Technológia pestovania a kultivácie šošovice: ako a kde rastie, jej výnos

Až donedávna bola naša krajina jedným z lídrov vo výrobe šošoviek. Následne sa hrach a fazuľa nahradila z vedúcich pozícií. Dnes sa tento originálny produkt vracia nielen do kuchyne, ale aj na polia..

Šošovka sa vysieva do hĺbky 3 až 5 cm, dostatočne hustá - uličky ponechávajú iba 15 cm. Na 1 m² zostáva 250 veľkých semien alebo 300 malých semien..

Šošovka ozdobí krajinárske úpravy v krajine, dekorácia pomocou tejto rastliny je vhodná na dekoráciu záhrady „minimálnej starostlivosti“, kompozície vo vidieckom štýle, jedlé kvetinové záhony.

Šošovica sa dá použiť ako zelený hnoj na prípravu pôdy v skleníku vlastnými rukami. V tomto prípade sa kultúra zasieva na jeseň alebo na jar a orať sa 1-2 týždne pred vysadením hlavnej kultúry.

Rozmnožovanie rastlín

Pestovateľská technológia zahŕňa použitie semien s klíčivosťou najmenej 85%. Predbežné množenie sa vykonáva, ak vzorka obsahuje menej ako 1 000 semien, miera klíčenia je znížená alebo existuje požiadavka na rozmnožovanie novej odrody a sadivový materiál pre plodiny v plnom rozsahu nestačí.

Minimálny počet semien potrebných na rozmnožovanie je 800 ks. Vysievajú sa v 4 radoch s dĺžkou 4 ma uličkami 45 cm. Vzdialenosť medzi pozemkami s rôznymi odrodami by mala byť najmenej 90 cm. Výsev sa v tomto prípade uskutočňuje v dierach so vzdialenosťou najmenej 3 cm..

Šošovica je jednou zo samoopelivých rastlín, ale pri rozmnožovaní semien počas kvitnutia môže byť kvet opeľovaná aj hmyzom, čo výrazne zvýši výnos a výnos semien. Kvety skontrolované na súlad s fenotypovými vlastnosťami odrody.

Pred zberom sa pestujúce kríky sušia pomocou špeciálnych látok - sušidiel na rovnomerné zrenie.. Zber v malých oblastiach sa najlepšie vykonáva ručne..

Pravidlá starostlivosti o rastliny

Mnoho ľudí sa pýta, či je možné pestovať kultúru nezávisle, či sa pestuje, pretože je ľahké pestovať šošovicu - je to nenáročný závod, ktorý si nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Výnimkou je ničenie buriny..

Šošovica pomaly vytvára zelenú hmotu, takže prvýkrát potrebuje zvýšenú ochranu proti burinám a pravidelné zavlažovanie. 40 - 45 dní po výskyte sadeníc začne kvitnutie. Od tejto doby do zberu sa plodina stáva odolnou voči vlhkosti a vysokým teplotám vzduchu..

Nadmerná vlhkosť počas tohto obdobia spomaľuje dozrievanie semien, takže šošovica sa polieva najviac dvakrát týždenne..

Pestovanie šošovky nezahŕňa zavedenie organických a dusíkatých hnojív. Vlastnosti šošovky, ktoré viažu dusík, vám umožňujú zabezpečiť si tento prvok o 80%.

Šošovica nevyhnutne potrebuje fosfor. Prispieva k zakoreneniu rastliny a jej rozvoju, podieľa sa na fixácii dusíka, podporuje rovnomerné kvitnutie a rýchle dozrievanie ovocia. Maximálna bezpečná dávka fosforečných hnojív je 0,16 kg na sto.

Na vytvorenie dobrej plodiny potrebuje plodina draslík v množstve 0,8 kg hnojiva na sto metrov štvorcových. Prvýkrát sa potašové a fosforečné hnojivá aplikujú spolu so semenami a druhýkrát v pučiacej fáze.

Síra je potrebná na získanie dobrej plodiny. Síran amónny prispieva 0,09 kg na sto.

Kontrola škodcov a chorôb

Hlavné choroby šošovice:

1. Múčnatka Ide o plesňové ochorenie, ktoré sa vyznačuje tým, že na vzdušných častiach rastliny sa vyskytuje prášková prášková biela farba - mycélium huby. V priebehu času, keď spóry škodcov dozrievajú, sa plak stáva sivým. Parazit bráni rastline vykonávať fotosyntézu, čo znižuje výťažok o 20%. Huby prezimujú zvyšky rastlín, aktivujú sa v horúcom a suchom počasí.
2. Askohitoz. Plesňové ochorenia. Na vzdušných častiach rastlín sa objavujú žlté škvrny s hnedými strapcami, ktoré sa nakoniec premenia na hnedé pykidy. Riziko ochorenia sa zvyšuje pri vysokej vlhkosti. Straty tvoria až 30%, chybné semená sa tvoria na chorých rastlinách.
3. Rust. Mykóza postihuje všetky vzdušné orgány rastlín, v dôsledku čoho sa na nich objavujú hrdzavohnedé škvrny, ktoré časom sčernú. Pri veľkom stupni poškodenia listov sa rozvíja nekróza a spadnú. Produktivita sa zníži o 30%, materiál semien je zlej kvality.
4. Fusarióza ovplyvňuje rastlinu úplne. Listy zožltnú a spadnú, rastlina prestane rásť. Ak lézia dosiahne korene, zhnedne a rastlina sama odumrie. V spodnej časti stonky vidíte ružovkastý kvet - spóry huby. Nebezpečenstvo patogénu spočíva v tom, že semená napadnutej rastliny akumulujú fusariotoxíny, ktoré sú jedovaté pre ľudí a zvieratá. K infekcii dochádza pôdou, v ktorej spóry huby zimujú.
5. Root rot. Táto choroba sa vyznačuje výskytom tmavých škvŕn v oblasti koreňového krku. Korene sa začnú hniť, ovplyvňuje sa vaskulárny systém rastlín, v dôsledku čoho zomrú. Príčinou ochorenia sú baktérie, ktoré sú aktivované vo vysokej vlhkosti.

