sme dosiahli dobrý zisk. Zoznam vychádza zo štatistík z prieskumu preferencií poľnohospodárov.

holandský

Vďaka vynikajúcej dedičnosti si holandské kravy po mnoho rokov udržiavajú vysokú produktivitu v smere mlieka.

Holandské kravy dominuje čiernobiely oblek úmerný telu, s nízkymi, silnými končatinami a širokou hruďou.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	500 - 600 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1 000 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	4400 - 5000 l
Mliečny tuk	viac ako 4%
Killer exit	60%

Holandské kravy sú náročné na chov a kŕmenie. Kravy budú produkovať veľké množstvá mlieka, iba ak budú dodržané všetky výživové odporúčania..

Holanďania sú držaní v akýchkoľvek klimatických podmienkach. Zjazdovky sa prispôsobujú rôznym teplotám.

Výhodou plemena je ich skorá zrelosť - kravy rýchlo rastú. Puberta sa vyskytuje vo veku 12 mesiacov, vďaka čomu sa mlieko získava čo najskôr. Nevýhody - sú nadmerne čisté, potrebujú pravidelné obliečky a čistenie izieb. Kravy sú nestabilné. Majú nízku imunitu.

Rybárske plemeno

Dobytok sa etabloval výrobou veľkého množstva mlieka a mäsa..

Krava v priebehu roka prinesie až 12 000 litrov tukového mlieka, a preto ho možno právom nazvať jedným z najlepších medzi „mliečnymi“ bratmi.

Kravám dominuje červená alebo červená čerešňová farba. Kravy sú ľahšie ako býky. V oblasti nosového zrkadla av blízkosti vemena sa nachádza čierna vlna. Vyznačuje sa širokou hrudníkom, dlhým masívnym telom a malou hlavou.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	550 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1 000 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	do 12 000 l
Mliečny tuk	4,49%
Killer exit	60%

Mlieko je bohaté na bielkoviny, vápnik, horčík a vitamíny skupiny E. Poľnohospodári poznamenávajú, že rybárske kravy sú vytrvalé zvieratá, ktoré sú nenáročné na výživu, nevyžadujú osobitnú starostlivosť..

Kravy ľahko vydržia extrémne teplo, mráz a vlhkosť, ticho sa prispôsobia všetkým klimatickým podmienkam.

Výhody rybárov:

• dosiahnutie puberty 1,5 roka;
• nenáročnosť na stravu;
• vysoko kvalitné mliečne výrobky;
• šťavnaté mäso s vynikajúcou chuťou.

Nevýhody rybárov zahŕňajú individuálne charakteristiky niektorých zvierat. V priebehu času si človek zvykne na povahu kráv.

Plemeno Montbeliard

Plemeno krav Montbeliard sa považuje za najlepšie nielen preto, že dostáva veľké množstvo chutného chudého mäsa, ale aj obrovské množstvo tuku..

Plemeno sa vyznačuje bielou farbou dolnej časti tela a končatín. Vrchná časť je natretá jasne karmínovým sfarbením. Veľká krava so silnou kostrou, dlhé telo, veľká hlava. Šarlátové škvrny môžu byť okolo očí a líc. Hornina s mohutným chrbtom, horizontálna základňa vemena.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	600 až 820 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1 000 - 1 200 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	8500 l
Mliečny tuk	viac ako 4%
Killer exit	52-58%

Laktácia môže trvať 305 dní v jednom kalendárnom roku..

Zvieratá tohto plemena sú nenáročné na výživu a starostlivosť. Kravy majú tendenciu rýchlo sa adaptovať a meniť poveternostné podmienky. Dobytok toleruje zvýšené horúce počasie. Medzi výhody plemena patrí vysoká produktivita, nízke percento tuku v mlieku. Kvalita mäsa a mlieka je vysoká. Nenáročnosť v starostlivosti a kŕmení.

Nevýhody plemena:

• nízky výťažok mäsových výrobkov;
• potreba vysokokvalitných krmív;
• nízka odolnosť voči infekčným léziám.

Čiernobiele

Pomerne mladé plemeno orientácie na mlieko. Hodnotí sa pre veľké množstvo tukového mlieka a schopnosť produkovať chutné mäso..

