Beľavý šťaveľ, krvavo červená, listnatá

Kyslá šťava je bežná záhradná plodina, ktorá má zvláštny tvar listu a má svetlú, chytľavú chuť. Väčšina letných obyvateľov a záhradníkov uprednostňuje viacročné druhy šťaveľov, ale produktivita rastlín sa z roka na rok znižuje. Pre každý región Ruska existuje určitý druh trávnatých plodín, ktoré v tejto oblasti plodne rastú.

Popis šťavy

Rastlina sa považuje za potomka rodiny pohánky. V súčasnosti existuje v záhradníctve okolo 150 druhov, ktoré záhradníci pestujú. V lesnom pásme rastie vo forme trávy, v lete obyvatelia pestujú huňaté odrody. Bez pomoci záhradníkov rastie v európskej časti Ruska až do 3-5 rokov.

Beľná šťava sa vyznačuje podlhovastými, podlhovastými a ąirokými listami, ktorých základňa začína v stopkách rastlín. Počas obdobia kvitnutia rastú v rastline kvetinové stonky. Bush sa vyznačuje veľkým kvetenstvo, kvety sa nachádzajú na vrchole stopiek. Semená sú obsiahnuté v trojstenovej krabici, ktorá sa objaví po odkvitnutí.

Odrody a druhy šťavy

V Rusku sa pestuje asi 70 druhov šťaveľovej šťavy. Vďaka obsahu výživných látok a vitamínov zostáva medzi záhradníkmi a záhradníkmi po celé desaťročia populárny. Výhodou tejto rastliny je schopnosť hybridizácie s rôznymi druhmi trávnatých plodín. Výsledkom takýchto experimentov je hybridná odroda červeného šťaveľa.

šťaveľa

Považuje sa za najbežnejší druh rastlín z mnohých trvalých bylinných plodín. Za priaznivých pestovateľských podmienok dosahuje kyslá šťava výšku 30 - 50 cm, stonky sú vzpriamené, mäkké, tvaru kopije. Listy majú výraznú kyslú chuť vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C. Kvitne v lete a skoro na jeseň s červenými alebo zelenými kvetmi..

Kyslá šťava sa používa na normalizáciu tráviaceho a diuretického systému. Kyslá šťuka sa vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu etablovala ako potravinový produkt. V ľudovom liečiteľstve sa používa ako súčasť odvarov na stimuláciu pečene. Šťava kyslej rastliny sa používa na zvýšenie chuti do jedla a posilnenie imunity. Ukážková fotografia rôznych kyslých šťaveľov:

Šťaveľ listnatý

Vlasťou tejto kyslej rastliny je Európa a Ázia. Odroda listnatých rastlín s rýchlym dozrievaním. Listy sú veľké, oválneho tvaru so zúženou základňou ku koreňom rastliny, rastú s kríkom do výšky 20 cm. Ružica rastliny je vzpriamená, zhustená. Koreňový systém kríkov sa vyvíja z hlavného kmeňa. Bližšie k povrchu zeme, korene vetvy.

Prvé mladé listy sa konzumujú po 30 až 45 dňoch po výsadbe semien. Listy tohto druhu obsahujú okrem kyseliny šťaveľovej jablčnú a citrónovú. Produktivita je od 1 do 1,5 kg na 1 štvorcový. m. Odroda veľkého listu je odolná voči stonke a nízkej teplote. Rezané zväzky sa skladujú až 3 dni v chladničke bez straty prezentácie.

Červený šťovík

Jediný druh šťaveľky s krvavo červenými pruhmi. Záhradníci používajú ako okrasné rastliny. Listy šťaveľky sú v tvare kopije s červenými žilami. V závislosti od kyslosti pôdy môžu byť listy svetlozelenej farby s fialovými pruhmi. Červené druhy kvitnú so zelenohnedými kvetmi. Väčšina záhradkárov rezá kvetenstvo, keď sa objavia prvýkrát, takže kríky rastú a majú hustú ružicu.

Odroda je nenáročná na vysoké teploty. Harmonicky koexistuje s rôznymi kvetinovými kultúrami. Listy červeného šťave sa jedia zriedka. Rastlina je často napadnutá voškami, preto je pre pohodlné pestovanie rastlín potrebné chemické ošetrenie.

Šťaveľ listnatý

Tento typ bylinnej kultúry sa vyznačuje oneskoreným dozrievaním od 45 do 60 dní. Na jednu sezónu sa 5 až 6-krát vyrobí rez z kríka a zhromaždí sa asi 5 kg šťavy s 1 m2. m. Listová lišta dosahuje 8 cm. Kríková ružica je uvoľnená, dorastá do výšky 10 - 15 cm.

Výsadba semien sa vykonáva raz za 5 rokov. Zeleň rýchlo rastie, ak vzdialenosť medzi kríkmi nie je väčšia ako 45 cm. Pestovanie listnatých rastlín rastie dobre na akejkoľvek pôde, ale odroda nie je určená na výsadbu v mokradiach. Kyslá rastlina obsahuje bielkovinu, v minimálnom množstve, koncentrát železa, síry, fosforu.

Belvian šťovík

Medzi kongenérmi je najstaršia zrelá odroda. Bylinná rastlina je pripravená na rezanie po 20 až 30 dňoch po výsadbe v zemi. Krík sa šíri vo zvýšenej polohe. Listy sú svetlozelenej farby. Na povrchu listu s lesklým leskom sú vypuklé nerovnosti. Šírka listu dosahuje 5 až 6 cm vejčito. Kríky rastú vysoko 20-25 cm, rýchlo rastú.

Tento druh je odolný voči mrazu, vysokej teplote. Pre jednu zbernú sezónu s 1 km štvorcových. m) zozbierať až 3 až 3,5 kg Záznamy z tanierov sa konzumujú. V čase dozrievania stonky stvrdnú, takže sa pridávajú do tinktúr, aby sa normalizoval tráviaci trakt. Výsadba vo filmových skleníkoch je možná. Odroda Belvi je vhodná na pestovanie v severnom Rusku.

Kyslé mliečne výrobky reagujú s kyselinou. V tejto forme sa môže konzumovať vo veľkých množstvách..

Najlepšie odrody šťaveľ pre oblasť Moskvy

Predmestia sa vyznačujú oblačným a premenlivým podnebím. Leto je teplé a studené v jednej sezóne. Záhradníci a záhradníci v tejto oblasti pestujú niekoľko odrôd šťavy alebo pestujú najnáročnejšie výrobky na starostlivosť o rastliny.

Sorrel Sanguine

Vytrvalá rastlina, vegetačná sezóna od 40 do 45 dní. Kríky sú tvorené vysoko - 30 cm a bylinná kultúra má koreň jadra bez vetvenia na povrch pôdy. Stonky šťaveľa s červenými žilami a červenkastým okrajom. Produktivita je 4 kg. Odroda je odolná voči suchu, mrazu. Sanguine má jedinečnú zelenú farbu listov.

Nikolsky šťaveľ

Odroda s predĺženými svetlozelenými listami. Šírka listovej čepele je 3 až 5 cm. Rozeta je sypká, do výšky 30 až 40 cm. Pre dobrý rast a úrodu si rastliny pri výsadbe udržiavajú štandardnú vzdialenosť medzi kríkmi 20 - 25 cm. Používajú sa spolu so stonkami na jedlo, pripravujú sa na zimu..

Sorrel šampión

Typ skorého zrenia, vhodný na pestovanie v skleníku. Má atraktívnu prezentáciu, ktorá trvá dlho. Pristátie sa uskutoční v apríli alebo v polovici mája. Šampión nepotrebuje časté napájanie. Chuť je kyslá, šťavnaté listy.

Sorrel Odessa

Raná odroda s miernym dozrievaním - 30 - 35 dní. Odroda Odessa je odolná voči škodcom, nevyžaduje chemické ošetrenie. Produktivita je až 7 kg na 1 štvorcový. m. Listy sú bohaté na bielkoviny draslíka, železa. Často sa konzumuje, používa sa v tinktúre a suší sa na zimu.

Sorrel Bloody Mary

Dekoratívna, zrelá odroda trávnatej kultúry. Na rozdiel od červeného druhu sa krvavé Mary listy jedia, pripravujú sa na zimu. Listy sa vyznačujú vínovými škvrnami na pozadí zeleného listu. Obsahuje tiež vitamíny A a C. Pre klímu v Moskovskej oblasti je krvavá Mária najlepším výberom šťaveľavých druhov..

Rastúce vlastnosti

Na všetkých druhoch šťaveľovej sa otvorená pôda hnojí kompostom, chernozemom. Pôda s vysokou kyslosťou nevyžaduje ošetrenie hnojivom. Zvláštnosťou výsadby je, že šťava šťava sa môže pestovať kedykoľvek v priebehu roka. V skleníku alebo na otvorenom priestranstve produktivita neklesne. Na počiatočnú výsadbu vyberte miesto, kde predtým rástla mrkva, sela alebo greeny. V mieste výsadby by mal byť prítomný čiastočný tieň, aby sa mladé listy počas obdobia rastu nemačkali.

Pôda na výsadbu je pripravená na jeseň: vykopaná listami. Na jar sa pôda uvoľní, vytvoria sa postele alebo diery. Pred výsadbou sa semená ošetria stimulátorom rastu, zmiešajú sa s superfosfátom a vysadia sa v jamke. Vzdialenosť medzi radmi závisí od zvoleného druhu šťaveľky. Väčšina záhradníkov používa štandardnú výsadbovú vzdialenosť 40 - 45 cm.

Prvé zalievanie sa uskutoční po výsadbe. Kultúra je nenáročná na zavlažovací program a môže rásť nezávisle. Úroda však v tomto prípade nebude plodná. Záhradníci zavlažujú vodu so zriedenou žihľavovou infúziou, aby si uchovali živiny, ak nemajú čas na zber. Nevyžaduje sa častá šťava top dressingová. Pri stagnácii pôdy sa uvoľňuje povrch.

záver

Kyslá šťuka je nenáročná na podmienky rastu a výsadby. Všetky odrody majú atraktívnu prezentáciu a veľké množstvo výživných látok pre ľudské telo. Rastlina je populárna nielen medzi záhradníkmi, odporúča sa ako súčasť stravy na chudnutie. Kyslé fanúšikovia sa neodporúčajú konzumovať vo veľkých množstvách bez prísad, ktoré neutralizujú kyselinu šťaveľovú..