Arašidy: výhody a poškodenie tela

Poškodenie a výhody arašidov sú medzi nimi v úzkej línii. Ovocie, ktoré rastie v zemi, je chutné, výživné, vybavené množstvom užitočných vlastností a zároveň je schopné vyvolať v tele nebezpečné reakcie, dokonca vedie k smrti..

Arašidy sú orechy alebo strukoviny.

Arašidy sa tiež nazývajú arašidy, hoci v skutočnosti nie sú. Jednoročná bylina poskytuje dobrú úrodu v krajinách s teplým podnebím a vhodnou vlhkosťou.

Plody mnohých, ktoré majú škrupinu vo forme škrupiny a jadra podobného orechu, sú zavádzajúce. V skutočnosti arašidy patria do rodiny "strukovín", má asi 30 druhov. Charakteristickým rysom kultúry je povinný kontakt pedikelu so zemou, inak sa paradoxne matica nevytvorí. Najcennejšou vecou rastlín je fazuľa. Ich dĺžka dosahuje 6 cm a každé jadro je pokryté ochranným plášťom. Chráni fazuľu pred škodcami a sám o sebe môže spôsobiť škodu. Pigment má červenkastú farbu a je schopný vyvolať intoxikáciu tela..

Chemické zloženie a nutričná hodnota arašidov

Aby ste pochopili výhody používania produktu, mali by ste si preštudovať jeho chemické zloženie. Množstvo dennej normy spotrebovaného produktu závisí od toho, koľko arašidov obsahuje BJU. Nadmerná konzumácia orechov bohatých na bielkoviny a tuky môže spôsobiť vážne poškodenie tela, čím sa vytrhnú všetky prospešné vlastnosti.

Koľko kalórií v arašidoch

Energetická hodnota arašidov v čistej forme bez prísad v 100 g - 567 kcal.

Obsah kalórií v produkte rôznych druhov spracovania je uvedený v tabuľke.

Vzhľadom na vysokú výživovú hodnotu je pravdepodobnosť zaradenia arašidových orieškov do stravy veľmi nepravdepodobná..

Arašidový glykemický index

Glykemický index produktu je nestabilná jednotka, ktorá sa môže pri nesprávnom skladovaní a spracovaní odchýliť od normy. Počet môže byť ovplyvnený oblasťou pestovania fazule, podnebia a mnohými ďalšími faktormi. Aj pri varení sa GI mení.

Za základ sa považuje glykemický index vysokokvalitného surového produktu. Indikátor je 13 (nízky). Táto hodnota vám umožňuje používať arašidy na cukrovku 2. typu, ale po konzultácii s lekárom.

Koľko bielkovín je v arašidoch

Jadrá vlašských orechov sú 30% bielkovín, vďaka ktorým je výrobok pre kulturistov hodnotný. 100 g sušených arašidov obsahuje 26,3 g bielkovín.

Koľko cukru je v arašidoch

Celkové množstvo uhľohydrátov v surovom jadre je 16,13 g na 100 g. Malé množstvo cukrov poskytuje nízky glykemický index, čo umožňuje, aby ovocie v malých dávkach bolo prospešné pre ľudí trpiacich cukrovkou.

Je potrebné poznamenať, že toto číslo zahŕňa cukry, škrob a vlákninu z potravy. Monosacharidy a sacharidy z celkového množstva 4,2 g.

Čo vitamíny v arašidoch

V tabuľke sú uvedené vitamíny v arašidoch..

Použitím orechov v rozumných medziach môžete vyživovať telo prírodnými vitamínmi a profitovať z konzumovaného produktu. Malé dávky pri absencii individuálnej imunity nemôžu byť škodlivé.

Prečo arašidy sú dobré pre ľudské telo

Ak porovnáme výhody a poškodenia arašidov pre organizmus, jednoznačne bude mať vedúce postavenie výhody konzumácie orechov.

