Polo bronzový let: popis a fotografia

Polo bronzová muška je vzácna huba s jesenným plodom. Aby ste ho našli v lese, mali by ste sa zoznámiť s falošnými náprotivkami a študovať vlastnosti jeho vzhľadu.

Ako vyzerajú napoly bronzové skrutky?

Huba s veľkým klobúkom, dosahujúca priemer až 17 až 20 cm a hrúbku až 4 cm. V prípade mladého hríbika je konvexný, má tvar bližšie k loptičke, ale pri raste v tele ovocia sa narovnáva..

Farba klobúku je sivohnedá, u dospelých sa na ňom objavujú žltkasté škvrny. V suchom a horúcom počasí je popraskané..

Na spodnej strane viečka je rúrková vrstva biela s šedivým odtieňom. U dospelých mení svoj odtieň na olivovo zelenú. Trubice sa ľahko oddelia od klobúkovej buničiny. Ich dĺžka sa pohybuje medzi 20-40 mm.

Huba stúpa nad zemou o 12 cm, stopka dosahuje hrúbku 40 mm. Je hustá, hustá, podobá sa klube alebo hľúzu a má vzorec ôk. Ako rastie, stehno sa stáva valcovitejším, s pokrčeným povrchom, ružovo-béžovou a potom olivovo-bielou farbou..

Kde rastú polovičné bronzy

V Ruskej federácii je lietanie zriedkavé. Hlavným miestom jeho rastu sú južné regióny, kde je klíma prevažne horúca s veľkými zrážkami. Polo bronzová muška je častejšia vo vlhkých pôdach bohatých na humus.

Ovocie sa zbierajú v zmiešaných lesoch, v ktorých rastie dub alebo buk. Nájdete tu jednotlivé polovičné bronzové skrutky a malé skupiny 2-3 zástupcov.

Je možné mať napoly bronzové skrutky

Huba sa považuje za jedlú. Aktívne sa zberá a konzumuje v Stredomorí.

Ochutnajte vlastnosti pol bronzovej skrutky

Huba je pochúťka. Gurmáni si to vážia pre svoju jemnú, príjemnú chuť. Podľa porovnávacích charakteristík je polo bronzová fazuľa lepšia ako biela huba, pokiaľ ide o sýtosť chuti a jas. Vôňa pochúťky je jemná, prejavuje sa po varení. Dobre vonia, ak je ovocné telo sušené.

Falošné štvorhra

Neexistujú žiadne presné štvorhry pre pol bronzovú skrutku. Môže sa zamieňať s inými ovocnými telieskami.

Polská huba polonzron vyzerá ako lietajúca: dospelí druhov majú rovnakú valcovú nohu a vankúšový klobúk z čokoládových alebo gaštanových odtieňov.

Na ich rozlíšenie je potrebné skúmať plodnicu: v poľských druhoch je mäso biele, rýchlo sa s vplyvom kyslíka rýchlo zmení na modré..

Môžete zameniť pol bronzovú mušku s bronzovým hríbom. Vyznačuje sa klobúkom tmavšej farby a neprítomnosťou sieťoviny na nohe.

Malo by sa odlíšiť lietanie od žlčových húb. Gorchak má podobnú štruktúru, a preto ho treba rozpoznať, preto je potrebné nohu študovať. V žlčových hubách má cievne žily.

Pravidlá zberu

Pri výbere miesta by ste mali študovať zmiešané lesy a navštíviť ich v auguste až septembri. Zberné miesto by malo byť umiestnené mimo ciest a priemyselných zariadení..

Zber by sa mal vykonávať pomocou ostrého noža: starostlivo rezaný pod koreň. Stiahnutie alebo odtrhnutie plodov sa neodporúča, riziko poškodenia mycélia je vysoké.

použitie

Jesť pol bronzovú skrutku je možné v akejkoľvek forme okrem surovej. Panenky počas varenia po umytí dužiny sú prevarené a potom vyprážané alebo nakladané.

Plodnice môžete usušiť, aby ste ich mohli použiť v budúcich receptoch.

Princípy spracovania húb:

• z buničiny odstráňte všetky lístie a malé zvyšky, odrežte spodnú časť plodnice a opláchnite pod tečúcou vodou;
• vložte huby do umývadla so studenou vodou na 15 minút, potom varte so soľou po dobu 20 minút, ak plánujete vyprážanie produktu, a 40 minút, ak je potrebné nakrájať alebo uvariť pol bronzový bulvár.

záver

Polo bronzový let je zvyčajne klasifikovaný ako jedlá huba. Má jemnú arómu a jemnú chuť, je univerzálny pri aplikácii. Hlavným rozsahom jeho biotopu sú zmiešané lesy, kde by sa malo odlíšiť od falošných druhov.