Paradajkové recepty v jablčnej šťave na zimu

Paradajky v jablečnej šťave na zimu - je neobvyklý zber. Je to kombinácia paradajky, jablčnej chuti v jednej nádobe a výhod zeleniny, ovocia. Existuje niekoľko receptov na výrobu paradajok týmto spôsobom, takže si môžete ľahko vybrať svoje obľúbené.

Medzi konzervované paradajky patria tí, ktorí v strave chudnú, pretože ich obsah kalórií je veľmi nízky. Vláknina, ktorá sa nachádza v buničine slaného produktu, zlepšuje tráviace procesy v žalúdku, črevách, znižuje riziko zápchy.. Medzi prospešné vlastnosti patrí skutočnosť, že paradajky ovplyvňujú fungovanie obličiek a uľahčujú ich. Ich použitie v zime znižuje riziko vzniku chrípky a prechladnutia..

Jablečná šťava - výhoda alebo poškodenie

Nečudo, že jablková šťava je súčasťou systému zdravej výživy. Skvelá hodnota pre deti, starších ľudí. Prispieva k:

  • odstránenie arytmie;
  • spevnenie stien krvných ciev;
  • prevencia infarktu, mozgovej príhody;
  • dobré trávenie;
  • aktivácia pohyblivosti črevnej steny;
  • zvýšiť vitalitu;
  • normalizácia metabolických procesov.

Jablečná šťava lieči anémiu, čistí pečeň a bojuje s infekciami. Zber úrody z paradajok v náleve jabĺk v zime teda zabezpečí hosteske a jej rodinnému zdraviu ochranu pred mnohými chorobami.

jablkový džús

Recepty na zimu

Nakladané paradajky na jablčnej marináde sa pripravujú z dvoch kilogramov paradajkového ovocia, jedného litra šťavy. Po rozšírení zrelého ovocia paradajok v pohári nalejte vriacu šťavu, do ktorej sa pridá jedna lyžica soli. Na zlepšenie chuti vložte do pohára niekoľko hrachu čierneho korenia, dva alebo tri listy mäty, bobkový list, kôprové semienka. Nádoby sterilizujte paradajkami v jablčnej šťave s predpisom na osem až desať minút.

Pred vložením prírezov do suterénu ich zabalia a nechajú vychladnúť.

Zelenina sa tiež pripravuje bez sterilizácie. Prvýkrát nalejte nádoby s paradajkami pevne naplnené vriacou vodou. Po päťhodinovom udržiavaní sa voda vypustí a banky sa naplnia jablkovou soľankou, ktorá sa práve uvarila. Zvyčajne používajú šťavu pripravenú samostatne, ale je tiež možné nakupovať. Ak ste na prípravu marinády použili kyslé jablká, pridajte do nakladanej lyžice lyžicu - dva cukry.

paradajky v jablkovej šťave v pohári

Zázvor v nakladaných kusoch

Koreninové recepty na zimné paradajky v jablkovej šťave, aby ste si olízli prsty, dajte zázvor.

Stačí poliať lyžičku. Na kilogram paradajky sa odoberie jeden liter vyčistenej jablčnej šťavy z obchodu. Doma vytlačte tekutinu z dvoch a pol kilogramu jabĺk a potom ju rozriedite prevarenou vodou v pomere 2: 1..

Pridá sa nalievanie na varenie, pomelený zázvor, lyžica soli a dva cukry. Paradajky prevarte prevarenou tekutinou. Potom sa poháre umiestnia do vodného kúpeľa na pasterizáciu na pol hodiny. Sterilizované predlisky sa stočia a balia do vychladnutia. Ukázalo sa, že je to vynikajúci produkt, a nie bez dôvodu recept nazývaný Fingers lízať. Týmto spôsobom musíte marinovať zeleninu a potom pochopíte tento výraz.

paradajky a jablková šťava

Ako variť jablkovú náplň

Ochutená šťava vyžaduje podľa chuti deväť stredne veľkých jabĺk a cukru. Pred umiestnením ovocia do odšťavovača sa očistia semená a nakrájajú sa na polovice. Z toľkých druhov ovocia sa získa liter tekutiny.. Napätá gázová šťava sa musí variť tri až päť minút bez varu.

Počas varenia sa zhora odstraňuje pena a plávajúca buničina. Potom sa panvica vyberie z tepla, pridá sa cukor. Bez dužiny je nalievanie lepšie v odšťavovači. Nechajte ovocie na panvici hodinu a pol. Potom nalejte výslednú tekutinu do inej nádoby a dužina sa použije na výrobu zemiakovej kaše.

Je lepšie pripraviť nápoj zo šťavnatých sladkých jabĺk. Aby sa koncentrácia šťavy znížila, zriedi sa prevarenou vodou.

Názor manželiek na neobvyklé recepty

Mnohí sa pokúsili konzervovať paradajky v jablčnej šťave. Otvorením pohára v zime budete cítiť vôňu paradajok. V tomto prípade sa soľanka stáva rôsolovitou konzistenciou, hoci na konzerváciu sa použila obyčajná jablková šťava. Mnoho z nich po konzumácii paradajok používa jablkovú marinádu na varenie omáčok, náplne do mäsa, zeleninové jedlá. Počas zimy, na jar, tieto prípravky pomôžu telu nasýtiť vitamínmi, užitočnými prvkami. Preto sa väčšina žien v domácnosti rozhodla sama: nakladané paradajky iba z nakladaných jabĺk. Lahodná musí byť zdravá.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá