Funkcie pestovania a starostlivosti o kapusty

výber
Rusko
rodina
kapustovité
Čas zrenia
zavčas
produktivita
3–7 kg / m²
Komerčná produkcia
97%
Ochutnajte vlastnosti
vysoký
Ovocný tvar
zaoblený
Ovocná hmota
1,2 - 2,5 kg
Spôsoby použitia
čerstvý
Obchodná kvalita
priemerný

Včasná kapusta dokonale diverzifikuje stôl, keď nie je dozretá iná zelenina. Preto sú odrody, ktoré dozrievajú skôr ako iné, vždy žiadané. Jesť bielu kapustu jún má predčasné zrenie a môže sa jesť od júna, pre ktorú dostala názov.

Opis a charakteristika

Júnovú odrodu kapusty získali chovatelia All-ruského výskumného ústavu pre výber a pestovanie rastlinných plodín v roku 1967. O niečo neskôr bol zaradený do štátneho registra a odporúčaný pre všetky regióny..

Vieš?? Sulforaphane obsiahnuté v kapuste znižuje zápal. Preto je spotreba tohto produktu užitočná pri zápaloch a vyrážkach na koži, bolesti kĺbov, horúčku.

Chuť a vzhľad

Táto kapusta tvorí kompaktnú ružicu s priemerom 40 - 50 cm. Je mierne vyvýšená nad zem. Svetlozelené listy sú mierne bublinky a na okrajoch sú mierne zvlnené. Môžu považovať slabý voskový náter. Samotná okrúhla alebo plochá hlava kapusty má jednotnú štruktúru, stredne hustú (4 body), šťavnatú a jemnú. Ich priemerná hmotnosť je 1,2–2,5 kg. Jednotlivé prípady môžu získať hmotnosť 5 kg. V tejto súvislosti majú hlávkové kapusty svetlo žltú farbu a stredne veľký vnútorný poker.

V júni sa vytvoria malé elastické hlavy s hmotnosťou od kilogramu do dvoch

Jesť kapustu v júni sa pestuje na čerstvú spotrebu a výborne chutí. Obsahuje 8,1% pevných látok, 3,8% cukrov a 45 mg / 100 g vitamínu C.

Táto odroda kapusty sa osvedčila v čerstvých zeleninových šalátoch, ktoré v lete radi jedia. V nich sa ich jemné a svieže listy najlepšie prejavujú..

Odporúčame prečítať si o pestovaní iných odrôd kapusty:

Dátumy zrenia a výnosy úrody

Od objavenia klíčkov kapusty červenej odrody po zber hláv kapusty uplynie 90 - 110 dní. Ak bola kultúra pestovaná v sadeniciach a vysadená na lôžkach v prvých dňoch mája, potom sa zberá koncom júna. Kapusta sa vyznačuje súčasným zrením plodiny a môže sa pestovať na predaj..

Plodina je 3–7 kg na m². Obchodovateľnosť hláv tejto odrody je vysoká - 97%.

Jesť kapusta v júni - výber z domáceho výberu, ktorý sa osvedčil medzi poľnohospodármi

Odolnosť proti mrazu a chorobám

Júlová kapusta vydrží teploty až -2 ... -5 ° C. Nie je poškodený kapustou a je stredne odolný proti praskaniu. Jej náchylnosť k kýl.

Je dôležité! Kila sa šíri pôdou a môže záhradníka opustiť bez kapusty. To je veľmi bežné na kyslých tvrdých pôdach. Výsadba sóje a ľalie na niekoľko rokov zabíja patogén kýlu.

Klady a zápory

  • Júnová odroda kapusty má pre záhradkárov tieto výhody:
  • skorá výroba;
  • vysoká chuť;
  • priateľské dozrievacie hlavy;
  • dobre toleruje mráz;
  • odolnosť proti prasknutiu;
  • schopnosť získať vlastné semená;
  • dobrá obchodná kvalita.
  • Väčšina odrodových nedostatkov je spojená so všetkými skorými odrodami:
  • zlá kvalita udržiavania;
  • nevhodnosť na morenie a prípravu;
  • zlý odpor kýlu.

