Pestovanie fazule špargle: výsadba a starostlivosť

Zloženie plodov kultúry obsahuje mnoho dôležitých prvkov vrátane proteínov, vitamínov skupiny B a beta-karoténu. Špargľa je vynikajúcou súčasťou jedálnička, pretože odstraňuje z tela nepotrebnú tekutinu. Farba strukov sa líši v závislosti od odrody a môže byť buď biela alebo jasne žltá, alebo hnedá alebo dokonca zelená.

Výsadba fazule

Môže sa vysádzať v akejkoľvek pôde a niekedy sa dokonca vysieva do kvetináčov na pestovanie na balkóne. Samozrejme, aby ste mali dobrú úrodu fazule, budete musieť vytvoriť vhodné podmienky pre rast kríkov a poskytnúť primeranú starostlivosť. Preto je pred začatím pestovania plodiny dôležité vziať do úvahy nasledujúce nuansy.

Pestovanie špargle v skleníku a doma

Výsev semien v skleníku vám umožní zozbierať skorú úrodu fazule, aj keď na tento účel je stále lepšie zvoliť si vhodné skoré odrody rastlín. Aby sa susedné zariadenia na lezenie neprepletali, nemalo by byť viac ako tri alebo štyri kríky na 1 m² územia. Okrem toho sa semená môžu vysiať aj do uvoľnených dier zo sadeníc korenia alebo paradajok, ktoré rýchlo rastú a prípadne predbiehajú kríky na hlavných výsadbách a prinášajú ovocie v čo najkratšom možnom čase..

Berúc do úvahy, že substrát v skleníku je takmer vždy dobre hnojený výživnými zložkami, fazuľa špargle sa bude vetviť, čo znamená, že budete musieť manuálne prerušiť bočné procesy do výšky 70 - 80 cm a všetky nasledujúce procesy po prvom rozkvetu rozštiepiť. Medzi radmi musíte nechať 40 - 60 cm voľného priestoru, ktorý zabezpečí výmenu vzduchu a zabráni rozpadu kríkov. V skleníkových podmienkach sa prvé výhonky objavia za 7-10 dní.Pre výsadbu domu (na balkóne alebo v miestnosti) je lepšie zvoliť odrody kríkov, ktoré nemusia neustále obmedzovať rast. Pre takéto rastliny sú vhodné priemerné výsadbové nádoby (jednotlivé kvetináče alebo zeleninové nádoby) naplnené úrodným a sypkým substrátom. Na jej prípravu musia byť dve časti zeme zmiešané s jednou časťou humusu.

Proces výsadby fazule špargle v uzavretej pôde sa nelíši od výsevu na otvorenej pôde, takže musíte vykonať nasledujúce kroky:

1. Výsadbový materiál namočte do roztoku manganistanu draselného a pripravte vhodný substrát.
2. Navlhčite pôdu a prehlbujte do nej semená asi o 5 cm, pričom medzi rastlinami zostane najmenej 20 cm voľného priestoru (pri odrodách je možné túto vzdialenosť zväčšiť o ďalších 10 cm).
3. Sadenicu posypte pôdou a poskytnite jej teplotné podmienky v rozsahu + 18 ... + 20 ° C.

Funkcie pestovania kríkov a lezeckých bôbov

Kríkové formy špargľových bôbov nie sú charakterizované tak rýchlym rastom ako kučeravé odrody, preto sa častejšie používajú na domácu kultiváciu. Ak sa rozhodnete vysadiť rastliny dlhými, kučeravými stonkami, premýšľajte o vhodnej podpore. Fazuľa zasadená na balkóne dokonale zapadá do interiéru a vytvára príjemný čiastočný tieň v horúcich letných dňoch. Je lepšie nepestovať na okenných parapetoch, inak výrazne obmedzí svetelný tok a v miestnosti vládne súmrak..Pokiaľ ide o kontajnery na lezenie, mali by to byť produkty s objemom najmenej 3 litre, zatiaľ čo v prípade kríkových foriem postačujú menšie kvetináče, pokiaľ tieto rastliny pestujete po jednom. Odpočinkové, pristávacie a opatrovateľské činnosti nemajú významné rozdiely.

Starostlivosť o fazuľu špargle

Po výsadbe semien fazule, bez ohľadu na rozmanitosť kultúry, je potrebná náležitá starostlivosť, ktorá zahŕňa pravidelné navlhčenie substrátu, pravidelné kŕmenie a vykonávanie preventívnych opatrení na zabránenie rozvoja chorôb. Zvážte vlastnosti každého procesu.

