Prehľad bielych malín: vlastnosti a populárne odrody

Ruskí záhradkári tradične uprednostňujú obvyklé červené maliny. V mnohých ohľadoch jej však nie je biela podradná, okrem toho sa každý rok vylepšujú nové vylepšené odrody. Preto tento druh malín už nie je exotický a s obľubou získava na popularite..

Opis bielych malín

Názov „biele maliny“ nie je úplne správny. V skutočnosti je to malina - žltá. Zmätok s názvami je pravdepodobne spôsobený tým, že nezrelé bobule majú bielu farbu a pri zrení od svetlo žltej po zlatú. Okrem toho boli prvé kultivované odrody skutočne takmer biele..

Biele maliny, na rozdiel od červenej, sa zrúľajú veľmi rýchlo, keď sú zrelé, takže sa ich kolekciou nemôžete ťahať. Zberané zrelé biele maliny rýchlo strácajú svoju prezentáciu. Preto sa nepoužíva na priemyselné pestovanie. Na trhoch sa však dá kúpiť v malom množstve..

V porovnaní s tradičnými červenými malinami majú biele maliny menej kyslosti a viac cukru. Alergia si to môže užiť - biele maliny sú hypoalergénne, pretože v nich je minimálne farbiace látky (antokyany). Vďaka tomu je tiež prístupný ženám počas tehotenstva a laktácie a je povolený pre malé deti. Biele maliny obsahujú viac kyseliny listovej.

Podľa spôsobu plodenia sú biele maliny, rovnako ako červené, jednorázové, polotrvalé a prestaviteľné. Správnou starostlivosťou získate veľké výnosy bielych malín - z kríkov až 9 kg.

Tento druh maliny si zachováva všetky prospešné vlastnosti červenej. Môže byť tiež použitý na liečbu prechladnutia a žalúdočných problémov. Všetky druhy spracovania červených malín sú vhodné aj pre biele.

Najlepšie odrody bielych malín

Prvé odrody bielych malín sa objavili v polovici minulého storočia. Neboli však všeobecne známi a nemohli súťažiť za rovnakých podmienok ako tradičné červené maliny. Odvtedy chovatelia odviedli obrovskú prácu s cieľom vylepšiť biele maliny a vyvinúť sľubné nové odrody..

marhuľa

Táto rozmanitosť ruského výberu je od roku 2004 v štátnom registri Ruskej federácie. Poddajná opravná paleta marhuľových malín umožňuje získať z kríkov až 4 až 5 kg. Bobule pripomínajú marhuľovú farbu (odtiaľ názov), v zrelej forme je mierne začervenané..

Výška kríka je od 1,5 do 2 m. Vzhľadom na veľké množstvo bobúľ si vyžaduje viazanie. Existuje málo tŕňov, sú malé, ohnuté a umiestnené pod výhonkami. Malinová marhuľa je odolná voči väčšine chorôb a škodcom, odolná proti chladu. V zime odoláva mrazom až do 30 ° C.

Bobule v tejto odrode chutia dobre, s jemnou kyslosťou, jemnou konzistenciou. Chuť je hodnotená 4,5 bodmi. Bobule sú vhodné pre všetky typy spracovania..

Ananás Vigorová

Odroda bola chovaná profesorom L. I. Vigorovom na Sibíri. Rastlina sa vyznačuje strednou zimnou otužilosťou, dosahuje výšku dva metre. Neriadne maliny, ale vyznačujúce sa dobrým výnosom plodiny, nedávajú veľa rastu.

Bobule malinového ananásu Vigorov sú dosť veľké - do 4,5 g. V zrelej forme jantárového odtieňa je chuť príjemne sladká, v štádiu úplnej zrelosti získava ľahkú ananásovú chuť. Univerzálne bobule, ale obzvlášť chutné čerstvé.