Aká je hodnota arašidov pre ľudí:

• má antioxidačné vlastnosti, chráni telo pred vonkajšími a vnútornými negatívnymi faktormi;
• pozitívne ovplyvňuje cievny systém a stav srdcového svalu;
• znižuje pravdepodobnosť rozvoja onkológie;
• užitočné pri diagnostike hemofílie, pretože má hemostatické vlastnosti;
• obnovuje hladinu cholesterolu v krvi;
• Je to vynikajúci nástroj na prevenciu srdcových záchvatov, mozgových porážok;
• znižuje pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb;
• reguluje hladinu glukózy v krvi;
• priaznivý vplyv na psycho-emocionálny stav človeka;
• posilňuje ochranné funkcie tela;
• stabilizuje krvný tlak;
• pomáha imunitnému systému odolávať sezónnym chorobám, emočným šokom, letargii;
• škodlivé pre patogénnu mikroflóru;
• užitočné pre mozgové funkcie;
• normalizuje tráviaci proces za predpokladu, že v orgánoch nie sú žiadne vážne patológie;
• Prítomnosť kyseliny listovej v jadrovej štruktúre robí maticu obzvlášť cennou pre ženy plánujúce tehotenstvo;
• zabraňuje rozvoju adenómu, prostatitídy, má priaznivý vplyv na potenciu;
• reguluje rovnováhu hormónov v ženskom a mužskom tele;
• saturuje telo bielkovinami, čo ocenia športovci;
• slúži ako dobré občerstvenie, dokonca aj pri diéte;
• vďaka vláknu v štruktúre zmierňuje zápchu;
• užitočné na normalizáciu spánku;
• zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov;
• neumožňuje rozvoj pellagra.

Napriek tomu, že vyprážané potraviny ničia užitočné zložky a sú zvyčajne škodlivé pre zdravie, takéto spracovanie arašidov je pre neho dobré. Tepelný efekt vytvára škrupinu na orechu a chráni vitamín E pred rýchlym zničením. Okrem toho praženie zvyšuje koncentráciu polyfenolov - zlepšujú sa antioxidačné, antisklerotické vlastnosti. Menšia tepelná expozícia - významné zvýšenie kalórií v produkte, ktoré poškodzuje postavu a niektoré funkcie tela.

Prečo arašidy sú dobré pre ženské telo

Výhody arašidov pre ženy sú zaznamenané vizuálne. V štruktúre orechov v kombinácii s vitamínmi a minerálmi sa nachádza mangán, ktorý sa podieľa na metabolických procesoch, stará sa o vlasy, pokožku a nechty. Pri rozumnej spotrebe produktu sa hmotnosť neakumuluje a dokonca hladko opúšťa.

Vďaka biotínu obsiahnutému v orechu sú vlasové folikuly posilnené, čo umožňuje vlasom vydržať testy, ktorým je vystavená žena. Curlingové žehličky, natáčky, laky, žehličky - agresívne poškodenie, ktoré vyhladzuje výhody konzumácie vlašských orechov.

Reprodukčný systém funguje lepšie, hormonálne pozadie je normalizované, menštruačný cyklus je stabilizovaný. Pri hormonálnych vzplanutiach v období zmien v tele, ktoré sa týkajú veku, arašidy vyhladzujú stres a zmierňujú depresiu. Lekári odporúčajú zaradiť strukoviny do stravy na menopauzu, tehotenstvo a pubertu.

Prečo arašidy sú dobré pre mužov

Jadrá vlašských orechov sú nasýtené metionínom, ktorý sa podieľa na syntéze adrenalínu. Riadi rovnováhu tukov v pečeni. Pre vzpierače je to produkt, ktorý pomáha budovať svalovú hmotu. Táto zložka po intenzívnej fyzickej námahe rýchlo získava energiu..