Pestovanie odrôd

Na skorú výrobu sa v sezeniciach vysadí júnová kapusta. V strednej zóne Ruskej federácie a Moskovskej oblasti sa skoré odrody vysievajú od konca februára do konca marca. Na Urale a na Sibíri sa vysievajú sadenice najskôr v polovici apríla. Obyvatelia južných regiónov ich môžu vysiať od polovice februára.

Video: Pestovanie skorej kapusty

Príprava sadivového materiálu

Vlastné osivo alebo nakúpené podľa hmotnosti by sa malo kalibrovať v 3% soľnom roztoku. Duté semená sa objavia a normálne semená klesnú. Potom by sa mali nechať 30 minút dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného. Potom sa semená dobre premyjú a sušia na obrúsku..

Júňová kapusta sa môže pestovať vo všetkých regiónoch krajiny kvôli jej odolnosti proti chladu

Semená môžete rozvrstviť, aby ste zlepšili ich klíčivosť a odolnosť proti chladu. Semeno zabalené do vlhkej handričky sa na tento účel uchováva jeden deň v chladničke.

Ak ste si kúpili osivo v sáčku, mali by ste sa oboznámiť s informáciami o ich spracovaní alebo jeho neprítomnosti.

Vieš?? Ľudstvo rastie kapusta od doby kamennej. Táto kultúra sa pestovala v starovekom Egypte. Starí Gréci a Rimania tvorili až 10 z jeho odrôd.

Pred ošetrením osiva by sa mali zabaliť nádoby na sadenice. Môžu to byť škatule, rašelinové tablety, jednotlivé kvetináče (rašelina alebo plast), kazety. Pôdu pre sadenice si môžete kúpiť v obchode alebo sami. Napríklad, zmiešajte 3 diely rašeliny, 1 diel drsnej pôdy a pridajte trochu piesku. Domáca zmes sa musí dekontaminovať (kalcín v peci alebo naliať manganistan draselný). V každom prípade by to mala byť voľná živná pôda s neutrálnou kyslosťou..

Dezinfekcia rúry v rúre

Pestovanie sadeníc

Najprv sa pôda pred vysiatím semien napoji. V samostatných nádobách zasaďte 2 semená kapusty. Ak sa plánuje potápanie a používa sa sadenice, potom sa do nej urobia drážky s hĺbkou 1 cm vo vzdialenosti 3 cm od seba. Potom sa na nich rozdeľujú semená a medzi nimi zostávajú medzery 1-2 cm.

Video: Výsadba semien červenej kapusty na sadeníc

Kapacity sú zakryté zhora a umiestnené na teplom mieste (+ 18 ... + 20 ° С). Klíčky kapusty pri tejto teplote sa objavia asi po 5 dňoch. Keď sa objavia, sadenice sa prenesú na najviac osvetlené miesto s teplotou +10 ... + 12 ° С. Po týždni sa teplotný režim zvýši na +15 ... + 17 ° C. Denné hodiny by mali byť medzi 12-15 hodinami. Sadenice sa pravidelne polievajú, ale bez zamokrenia. Vyberanie sa vykonáva 2 týždne po vzniku, ak bolo naplánované.

Vykonajte tri obväzy:

  • pár dní po ponore;
  • 2 týždne po prvom kŕmení;
  • pár dní pred pristátím na posteliach.

Vieš?? Kapusta obsahuje iba 24 kcal na 100 ga odporúča sa v strave na chudnutie a kapustová šťava navyše znižuje hladinu cukru v krvi.