Altajský dezert

Táto odroda bola chovaná v sibírskom výskumnom ústave záhradníctva. Jedna z najviac odolných odrôd v zimnom období preto nevyžaduje liečenie v zime. Výška ovocného kríka Altai je do 1,5 m, výhonky sú rovné, výhonky sa mierne formujú.

Odroda nie je údržba, dozrieva od konca júla, má dobrý výnos. Bobule sú žlté, zbierané v hustých kefách, s hmotnosťou od 2,5 do 4,5 g, chuť je sladká. Univerzálna známka.

Nevýhody zahŕňajú náchylnosť na plesňové aj vírusové ochorenia. Preto je potrebné neustále a dôkladné ošetrenie puzdier..

Golden Everest

Toto je jedna z najpopulárnejších odrôd zahraničného výberu. Golden Everest sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou, ktorá je schopná odolať mrazu až do -30 ° C. Kríky strednej šírky až do výšky 1,5 m dávajú stredne vysoké výhonky.

Farba bobúľ je v plnej zrelosti oranžová, veľkosť je veľká (do 4 g). Odroda je zdržanlivá, ale bobule tých najlepších chutí dozrievajú koncom leta a začiatkom jesene. Chuť malín je sladká a kyslá, niektorí v nej nachádzajú príchuť tomel. Čerstvé ovocie, bobule sú ideálne na varenie džemu.

Cornwall Victoria

Táto odroda malín je západoeurópskym výberom. V Rusku nie je Cornwall Victoria regionalizovaná a nie je rozšírená, ale stále sa vyskytuje v amatérskych záhradách rôznych klimatických zón. Pretože sa nelíši v dobrej odolnosti proti mrazu, vyžaduje si počas prvých mrazov liečenie a ďalšie prístrešky. Ale napriek tomu môže v zime zamrznúť s malým snehom..

V prvých rokoch po výsadbe dáva aktívny výhonok, o niekoľko rokov neskôr - mierny. Kríky sú nízke a rozľahlé, výhonky sú silné, pokryté malými mäkkými hrotmi, najmä zdola.

V Európe je Cornwall Victoria považovaná za jednu z najchutnejších odrôd bielych malín. Bobule sú veľké, príjemnej krémovej farby, so silnou arómou, dužina je jemná, doslova sa topí v ústach. Victoria Raspberry Cornwall je obzvlášť dobrá čerstvá, ale dá sa spracovať.

Ťažko poškodený malinovým chrobákom a weevilom. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné pravidelne vykonávať preventívne opatrenia na ochranu kríkov pred hmyzom.

Zlatý obor

Táto odroda je často zamieňaná so žltým oborom, alebo ju dokonca považuje za rovnakú odrodu. Zlatý obor bol chovaný v chovateľskej stanici Supermalina na základe žltého obra a je jeho vylepšenou odrodou. Žltý obor je však do štátneho registra zaradený od roku 2008, zatiaľ čo Zlatý obor nie..

Zlatý obor sa vyznačuje vysokou produktivitou a zimnou odolnosťou. Úroda z krovia s dobrou poľnohospodárskou technológiou môže dosiahnuť 8 kg. Kríky sú vysoké, vzpriamené a silné. Bobule sú tmavohnedej farby, dosť veľké (8-14 g) a majú dobrú prezentáciu, ale nie sú prenosné. Chuť bobúľ je podobná lesným malinám, veľmi šťavnatým, takmer neviditeľným semenám.

med

Nestála odroda bielych malín. Má priemernú zimnú otužilosť, ale vysokú odolnosť proti rôznym škodcom a chorobám. Tvorba výhonkov je priemerná, krík rastie na 1,5 m, rozľahlý, bez tŕnia. Výťažnosť puzdra môže dosiahnuť 8 kg.

Bobule sú stredne veľké až veľké (3–6 g), farba je biela až žltá až žltá. Chuť je dezert, aróma je silná a výrazná. Charakteristickým rysom odrody - zrelé bobule sa nerozpadnú.