Biotín v štruktúre arašidov neumožňuje mužom plešatý skoro ráno, posilňuje žiarovky. Ak sa liek dodáva do stravy nepretržite, vylučujú sa erektilné dysfunkcie, adenóm prostaty, neplodnosť..

Arašidy majú pozitívny vplyv na genitourinárny systém. Pripravením arašidového mlieka môžete posilniť imunitný systém, liečiť dýchací systém, zlepšiť trávenie.

Výhody a poškodenia arašidov pre mužov vo všetkých ostatných prípadoch sú rovnaké ako pre všetkých bez ohľadu na pohlavie a vek.

Arašidy v tehotenstve

Arašidy sú strukoviny, ktoré ovplyvňujú telo trochu inak ako orechy. Produkt spôsobuje nadúvanie, nadúvanie a prispieva k vzniku alergických príznakov. Ženy počas tehotenstva by sa mali k otázke výživy starostlivo pristupovať, aby nepoškodili dieťa.

Zloženie orechov zapôsobí rôznymi užitočnými zložkami, preto s použitím arašidov v malých dávkach môžete:

• doplňte telo chýbajúcimi vitamínmi, vylúčte použitie farmaceutických prípravkov s pochybným účinkom;
• s použitím jadra pri počatí a v prvom trimestri tehotenstva dostáva telo kyselinu listovú, kyselinu askorbovú a vitamíny B, ktoré sú dôležité pre vývoj plodu;
• mikro a makro prvky podzemnice olejnej prispievajú k úplnému vývoju plodu - vápnik, železo, fosfor, horčík, sodík, podieľajú sa na tvorbe kostry, orgánov hematopoetickej funkcie;
• na doplnenie dennej normy pre aminokyseliny musíte jesť iba 100 gramov arašidov (12 nenahraditeľných a 8 vymeniteľných);
• vďaka tryptofánu v arašidoch prežíva žena emocionálne pohodlie, vytvára hormón šťastia;
• polyfenoly vo výrobku zabraňujú rozvoju rakovinových buniek;
• pri dennej norme rastlinného proteínu 12 g stačí spotrebovať 50 g arašidov, aby sa získalo potrebné množstvo užitočných živín;
• vysoká saturácia tukmi zlepšuje trávenie, zlepšuje stolicu a neovplyvňuje koncentráciu cholesterolu v krvi;
• s vyčerpaním a nedostatočnou hmotnosťou je orech užitočný, môže to byť aj vynikajúce desiatu - môže odbaviť hlad po dobu niekoľkých hodín.

Existuje názor, že arašidy by sa nemali konzumovať počas tehotenstva, ale je to čiastočne nesprávne. Musí sa jesť správne, aby nasýtilo telo užitočnými látkami a eliminovalo poškodenie.

Napriek výhodám existujú určité kontraindikácie:

• ak je v anamnéze predispozícia na alergie, sú arašidy vylúčené zo stravy;
• ak sú príbuzní alergickí na čokoľvek v bezprostrednom prostredí, pravdepodobnosť, že novorodenec bude alergický, je 75%, arašidy môžu byť katalyzátorom procesu;
• často počas tehotenstva vedúci odborník predpisuje výživu pre ženu - arašidy by sa určite nemali zahrnúť do diéty, keď priberajú na váhe;
• strukovina spôsobuje nadúvanie a tvorbu plynu - v prípade príznakov sa odporúča vylúčiť výrobok;
• s nadúvaním krvný obeh a výživa plodu sú narušené, pretože črevo tlačí na maternicu;
• pri zrejmých poruchách stolice, hnačkách je vhodné odmietnuť arašidy, pretože má preháňajúci účinok.

Užitočné vlastnosti arašidov pre deti

Od 3-4 rokov rodičia ponúkajú deťom orechy. V tomto veku sa výrobok konzumuje v mletej forme..

