Šťava - výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Sorrel je nenáročný závod odolný voči chladu, ktorý sa na mieste objavuje ako jeden z prvých pri teplote + 3 ° C ... + 4 ° C. Rastie rovnako dobre, vo voľnej prírode aj na záhrade. Pestovaná rastlina má väčšie listy. V prvom rade je šťava cenená pre svoje bohaté zloženie vitamínov: kyselina askorbová, stopové prvky a bielkoviny, flavonoidy a vitamíny. Distribučná oblasť šťaveľovej šťavy je veľmi rôznorodá. Závod sa nachádza takmer na všetkých kontinentoch a vo všetkých klimatických zónach. Pre začiatočníkov sa často odporúča šťaveľ, pristátie a starostlivosť na otvorenom priestranstve, ktoré sú dostupné pre všetkých.

Hlavné odrody pestované v Rusku:

1. Veľký list - Odporúča sa pre všetky regióny. Má jemnú chuť. Patrí k skorému dozrievaniu odrôd. Prvý rez listu sa môže vykonať 1 mesiac po vzídení. Dlhá nedegeneruje, nezamŕza;
2. listnatých - doba zrenia je 1,5 mesiaca. Nie je stabilný proti tvorbe šípok. Listy sú veľké: dĺžka - 16 cm, šírka - 7 cm;
3. Sorrel Belleville - výsadba a starostlivosť sú veľmi jednoduché vďaka schopnosti rastliny sa prispôsobiť. Neboj sa mrazu, zriedka strieľa šípy. Produktivita - 7 kg / m2. Používa sa na prípravu polievok, šalátov a konzerv.

Veľmi populárne sú aj odrody: Špenát, Malachit, Emerald Vitamín. Niektorí záhradníci pestujú ozdobné odrody šťaveľa: Krvavá Mary, Sanguine, Červené žily, ktoré sú však vhodné aj na jedlo..

Sorrel nemá rád dobre osvetlené miesta. Najlepším miestom na výsadbu je ľahký prelamovaný tieň zo stromov a kríkov. Táto kultúra nie je náladová na úroveň kyslosti a vykazuje rovnaký výnos, ako v neutrálnej tak v kyslej pôde. Viac pozornosti by sa malo venovať zloženiu pôdy, pretože šťaveľ rastie najlepšie na ílovitých pôdach. Dôvodom je skutočnosť, že šťaveľ miluje vlhkú pôdu, zatiaľ čo voda by nemala stagnovať. Piesočnato-hlinité pôdy môžu byť tiež vhodné, ak boli predtým hnojené humusom. Hladina podzemnej vody by mala byť najmenej 1 meter. Pred výsadbou šťaveľa musíte vykonať prípravné práce. Pre šťavu si vyberte iba posteľ 1-2 m2. Na jeseň sa musí pridelená plocha vykopať, očistiť od buriny a koreňov a potom hnojiť hnojom (kompost, humus) a popolom v pomere 6: 1..

Pred zasiatím šťavy na jar je potrebné kŕmiť lôžko dusíkatými hnojivami, pretože vývoj listov a stoniek rastlín ovplyvňuje dusík. Je optimálne vykonať tento postup 10-14 dní pred pristátím.

Semená poľnohospodárskeho inžinierstva

Šťava sa vždy vysieva vždy na otvorenom priestranstve, pestovanie sadeníc sa nevyžaduje, pretože semená sa pri teplote +3 ° C cítia dobre. Mnoho záhradkárov sa obáva otázky, kedy sa na jar na otvorenom priestranstve šťaliť. Je možné osivo zasiať v lete a na jeseň? Všetko záleží na plánovanom načasovaní zberu listov. Najčastejšie sa šťava osiata semenami na otvorenom teréne na jar, keď sa roztopí sneh a vytvorí sa pozitívna teplota. Výsev jarný je tiež výhodný, pretože pôda je optimálne navlhčená, čo vytvára priaznivé podmienky pre vývoj rastliny. V južných a moskovských oblastiach sa siatie uskutočňuje v marci. Na Sibíri, v Urali a na severozápade sa šťava šťava môže vysiať v apríli. V takom prípade bude úroda klesať. Po zasiatí v lete (tretie desaťročie júna - prvé desaťročie júla) sa rastlinám podarí získať silu a zakoreniť sa hlboko, takže zostáva v zime. Jesenné sejby by sa mali vykonávať dostatočne neskoro (október - november), aby sadivový materiál neklíčil skôr ako v zime. Tento spôsob sa najčastejšie vyberá na piesočnatých pôdach. Nie je možné určiť presné načasovanie sejby šťaveľovej, pretože v závislosti od regiónu sa poveternostné podmienky značne líšia. Pri výbere dátumu pristátia je najlepšie navigovať sa podľa mesačného kalendára.

