Pravidlá pestovania húb doma

Húb nie vždy prináša dobrú úrodu a kontaminácia pôdy a zlá ekológia spôsobujú, že aj chutné huby nie sú možné. V poslednej dobe si rastúce huby doma získavajú na popularite. Ak budete dodržiavať základné pravidlá starostlivosti, budete môcť pestovať huby na záhrade alebo doma v krátkom čase..

Pravidlá pestovania húb doma

Výber stránok

Ak chcete doma doma pestovať huby, mali by ste sa rozhodnúť pre miesto výsadby. Podmienky a biotopy by mali byť čo najbližšie k prírodným.

Plodiny nachádzajúce sa v blízkosti môžu výrazne znížiť výnos a kvalitu húb. Okolie moruše bude nepriaznivé. Interakcia hubových spór s pôdou spôsobuje jej oxidáciu, ktorá je škodlivá pre koreňový systém rastliny. Je lepšie zariadiť výsadbu v blízkosti vlašských orechov alebo zasadiť vianočný stromček na mieste. Výsadba húb je umiestnená vo vzdialenosti 50 cm od kmeňa stromu.

Ak na mieste nie je vhodné miesto, huby sa môžu pestovať na severnej strane prístavby. Za takýchto okolností je ľahké pestovať huby ustrice v záhrade alebo na záhrade, na nových miestach sa prispôsobujú rýchlejšie ako iné huby..

Príprava miesta

Na pestovanie húb sa na jeseň pripravuje pozemok. Vrchná pôda sa odstráni. Odsadené postele sa formujú tak, aby sa mycélium mohlo úplne rozvinúť. Lôžka sú priekopy široké 40 cm a vysoké 30 cm, vzdialenosť medzi nimi je 50 cm, dĺžka je určená objemom zozbieraných surovín.

Spodok je vyplnený expandovanou hlinkou alebo drvenou tehlou. Zelená šťavnatá tráva sa umiestni na vrch drenážnej vrstvy, vyleje sa do nej kaša a zakryje sa sodovitou pôdou. V tomto stave sú priekopy ponechané až do jari.

Na prípravu kaše sa zmieša 20 l hnoja, 1 kg popola z dreva a 10 l vody. Pripravený roztok sa podáva infúziou počas 10 dní a z času na čas sa mieša. Posledné 3 dni trvajú bez miešania.

Základné šľachtiteľské techniky

Pestovanie húb v krajine sa môže uskutočniť niekoľkými spôsobmi:

• kontaminácia pôdy spórami;
• transplantácia mycélia;
• výsadba mycélia.

Na mieste je lepšie pestovať huby v intervale od mája do septembra. Uprednostňovanou metódou reprodukcie je mycélium. Predáva sa vo forme zŕn alebo v zmesi s pôdou. Na obaloch je uvedená škála plochy na siatie a znaky pestovania odrody, čo vám umožňuje rýchlo začať rozmnožovať basidiomycety aj bez špeciálnych zručností..

spory

Semená húb sú v klobúkoch

Najvhodnejšia technika, ak sa plánuje pestovanie lesných húb. Táto metóda zahŕňa prípravu a zmiešanie sadivového materiálu vlastnými rukami. V lese by sa mali nájsť zarastené exempláre požadovaných druhov. Vhodné sú tiež červivé huby. Semená sú v klobúkoch, v spórách.

Do nádoby s riekou alebo dažďovou vodou pridajte 2 - 3 lyžice. l. cukor alebo kvásk na kvas. Týmto sa začne proces fermentácie. Klobúky si natrite rukami a ponorte ich do tekutiny. Všetko premiešajte do hladka. Zmes sa trvá na tom, že sa pravidelne mieša.

Fermentačné uzávery sa používajú 10 hodín po odobratí. Pred výsadbou sa zmes prefiltruje a zriedi vodou 1:10. Koncentrát sa pridá do vopred pripravenej oblasti a zmieša sa s kompostom. Ak chcete v letnej chate rýchlo pestovať jedlé huby, musíte kompost správne premiešať a postaviť:

• 30 kg slamy;
• 30 kg konského hnoja;
• 1,2 kg dusičnanu amónneho;
• 3 kg sadry;
• 50 g superfosfátu.

Slama sa namočí do vody na 2 dni. Potom slamku stohujte striedavo v 4 vrstvách. Saltpetre sa distribuuje na každú vrstvu slamy. Po 6 dňoch sa substrát premieša a pridá sa ¼ sadry a vody. Po 5 dňoch sa pridá zvyšok sadry, 1/3 superfosfátu. Po 4 dňoch sa pridá superfosfátový zvyšok, zalieva sa a mieša sa..

Kompost mulčujte pôdu okamžite po výsadbe a pred začiatkom chladného počasia. Druhé mulčovanie zahŕňa zväčšenie vrstvy kompostu na 10 cm.

Huby

Ďalším spôsobom pestovania lesných húb v krajine je transplantácia mycélia. Najlepšie zo všetkého je, že Maslats, Boroviki, Boletus a Ringwort zakorenili. Hubové huby sa nachádzajú vedľa borovíc na pôdach hnojených vápnom..