Arašidy majú pozitívny vplyv na vývoj dieťaťa, posilňujú imunitný systém, zlepšujú mozgovú aktivitu. Školské a telesné aktivity sa ľahšie tolerujú. Telo je nasýtené vitamínmi a minerálmi. Je potrebné poznamenať, že orech je chutný a okrem výhod prináša aj potešenie. Pražené arašidy odstraňujú kašeľ a sú prostriedkom na prevenciu mnohých patológií v budúcnosti..

Ak má dieťa príznaky alergie na akúkoľvek etiológiu, nemožno hovoriť o jedení arašidov.

Arašidy pre športovcov

Arašidy obsahujú vitamíny A, D, E, D, PP, esenciálne mikroorganizmy, mikroelementy, antioxidanty - to je základ zdravej výživy.

Pre športovcov je to cenný produkt, ktorý pomáha budovať svaly, posilňuje krvné cievy a srdce. Vonkajšie mikrotraumy v športe a krvácaní prechádzajú rýchlejšie, pretože arašidy majú silné regeneračné vlastnosti a schopnosť zahusťovať krv.

Čo sú škodlivé arašidy

Ani ten najužitočnejší produkt z rôznych dôvodov nie je vhodný pre každého. Arašidy sa tiež nezobrazujú každému a môžu spôsobiť ujmu. Mali by sa zvážiť tieto faktory:

• porušenie technológie pestovania, dodávky a skladovania vedie k tvorbe aflatoxínov, ktoré so slabou imunitou spôsobujú alergickú reakciu;
• Nemôžete ponúknuť orechy deťom mladším ako 3 roky a následne by denný príspevok nemal byť vyšší ako 10 orechov - produkt sa do stravy dostáva postupne, pod prísnym dohľadom rodičov;
• v prípade chorôb kĺbov sa odporúča odmietnuť arašidy;
• obsah kalórií v produkte je vysoký, nadmerné nadúvanie môže viesť k nárastu hmotnosti a obezita narúša fungovanie telesných systémov a poškodzuje činnosť životne dôležitých orgánov.

Arašidy majú príjemnú chuť a vôňu. Pri nákupe produktu je potrebné venovať pozornosť niektorým nuanciám. Tehotné ženy by mali byť pri nákupe opatrnejšie, pretože sú zodpovedné za život budúceho dieťaťa.

Dôležité body:

1. Rastlina sa pestuje v pôde a vyžaduje špeciálne ošetrenie, dodržiavanie pravidiel skladovania. Aby sa predišlo infekcii Escherichia coli a hlístovej invázii, odporúča sa všetkým, najmä tehotným ženám, jesť vyprážané vlašské orechy..
2. Surové orechy sa neberú bez ďalších manipulácií, pretože negatívne ovplyvňujú trávenie. Pred použitím by mal byť produkt namočený do vody alebo naklíčený na niekoľko dní..
3. Ak je výrobok vlhký, automaticky sa stáva škodlivým a nevhodný na spotrebu. Vlhkosť je priaznivým prostredím pre plesne a huby. Tepelné spracovanie problém nevyrieši.
4. Štruktúra podzemnice olejnej obsahuje kyselinu erukovú, ktorá sa nemôže absorbovať. Okrem toho je smrteľná a škodlivá pre pečeň, svaly, srdce. Kyselina je nebezpečná, ak existuje nadbytok produktu. Použitie matice v normálnom rozsahu sťažuje vyvolanie choroby.
5. Pri používaní solených arašidov je účinok na telo nejednoznačný. Soľ zadržiava vodu, čo spôsobuje vznik opuchov. Je nežiaduce používať ho v neskorších štádiách u ľudí so srdcovými chorobami, obličkami, močovým systémom, tehotnými ženami.

Týmto problémom sa dá predísť tým, že sa bude venovať náležitá pozornosť kvalite, množstvu a spracovaniu..