Hovädzí dobytok tohto plemena je charakterizovaný predĺženým telom, silným a primeraným telom. Zviera má malú podlhovastú hlavu, širokú hruď, rovný chrbát, stabilné končatiny.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	do 650 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1 000 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	5400 - 8000 l
Mliečny tuk	3,5-4,1%
Killer exit	60%

Zviera potrebuje pomerne priestranné ustajnenie. Kravy by sa mali pravidelne čistiť špeciálnymi kefami, po každom dojení umyť vemeno. Dobre tolerujú teplo a chlad, zvyčajne vnímajú dlhé prechody z jednej pastviny na druhú.

Výhody plemena:

• vysoko kvalitné výrobky;
• zvýšená odolnosť voči chorobám;
• priemerná rýchlosť;
• rýchla adaptácia na rôzne podnebie.

Nevýhodou plemena je nízky obsah tuku, nízky výnos mlieka, nedostatočná masa a veľkosť hospodárskych zvierat.

Holstein

Plemeno krav Holstein je výsledkom dlhej šľachtiteľskej práce. Je známa nielen veľkými výnosmi mlieka, ale aj veľkými jatočnými telami škriatkov a kráv..

Charakteristickým rysom plemena je mohutné telo so stredne svalnatými svalmi, dlhé končatiny so silnými kĺbmi, hlboká a široká hruď, úzky krk..

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	700 kg
Priemerná hmotnosť býkov	900 - 1200 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	7500 - 10000 l
Mliečny tuk	3,1-3,8%
Killer exit	50-55%

Holstein - kravy, ktoré sú dosť citlivé na podmienky zadržania. Potrebujú priestrannú, čistú, suchú a teplú stodolu bez prievanu. Dôstojnosť plemena sa považuje za rýchly rast. Do roku dospievania sa dostanú do puberty - to výrazne znižuje neproduktívne obdobie života.

Výhody plemena:

• zvýšená čistota;
• náchylnosť na infekčné choroby;
• potreba veľkého množstva vysokokvalitných krmív;
• nízka odolnosť proti stresu.

Hnedá lotyština

Toto plemeno sa chovalo krížením lotyšských kráv s býkmi červeného dánskeho plemena. Má kompaktnú postavu.

Charakteristickým rysom je kompaktná stavba, tenká kostra a široká hruď. Majú malú predĺženú hlavu, objemnú hruď. Má červenú farbu niekoľkých odtieňov.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	500 - 600 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1 000 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	4100 l
Mliečny tuk	4,1%
Killer exit	50%

Hnedá krava je náladová k jedlu. V lete na bujných lúkach sa zvyšuje jej produktivita. Nezabudnite si pre zviera vyrobiť prístrešok, aby sa mohol schovať pred dažďom. Kravy netolerujú teplo, strácajú chuť do jedla.

Zvieratá sa dokonale prispôsobia klimatickým podmienkam.

Nevýhodou je pomerne nízka hmotnosť, nízka produktivita, náladová strava.

Kostroma

Plemeno kráv, považované za jedno z najlepších v mäsovej orientácii. Krava Kostroma sa vyznačuje veľkým výnosom mlieka.

Charakteristickým znakom plemena je široký chrbát s rovnou siluetou, široký a hlboký hrudník. Farba sa pohybuje od šedej hnedej po tmavohnedú. Burenki majú spravidla monofónnu farbu so žltým pruhom na hrebeni.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	700 až 800 kg
Priemerná hmotnosť býkov	1 000 až 1200 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	4 000 až 8 000 1
Mliečny tuk	3,9%
Killer exit	58-60%

Kravy Kostroma nie sú príliš náročné na výživu a starostlivosť. V lete sú vyhodení na pastviny so sviežou trávou. Stepné pôdy s zakrpatenými polosuchými trávami nie sú vhodné pre zvieratá.

Kravy znášajú extrémne teploty a rôzne klimatické podmienky.

Produktivita mäsa - mladý rast rýchlo rastie. Nerozumné podmienkam zaistenia - kravy nevyžadujú osobitné podmienky. Lacné - zvieratá nemusia byť kŕmené drahým krmivom.

Medzi nevýhody patrí nízky výnos mlieka, neznášanlivosť tepla, znížená produktivita veľkých stád.

