Plemená krav

V domácom a svetovom poľnohospodárstve sú najväčšie nároky na mliečne a mäsové plemená krav, z ktorých každá sa vyznačuje individuálnymi vlastnosťami, výhodami a nevýhodami. Existuje hodnotenie plemien, ktoré sú najobľúbenejšie vďaka svojim výhodným vlastnostiam. Plemená hovädzieho dobytka, najmä ich starostlivosť a údržba - téma tohto článku.

Typy kráv: opis

Všetky plemená hovädzieho dobytka sa z hľadiska svojej produktivity delia na mäso, mliečne výrobky a zmiešané. Pri nákupe hospodárskych zvierat by ste sa mali najprv rozhodnúť, na aký účel sa bude zvyšovať: na výrobu mliečnych výrobkov alebo na predaj mäsa.

Hovädzí dobytok sa podľa svojich individuálnych vlastností delí na mäso (pestuje sa iba s cieľom získať vysokokvalitné hovädzie mäso), mäso a mliečne výrobky a mliečne výrobky (používajú sa na výrobu vysokokvalitného mlieka)..

Plemená kráv: TOP-10

Existuje veľké množstvo plemien, takže venovať pozornosť jednému je dosť ťažké. V prvom rade sa musí poľnohospodár rozhodnúť o účele, pre ktorý sa rozhodol riešiť túto zložitú záležitosť, a až potom bude pokračovať v štúdiu o hodnotení najlepších plemien..

• Čierna a biela krava označuje smer mlieka. Na území Ruska sú veľmi bežné, zaujímajú tretie miesto v domácom rebríčku mliečnych plemien. Vzhľadom na široké rozdelenie kráv vo vnútri plemena existuje niekoľko ďalších odrôd, ktoré sú prispôsobené rôznym podmienkam. Nevýhoda: náročnosť na podmienky zadržania. Charakteristickým rysom je vemeno veľkých rozmerov, ktoré je neprimerané k telu.
• Jakutská krava Svojím spôsobom sa považuje za jedinečný, ale nanešťastie je na pokraji vyhynutia. Kravata hrboľatá (predkovia plemena boli zebu) žije v extrémnych poveternostných podmienkach, preto má najsilnejšiu imunitu, pri odchode nenáročný, potrebuje malé množstvo krmiva. Ročne dáva až 2 tony mlieka, v priemere je obsah tuku 9%. Plnokrvné zvieratá sú známe aj svojím mramorovaným mäsom, zatiaľ čo európske plemená tento produkt často pestujú umelo, ale tu je to dar prírody.

• Plemeno Montbeliard Kravy pochádzajú z Francúzska, ale dnes sú bežné v Ázii, Afrike a Severnej Amerike vďaka svojim vynikajúcim adaptívnym vlastnostiam. Dnes je na celom svete viac ako 1,5 milióna cieľov. Plemeno patrí do mliekarenstva, mlieko je mastné, produktivita je vysoká, zvieratá sú však nenáročné na jedlo, nevyžadujú veľa. Hodnota mlieka tohto plemena je v priaznivom pomere bielkovín a tuku. Zároveň je známe aj mäso tohto plemena, je chudé, pri porážke je výťažok mäsa viac ako 50%..
• Alpské kravy, spravidla mäso a mliečne výrobky, pretože ich mlieko sa používa na výrobu čokolády a syrov, ktoré sú známe po celom svete. Plemeno sa tiež používa na výrobu vysoko kvalitného mäsa. Alpské plemená majú v rebríčku osobitné miesto, pretože v tomto prípade je ťažké identifikovať vodcu, ich hlavné rozdiely sú vo farbe a podmienkach udržiavania. Priradiť plemená: Charolais, Limousine, Devon cow a Herefords.
• Highland cow - Plemeno mäsa pochádzajúce zo Škótska. Škótska krava rýchlo vypukla zo svojej vlasti a to všetko vďaka významným výhodným vlastnostiam - nenáročnosti na údržbu, dlhá životnosť a vynikajúce ukazovatele produktivity. Charakteristickou črtou je prítomnosť rany. K vyššie uvedeným výhodám by sa malo pridať vysoko kvalitné mäso s nízkym obsahom tuku a vynikajúcou chuťou..