Vzhľad šťavy

Pred výsadbou šťaveľových semien na otvorenom teréne sa musia najskôr pripraviť. Na dosiahnutie maximálneho klíčenia sa semená zabalia do vlhkého tkaniva na dva dni. Môžete pridať rastový aktivátor (napríklad Epin) alebo semená ošetriť proti chorobám a škodcom roztokom manganistanu draselného (1%). Šťava klíčí aj bez predbežného ošetrenia, ale percento klíčivosti bude menšie, stonky môžu byť slabšie a listy budú menšie.

Pred výsevom šťaveľovej šťavy sa na záhradnej posteli urobia označenia. Obrysy sú plánované s hĺbkou 1 cm, vzdialenosť riadkov - 15 cm. Ak sú semená položené veľmi hlboko, je pravdepodobné, že sa nebudú môcť preraziť cez hrúbku zeme. Semená sa kladú po jednom vo vzdialenosti 4 cm od seba. Semená sa smú umiestniť hustejšie, zatiaľ čo riedenie by sa malo robiť po vzídení. Rozkladané semená sú pokryté zeminou a sú sekané rašelinou. Ak zakryjete záhradné lôžko polyetylénom, potom od vytvoreného skleníkového efektu semená začnú klíčiť po 7 dňoch. Počas tohto obdobia nie je možné film otvoriť. Semená klíčia bez prístrešia najmenej 15 dní. Ak sadenice tvoria 2 pravé listy, musia sa nariediť. Dospelé rastliny si vyžadujú vzdialenosť najmenej 10 cm. Aby nedošlo k opakovaniu riedenia, môžete okamžite vytvoriť také medzery medzi výhonkami..

Starostlivosť o plodiny

Správna starostlivosť o každú rastlinu je kľúčom k zdravej a bohatej úrode, ako aj k dlhovekosti.

Hlavné fázy pestovania šťaveľovej:

1. Pravidelné uvoľňovanie buriny. Tráva burín výrazne spomaľuje rast šťavy. V ideálnom prípade by sa tieto dva postupy mali vykonávať nepretržite. To môže byť dosť náročné na čas. Mulčovanie rašelinou po zavlažovaní znižuje počet burín, pretože je ťažké prelomiť burinu vrstvou mulča. V jarnom období je potrebné uličky uvoľňovať týždenne, pretože v mäkkej pôde majú korene viac výživy a vzduchu, z čoho sa lepšie vyvíja zelená časť rastliny.;
2. zalievanie. Šťaveľ je veľmi hygrofilná rastlina. Frekvencia a objem zavlažovania závisí od množstva zrážok v regióne. Pri teplote vzduchu blízkej +30 ° C sa rastlina zastaví a vystrelí šípku. Potom listy strácajú chuť a stávajú sa drsnými. V tejto súvislosti je potrebné neustále monitorovať stav pôdy. V období sucha musí byť šťava neustále hojne zalievaná. V tomto prípade je potrebné dodržiavať opatrenie, aby nedošlo k zaplaveniu rastliny, pretože stagnácia vody má nepriaznivý vplyv na koreňový systém. Na konci sezóny zmizne potreba zavlažovania, rastlina má po prirodzených zrážkach dostatok vlhkosti;
3. Vrchný obväz. Sorrel dobre reaguje na všetky typy hnojív. Je dôležité vedieť, že musíte hnojiť rastlinu na základe poveternostných podmienok. Pre obdobie sušenia je lepšie použiť tekuté formy alebo roztoky, v období dažďov sú vhodnejšie suché zmesi (prášky, granule). Dusíkaté komponenty umožňujú rastline pestovať listy, potaš a fosfor - naplnené chuťou a živinami. Organické hnojivá majú posilňujúci účinok. Kŕmenie sa môže striedať. Miera spotreby sa počíta podľa pokynov v balení. Organické hnojivá sa najčastejšie používajú na jar alebo na jeseň, aplikačná dávka je 6 kg / m2. Minerálny dresing sa môže aplikovať po každom reze;
4. mulčovanie. Účelom tohto postupu je v zásade ochrana rastlín pred burinou a ďalším hnojením. V tomto prípade môže mulčovacia vrstva pôsobiť ako ochranná bariéra proti mrazu. Rašelina, suché lístie alebo humus sa najlepšie hodia ako mulč. Pod samotným kmeňom sa nemusí kompost položiť, pretože bude prekážať voľnému vývoju šťavy. Mulčovacia vrstva s hrúbkou 1 až 2 cm je usporiadaná v rozstupoch riadkov. Táto metóda umožňuje rastlinám dodávať doplnkovú výživu a chráni pred nepriaznivými faktormi (burina, abnormálne poklesy teploty, škodcovia)..

1. Možnosti pestovania:

• Ak je šťava zasadená v osvetlenej oblasti, musí byť zatienená pred slnkom najmenej v najteplejších poludňajších hodinách. Za týmto účelom môžete vytvoriť vrchlík;
• S nedostatkom vlhkosti, šťaveľ produkuje stopku, z ktorej listy nie sú vhodné na zber. V tomto prípade je dôležité nenechať si ujsť okamih a odstrániť šípku v čase, potom plodina nestratí svoju chuť a mäkkosť;
• Na jednej posteli šťaveľ rastie dobre 4 roky. Maximálna doba je 5-6 rokov (v závislosti od kvality starostlivosti). Po uplynutí tohto obdobia musíte šťavu transplantovať na iné miesto alebo zasiať nové.

