Huby z húb: domáce

Pestovanie kuriatok doma je skvelý spôsob, ako poskytnúť svojej rodine chutný a zdravý produkt na dlhú dobu. To môžete urobiť, ak máte trpezlivosť a pozornosť. Najprv musíte zistiť, aké sú vlastnosti rastu a vývoja týchto húb, medzi ktoré patria pravidlá výsadby a starostlivosti. Hlavný problém spočíva v tom, že lišky patria do rôznych mykorhizných húb a pre správny vývoj potrebujú strom spojencov. Preto bude pestovanie kuriatok v škatuľke nepresvedčivé.

Ako sa lišajník huby množia

V prírode dochádza k množeniu húb spórami - mikroskopickými semenami až do veľkosti niekoľkých mikrónov. U kuriat, ako aj u iných vyšších húb, dochádza k dozrievaniu spór v špeciálnej vrstve nesúcej spóry, ktorá sa nachádza v dolnej časti viečka - hymeni..

Huba obsahuje obrovské množstvo spór. Ich úplné dozrievanie v klobúku sa vyskytuje na kuriatkach asi za 9 dní. Keď dospievajú, padajú na zem a sú prenášané vetrom, dažďovými prúdmi alebo lesnými zvieratami. Spory, ktoré padajú na pôdu úrodnej pôdy a uvoľňujú pretiahnuté nite, ktoré sú podobné plesniam. Ako mycélium rastie, zvyšuje sa vetvenie, čím ďalej preniká do hornej úrodnej vrstvy Zeme. Jemne zvyšujúci lesný mach je viditeľný voľným okom.

Reťazce mycélia sa radiálne líšia. Nachádza sa v zemi okolo obvodu veľkého kruhu a vnútorná časť postupne zomrie. Miera vývoja mycélia sa môže pohybovať od 10 do 30 cm za rok.

Lišky milujú kyslú, dobre navlhčenú pôdu. Ich kolónie sa nachádzajú v malých holinách obklopených ihličnatými stromami, v čučoriedkach a brezových hájoch. Hlavnou podmienkou ich úspešného rastu a vývoja je prítomnosť množstva stromov vhodných na tvorbu mykorhízy alebo koreňa húb. Huby potrebujú symbiotické spojenie s koreňmi, aby z nich mohli získať živiny - uhľohydráty, aminokyseliny, fytohormóny. Pomáhajú partnerskému stromu absorbovať vlhkosť a minerály z pôdy. Vďaka mykorhize získajú korene stromu veľkú saciu plochu, ktorá uľahčuje ich vývoj na pôde chudobnej na stopové prvky..

Je možné pestovať lišty doma

Dlhodobé experimenty vedcov ukázali, že kurčatá nie je možné pestovať doma, ale v uzavretom teréne, pretože sa nemôžu rozvíjať bez kontaktu s koreňovým systémom stromov. Okrem toho huby potrebujú teplo, vysokú vlhkosť, kyslé zloženie pôdy s dostatočným množstvom humusu. Efektívne budú pestovať lišty v záhrade obklopenej ihličnatými, dubovými alebo brezovými stromami. Ovocné stromy nie sú vhodné na pestovanie.

Pestovanie kurčiat doma pre začiatočníkov sa môže javiť ako nevýhodné. Rekonštrukciou podmienok čo najbližších k prírodným je možné dosiahnuť rozvoj mycélia. V tomto prípade bude rodine počas celej sezóny poskytované chutné huby. Nemali by ste sa však spoliehať na veľké výnosy podobné tým, ktoré sa dosahujú pri pestovaní šampiňónov alebo húb ustríc.

Funkcie pestovania lišt v záhrade

Hlavnou podmienkou potrebnou na pestovanie kuriatok v krajine je prítomnosť aspoň jedného ihličnatého alebo listnatého stromu. Môže to byť výhľad na les alebo na dekoráciu. Ak nie sú na mieste, môžete si kúpiť sadenice. V bezprostrednej blízkosti partnerských stromov je vysadená lišta. Malo by sa však zvoliť dostatočne tienisté a vlhké miesto s prístupom k slnečnému žiareniu. Prežívajúce mycélium bude rásť v šírke, preto je potrebné pre neho zorganizovať voľný priestor.

Po výbere miesta pre pestovanie lišt by ste mali pripraviť všetko, čo potrebujete pre ďalšiu prácu:

• sadivový materiál;
• povrchový trávnik;
• poťahový materiál (mach, spadnuté listy, ihly);
• lopata;
• voda na zavlažovanie.

Pestovanie húb obyčajných doma je časovo náročný a zdĺhavý proces. Musíte vedieť, že prvá plodina sa môže zozbierať skôr ako za rok.

