Highland cows alebo scottish highlands

Každý, kto sa zaoberá chovom dobytka, premýšľa o problémoch chovu a starostlivosti o hospodárske zvieratá. Je však možné dosiahnuť dobrú produktivitu s minimálnou stratou času a financií? Pozitívny výsledok je najčastejšie možný iba pri starostlivo vybranom spôsobe kŕmenia a starostlivosti. Existujú však veľmi nenáročné druhy hospodárskych zvierat, napríklad mäso plemien vysokohorských kráv. Vyznačuje sa mimoriadnou výdržou, vytrvalosťou a nenáročnosťou. Ďalej o nej povieme..

Plemeno Highland Cow

Pôvod a vlastnosti

Highland Cow vyšľachtená na škótskej vysočine a západných Hebridách sa vyváža do celého sveta od začiatku 20. storočia. Predpokladá sa, že keltský hovädzí dobytok, ktorý nebol dlho podrobený selekcii, bol genetickým predkom tohto druhu. Spočiatku bol chovný materiál hnedý alebo čierny. V súčasnosti tu sú čierni, červené, škvrnité, žlté a strieborné predstavitelia kráv vysočiny.

Srsť týchto zvierat je dlhá, zvlnená a dvojvrstvová. Vrchná vrstva je tvrdá, kučeravá a dlhá srsť, pod ktorou je jemná a hustá podsada. To umožňuje kravám vydržať chlad a obísť sa bez hrubej vrstvy podkožného tuku. Dlhé rany sú určené na ochranu očí pred nárazmi vetra a nepríjemným hmyzom.

Napriek pôsobivým rohom a masívnemu svalstvu patria Highland kravy do mini skupiny. Je to kvôli tomu, že majú malé telo a ich končatiny sú dosť krátke. Okrem toho majú vysočiny úplne pokojnú a pokojnú dispozíciu, vďaka tomuto a neobvyklému vzhľadu týchto pôvabných kráv, mnohí ich začínajú nie z mäsa alebo mlieka, ale z estetických dôvodov..

Podmienky zadržania

Highland kravy sú nenáročné stvorenia a môžu doslova jesť všetko, čo nájdu pod nohami. Ich tráviaci systém je navrhnutý tak, aby dokonca mohol tráviť hrubú vlákninu - hospodárske zvieratá tiež priberajú na váhe prostredníctvom pasenia. U týchto kráv nie je potrebné intenzívne kŕmenie a na získanie kvalitného dietetického mäsa od chovateľa je potrebné minimálne úsilie. V zime môže byť potrebný malý vrchný dres, ale ak sa miesto chovu nachádza v blízkosti lesa alebo iného miesta, kde sa zvieratá môžu kŕmiť samy o sebe, tiež sa tým nemusíte obávať.

Kravy ubytované v hoteli najčastejšie bez problémov a komplikácií. Samice jalovíc chovajú mladé zvieratá, ale v chladnom období, najmä pri abnormálnych teplotách pod nulou, môžu teľatá potrebovať ďalšie zahrievanie..

Vysočinu nemožno držať na vodítku, pretože to má za následok stratu hmotnosti. Potrebujú rozsiahly priestor na pasenie a hľadanie potravy. Ideálne pre tieto zvieratá budú chované vo veľkých ohradách, zatiaľ čo ich môžete držať vo veľkých stádach.

Vlasť vysokohorských kráv je daždivé a veterné miesto, takže nie je potrebné ďalšie vybavenie na ochranu kráv pred počasím. Hlavná vec je, že by mal existovať prístrešok, pod ktorým môže dobytok chrániť pred dažďom alebo snehom. Vzhľadom na genetickú pamäť miest, kde je málo jedla, bude veľké stádo potrebovať veľmi malé množstvo potravín, takže nepoškodí životné prostredie.

Vysočiny nie sú určené na chov v trópoch a subtropoch. Vďaka svojej hrubej srsti ťažko znášajú teplo a vysokú vlhkosť. Život zvieraťa v takomto podnebí bude krátkodobý a bolestivý, preto by chovatelia z horúcich krajín nemali získavať dobytok tohto plemena..

Highland zaslúži

Hlavnou výhodou tohto plemena je jeho nenáročnosť. Na údržbu vysočiny nie je potrebná špeciálna miestnosť. Ak existuje veľký priestor na chôdzu a pasenie zvierat, stačí nainštalovať baldachýny a ak nie sú k dispozícii prírodné možnosti miesta na napájanie, konzumenti alkoholu..

Highland kravy majú aj nasledujúce výhody:

1. Vďaka vyššie opísanej nenáročnosti majiteľ nemusí vynaložiť veľké množstvo peňazí na starostlivosť a údržbu.
2. Vysočina je známa svojim vynikajúcim zdravím. Sú necitlivé na väčšinu vírusov, ktoré spôsobujú ochorenie iných plemien kráv..
3. Vydržia chlad, aj ten najextrémnejší.
4. Plemeno Highland sa intenzívne chová, zatiaľ čo úmrtnosť novonarodených teliat je veľmi nízka.
5. Tieto kravy žijú veľmi dlho - do 15 rokov.
6. Vďaka nedostatku veľkej tukovej vrstvy je ich mäso skutočne výživné a veľmi chutné.
7. Nepochybnou výhodou je ich tichá dispozícia, vďaka ktorej môžu vysokohorské kravy hladko koexistovať s inými domácimi zvieratami..

Hlavný produkt získaný z kráv tohto plemena, mäso, má nepochybné výhody. Zoberme si niektoré z nich:

1. Vďaka malému množstvu subkutánneho tuku je horské mäso skutočným produktom výživy. Odporúča sa na použitie u ľudí s ochorením žalúdka a čriev..
2. Mäso obsahuje minimálne množstvo cholesterolu, preto ho možno zahrnúť do spotreby u starších ľudí a trpiacich chorobami srdca a ciev..
3. Mäso z horských oblastí je bohaté na bielkoviny a železo v oveľa väčšej miere ako iné hovädzie mäso.
4. Výrobky majú jemnú chuť a príjemnú textúru..
5. Mäso je zdravý a výživný produkt..

produktivita

Napriek svojej malej veľkosti môžu vysokohorské kravy počas celého života získavať pôsobivú váhu. Priemerná hmotnosť jednej dospelej ženy je pol centionu, zatiaľ čo býk môže vážiť 750 kg.

Kravy sa prvýkrát umiestnia vo veku 3 rokov. Hmotnosť teľaťa je v priemere od 11 do 16 kg. Schopnosť potomstva u zvierat pretrváva až do veku 18 až 20 rokov, zvyčajne sa však používajú iba do 10 rokov, pretože mäso starej kravy stráca svoje vlastnosti a považuje sa za druhoradé.

Ideálny vek na zabitie býka je 1-3 roky. V tomto veku priberajú na váhe a ich mäso je najjemnejšie.

Highland Mini Cow Breeding

Nedávno boli zvedavosťou ruské vrchoviny. Toto plemeno si postupne získava na popularite, pretože je ideálne pre chov v ruských klimatických zónach.

Chov mini kráv na horských svahoch je ziskové a sľubné povolanie. Po investovaní do nákupu samcov a samíc môžete podnikať vo výrobe vybraného hovädzieho mäsa alebo sa zaoberať chovom a predajom mladých jedincov. Tieto očarujúce tvory možno tiež získať a distribuovať na dekoratívne účely: sú to veľmi priateľské a hravé bytosti..