Odroda čiernych ríbezlí big ben: výhody a nevýhody, chuť ovocia

Škótsko 20082,3 gguľovitýtmavofialová / čiernasladký

(13% Brix)

šťavnatýtmavozelená4,5 kg na kríkauguststrednáOvocné puky otvorené s dlhými fialovými alebo ružovými kvetmi. Zhromažďujú sa v visiacich kefách. V jednom uzle je možné umiestniť 1 až 2 kefy. Kvitnúce kríky sa vyskytujú v máji až júni a úroda je splatná v auguste. Do tejto doby dozrie na kríkoch množstvo čiernych lesklých bobúľ. Zvyčajne dozrievajú súčasne a je to vhodné na zber.

vlastnosť

Výška vertikálnych výhonkov Big Ben môže dosiahnuť 1,6 m. Vetvy kríkov majú vo zvyku sa ohýbať počas rastu. Krík preto potrebuje trochu viac priestoru ako iné odrody. Je však vhodnejšie z nich vyberať bobule a sú ideálne na pestovanie na mrežiach a zdobenie rekreačnej oblasti v vidieckom dome..

Big Ben rýchlo začne prinášať ovocie. V druhom roku získate pomerne veľkú úrodu. A po tretie - Bush sa otvorí v plnej sile. Zachová si stabilnú produktivitu 10 - 12 rokov. Rovnako ako všetky čierne ríbezle, aj Big Ben je plodný a poskytuje dobrú úrodu, keď sa pestuje v jedinom kríku. Odolné voči chorobám vrátane hniloby a špinenia listov.

Listy kríka sú tmavohnedé, svetlozelené. Horná časť krídla je hladká a na spodnej strane sú výrazné strieborné žily. Odroda kvitnutia začína v máji. Malé fialové kvety sú zoskupené do štetcov. Kefa má dĺžku 3 - 8 cm, kvety až 1 cm, plody dozrievajú v auguste. Výsledné bobule sú lesklé čierne. Ich priemerná hmotnosť je 2,3 g. Sú veľmi sladké a majú priemerný obsah cukru 13 na stupnici Brix. To z nich robí jeden z najchutnejších jesť čerstvé..

Video: Currants Big Ben

Tolerancia sucha, zimná mrazuvzdornosť

Škótsko a Veľká Británia, pre ktoré bol chovaný Big Ben, sa nachádzajú v zónach zimy 7–9. Odroda toleruje mrazy od -6 ° C do -17 ° C. V dôsledku toho bude mať vo väčšine Ruskej federácie ťažkosti pri pestovaní na otvorenom priestranstve.

Pokiaľ ide o znášanlivosť voči suchu, krík má dobre vyvinutý koreňový systém a dobre znáša sucho. To však neznamená, že ju nemusíte zalievať. Bobule sa skladajú hlavne z vody, viac ako 85%. Ak je zalievanie nedostatočné, zrastú.

Produktivita a plodnosť

Pestované na výrobu chutných bobúľ. Staršie kríky môžu priniesť až 4,5 kg ovocia za sezónu.

Veľkosť bobúľ, chuť

Big Ben je odroda s veľmi veľkými bobuľami. Sú dvakrát toľko ako väčšina ostatných odrôd. Majú veľmi sladkú chuť a vynikajúcu vôňu, ktorá je silnejšia, čím je oblasť vybraná pre rast silnejšia.

Vlastnosti bobúľ:

• aplikácie: môže jesť čerstvé a varené;
• farba: tmavofialová / čierna;
• chuti: bohatý;
• mäso: šťavnatý;
• hmotnosť: 2,3 g;
• ovocná pravidelnosť: každoročne.

Výhody a nevýhody

• Výhody triedy:
• skoré plodenie;
• rôzne vo veľkých plodoch;
• vysoký výnos;
• stabilne nesie ovocie 10 rokov;
• produkuje niektoré z najsladších bobúľ;
• má vynikajúce organoleptické vlastnosti samotných bobúľ a ich štiav;
• odolný proti škvrnám a hnilobe.

• Nevýhody alebo vlastnosti odrody:
• nie je vhodný pre chladné podnebie;
• jej dlhé výhonky je potrebné zviazať.