Hubica je starostlivo vykopaná a dopravená na miesto určenia. Každé mycélium je zabalené v samostatnom plastovom vrecku. Na predtým pripravených lôžkach sa suroviny zakopávajú do hĺbky 10 cm. Pri tomto spôsobe rozmnožovania sa prvé huby objavia po 5 rokoch, ale potom sa môžu zbierať každé 3 mesiace, počnúc májom..

mycélium

Táto metóda umožňuje ľahko pestovať huby doma aj v krajine. Ak použijete mycélium zmiešané so substrátom, stačí odstrániť vrchnú vrstvu pôdy a pokryť ju vrstvou surovín. Potom sa substrát zalieva vodou a prekryje listami zmiešanými s humusom. Pri nákupe hotových substrátov dôkladne preštudujte zahraničnoobchodné aktivity TN obsahujúce informácie o miestach, z ktorých sa mycélium dováža.

Výsadba pestovaných húb na mieste sa môže uskutočniť pomocou surovín, ktoré ste si sami pripravili. Na získanie semien potrebujete niekoľko zrelých húb, rozdrvených na kaše a zmiešaných so substrátom. Z jedného mycélia vyrastajú 2 až 3 dospelé huby.

Pre začiatočníkov bolo vytvorených veľa rôznych druhov súprav vo forme škatúľ a vreciek obsahujúcich hotové zmesi s hubovým myceliom. Nevýhodou pre začiatočníkov je nízky výnos. Z jednej sady získajte 800 - 1 000 g výrobkov. Okrem toho ste už na rukách vyskúšali správne pripravené huby, ktoré zaručujú výsledok.

starostlivosť

Vlhkosť je dôležitá pre huby.

Pestovanie pestovaných húb v záhrade si vyžaduje osobitný prístup. Prvou nuanciou je teplotný režim - v rozmedzí 25 - 29 ℃. Pri zachovaní optimálneho režimu sa vývoj sporu uskutoční do 2 až 3 týždňov.

Rozhodujúcim faktorom úspešného rozvoja mycélia je vlhkosť. Zalievanie lôžok je prípustné ihneď po výsadbe av budúcnosti je potrebné vlhkosť udržiavať aj inými spôsobmi. Zalievaný kompost je pokrytý slamou a vlhkými handrami..

Po 10 až 15 dňoch sa na povrchu kompostu objaví tenký strieborný povlak. Toto je znamenie vychádzajúc z mycélia. V tomto bode je substrát pokrytý vlhkou hlinkou alebo pieskom zmiešaným s rašelinou.

sklizen

Zrenie sa vyskytuje vo vlnách. Cez deň sa objaví veľké množstvo húb, potom sa rast zastaví a ďalšia rodina sa po týždni dostane von. Prvé mladé exempláre sa objavia na povrchu pôdy po 1,5 až 12 mesiacoch v závislosti od odrody.

Technológia pestovania jedlých húb si vyžaduje správny prístup k zberu úrody, aby sa zachovalo mycélium. Odoberte vzorky s klobúkami, začínajúcimi s veľkosťou 2 cm. Držiac hlavu hríbu, jemne stočený z pôdy..

Odpad z plodiny (končeky nôh, kože) sa neodhodí, ale rozdrví a vloží do jám vzniknutých po zbere a zakryje sa kompostom. Je dôležité zbierať celú plodinu naraz, aby sa zabránilo rozvoju chorôb. Čím rýchlejšie je lôžko odstránené, tým rýchlejšie sa objavia nové huby.

Vybavenie miesta v dome

Na pestovanie húb sú vhodné pivnice. Postele môžete stavať na balkóne, v garáži alebo v suteréne. Hlavné je, že miestnosť je vybavená systémom regulácie teploty. Vyžaduje si to vetranie pomocou systému na striekanie vody..

V miestnosti sú bloky s nádobami na živný substrát. Bloky sú vyrobené z kovu, pretože drevené konštrukcie v podmienkach vysokej vlhkosti sa rýchlo rozpadajú a stávajú sa zbytočnými. Hlivy ustrice a medové huby sa pestujú vo vreciach s pilinami. Na pestovanie húb v priemyselnom meradle alebo v byte je potrebné dbať na sterilitu. Každá škatuľka je umiestnená samostatne. Ak je to možné, je lepšie vybaviť pivnicu osobitne na miešanie substrátu a prípravu mycélia.

Pre začiatočníkov je vhodný spôsob pestovania umelých húb na cibuľových slupkách alebo pilinách. Pripravte zásuvky pomocou vzduchových prieduchov alebo vriec. Piliny alebo šupky zmiešajte so substrátom obsahujúcim mycélium a vložte do nádoby. Škatule na vrchnej strane prikryte fóliou, aby sa vytvoril parný efekt, vrecká pevne pritiahnite a nechajte ich 10 - 14 dní, pričom pravidelne kontrolujte vlhkosť pôdy. Podobná metóda uľahčuje pestovanie jedlých húb doma v jar a ich uchovávanie priamo v kuchyni.

Pre ľudí, ktorí sa zaoberajú pestovaním húb v priemyselnom merítku, je vhodný hotový pestovateľský box - špeciálna klimatická komora. Vo vnútri komory sa nachádzajú hydroponie - špeciálny doplnok k lesným hubám, ktorý obsahuje celú škálu výživných látok potrebných na úplný rozvoj mycélia..

Môžete skúsiť postaviť špeciálnu miestnosť na chov húb vlastnými rukami priamo na záhrade. Zariadenie nezaberie veľa času. V miestnosti je nainštalovaná hydroponická škatuľa alebo niekoľko vreciek pilín zmiešaných s trávnikovou zeminou..

záver

Myšlienka pestovania húb v záhrade alebo na letnej chate je zaujímavá a výhodná, huby môžete jesť kedykoľvek po celý rok. Ak chcete začať pestovať huby z výtrusov, je najlepšie používať tipy na starostlivosť o vonkajšie prostredie..