• Ayrshire plemeno - mliečne plemeno pochádzajúce zo Škótska je známe svojou výdržou a vysokou reprodukčnou výkonnosťou. Zvieratá sú ľahké, ale výkonnosť mlieka prekračuje všetky očakávania. Podľa všetkých pravidiel výživy a údržby sa ročne zbiera asi 5 ton mlieka s priemerným percentuálnym obsahom tuku 4,2. Je potrebné poznamenať, že toto plemeno by sa malo pestovať v oblastiach so strednými klimatickými podmienkami, pričom sa zviera pri vysokých teplotách neaklimatizuje..
• Krasnogorbatovskaya odroda bola chovaná domácimi chovateľmi v oblasti Volgograd, dediny Bogorodskoye. Plemeno patrí do mäsa a mliečnych výrobkov. Je známy svojou vysokou produktivitou (produkuje vysoko kvalitné mlieko a mäso), prispôsobivosťou a nenáročnosťou pri pestovaní. Za zmienku stojí aj doplnenie niekoľkých slov o silnom imunitnom systéme, zvieratá prakticky ochorejú. Krasnogorbatovské býky, kravy sa považujú za jedno z najlepších v domácom poľnohospodárstve.
• brahman - plemeno chované ako výsledok kríženia s keporkakmi zebu. Brazílsky oblek je dnes rozšírený v krajinách Ameriky, Afriky a Austrálie. Popularita je spôsobená báječnou vytrvalosťou a vytrvalosťou, silným imunitným systémom, nenáročnosťou na starostlivosť a údržbu, ako aj získavaním kvalitného mäsa. Pri porážke je výťažok mäsa viac ako 60%, čo sú slušné ukazovatele.

• Gallowayské plemeno - Ideálne na pasenie, nenáročné na výživu a podmienky. Vďaka uvedeným výhodám sa stal slávnym, ale okrem toho prináša mäso najvyššej kvality, nemastné, s vysokým obsahom bielkovín. Väčšina plemena je bežná v severnom Anglicku. Pri porážke je výťažok mäsa viac ako 55%.
• Najlepší oblek - hodné ocenenie plodnej práce ľudového výberu, plemeno bolo chované začiatkom 19. storočia v domácej dedine Voroněž, patrí k mäsu a mliekárenstvu. Dnes sa dobrovoľne pestujú v nepriaznivých klimatických podmienkach regiónu Volga, kde sa rýchlo prispôsobili a preukázali dobrú produktivitu.

Dojnice: Funkcie starostlivosti a údržby

Veľa obsahu hovädzieho dobytka závisí od starostlivosti a kvality potravín, napríklad od dĺžky života zvieraťa, jeho zdravia, ako aj od množstva mlieka a úrody mäsa počas zabíjania. Ak racionálne pristupujete k tomuto problému, budete môcť dosiahnuť maximálnu produktivitu s minimálnymi nákladmi..

Základné informácie o krmive pre dobytok

Na zabezpečenie živobytia kravy bohužiaľ nestačí jedna tráva, ktorú vytrhne na lúke. Z hľadiska pôvodu krmiva sa tieto druhy delia na tieto druhy:

• Minerálne a vitamínové doplnky;
• zeleninový;
• zver;
• Kŕmne zmesi a kŕmne zmesi;
• Krmivo pre mikrobiologickú a chemickú syntézu.