Jaroslavľ

Yaroslavlské kravy sú u farmárov obľúbené, pretože prinášajú veľké množstvá mäsa a mliečnych výrobkov. Dnes sa chová úspešne v oblastiach Tver, Vologda, Ivanovo.

Charakteristické črty plemena sú spravidla čierna farba, niekedy čierna a červená. Vyznačuje sa nízkymi tenkými končatinami, úzkou hlavou, silnou postavou a dobre vyvinutými svalmi.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	500 kg
Priemerná hmotnosť býkov	800 - 1200 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	3 000 - 6 000 1
Mliečny tuk	4-4,5%
Killer exit	58%

Plemeno kráv sa pestuje pomocou rovnakej technológie ako akékoľvek iné mliečne výrobky. Kravy sú odolné voči leukémii. Pri zvieratách nevznikajú prakticky žiadne ťažkosti. Krava sa prispôsobí všetkým klimatickým podmienkam..

Medzi výhody plemena Yaroslavl patrí schopnosť odolávať negatívnym prírodným faktorom. Kravy nekonzumujú veľa potravy, sú nenáročné na podmienky zadržiavania a výživy, majú vysokú imunitu. Nevýhodou je neúmerne široký chrbát.

Bestuzhev

Hodnota kravy Bestuzhev je dobrá jatočná hmotnosť a býky dosahujú až 1200 kg. Kravy nenáročné na odchod, nenáročné na pasienky, sa líšia vysokou imunitou.

Kravy Bestuzhev sa vyznačujú červenou farbou - od svetlo po tmavo červenú. Niekedy sú na tele zvieratá s bielymi škvrnami. Kravy majú rovný chrbát, silnú hruď, malú hlavu.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	do 800 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1200 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	4300 l
Mliečny tuk	3,5-4%
Killer exit	58-60%

Napriek nenáročnosti podmienok zadržiavania kravy musia spĺňať určité kritériá, najmä pokiaľ ide o čistotu stodoly. Kravy sa dokážu prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam..

Medzi výhody plemena patrí dobré zdravie, zvýšená odolnosť voči chorobám, nenáročný na jedlo, tolerancia mrazu a extrémne teplo. Nevýhodou je odpočúvanie za lopatkami a zadné končatiny v tvare šabľ.

Yakut

Krava Jakut je z TOP-15 najlepších plemien kvôli vysokej miere dojivosti. Hlavným rozdielom medzi kravou Jakakut a európskou burenki je zvýšená odolnosť proti chladu.

Zvieratá sa vyznačujú silným krkom a veľkou hlavou na hustom masívnom tele. Vyznačujú sa miernou hrsťou. Chrbát trochu klesá. Krátke a silné končatiny správne nasadené.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	300 kg
Priemerná hmotnosť býkov	400 až 500 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	5400 - 7200 l
Mliečny tuk	6%
Killer exit	60%

Krava Jakut je považovaná za najviac pripravenú na silné mrazy. Nemá vplyv na pokles teploty na 40 stupňov. Cítime sa dobre vo všetkých klimatických podmienkach.

Výhody plemena:

• pokojná dispozícia;
• dobré zdravie;
• odolnosť voči chorobám;
• nenáročnosť pri odchode.

Poľnohospodári zaznamenávajú ťažkosti pri dojení kompaktných zvierat. Kravy majú krátke bradavky, ktoré je ťažké uchopiť pomocou dojacieho stroja.

Hereford

chov Týmto plemenom zapojený kvôli tomu, že vykazuje vynikajúcu výkonnosť mäsa - dosahuje od 700 do 1500 kg.

Kravy sa môžu vyznačovať ťažkou postavou, vyvinutou svalovou hmotou a veľkou hmotnosťou. Zvieratá sú krátke, s krátkymi a silnými končatinami. Majú široké telo tvaru suda. Srsť je dlhá, zvlnená. Hlavným rozlišovacím znakom sú biele rohy s tmavými špičkami nasmerovanými do strán a dopredu alebo dole..

