Tekvicový orech: pestovanie a starostlivosť - výhody a kalórie zeleniny

AmerikaDo 1,2 kg90 dníAž 12 mesiacovSladká dužina,

s orechovou príchuťou

45 kcal na 100 gnízkyJedáleň

Opis stupňa

Butternat - tekvicová odroda získaná krížením divokých afrických tekvíc a muškátových orieškov, hoci sa chová vo vzdialenej Amerike, je u nás mnoho rokov populárna. Táto tekvica sa tiež nazýva tekvica - pre hruškovitý tvar a vďaka svojej nezvyčajnej chuti - orechová alebo muškátová orech. Odroda sa používa univerzálne..

funkcie:

Veľkosť ovocia 1–1,2 kg Ovocný tvar hruškovitý Tvar listu pádlo Farba buničiny Jasne oranžová kvety Veľká žltá semeno Veľká biela kôra Silná oranžová stopka Hrubé, pokryté špičatými chĺpkami koreň Do 3 m Obsah kalórií 45 kcal na 100 g

Výhody a nevýhody

• Tekvicový orech má množstvo výhod a užitočných vlastností:
• uložené doma doma - do 1 roka;
• krátka doba zrenia - 3 mesiace.;
• málo semien a veľa dužiny;
• obsahuje veľa vitamínov a minerálov: C, B9, E, K, vápnik, draslík, fosfor, horčík-
• nízkokalorická;
• kompaktné;
• čistí črevá, zmierňuje zápchu;
• zlepšuje videnie;
• posilňuje imunitný systém;
• odstraňuje toxíny z tela;
• spevňuje steny krvných ciev.

• Medzi nevýhody patrí skutočnosť, že zelenina:
• strach z mrazu;
• potrebuje zalievanie.

Výsadba a pestovanie

Keďže odroda sa získava krížením tropických odrôd, špecifickosť jej pestovania sa líši od starostlivosti o zeleninu tejto rodiny.

predpoklady

Odroda je milujúca teplo, takže pri výsadbe musíte zvoliť miesto na južnej alebo juhovýchodnej strane lokality. Nutná je výživná pôda - od jesene sa hnojila. Hnijúci hnoj alebo zelený hnoj.. V severných oblastiach s chladnými nocami nemôžete získať dobrú úrodu. V štádiu rastu a tvorby ovocia potrebuje tekvica dostatočné množstvo vlhkosti. V prípade, že nedôjde k zrážaniu, bude sa musieť napojiť.

Požiadavky na striedanie pôdy a plodín

Tekvica potrebuje ľahkú, ale výživnú pôdu s neutrálnou kyslosťou. Keďže korene tekvice sú dlhé a rozvetvené, z pôdy získavajú maximum živín. Preto je potrebné každý rok zmeniť miesto pristátia, inak dôjde k vyčerpaniu pôdy.

Neodporúča sa pestovať zeleninu, kde predtým rástli paradajky, mrkva a kapusta. Je lepšie používať postele po pestovaní cibule, cesnaku a strukovín..

Výsev semien pre sadenice

Predtým, ako začnete položiť semená do zeme, musíte ich pripraviť.

Postupujte takto:

1. Nalejte vodu do vhodnej nádoby.
2. Semená tekvice sa ponoria do vody.
3. Hodiť tie, ktoré sa vynorili.
4. Vybraný materiál sa počas 30 minút namočí do slabého roztoku manganistanu draselného (1%).
5. Je zabalená do vlhkej handričky a na deň schladená do chladničky..

Kým semená sú stvrdnuté, môžete sa vysporiadať s pôdou. Ak sa jedná o zakúpenú pôdu, nevyžaduje sa ďalšie spracovanie. Na prípravu pôdy zo záhradnej zeminy musíte vziať 1 diel chernozemu, rašeliny a piesku. Môžete pridať trochu zhnitého kompostu. Táto zmes sa musí dekontaminovať. Stačí len naliať vriacu vodu a nechať uschnúť.

Výsev sa vykonáva týmto spôsobom:

1. Oddelené nádoby sa naplnia hotovou pôdnou zmesou.
2. Do nich sa vkladajú hotové semená..
3. Horné semená posypané pôdou 4-6 cm.
4. Pôda sa navlhčí postrekom.
5. Plodiny sú pokryté sklom alebo filmom.

Starostlivosť o sadbu

Po zasiatí sa prikryté nádoby umiestnia na teplé miesto. Urobí sa okno smerujúce na južnú stranu. Teplota by mala byť +23 ... + 25 ° С. Keď sa klíčky vyliahnu, kryt sa odstráni a teplota sa zníži tak, aby sa rastliny v raste rýchlo nerozťahovali. Monitorujú tiež vlhkosť pôdy a zabraňujú jej vysychaniu. Zavlažovanie sa vykonáva izbovou vodou pod koreňom.

Výsadba sadeníc do zeme

Mladé rastliny sa vysádzajú, keď dosiahnu dĺžku 15 až 20 cm. Dovtedy sa vzduch a zem konečne zahrejú. Zvyčajne je to koniec mája - začiatok júna. Miesto by malo byť pripravené vopred: vykopané hnojivom, odstránené všetky buriny. Ak sa tekvica pestovala v rašelinových pohári, jej steny sa zničili a sadenice sa opatrne spustili do vopred napojenej diery..