Každá z nich sa líši energetickou hodnotou. Rastlinné produkty sa ďalej delia do niekoľkých skupín:

Šťavnaté koncentrované drsné

Koreňové plodiny (zemiaky, mrkva, repa atď.); Zelené potraviny; siláž.	Krmivo pre obilniny; Technický odpad.	plevy; seno; slama.

Živočíšne výrobky zahŕňajú odpad a spracované výrobky z mliekarenského a mäsového priemyslu. Z dôvodu potreby prežúvavcov sú zriedka zahrnuté do výživy zvierat..

Obsah hovädzieho dobytka

Pred získaním hovädzieho dobytka by sa malo dbať na miesto, kde sa chovajú. S malou populáciou doma je možné priviazaný obsah.

Kravy netolerujú:

• Nepravidelný alebo nekvalitný hnoj.
• Vysoká vlhkosť.
• Deficit cvičenia.
• Zvýšená koncentrácia škodlivých plynov.
• Preplnený obsah.
• Nevyvážená strava.
• Slabé osvetlenie.

Miestnosť pre zvieratá by mala byť pohodlná a pre človeka pohodlná, pretože tam bude musieť pracovať. Potrebné parametre pre stavbu stodoly:

• Výška stropu nie menšia ako 2,5 metra.
• Miestnosť musí byť vybavená dokonalým vetracím systémom..
• Steny ošetrené niekoľkými vrstvami vápna.
• Prípustný sklon - do 2 cm na lineárny meter.
• Celková plocha okien musí byť najmenej 10 častí podlahy.

Usporiadanie státia

Priestor vyhradený pre zviera musí zodpovedať jeho veľkosti. Dĺžka stánku by mala byť o niekoľko centimetrov menšia ako dĺžka zvieraťa, bude to brániť hromadeniu fekálnych hmôt na ležadle. Na zjednodušenie procesu čistenia je potrebné vybudovať odkvapový žľab so šírkou 30 - 40 cm, z ktorého bude oveľa jednoduchšie odstrániť hnoj a podlahy so sklonom umožnia odtok moču.

Šírka by mala byť väčšia ako meter, inak sa zviera bude môcť pokojne rozvinúť v stánku, čo je neprijateľné. Miesto vodítka by malo byť vyrobené z dutých rúrok, je lepšie použiť rúrky s priemerom 10 cm.

Podlahy musia byť z asfaltu alebo betónu. Drevené podlahy sú prijateľné, ale z dôvodu chemických (výkaly, nečistoty, moč) a mechanických účinkov sa musia často meniť. Slama musí byť položená na podlahu..

Starostlivosť o kravy

Dobytok vždy dobre reaguje na zlepšené životné podmienky. Denná starostlivosť o kravy významne zvyšuje ich produktivitu, znižuje straty na krmive a tiež posilňuje telo zvieraťa.

Kravské mlieko sa zvyčajne objaví 7-10 dní po otelení. Napriek vysokej výživovej hodnote sa veľmi zriedka používa ako potrava pre ľudí, pretože teľa potrebuje drink.

• Mliečná žľaza (vemeno) by sa mala umyť teplou vodou s použitím hypoalergénnych dezinfekčných prostriedkov.
• Mlieko musí tiež ošetriť ruky dezinfekčným prostriedkom, všetky rany by sa mali dezinfikovať jódom.
• Koniec koncov, utrite uterákom (mal by byť vždy čistý)..
• Bradavky sa musia umyť bezprostredne pred dojením, preto sa odporúča použiť špeciálne umývacie sklo. Môžete si ju kúpiť v ktoromkoľvek špecializovanom obchode.

K dnešnému dňu existuje veľké množstvo plemien hovädzieho dobytka. Samozrejme je ťažké vybrať si pre seba najvhodnejšie plemeno. Na začiatku by ste sa mali rozhodnúť o účele chovu zvierat, ktoré sú potrebné na výrobu mliečnych výrobkov alebo mäsa. Ak potrebujete oboje, je rozumné zvážiť možnosti pre mäso a mliečne plemená..