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	800 kg
Priemerná hmotnosť býkov	700 až 1500 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	1 000 až 1200 1
Mliečny tuk	4%
Killer exit	60-70%

Kravy potrebujú priestranné kravíny s prívodom v strede. Zvieratá musia byť chránené pred vlhkosťou a prievanom, aj keď sú dobre prispôsobené na chladné počasie. Plemeno je aklimatizované za akýchkoľvek podmienok..

výhody:

• vysoké prežitie teľaťa;
• predčasnosť;
• nenáročnosť na výživu;
• odolnosť voči chorobám;
• vytrvalosť;
• chutné mramorové mäso.

nevýhody:

• príjem potravy vo veľkých množstvách;
• neznášanlivosť na vlhkosť a prievan;
• vysoké nároky na starostlivosť;
• nízka produkcia mlieka.

Plemeno limuzíny

Limousine kravy sa stali medzi farmármi populárne vďaka ich produktivite mäsa a vysokokvalitnému mäsu.

Zvieratá sú obrovské, majú správnu postavu. Srsť je červená, niekedy s jasnými škvrnami na vnútornej strane končatín, chvosta a pobrušnice. Hrudník je široký, chrbát je rovný, hlava je malá.

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	700 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 1100 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	do 1800 l
Mliečny tuk	do 5%
Killer exit	60-65%

Vedenie kráv je pri vytváraní vhodných podmienok dosť ľahké. Nenáročné kravy na podmienky chovu a kŕmenia. Vzhľadom na klimatické podmienky Limousinu, kde boli zvieratá chované, sú dobre prispôsobené v chladných oblastiach a môžu sa pasú aj na horských lúkach s riedkou vegetáciou..

Výhody plemena:

• vysoký výnos mäsa zo živej hmotnosti;
• dobré prežitie;
• predčasnosť;
• rýchla aklimatizácia;
• vysoká plodnosť;
• dobré zdravie.

Hlavnou nevýhodou je prejav agresie po otelení.

yorkshire

Toto plemeno je dnes populárne chované kvôli vysokej miere produkcie mlieka, vynikajúcej chuti mlieka..

Kravy sa vyznačujú červenou farbou. Teľatá sa rodia v tmavohnedej, čerešňovej farbe. Majú kompaktnú, svalnatú postavu, rovný chrbát, masívny krátky krk.

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	500 - 520 kg
Priemerná hmotnosť býkov	do 800 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	5 000 l
Mliečny tuk	4,4%
Killer exit	50%

Yorkshire ľudia sú nenáročný na jedlo - jedia nielen trávu, ale aj kôru, listy, konáre stromov. Nie je potrebné ohrievať kravy, pretože zvieratá dokonale tolerujú nízke teploty, sú schopné prispôsobiť sa akýmkoľvek geografickým a klimatickým podmienkam, tieto vlastnosti naznačujú ich vysoký stupeň adaptácie.

Výhodou plemena je skorá zrelosť, schopnosť rýchlo priberať na váhe, ziskovosť a vysoká imunita.

Poľnohospodári považujú plachosť a určitú agresivitu za nedostatok kráv. Takéto vlastnosti však nie sú pozorované u všetkých jednotlivcov..

Ayrshire

Ayrshire krava je jedným z vedúcich typov plemien mlieka. Ayrshire cow - plemeno, ktoré poľnohospodári uprednostňujú kvôli nenáročnosti.

Krava je malá, vyznačuje sa proporciou postavy, krátkym telom a rovnou, širokou chrbtom. Zviera má tenké kosti a pružné kĺby. Hrudník a pektrum úzke. Nohy sú rovné a krátke..

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	450 až 480 kg
Priemerná hmotnosť býkov	700 až 800 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	7000 l
Mliečny tuk	2,3-4,2%
Killer exit	viac ako 50%

Zviera nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Burenki je schopný rýchlo si zvyknúť na rôzne obsahové systémy.

Výhodou tohto plemena je jeho ľahká adaptácia na akékoľvek podnebie, nenáročné a starostlivosť, vynikajúca imunita, aktivita, prispôsobivosť na jazdu na veľké vzdialenosti..

Negatívnym momentom je netolerancia zvierat voči extrémnemu teplu, ako aj zložitá dispozícia. Najaktívnejšie kravy sú zvyčajne agresívne a plaché.