1. Choroby a škodcovia. Na agronomické praktiky nie je šťava napadnutá hmyzom a škodcami. Porušenie režimu zavlažovania, absencia mulčovacej vrstvy, zanedbanie buriny však môžu vyvolať výskyt šťavnatého chrobáka. Prvým znakom prítomnosti tohto parazita je výskyt dier na listoch, zmena farby alebo úplné vyschnutie. Ľudské metódy sú vynikajúce ako opatrenia na boj proti tomuto parazitu: postrek listov cesnakom alebo mydlovým roztokom, posypanie popolom a tabakový popol. Najlepšie je vykonávať také ošetrenie na jar a na jeseň, pretože spracovanie v vegetatívnom období ovplyvňuje chuť listov. V zriedkavých prípadoch je šťava napadnutá pílkou a zimnou lopatkou. Proti nim pomáha dobre namáčanie vetiev nočnej múčky (paradajka, zemiaky) a následné ošetrenie získanou infúziou. Keď sa vošky objavia, šťuka sa musí postriekať infúziou cibuľových šupiek. Ak ľudový liek nedokáže ničiť škodcov, môžete použiť chemikálie (Fitoverm, Anabazin-sulfát). Šťava nie je prakticky náchylná na plesňové choroby, ale niekedy môže byť zasiahnutá hrdzou a plesňou. V takom prípade musíte vykonať chemickú liečbu Fitosporinom. Takéto listy nemôžete jesť;
2. sklizen. Úplné dozrievanie nastáva za 60 dní. Ak zasadíte šťavu na jar, potom v júni môžete listy úplne odstrániť. V lete a na jeseň sa ťažba začína po úplnom roztopení snehu. Zber sa vykonáva ráno, keď sú listy šťavnaté. Na čistenie je lepšie použiť ostrý nôž. Rezanie sa vykonáva každých 15 až 20 dní. Najprv musíte orezať najväčšie bočné listy. Mladé jemné listy umiestnené bližšie k jadru, je lepšie odísť. Stále môžu rásť. V jesennom období je potrebné sledovať predpoveď nadchádzajúcich mrazov. 4 týždne pred očakávaným dátumom musíte opustiť rastlinu bez zvyškov. Počas tohto obdobia sa šťaveľ musí pred nadchádzajúcou zimou uvoľniť a získať silu;
3. Zber osiva. Semenný materiál môžete nezávisle pripraviť. Ak to chcete urobiť, v priebehu sezóny musíte na reprodukciu identifikovať niekoľko kríkov. Tieto rastliny nemožno orezať. V júni budú kvitnúť svetloružovými kvetenstvami. Po mesiaci semená dozrievajú a zhnednú. Zrelé kvetenstvo je potrebné rezať a spájať do malých zväzkov. Po 1,5 týždni by semená mali dozrieť na suchom vetranom mieste. Keď sú strapce úplne suché, je potrebné ich vtrieť do dlaní, aby sa odstránili zvyšky. Výsledné semená musia byť umiestnené v papierových vreckách (alebo jednoducho zabalené do prázdneho listu papiera). Semená skladujte na tmavom a suchom mieste. Skladovateľnosť je 4 roky, preto sa na obale odporúča označiť rok zberu;
4. Jesenná starostlivosť. Na konci sezóny musia byť staré listy odstránené. Aby ste rastlinám pomohli získať silu, môžete si pripraviť zálievku s mulleínom s vodou v pomere 1: 7 alebo vyrobiť kompost (6 kg / m2)..

Odstránenie starých listov

Čo môžem zasadiť po šťave

šťavel - veľmi priateľská rastlina a toleruje blízkosť väčšiny kultúr:

• Paradajky a zemiaky;
• Uhorky a cukety;
• Fazuľa a hrach;
• Všetky odrody kapusty;
• mrkva.

Šťaveľ rastie veľmi dobre v druhej vlne na záhrade po zbere skorej zeleniny: reďkovky, cibule, zimného cesnaku a šalátu.

Zvyčajne sa šťaveľ používa na varenie šalátov a vitamínovej kapusty. Táto bylina je však tiež vhodná na konzervovanie. Šťaveľ je zvinutá v malých plechovkách na zimu, aby sa pridala do polievok. Čerstvé listy šťavy sa môžu skladovať aj vo vákuovej mrazničke.

Pre všetkých začiatočníkov v záhradníctve sa odporúča pestovať šťavu, pretože starostlivosť o ňu nebude náročná. Dodržiavanie zalievania, uvoľňovania a vrchného obväzu poskytne šťavnaté plodiny vitamínov.