Na vrchný dresing sa chová hotové komplexné hnojivo alebo sa pripravuje samostatne. Pri prvom vrchnom obvaze sa v 1 litri vody rozpustia 4 g superfosfátu, 2 g dusičnanu amónneho a 1 g draselnej soli. Pri následnom kŕmení sa koncentrácia týchto hnojív zdvojnásobí. Počas tretieho kŕmenia sa dávka draslíkového hnojiva upraví na 7-8 g, pretože tento prvok prispieva k prežitiu sadeníc..

2 týždne pred výsadbou sa na balkón začnú umiestňovať sadenice kapusty na tvrdnutie. Najprv ju tam nechajú pár hodín popoludní a potom postupne privedú čas, keď je kapusta na čerstvý vzduch, na konštantnú..

Ak je rastlina v kvetináčoch alebo kazetách, potrebuje pravidelnú a vyváženú výživu

Technológia výsadby sadeníc na otvorenom priestranstve

Najskôr by ste sa mali o miesto pristátia starať vopred. Slnko by malo byť rovnomerne a dobre osvetlené..

Kapusta miluje úrodné hlinité pôdy s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou. Túto rastlinnú plodinu by ste nemali pestovať tam, kde rástla kapusta a koreňová plodina. Dobrými predchodcami sú obilniny, cibuľa, strukoviny, uhorky, cuketa.

Je dôležité! Prijateľná kyslosť pre bielu kapustu je v rozmedzí 6,3 - 7,8 pH. Príliš kyslé pôdy.
Na jeseň vykopte vybranú oblasť a z hnojív a drevného popola vytvorte hnojivá. Pôda je tiež napájaná minerálnymi hnojivami - superfosfátom a chloridom draselným. Na jar sa pozemok opäť uvoľní a oplodní.

Sadenice v čase výsadby by mali byť vo veku 30 - 45 dní od výskytu sadeníc a 3-5 pravých listov. Vzduch by sa mal zahriať na +15 ° C. Zvyčajne sa pristátie uskutoční koncom apríla alebo začiatkom mája. V pripravených studniach nie je rastlina umiestnená hlboko do bodu rastu.

Odporúčaný výsadbový vzor 40 × 60 cm

Starostlivosť o rastliny

Po výsadbe sadeníc červenej kapusty by sa mala venovať náležitá pozornosť.

Intenzita zavlažovania

Kapusta netoleruje sucho. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte ju pravidelne zalievať. Pôda by mala byť v zemi navlhčená v hĺbke 0,3 - 0,4 m. Výsadba sadeníc sa najprv zalieva 3-krát za 7 dní, pričom sa sleduje pomer 8 litrov na 1 m². Potom sa intenzita zavlažovania zníži na 1krát týždenne na základe pomeru 12 litrov na 1 m².

Zavlažovanie je najvhodnejšie na zavlažovanie. Preto sa pre hadicu používa dýza. Zavlažovací systém na odkvapkávanie je tiež skvelý..

Polievanie do značnej miery závisí od poveternostných podmienok. Počas silných dažďov sa zastaví. Ale počas silného sucha môžete hydratovať každý druhý deň. 14 dní pred zberom sa hydratácia zastaví. Nezabudnite na zalievanie počas kladenia vidlíc. V tomto okamihu, aby sa nespôsobilo praskanie hláv, sa zavlažovanie nevykonáva postrekovaním.

Prvý zalievanie by sa malo vykonávať najmenej raz za týždeň

Uvoľnenie, odburinenie

Po navlhčení pôdy by sa mala vysadená plocha uvoľniť do hĺbky asi 7 cm. V procese uvoľňovania sa musí burina odstrániť, čo z pôdy odoberá vlhkosť a výživné látky..

Je dôležité! Výsadba kapusty by mala byť špirála. Pomôže to vytvoriť silný koreňový systém. Prvé sadenie sa uskutočňuje 3 týždne po výsadbe. Tento proces sa potom opakuje po 10 dňoch..