Rastliny sa vysádzajú podľa schémy 1 × 1 meter, pretože na vetvenie potrebujú veľa priestoru. Pristátie sa uskutočňuje večer alebo za oblačného počasia. Prvé dni rastliny sa polievajú každý deň večer, pod koreňom.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o Butterat je jednoduchá a zahŕňa činnosti, ktoré si vyžaduje každá záhradná plodina: zalievanie, burina, uvoľňovanie pôdy.

Polievanie a kŕmenie

Od okamihu výsadby až do zafarbenia ovocia sa tekvica hojne zalieva 3-4 krát mesačne pod koreň. Tri týždne pred dozrievaním, keď už plody dozrievali a zafarbili, sa zalievanie zastaví, takže zelenina získa cukor a nie je príliš vodnatá..

Ak je pôda na mieste výživná a dobre oplodnená od pádu, môžete to urobiť bez obliekania. Ale na ľahkej piesočnatej pôde bude tekvica rýchlo zbierať živiny a musí ich kŕmiť. To sa dá urobiť po 2 týždňoch od okamihu výsadby av intervale 14 dní - nie viac ako 3krát za sezónu. Ak ovocie už dozrieva, vrchný dresing sa nezavádza. Je lepšie používať organické látky - mulleín, žihľavovú infúziu, kuracie trus. Vrchný obväz sa aplikuje až po zalievaní a nie viac ako 1 liter pod kríkom.

Uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny

Zatiaľ čo tekvica ešte nezačala strieľať bočné výhonky a šíriť sa po zemi, je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu a odstraňovať burinu. Keď výsadba rastie, je lepšie ich nerušiť, pretože stonky sa ľahko zlomia. Plevel v kombinácii s napájaním.

Nasledujúci deň po zalievaní sa pôda uvoľní, pretože po zvlhčení sa vytvorí kôra, ktorá bráni voľnému toku kyslíka ku koreňom..

Bushova formácia

Ak sa pozriete na záhradu s tekvicou, zdá sa, že rastie sama od seba. Ale aby ste dostali hojnú úrodu, je tu trik - štípanie horného výhonku. To dáva podnet na vývoj laterálnych výhonkov, na ktorých sa vytvára viac „ženských“ kvetov. Ovocie je od nich zviazané, takže tekvica nerastie do susedných výsadieb, riasy sa posielajú správnym smerom. Na získanie väčšieho ovocia sa na každej riasy ponechá jedna zelenina, zvyšok sa odstráni.

Rastúce ťažkosti

Butterát nie je náchylný na choroby. Ak jej počasie alebo pôda nie sú vhodné, začne bolieť.

Časté choroby:

1. Múčnatka. Známky: listy sú biele, potom suché a stočené. Na ošetrenie pomocou 1% roztoku síranu meďnatého.
2. bakteriózy. Známky: listy a plody sú pokryté hnedými a hnedými škvrnami. Choroba sa dá rozpoznať ešte pred zasiatím semien. Na infikovaných sú viditeľné hnedé škvrny. Na siatie sa vyberá iba vysokokvalitný materiál. Je tiež potrebné starostlivo odstrániť všetky zvyšky rastlín a ovocia z miesta, aby nenakazili pôdu.
3. Biela hniloba. Známky: na rastlinných tkanivách sa objavujú belavé škvrny, ktoré sa nakoniec rozpadnú, stmavnú. Huba ovplyvňuje všetky časti rastliny. Rastliny je možné uložiť narezaním postihnutej oblasti nožom a posypaním drevným popolom. Urobte to za suchého počasia.
4. Root rot. Vyskytuje sa pri prudkom poklese teploty a zalievaní studenou vodou. Známky: listy žltnú a rastlina zomrie. Keď sa objavia príznaky choroby, posypte pôdu do výhonkov ležiacich na zemi - na tvorbu nových koreňov.

Zo škodcov pre Batternat sú nebezpečné roztoče a vošky melónov. Tieto škodcovia sa aktivujú v suchom počasí. Preto, aby ste predišli nepriaznivým situáciám, môžete pripraviť infúziu cibule a cesnakových šupiek. Na prípravu pripravte 200 g šupiek a nalejte 10 litrov vriacej vody. Trvajte na tom, 4 hodiny, filtrujte a sprejujte rastlinu.

Dátumy úrody

Butterát zozbieraný v septembri pred začiatkom obdobia dažďov. Vyzreté tekvice majú krásnu oranžovú farbu..

Úrodu môžete uložiť v suchej pivnici, ale lepšie pri izbovej teplote. V byte môžete skryť ovocie pod posteľou. V súkromnom dome - v teplej podkroví alebo verande. Ak je miestnosť suchá, tekvica sa uskladní až do nasledujúcej úrody. Ak sú nezrelé exempláre, sú umiestnené na tmavom mieste - dozrievajú..

Tipy na varenie

Z tejto krásnej a zdravej zeleniny si môžete pripraviť veľa jedál. Klasika je tekvicová kaša. Vyrábajú tiež hrianky, koláče, dusené mäso, polievky, zákusky. Je dusená, dusená, varená, vyprážaná. Maximálne množstvo vitamínov sa zachová, ak dusená zelenina s pevne uzatvoreným vekom. Je vhodné to urobiť v pomalom sporáku.

Butternat je požadovaná odroda, aj keď vyžaduje starostlivosť. Keď však túto tekvicu vysadíte raz vo svojom dome, budete ju milovať navždy. S náležitou starostlivosťou vás zelenina poteší dobrou úrodou a zdrojom prírodných vitamínov bude na stole celý jeseň a zima..