Ako si vybrať výsadbový materiál

Po výbere stromu vhodného na pestovanie liškami je potrebné zvoliť správny výsadbový materiál. To sa deje v lese. Hľadajú zdravý strom, okolo ktorého rastie črepníková rodina: to znamená, že jeho koreňový systém je prepletený s hubovým myceliom a tvorí mykorhizu. Z tohto stromu a získať výsadbu materiálu. Je nevyhnutné dodržiavať povinné podmienky pre pestovanie kuriatok doma: lesný strom musí byť rovnakého typu ako strom na danom mieste. V blízkosti „známeho“ mycelia bude oveľa ľahšie zakoreniť.

Propagovať lišty určené na pestovanie doma dvoma spôsobmi:

1. Spóry (používajú klobúky zrelých kuriat alebo infúzie spór).
2. Mycélium (kúpte hotové mycélium alebo použite časti povrchovej pôdy obsahujúce vlákna mycélia).

Spôsob aplikácie častí povrchovej pôdy obsahujúcej mycélium na pôdu má dlhé prípravné obdobie (od 12 do 15 mesiacov). Ale pre pestovanie lišt v domácnosti je to najspoľahlivejšia. Jeho účinnosť je takmer 100%. Takáto pôda je bohatá na humus, obsahuje všetky živiny a prvky z drevených koreňov, ktoré prispievajú k tvorbe húb. Pri správnej príprave to bude druh lesného ostrova - známe prostredie pre huby, vhodné na pestovanie doma.

Ako zasadiť liškami v krajine

Začnú pristávať začiatkom leta, hneď po vytvorení teplého počasia. Pripravujú sa na niekoľko dní: hojne zvlhčujú pôdu v oblasti budúcich výsadieb a do vody pridávajú silnú infúziu dubovej kôry na zavlažovanie. Dezinfikuje Zem, vytvára dobrú mikroklímu pre rast mycélia.

Skôr ako začnete s výberom sadivového materiálu, zvážte výhody a nevýhody každej metódy:

Chanterelle výtrusy na výsadbu

Spóry kuriatka dosahujú rozvoj mycélia, nakazia korene stromu, ktorý rastie na mieste - budúci symbiont. Na tento účel pripravte vodnú infúziu spór. Predtým sa v lese vyberá strom, okolo ktorého už existujú kolónie lišiek. Odrežte prezreté klobúky. Potom postupujte nasledovne:

1. Zhromaždené klobúky sa jeden deň namočia do mierne sladkej vody (na 10 l vody sa odoberie 50 g granulovaného cukru)..
2. Vytlačia vlhké huby a výsledný roztok sa opatrne prefiltruje cez gázu.
3. V oblasti, v ktorej sa budú pestovať lišky, sa ornica odstráni.
4. Pôda sa dezinfikuje, opatrne sa vyleje hustým roztokom dubovej kôry a nechá sa deň.
5. Rovnomerne navlhčite pozemok získaným roztokom plesňových spór pomocou kanvy.
6. Zostávajúca dužina húb je rozdelená hore a posypaná predtým odstránenou zeminou.
7. Pre najlepší rozvoj mycélia je stránka pravidelne napojená. Aby sa predišlo vylúhovaniu spór, použite zalievanie na kmeň stromu.

Prvé huby na domácej plantáži možno očakávať na budúci leto.

Chancelelle mycelium na výsadbu

Ďalšou metódou je reprodukcia plesňových nekonečných vlákien - mycélia. Tento sadivový materiál je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach v práškovej forme. V krajine môžete pestovať huby z mycélia, ktoré sa nezávisle prijíma. Urobte to vedľa vybraného lesného stromu - symbiont. Vykopajte časti hornej vrstvy pôdy na lesnom pozemku s hrúbkou do 15 cm.

1. Pozemky v jednotlivých nádobách a uskladnené približne rok na chladnom mieste, zabezpečujú prístup k kyslíku.
2. Mycorrhiza sa postupne vyvíja, posilňuje a stáva sa životaschopnejšou.
3. O rok neskôr, začiatkom leta, sa začnú pestovať a pestovať.
4. Okolo stromu, ktorý rastie na pozemku, vykopajte diery až do hĺbky 20 cm. V každej z nich sa položí úderná úrodná lesná vrstva s rozvinutým myceliom..
5. Opatrne zalejte všetky otvory a oblasti okolo nich. Vrchná strana pokrytá úrodným nánosom spod ihličnanov.
6. V zime je potrebné zabezpečiť, aby bolo mycélium chránené pred chladom.
7. Pravidelne zavlažujte plantáž a uistite sa, že je pôda dobre navlhčená.

Prvú plodinu možno očakávať budúci rok po položení mycélia do zeme.