Na boj proti chorobám sa používajú špeciálne lieky - fungicídy a antibakteriálne látky. Najlepším spôsobom prevencie je výber rezistentných odrôd. Za účinnú sa považuje striedanie plodín, hlboké jesenné oranie, ošetrenie plodín zmesou Bordeaux, čistenie miesta od sedimentov rastlín a prievanu..

Šošovicoví škodcovia:

1. Stepný kriket. Jedná sa o čierny hmyz s rozvinutými krídlami. Larvy majú nerozvinuté krídla, vajcia sú biele, veľké (4 mm dlhé). Jedzte zelené časti rastliny.
2. Luskáčik stepný. Jedná sa o hmyz čierny s bronzovým odtieňom a hnedé larvy. Škodca zimuje hlboko v pôde, jej zelené časti rastliny.
3. Čierny weevil. Jedná sa o malého chrobáka so sivými villi v dolnom bruchu, larvy sú biele s hnedou hlavou. Poškodené listy a ovocie.
4. Hrachové vošky. Hmyz poškodzuje všetky časti rastliny až do smrti výhonkov.
5. Uzlík weevil. Škodca žerie mladé výhonky a škrupinu dusík fixujúcich uzlov.
6. Slimáky a slimáky. Jedzte mladé výhonky.

Na ničenie škodcov sa používajú insekticídy. Efektívne je orba hlbokých skládok pred prezimovaním, čo vedie k smrti hmyzu a ich lariev.

Kombinácia s inými rastlinami

Najlepšími predchodcami pre šošovicu sú zimné plodiny, kukurica a zemiaky.

Šošovica, podobne ako iné strukoviny, nasýti pôdu dusíkom a je dobrým predchodcom pre všetky nasledujúce plodiny..

Šošovica sa zasieva aj inými plodinami. Na získanie zelenej hmoty, sena, siláže a semien na Sibíri, v oblasti Volhy a na juhu Uralu sa vysieva jačmeň, pšenica, hrášok, jarná ťava. Semeno je preto zmiešané v rovnakých častiach. Na juhu krajiny sa šošovica pestuje v kombinovaných kultúrach s medom - facilou.

Pestovanie šošovice

V Rusku sa pestujú najmä zelené šošovica odrôd Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, New Moon, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penza-14, Petrovskaya Yubileinaya. Kultúra sa pestuje v 13 veľkých regiónoch krajiny.

Najväčšie úrody sa zberajú v Saratovskom regióne - asi 65 tisíc ton, na druhom mieste - územie Altaj (49 tisíc ton), na treťom - región Samara (40 tisíc ton). Výťažok je 7,2 centners na 1 ha.

Čistenie a skladovanie

Kultúrne fazule dozrievajú nerovnomerne: dozrievanie začína s nižším ovocím. Zber šošovice sa začína vtedy, keď sú nezrelé iba 1/3 zŕn a zvyšok zhnedne. Kríky sú rezané na úrovni zeme a korene sú ponechané v zemi..

Keďže suchá fazuľa ľahko praská a otvára sa, stráca semená, šošovica sa zberá ráno, spolu s rosou, keď vysoká vlhkosť zmäkčuje steny ovocia. Na zber úrody používajte flexibilnú zberačku s automatickou reguláciou výšky kosenia, vzduchový bubon a zdvíhadlo stoniek.

Ako jedlo môžete použiť semená zrelosti mliečneho vosku. Sú chutné, ale zle skladované..

Rozrezané kríky sú zviazané a sušené niekoľko dní v ponore v suspendovanej forme. Počas tejto doby zostávajúce zrná dozrievajú. Zrno po vymlátení je očistené od nečistôt, sušené na slnku, balené do vzduchotesných nádob zo skla alebo kovu.

Šošovica sa skladuje v lepenkových škatuliach alebo textilných vreckách na tmavom, chladnom a dobre vetranom mieste. Neskladujte šošovicu v fazuli. Sú hygroskopické, rýchlo absorbujú vlhkosť, plesne a hnilobu..

Mlátenie sa uskutočňuje pri obsahu vlhkosti semien 18% a zrná s obsahom vlhkosti 13% pre červenú šošovicu a 14% pre zelenú sú vhodné na skladovanie. Zrno možno sušiť násilne, ale teplota by nemala prekročiť +45 ºС.

Šošovica má obmedzenú trvanlivosť, trvanlivosť zrna pri obsahu vlhkosti 14% a teplote +15 ° C dosahuje 40 týždňov.