Tagilskaya

Miestne druhy tohto hovädzieho dobytka sa považovali za bežné s nízkymi ukazovateľmi produktivity mlieka. Keď sa však krížia s oceľou, je to hodnota dobrého výnosu mlieka - v priebehu roka sa získa z jednej burenky až 5 000 litrov mlieka. Ale toto plemeno je preslávené ukazovateľmi mäsa.

Existujú kravy všetkých druhov farieb. V domácnostiach sú obyčajné biele, škvrnité, čierne, červené, červené a čierne a pestrofarebné, škvrnité, hnedé a sivé bureny. Všetky majú spoločnú kostnú silu, dlhý a tenký krk a silný trup..

Produktivita plemena:

Údaje o plemene	ukazovatele
Priemerná hmotnosť kráv	450 až 590 kg
Priemerná hmotnosť býkov	890 - 1240 kg
Množstvo mlieka na obdobie laktácie	4000 až 4600 l
Mliečny tuk	4,1%
Killer exit	49-52%

Plemeno je nenáročné na výživu a nenáročné na starostlivosť. V lete sa chov zvierat stáva oveľa hospodárnejším. Kravy tolerujú zmenu podnebia.

Výhody plemena:

• nízke náklady na zviera;
• vysoká rýchlosť drvenia;
• pokojná dispozícia;
• vynikajúca vôňa;
• nedostatok starostlivosti o zvieratá.

nevýhody:

• čerstvé mlieko má mierne bylinkovú chuť;
• nízke percento bielkovín v mlieku;
• nízky obsah tuku;
• vizuálne zakrivené nohy.

Porovnanie a štatistika

Pre vizuálnejšiu prezentáciu ukazovateľov všetkých najlepších plemien sú ich porovnávacie charakteristiky uvedené nižšie..

Porovnanie hlavných kritérií plemena:

plemeno	Hmotnosť dospelých kráv, kg	Výťažok mlieka ročne, l	Obsah tuku v mlieku,%	Percento bielkovín v mlieku,%	Odolnosť voči chorobám a nenáročnosť na jedlo, v bodoch
holandský	600	4400	4	3.6	3
rybár	550	12000	4,49	3,6-3,8	4.5
Montbeliard	820	8500	4	3.27	4.3
Čiernobiele	650	5400-8000	3,9-4,1	3.2	4.5
Holstein	700	7500 - 10000	01 / 03-9 / 3	3.4	4
Hnedá lotyština	500	4100	4.1	3.4	4-4,5
Kostroma	700	4000-8000	3.9	3,36	5
Jaroslavľ	500	3000-6000	4-4,5	3.7	4.5
Bestuzhev	800	4300	3,8-4	3.2	5
Yakut	300	5400-7200	6	4.2	4.5
Hereford	700	1200	4	3.6	5
Limousin	350	1800	5	3.5	4.7
yorkshire	520	5000	4.4	3.7	4.4
Ayrshire	480	7000	2,3-4,2	3,4-3,5	5
Tagilskaya	450	4000-4600	4.1	3.6	1
Kholmogorskaya	600	6500	4	3	4.3
trikot	400	6500	5,85	4.02	4
Norman	370	7500	4.2	3.45	3.5
Simmental	630	5500	3.9	3.5	5
Red Stepnaya	550	4500	3.9	3.5	4.5

Charakteristiky kráv v porovnaní s množstvom mlieka dodaným za rok:

Obsah tuku a bielkovín v mlieku v percentách:

Hmotnosť dospelej kravy v kilogramoch:

Na základe všetkých týchto údajov môžeme konštatovať:

• Krava Tagil prináša medzi ostatnými plemenami najmenšie mlieko.
• Plemeno kráv Kostroma vo váhovej kategórii.
• Plemeno Jersey má najtukšie mlieko.
• Držiteľ záznamov o kravách Prim-Golshtinsky pre počet dojníc.

Pri výbere ideálneho plemena kravy je dôležité určiť jej účel (pre mlieko, mäso alebo kombináciu), v akých klimatických podmienkach sa bude zviera chovať a aké maximálne náklady sa investujú do vývoja dobytka. Iba na tomto základe môžete dosiahnuť maximálnu produktivitu a minimálne problémy s dobytkom.