Môže arašidy dojčiť

Arašidy sú na zozname produktov, ktoré sú počas dojčenia zakázané. Orech je najsilnejší alergén. V období adaptácie tráviaceho systému dieťaťa čelia matky problémom - kolika a strukoviny prispievajú k tvorbe plynu..

Kanadskí vedci tvrdia, že arašidy na dojčenie musia byť súčasťou stravy matky. Okrem toho dôrazne odporúčajú, aby sa nevylúčili všetky možné alergény, aby sa deti mohli prispôsobiť potravinám a aby v budúcnosti nemuseli čeliť problému alergií..

Môže arašidy s gastritídou

Prínosy, arašidy sú pre gastritídu neprijateľné. Pri pálení záhy po takomto ošetrení by ste to mali odmietnuť. Dôvodom reakcie je zloženie orechov a jadra, ktoré je príliš ťažké stráviť.

Môžu byť arašidy diabetické?

Vďaka nízkemu glykemickému indexu a priaznivým vlastnostiam vlašských orechov môžu byť arašidy v cukrovke mellitus konzumované v malom množstve bez zdravotných následkov. Je potrebné poznamenať, že vlašský orech hladko znižuje hladinu glukózy v krvi.

Môžem mať arašidy na pankreatitídu?

Absorpcia orechov v pankreatitíde akejkoľvek formy je zakázaná, pretože arašidy sú bohaté na bielkoviny, tuky, uhľohydráty a môžu vyvolať nepriaznivú reakciu tela:

• nebezpečná reakcia enzýmov pankreasu;
• akútna fáza zápalu v tkanivách žľazy;
• vyvolať zvracanie;
• zvýšiť intenzitu bolesti;
• spôsobiť hnačku.

V štádiu stabilnej remisie je povolené pridávať arašidy do misiek v malých dávkach. 1-2 jedlé orechy nespôsobia nepríjemné príznaky.

Môže arašidy s cholecystitídou

Pri akútnej cholecystitíde orechy neobsahujú diétu a pokusy by sa nemali vykonávať okamžite po ústupe bolesti.

Použitie arašidového mlieka na patológiu sa osvedčilo, pretože má choleretický účinok. Lekári tiež odporúčajú odstrániť kožu pigmentom a jadrá sú v lúpanej a mletej forme. Nejedzte dennú normu zdravého človeka. Dosť na jedenie pár orechov.

Ako arašidy ovplyvňujú potenciu

Pravidelné používanie arašidov je užitočné pre potenciu a úplnú erekciu u mužov. Je tiež vynikajúcim nástrojom na prevenciu prostatitídy a adenómu. Výhoda jadier spočíva v tom, že sa zlepšuje kvalita spermií a je stanovená reprodukčná funkcia.

Zvyšuje hladina cholesterolu arašidy?

Cholesterol v orechoch úplne chýba, takže arašidy nemôžu ovplyvniť výsledok testu. Pretože jadrá prispievajú k posilneniu krvných ciev, produkt je prostriedkom na prevenciu aterosklerózy.

Ako používať arašidy

Otravu arašidovými otravami a často aj reakciu tela na negatívny faktor je možné vylúčiť iba výberom správneho produktu a jeho prípravou na použitie..

Je možné jesť arašidy s plevou

Červené plevy sú nasýtené škodlivým pigmentom, preto by sa mali zlikvidovať. V pražené orechy sa ľahko odstraňujú v surových arašidoch - aby sa vylúčila svetlá škrupina, je fazuľa namočená, pigment je sfarbený. Biele jadrá nie sú škodlivé pre zdravie alebo pôsobia menej agresívne.

Koľko arašidov môžete jesť za deň

Väčšina problémov spojených s arašidmi vyplýva z nadmernej konzumácie produktu. Zdravý dospelý by nemal jesť viac ako 10 jadier za deň, pre deti 10 orechov maximálna dávka, ktorá prichádza postupne. Odborníci na výživu odporúčajú užívať si produkt ráno, aby mohli minúť energiu na zostávajúci čas dennej aktivity.