Pristátie

Rybíz je ideálny ker pre mierne podnebie. Big Ben je prispôsobený na mierne chladnú zimu, po ktorej nasleduje teplý a slnečný prameň. Dokáže trpezlivo liečiť stavy, ktoré nie sú ideálne, čo umožňuje zasadiť kríky v ktorejkoľvek časti záhrady. Hlavná vec je dať ríbezle viac šancí na hojné plodenie.

Video: Výsadba čiernych ríbezlí

Načasovanie

Ríbezle sa dajú vysádzať celoročne. Najlepšie obdobie výsadby je však charakterizované prítomnosťou vlhkej pôdy a absenciou mrazu. Stáva sa to v marci a začiatkom októbra. Pristátie koncom jari alebo koncom leta si bude vyžadovať dobré zavlažovanie.

Sadenice Big Ben v škôlkach sa predávajú od novembra do marca. Z tohto dôvodu je vykládka plánovaná skoro na jar. Pretože korene ovocných kríkov sa vyvíjajú lepšie pri nízkych plus teplotách, optimálna doba výsadby v pôde sa začína, keď je teplota +5 ... + 10 ° С na ulici.

podmienky

Pre dobrý vývoj a rast bude krík potrebovať pravidelné zavlažovanie, vrchný dresing, prerezávanie. Záhradník musí tiež kontrolovať výskyt škodcov a pravidelne vykonávať prevenciu chorôb.

Výber správneho miesta

Big Ben potrebuje dobre vyťaženú, úrodnú, vysušenú pôdu s neutrálnou alebo mierne kyslou úrovňou kyslosti. Odvodnená, dobre priepustná pôda je ideálna. Rastlina však môže rásť na pozemku s hustejšou pôdou. Prítomnosť stabilného slnečného svetla je nevyhnutná na zabezpečenie výnosu a dodanie rastlinnej energie na vývoj a rast ovocia.

Výber a príprava sadeníc

Rybíz rozmnožovaný odrezkami a vrstvením. Ak máte krík, môžete vetvu ohnúť k zemi. Zakorenie a získanie nového závodu. Toto sa nazýva „šírenie vrstiev“. Z škôlky dostanete sadenice vytvorené z odrezkov.

Dobrý sadenice by mal mať:

• dokonale vyvinuté korene, z ktorých bude niekoľko kostrových a mnoho vláknitých vláknitých koreňov;
• niekoľko vzpriamených výhonkov svetlo šedej farby;
• Živé obličky;
• čerstvá kôra bez poškodenia.

Z škôlky sadenice dorazí do kvetináča. Nebude potrebovať špeciálne zaobchádzanie. Rastlinu umiestnite na trvalé miesto spolu s pôdou z kvetináča a môžete ju tiež dodať bez hrnca v plastovom vrecku. Tento spôsob doručenia je lacnejší, ale menej praktický, pretože zariadenie sa môže počas prepravy poškodiť.

Algoritmus pristátia

Existujú štúdie, ktoré dokazujú, že zahrnutie rašeliny alebo iných organických hnojív môže poškodiť sadivo viac ako dobré. Existuje však aj názor, že organické hnojivá sú pre ríbezle prirodzenejšie ako priemyselné anorganické.

Pokyny na pristátie krok za krokom:

1. Vykopajte záplatu a odstráňte burinu.
2. Vykopte výsadbový otvor 5-10 cm väčší ako koreňová guľa vášho sadenice.
3. Do jamy nalejte vedro s vodou.
4. Sadbu umiestnite do stredu.
5. Naplňte jamku zeminou tak, aby sadenice boli o niečo hlbšie ako úroveň, na ktorej vyrastala v nádobe. Princíp spočíva v podnecovaní kríkov k pestovaniu nových kmeňov pochádzajúcich z púčikov, ktoré sa nachádzajú pod vrstvou pôdy. Zvýši sa tým výnos a zvýši sa stabilita puzdra za nepriaznivého počasia a silného vetra..

Čo sa dá vysadiť v okolí

Berry kríky môžu byť skvelými spoločníkmi pre stromy. V tomto prípade sú vysadené na slnečnej strane tak, aby tieň stromu nekryl krík. Na najbližší strom z kríka by mal byť asi 10 m. Odporúča sa však pestovať čierne ríbezle iba samostatne. Mnoho ovocných stromov môže znížiť úrodu pri výsadbe vedľa nej..