Spirina je biela

Odroda bielej maliny Spirina má dobrú zimnú odolnosť. Produktivita je priemerná, ale je kompenzovaná veľkými plodmi. Kríky sú stredne vysoké a stredne sa šíriace, vytvára sa málo kríkov. Chuť bobúľ je dezertná, sladká a kyslá, keď sú úplne dozreté, bobule sa natierajú v jemnej zlatej farbe..

Profesor V.V. Spirin choval túto odrodu pred viac ako 100 rokmi. V tom čase bol však záujem o biele maliny nízky a teraz je takmer zabudnutý, pretože sa objavilo veľa moderných odrôd bielych malín. Spirinová biela sa v záhradách milovníkov zachovala, ale nie je široko využívaná.

Funkcie starostlivosti

Predpokladá sa, že starostlivosť o biele maliny sa príliš nelíši od starostlivosti o bežných zvyškov. Stále však existujú niektoré funkcie:

1. Vyberte si správne miesto na pestovanie bielych malín. Ak červená malina toleruje mierne zatienenie a dobre sa vyjde, napríklad s jabloňou, potom biely určite potrebuje slnko. A čím viac to bude, tým lepšie.
2. Biele maliny milujú priestor, ale zároveň nemôžu vydržať prievan. Vyberte si voľnú pôdu, ľahkú hlinitú alebo piesočnatú hlinitú pôdu, ktorá je vhodná, ale kyslá.
3. Rastliny biele maliny pestujte lepšie na jeseň, najneskôr však začiatkom októbra.

Výsadba bielych malín sa najlepšie robí v zákopu, prísne sa zakazuje prehĺbiť sadenice.

zalievanie

Rovnako ako všetky ostatné maliny, aj biela miluje vlhkosť, ale netoleruje stagnáciu vody. Ak nie je dostatok dažďa, maliny sa dobre zalievajú počas obdobia aktívneho rastu výhonkov, ako aj po zbere. Nadmerné zalievanie počas tvorby plodov ich robí vodnatými a nesladenými. Mulčovanie funguje dobre so zadržiavaním vlhkosti. Ako mulč môžete použiť pokosenú trávu, humus, slamku.

Vrchný obväz

Biele maliny dobre reagujú na minerálne aj organické hnojivá. Jeseň a jar sú lepšie na obliekanie. Ďalej sa vo všeobecnosti odporúča, aby sa dusíkaté hnojivá rozptýlili v snehu tak, aby sa dostali ku koreňom s roztopenou vodou. V tomto prípade nebudú rastliny silne strieľať..

Najdôležitejší dusík v prvých troch rokoch života bielych malín. Prispieva k dobrej tvorbe puzdra, v dôsledku čoho bude výnos stabilne vysoký. Pri zákopovom spôsobe pestovania bielych malín sa minerálne hnojivá aplikujú raz za niekoľko rokov.

Ak dávate prednosť organickým hnojivám a nepáči sa vám minerálne hnojivá, použite hnilý hnoj (kravský alebo konský hnoj). Vynikajúcim dodávateľom organických látok je aj rastlinný mulč a zvyšky do kuchyne.

prerezávanie

Pri opravách odrôd bielych malín na jeseň je lepšie úplne vystrihnúť všetky výhonky. Potom na nových výhonkoch bude plodina iba na jeseň, ale bohatá a obzvlášť chutná. Na neopravujúcich kríkoch sú vystrihnuté chladné výhonky. A vľavo, na rozdiel od červenej, nemôžete orezať vrcholy.

úrodu

Biele maliny sa musia zbierať včas, pretože drvivá väčšina odrôd sa osprchuje hneď, ako dosiahnu zrelosť. Biele maliny sa nedajú dlhodobo skladovať, preto sa musia jesť rýchlo alebo okamžite spracovať.

Biele maliny sú chutné, zdravé a nezvyčajné. Široká škála odrôd umožňuje vybrať si tú, ktorá vám vyhovuje. Dobrá úroda je však možná iba so správnou a pravidelnou starostlivosťou o kríky.