Zalievanie a uvoľňovanie pôdy

Kým sa púčiky neobjavia na sadeníc, musíte pôdu pravidelne navlhčiť, ale nie viac ako raz za 7 dní (nemali by príliš vyschnúť). Po objavení sa niekoľkých pravých listov na fazuli sa zalievanie nevykonáva a tekutina sa obnovuje iba počas obdobia kvitnutia, čím sa frekvencia zvyšuje dvakrát do týždňa..Prvé uvoľnenie pôdy sa uskutoční až potom, čo klíčky dorastú na 6 - 7 cm, a druhé - 14 dní po prvom, kombinovanie uvoľnenia pôdy s jej zalesnením. Naposledy sa pôda uvoľní pred vytiahnutím kríkov fazule.

Hnojivo a hnojenie

Prvýkrát sa zavádzanie živín uskutočňuje po objavení sa prvých pravých listov na sadenice a 30 - 40 g superfosfátu na 1 m² rastlín je vhodné pre úlohu výživového zloženia. Po objavení pukov sa postup môže opakovať, ale tentoraz zmiešaním s pôdou 10 g draselnej soli. Počas dozrievania ovocia je vhodný roztok na popolenie z dreva.

Prevencia chorôb a škodcov fazule

Rastliny ochorejú častejšie na plesne, bakteriózu a antracénu a aby sa im zabránilo, je dôležité prísne dodržiavať požiadavky na starostlivosť. Ak boli fazule vysadené v príliš kyslej pôde, mala by byť doplnená vápencom, ktorý spôsobí, že pôdne zloženie bude neutrálnejšie. Rastlinný materiál by sa mal vždy dezinfikovať v roztoku manganistanu draselného a pripravený substrát by sa mal kalcinovať v peci, čím sa zníži pravdepodobnosť infekcie hubami spór, ktoré sú v nich uložené..Prípravky obsahujúce meď v budúcnosti pomôžu chrániť výsadbu pred vírusovými alebo hubovými infekciami. Na ochranu rastlín pred slimákmi, ktoré často žijú na fazuľových porastoch, pravidelne odstraňujte burinu a udržujte pôdu mierne vlhkú (pôda by nemala praskať)..

Zber a skladovanie plodín

Prvé plody fazule špargle sa môžu ochutnať 14 dní po objavení sa prvých vaječníkov na kríkoch. Veľkosť jednej tobolky je v tomto okamihu 15–22 cm, ale čím dlhšie zostane na kríku, tým väčšia bude. Iba mladé ovocie má ideálnu chuť, takže zber by sa mal vykonávať čo najčastejšie, čo vylučuje možnosť stvrdnutia strukov..

Na skladovanie fazule je vhodné chladné tmavé miesto, napríklad pivnica alebo suterén, kde je umiestnené v jednej vrstve položenej na čistý podnos. V zelenej farbe sa uchováva nie dlhšie ako dva týždne a potom začne rásť a žltnúť. Na predĺženie trvanlivosti sú plody zmrazené.

Najlepšie Špargľa fazuľa

V súčasnosti existuje veľa odrôd špargle, z ktorých každá môže priniesť veľkú úrodu chutného zeleného ovocia. Zoberme si najslávnejšie varianty takýchto rastlín.

Špargľa snežná

Snehulienka je predstaviteľom lezeckého druhu, má skoré dozrievanie, pretože od objavenia prvých sadeníc až po začiatok aktívneho plodenia uplynie iba 50 dní. Kríky rastliny sú kompaktné, neprekračujú výšku 40 cm, je málo listov, ale ich nedostatok je úplne kompenzovaný veľkým počtom strukov so svetlo žltými fazuľami. Všetky struky sú mierne zakrivené a nemajú pergamenové vlákno a dorastajú do dĺžky 17 cm (so šírkou 1,2 cm). Z 1 m² výsadby sa obvykle zbiera asi 1 kg strukovín..

žeriav

Ešte jeden zástupca skorých zrelých špargľových bôbov. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade kríky rastliny nepresahujú výšku 50 cm, aby sa mohli pestovať doma. Fazuľové struky sú zelené, vláknité, chutné a dorastajú do dĺžky 12 cm, slnečnicové semená sú zelené. Z 1 m² môžete zhromaždiť asi 1,5 kg plodiny, čo je skvelé pre ďalšie zmrazenie alebo konzerváciu.

váhy

Odroda má priemernú dobu zrenia, pretože od objavenia prvých sadeníc po dosiahnutie technickej zrelosti rastliny trvá asi 65 dní. Výška puzdra fazule nepresahuje pol metra výšky a tobolky dosahujú dĺžku 11 - 14 cm (so šírkou 9 mm). Všetky sú zelené a mäsité a vo vnútri sú biele semená. Váhy sú vhodné na čerstvú konzumáciu alebo na prípravu konzerv.

Fazuľa Špargľa Signa

V porovnaní s predchádzajúcimi odrodami je Vigna náladovejšia z hľadiska starostlivosti, ale vonkajšie údaje kríkov z nich môžu urobiť skutočnú ozdobu pre akékoľvek miesto. Pri zostrojení vhodnej podložky môžu takéto skrútené fazule pokrývať neatraktívne časti budov alebo môžu dopĺňať vzhľad altánu, najmä s ohľadom na možnosť dospievania do výšky troch metrov..