Rybíz je dobrý kombinovaný s kríkmi egreše. Majú rovnaké potreby a sú často vysádzané v okolí.. malina bude „zlým“ susedom. Jeho koreňový systém ide hlbšie a vyvíja sa intenzívnejšie. To nedovolí, aby ríbezle získali dostatok živín pre vývoj..

Je tiež známe, že prchavé rastliny niektorých korenených rastlín odpudzujú hmyz zo záhrady. Napríklad cibuľa alebo cesnak v uličkách odpudzujte kliešte. Prchavé nechtíky odstraňujú drôty a niektoré druhy sania hmyzu. Calendula, yarrow, nasturtium, harmanček a ďalšie kvety alebo byliny dobre rastú vedľa ríbezlí.

starostlivosť

Udržujte pôdu v koreňovej zóne vlhkú. Pravidelne odstraňujte všetky buriny. Za horúceho počasia sa uistite, že rastlina dostáva dostatok vlhkosti. Ak je to možné, položte vrstvu mulča. Môže to byť slama, štiepky, piliny, nasekané kukuričné ​​klasy. mulčovací zabraňujú odparovaniu vlhkosti, zhutneniu pôdy a rastu buriny.

Kalendár hlavných aktivít starostlivosti o kríky:

1. Koncom februára upravia kríky a oplodnia sa.
2. V apríli zakrývajú koreňovú zónu mulčovaním.
3. V máji až júli je vlhkosť regulovaná.
4. Big Ben dozrie v auguste.
5. V septembri - novembri sa kríky množia odrezkami..

Zimné prípravky

Jesenné lístie, burina sa zberá na záhrade. Bush je očistený od všetkého zbytočného: zhnité ovocie, zlomené konáre. Niektorí záhradníci odstránia slabé výhonky a tie, ktoré na jeseň zhusťujú. Robia toto prerezávanie namiesto jari.

Potom urobte jesenné top dresing v pôde. Môže to byť 1 vedro humusu. Na jeho zavedenie je vhodné v oblasti dosahu koreňov vytvoriť brázdu pozdĺž obvodu kríka, do nej zaviesť hnoj, naplniť ju vodou a potom vyrovnať pôdou. Môže sa použiť hnojivo, ktoré sa kombinuje s vykopávaním pôdy.

Hnojivo môže byť tiež anorganické. Jeho približné zloženie:

• síran draselný: 40 g;
• superfosfát: 100 g.

Hnojivá by nemali obsahovať dusík. Môže spôsobiť provokačný rast vetiev, ktoré sú pred zimovaním absolútne zbytočné. Aby sa predišlo chorobám pred zimovaním, je Bush ošetrený roztokom Bordeauxovej tekutiny. Ak sa ošetrenie vykonáva pred pádom listov, malo by to byť 1% a ak po ňom, potom 3%.

Aby sa kríky naplnili vlhkosťou, trávia jesenné zalievanie. Norma: 5 vedier vody na 1 krík. Big Ben nie je odroda odolná voči zime. Ovocné púčiky môžu zamrznúť pri teplotách pod -17 ° C. Preto, ak má váš región chladnejšie zimy, musíte krík ohnúť k zemi a zakryť ho mulčovacou vrstvou. Urobte to po prvých mrazoch.

Chovné metódy

Ríbezle sa môžu množiť vrstvením a odrezkami. Najbežnejším spôsobom je štepenie. Na to potrebujete špachtľu a záhradnícke nožnice.

Reprodukčný algoritmus:

1. Vyberte si tento rok silný útek.
2. Odrežte ho sterilným nástrojom na základni.
3. Nakrájajte na 30 cm vetvičky a každý rez urobte tesne nad obličkami pod uhlom 45 stupňov..
4. Pripravte si nádobu so zmesou pôdy, ktorá obsahuje piesok a humus.
5. Pripravte odrezky v pôdnej zmesi vo vzdialenosti asi 20 cm od seba. Zhutnite zeminu okolo nich a vylejte.
6. Nádobu umiestnite na slnečné miesto a po vyschnutí pôdy pokračujte vo vode..
7. Na jar budú zakorenené odrezky pripravené na výsadbu na trvalom mieste..

Do kríkov potrebujú opeľovače

Puzdro je samoopelivé. Preto sa vyznačuje vynikajúcou plodinou, aj keď rastie sama. Rovnako ako všetky odrody, aj tu je oveľa vyšší výnos, ak je v blízkosti včelín a kvety navštívi veľké množstvo opeľujúceho hmyzu..