Je možné jesť arašidy každý deň

Nič nebráni jesť orechy každý deň, pretože každý deň človek míňa energiu, zaoberá sa duševnou činnosťou, športom a profesionálnou prácou. Telo potrebuje posilniť imunitu. Aby bola pochúťka prospešná, mali by ste poznať opatrenie a nemali by ísť nad rámec normy.

Čo sa stane, ak budete jesť veľa arašidov

Ak vás unesú najesť veľa strukovín naraz, možno sa nič nestane. Vlašský orech je schopný vyvolať hnačku, ťažkosti v žalúdku, silnú alergickú reakciu. Ako telo reaguje na nadbytočné arašidy, záleží na tom, aký zdravý je človek, aké patológie sú v tele prítomné. Strukoviny môžu spôsobiť zhoršenie latentných chorôb. Cieva a srdce dostávajú zvýšenú záťaž, čo je mimoriadne nežiaduce.

Koľko arašidov sa trávi

Arašidy sa trávia tráviacim systémom 2-3 hodiny. Na zrýchlenie procesu sa môžu fazule vopred namočiť, ale iba ak sú čerstvé.

Je možné otráviť arašidy

Strukoviny môžu spôsobiť otravu. Surový orech v prípade narušenia skladovania je plesnivý. V dôsledku životne dôležitej činnosti mikroorganizmov vzniká jed - aflatoxín. Známky intoxikácie sú výrazné:

• hnačka;
• bolesť;
• žltačka;
• opuch;
• vracanie;
• letargia;
• kŕče.

Po prvé, pečeň je tvrdo zasiahnutá. Prvé príznaky akútnej intoxikácie sa môžu cítiť za pol hodiny, chronické príznaky často asymptomaticky zmiznú do jedného týždňa.

Vlašský orech je možné infikovať salmonelou a inými patogénmi. Ak je rastlina napojená pesticídmi, môže tiež spôsobiť otravu..

Koľko gramov lyžice arašidov

Vzhľadom na hustotu olúpaných arašidov je možné tvrdiť, že v 1 polievková lyžica sa zmestí 11,7 g produktu..

Zoštíhľujúce arašidy

Je možné produkt užívať aj po diéte, v kotline. Kalorický obsah v arašidoch je príliš vysoký na to, aby ste si mohli spotrebovať dennú sadzbu a naďalej schudnúť. Orech je ideálny ako desiata, ale množstvo vypočítané pre osobu s normálnym životným štýlom by sa malo výrazne znížiť.

Arašidy oslabujú alebo posilňujú

Jadrá vlašských orechov sa neodporúčajú pri poruchách stolice. Zápcha alebo hnačka naznačuje vážny problém v tráviacom trakte a je to príležitosť opustiť produkt. Kvôli vysokému obsahu tukov oslabuje, čo môže situáciu zhoršiť a spôsobiť škodu.

Arašidová alergia

Reakcia tela na arašidy je vážnym dôvodom, prečo sa navždy vzdať dobrôt. Pociťujete bolesti hlavy, slzy, nevoľnosť, opuchy tkanív, mali by ste okamžite vyhľadať pomoc od lekárskeho zariadenia. V takýchto prípadoch nemôžete váhať, pretože príznaky môžu spôsobiť Quinckeho edém, anafylaktický šok.

záver

Osobitnú pozornosť si zasluhujú škody a výhody arašidov. Strukovina má relatívne nízke náklady, je k dispozícii spotrebiteľovi. Príjemná chuť a aróma vlašského orecha vám vždy nedovolí zastaviť sa v čase, čo môže organizmu vážne poškodiť. Je dôležité, aby ste vo všetkom dodržiavali opatrenia a sledovali svoje zdravie, potom produkt, ktorý milovali všetci, nebude schopný spôsobiť škodu, ale prinesie telu iba energiu a výhody..