Ovocné telá z kuriatka na výsadbu

Lišky môžete pestovať tak, že ich budete množiť s plodmi alebo klobúkmi starých húb s vyzretými spórami. Za týmto účelom zoberte najväčšie huby a zbierajte ich spolu s malým množstvom podstielky. Čiapky sú odrezané a položené na slnku, čakajúc na vädnutie. Na plánovanom mieste je odstránená horná úrodná časť pôdy, takže korene stromu sú čiastočne odkryté. Umiestnite uvarené klobúky a zakryte ich vrchom odstráneného trávnika. Dôkladne vody a nechajte klíčiť, uistite sa, že pôda je navlhčená.

Po 2 až 3 týždňoch po výsadbe môžete vidieť, ako sa mycélium vyvíja. Ak to chcete urobiť, zdvihnite hornú vrstvu trávnika. Dlhé nazelenalé vlákna prenikajúce do pôdy naznačujú, že mycélium zakorenilo a vyvíja sa normálne. Mycélium by sa malo vyvíjať v pokoji, nie je potrebné vykopávať pôdu. Lesná tráva pestovaná cez mycélium je ďalšou ochranou.

Ako pestovať liškami doma

Starostlivosť o domáce mycélium je vytvoriť optimálne podmienky pre rozvoj. Toto je včasné zalievanie, ochrana pred chorobami, správny zber.

Starostlivosť o mycélium sa začína v prípravnom období. Je dôležité, aby sa výsadba uskutočňovala v úrodnej pôde. Ak to chcete urobiť, vykopajte miesto pridaním organického hnojiva. Okrem toho, pre pestovanie domácich rastlín v domácnosti je dôležité poznať nasledujúce:

1. Pri výbere partnerského stromu by ste mali venovať pozornosť mladým exemplárom. Ich koreňový systém je stále nevyvinutý, čo znamená, že spotrebúvajú iba časť živín z pôdy a zdieľajú sa s hubami..
2. Strom, vedľa ktorého sa bude zbierať sadivový materiál, by mal byť zdravý. Je potrebné starostlivo preskúmať, či sa na kmeni alebo na listoch vyskytujú výrastky. Chorý strom cez zem môže infikovať huby.

Počas vegetačného obdobia musíte monitorovať správne zavlažovanie. V prípade húb je vhodnejšie zavlažovanie. Dodáva pôde postupnú a rovnomernú vlhkosť.

Optimálna frekvencia zavlažovania je nasledovná:

• počas sucha - raz týždenne;
• v daždivom čase - znížte počet závlah alebo na chvíľu zastavte.

Rok po výsadbe mycélia sa môže pri náležitej starostlivosti očakávať prvá plodina. V zime by mala byť opatrne zakrytá pred chladom a na jar by mala byť uvoľnená, čím sa zabezpečí maximálny prietok čerstvého vzduchu.

Úroda trvá celé leto a končí v októbri. Letné lišty sa veľmi oceňujú, ale uprednostňujú huby pestované začiatkom jesene. Prekonávajú rekord v atraktivite a výživových vlastnostiach. Sú starostlivo rezané nožom pod chrbticou. Zakazuje sa vykoreniť - môže dôjsť k poškodeniu mycélia.

Lišky pestované na záhrade majú rovnaké hodnotné prvky ako tie lesné. Sú veľmi chutné a majú rôzne liečivé vlastnosti..

Rastúce lišty ako podnikanie

Lišky nie sú vhodné na hromadné šľachtenie. Pre ich kultiváciu je výhodnejšia rozsiahla cesta rozvoja, pretože sa môžu rozvíjať iba v podmienkach blízkych prírodným. Rastliny sa pestujú ľahšie doma, na vašom vlastnom osobnom pozemku, ale nie na veľkých plochách. Rastúce lišky v priemyselnom meradle majú niekoľko prekážok:

• úspešné pestovanie nie je možné bez prítomnosti lesných stromov na mieste;
• úroda sa môže zbierať iba počas letného jesene;
• Veľkosť plodiny závisí od klimatických podmienok.

Pri rozhodovaní o pestovaní lišt v skleníku je potrebné pamätať na nasledujúce skutočnosti:

• je potrebné pripraviť veľké množstvo kompostu nasýteného pilinami;
• počas vegetačného obdobia by ste sa mali starať o vysokú úroveň vlhkosti (až 90%) a dostatočné zatienenie pre lišty;
• potreba zorganizovať systém hojného zavlažovania.

Oblasti s miernym podnebím bez náhlych zmien teploty sú priaznivé pre pestovanie lišty.

záver

Pestovanie kuriatok doma nie je jednoduchý proces, ale zaujímavý. Hlavnou vecou je mať trpezlivosť a starostlivo dodržiavať všetky odporúčania. Aj keď nie okamžite, ale po roku tvrdej práce bude korunovaný úspechom, a domáci zberač húb poteší úrodu, dajú prvé svetlé líšky.