Choroby a škodcovia

Zdravé vyvinuté kríky sa spravidla dobre vyrovnávajú s chorobami a hmyzom, pričom si udržiavajú stabilný výnos. Záhradník však stále musí prijať opatrenia, aby zabránil hojnej reprodukcii škodcov vo svojej záhrade.

Najväčším škodcom sú vtáky. Rastúce plody ich priťahujú a úplne ich ničia. Bolo vytvorených veľa zariadení na odstrašenie vtákov. Všetky však majú iba krátkodobý účinok. Záhradníci preto cvičia s použitím špeciálnej siete, ktorá zabráni vtákom dosiahnuť bobule..

Vošky sú malý hmyz, ktorý sa živí rastlinnou šťavou.. To oslabuje puzdro. Vošky tiež vytvárajú sladkú melasu, ktorá pokrýva listy, priťahuje iný hmyz a je živnou pôdou pre vývoj húb. Vošky nemôžu zničiť krík, ale spôsobujú škody a znižujú jeho výnos. Ničia škodcu striekaním kríka roztokom insekticídneho mydla. Pomery takéhoto riešenia nie sú dôležité. Vošky zomierajú pri akejkoľvek koncentrácii mydla.

Kliešte obličiek tiež často infikujú ríbezle.. Poškodzujú obličky tým, že do nich kladú vajíčka. Na boj proti nej sa rastlina ošetrí koloidným roztokom síry 1%. Pri príprave roztoku dodržiavajte proporcie uvedené na obale lieku. Ľadový kliešť je tiež nebezpečný, pretože je nosičom vírusov. Preto sa spracovanie môže vykonať nielen pri výskyte hmyzu, ale aj na jar pred kvitnutím ako preventívne opatrenie.Ak listy vädnú a umierajú, ale neexistujú pre to žiadne viditeľné dôvody a rastlina je dobre napojená, potom môže byť príčinou hroznový weevil. V larválnej fáze sa živí vaječníkmi, ako aj mladými výhonkami, koreňmi a iným mäkkým materiálom. Pohyblivosť hmyzu neumožňuje vizuálnu detekciu. Okrem toho je nočným škodcom. Odporúča sa spáliť napadnuté rastliny a ošetriť pôdu vriacou vodou. Na ošetrenie kríkov chemickými látkami je potrebné kúpiť iba ten, ktorý naznačuje, že sa používa na nos.

Chrániče stupnice sú tiež nebezpečnými škodcami. Chitínový obal hmyzu neprechádza insekticídmi. Preto ich možno zničiť iba zberom z výhonkov v máji pomocou kefy. Insekticídy pôsobia iba na vajíčka a larvy.

Väčšina húb sa aktivuje pri vysokej vlhkosti.. Na boj proti nim sa kríky postriekajú tekutinou Bordeaux pred otvorením púčikov, bezprostredne po rozkvetu a počas formovania plodiny. Včasné odstránenie buriny a suchých konárov zo záhrady znižuje riziko vzniku chorôb, pretože väčšina húb sa usadzuje na mŕtvom dreve..

Zber a skladovanie

Pri plánovaní úrody musíte pochopiť, ktorý konkrétny krík je pred vami. Staršie odrody sa líšia v tom, že bobule nezreli súčasne a boli zberané, keď dozrievali alebo čakali, až dozrie celá plodina. Časť bobúľ sa rozpadla. Nové odrody vrátane Big Ben sa vyznačujú súčasným dozrievaním štetcov. Zozbierajte ich odrezaním celej kefy.

Vyberte slnečný a suchý deň na vyzdvihnutie. Vyhnete sa tak aktívnemu vývoju húb, čím sa predĺži trvanlivosť plodov. Musíte ich uchovávať v chladničke asi 4-7 dní.Po zmrazení v mrazničke sa doba skladovateľnosti bobúľ zvyšuje na šesť mesiacov.

džem Odporúča sa jesť 2 roky. Kvalita ochrany sa časom zhoršuje. Preto nie je vhodné skladovať bobule príliš dlho, Big Ben je vynikajúca paleta ríbezlí, ktorá je vhodná pre mierne a teplé podnebie. Jeho odolnosť voči chorobám a chutné sladké bobule vo veľkých množstvách si zaslúžia pozornosť záhradníkov.