Charakteristickou črtou Vigny je predovšetkým nočný kvet so saturovanými fialovými kvetmi. Cez deň sú púčiky zatvorené a zmena farby na žlto-hnedú. Z každého kríka sa zozbiera 200 zelených strukov s bielymi fazuľkami. Môžu sa variť čerstvé, konzervované alebo mrazené..

Gerda

Navíjacia odroda, ktorá dozrieva skoro - asi 50 dní po klíčení. Výhonky môžu dosiahnuť dĺžku tri metre, struky sú rovné, mäkké a šťavnaté, dlhé 20 až 30 cm, vo vnútri sú zaoblené plody fazule a pergamenová vrstva a vlákna sú tradične neprítomné. Produktivita odrody je 3,5–4,0 kg / 1 m². Ovocie používajte na akýkoľvek kulinársky účel, pri správnom tepelnom ošetrení si struky zachovajú svoju obvyklú farbu.

Fatima

Stredne skorá odroda špargľových bôbov Fatima je horolezecká rastlina, ktorej výhonky nie sú dlhšie ako 3 m. Všetky sú stredne listnaté, s množstvom rovných, bledozelených strukov až do 21 cm dlhých. Vo vnútri sa nachádzajú chutné od 4 do 10 zŕn. V priemere je možné zozbierať až 3,5 kg plodiny z 1 m² štvorcových výsadieb, ktorá je následne vhodná na použitie v takmer každom kulinárskom účele: na prípravu jedál z čerstvého ovocia a na ich konzerváciu na zimu..

laura

Rôzne skoré obdobie, ktorým sa plodina niekde 50. deň po objavení prvých sadeníc. Kríky rastliny sú kompaktné, nie vyššie ako 42 cm. Lopatky lopatiek sú mäsité, zlatožltej farby a dlhé až 11 - 13 cm. Semená sú zvyčajne biele a medzi nimi nie je priehradka. Z 1 m² plodín sa zozbiera až 2 kg plodiny, ktorá je hodnotná pre bielkoviny s vysokým obsahom bielkovín, cukry, vitamíny B a vitamín A. Okrem toho sa v týchto zrnách ukryje značné množstvo minerálnych solí. Zrelé fazule sa môžu používať na čerstvé použitie, ako aj na prípravu polotovarov. Nie je ťažké pestovať ho zo semien dokonca aj pri izbových podmienkach, v prítomnosti vhodnej výsadbovej kapacity (s objemom najmenej 3 l)..

Matilda

Odroda patrí do stredne skorej skupiny, to znamená, že ovocie bude možné ochutnať 65 dní po vzídení. Matilda Beans je lezecká rastlina, preto sa odporúča pestovať pomocou podpier. Dĺžka výhonkov dosahuje tri metre a fazule, ktoré sa na nich vytvárajú, majú dĺžku 20 cm, všetky sú rovné, fialovej farby a vo vnútri nie je vláknitá štruktúra. Vo fáze úplnej zrelosti majú vnútorné zrná béžovú farbu. Za štandardných podmienok pestovania sa zozbiera najmenej 3,2–3,5 kg ovocia z 1 m².

Sax 615

Raná odroda špargľových bôbov Saks patrí do odrôd kríkov do výšky 40 cm. Rastliny strukov sú zelené, mierne zakrivené, asi 12 cm dlhé. Jednou z hlavných výhod odrody je jej dobrá odolnosť proti antracóze a bakterióze, a pokiaľ ide o druh použitia, je táto fazuľa vhodná na naparovanie alebo zmrazenie s ďalším použitím v potrave..

Kučeravá fialová dáma

Napriek skutočnosti, že odroda patrí k popínavým rastlinám, dĺžka jej výhonkov nie je taká pôsobivá ako v niektorých predchádzajúcich verziách a častejšie nepresahuje 150 cm. Vrcholom fazule špargle Fialová dáma je tvorba veľkých, tmavo fialových kvetov, ktoré jej dodávajú ozdobné , Plody kríka sú dlhé struky, každý s rozmerom najmenej 15 cm. Zvonku pripomínajú malé trubičky, ktoré sú biele fazule.

Prvá plodina sa môže zozbierať 55 až 60 dní po vzídení, čo umožňuje, aby sa rastlina prisúdila skupine skorých odrôd. Z 1 m² sa obvykle zozbiera až 2 kg ovocia. Podľa recenzií letných obyvateľov, ktorí pestovali rôzne odrody špargľových bôbov, si všetci zaslúžia pozornosť.Niektoré odrody sú vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve, iné prinášajú ovocie lepšie v skleníkových podmienkach, ale dozreté ovocie bude mať v každom prípade jemnú a jemnú chuť, čo umožní ich použitie na akékoľvek kulinárske účely. S trochou úsilia určite získate bohatú, chutnú a zdravú úrodu..