Prevencia chorôb a škodcov

Kapusta tejto odrody môže byť, žiaľ, ovplyvnená niektorými chorobami a škodcami. Preto, aby sa získala kvalitná plodina, je potrebné vykonať preventívne opatrenia pre ich vzhľad. Ak sa však infekcia vyskytla, pri prvom náznaku je potrebné rýchlo podniknúť príslušné kroky na záchranu plodiny.

Zvážte hlavné choroby kapusty:

  1. Čierna noha. Pozemok v suteréne je čierny. Rastliny rastlín spomaľujú rast a vývoj a potom zomierajú. Ochorenie môže spôsobiť zahusťovanie sadeníc a zvlhčenie studenou vodou. Príliš napadnuté rastliny sa odstránia a zlikvidujú. Liečba Fitosporínom alebo 1% Bordeauxom.
  2. prietrž. Znaky sú prírastky, ktoré bránia rozvoju koreňov. Rast rastlín sa spomaľuje, spodné listy začínajú vysychať. Postihnuté vzorky by sa mali vytrhnúť a výsadba spolu s pôdou by sa mala ošetriť zmesou 1% Bordeaux alebo prípravkami Hom, Tiovit Jeta. Po 7 až 10 dňoch sa liečba opakuje.Často môžu byť zasiahnuté sadenice kýlov. Choroba sa rýchlo šíri po celej ploche záhrady
  3. Pleseň plesňová. Nadmerná vlhkosť spôsobuje ochorenie. Na listoch sa objavia žlté škvrny a na spodnej časti sa nachádza sivý povlak. Letáky sa deformujú a zomrú. Pomáha vysypávať popol. Mal by sa nastriekať aj liekom „Fitosporin“..

Na kapustu môžu zaútočiť títo škodcovia:

  1. vošky. Tento malý hmyz pije šťavu z rastlín, čo spôsobuje stratu farby a zvlnenie listov. Navyše tento škodca aktívne prenáša rôzne infekcie a vírusy. Pomôžu chemické liečby „Komandor“, „Intavir“, „Actellik“. Dobre pomáha aj postrek žihľavy, paliny alebo popolčekového mydla (na 10 litrov 300 g popola, 400 g mydla)..
  2. Cruciferous blchy. Živí sa listami kapusty a do nej nahlodáva malé diery. To spôsobí vyschnutie rastliny. Striekanie chemikáliami „Karate“, „Actellik“. Liečba cesnakom a mydlovým roztokom pomáha dobre.
  3. Belyanka. Hmyz a najmä ich larvy rýchlo jedia listy kapusty a môžu sa dostať až k hlave kapusty. Výsledkom je, že krídla listov sú žlté a suché. Je potrebné zbierať stopy, odstrániť vajcia. Na boj sa liečia Fitovermom, Intavirom v intervale 7 až 10 dní.

Aby sa zabránilo výskytu škodcov a chorôb, mali by sa dodržiavať tieto opatrenia:

  • na jeseň vyčistia plochu zvyškov vegetácie;
  • kopanie pôdy pred chladom;
  • zvlhčovanie sa vykonáva postrekovaním;
  • posypané popolom;
  • nestoja za zosilnenie pristátia;
  • dodržiavať pravidlá striedania plodín;
  • vykonať dezinfekciu semien. Na tento účel je vhodné riešenie „imunocytofyt“.;
  • pred sejbou dezinfikujte pôdu;
  • vytrhnite a zlikvidujte choré exempláre;
  • uistite sa, že v pôde nedochádza k stagnácii vody.

Vieš?? Sulforaphane má protirakovinový účinok a glukosinoláty, ktoré sa nachádzajú aj v listoch kapusty, majú protirakovinové vlastnosti a bojujú s voľnými radikálmi. Vďaka tomu je spotreba kapusty vynikajúcou prevenciou rakoviny..

Zber a skladovanie plodín

K žatvy Môžete začať v posledných júnových dňoch, tj po 56-60 dňoch od výsadby sadeníc na lôžkach. Keď hlava kapusty dostatočne rastie a zdola začnú listy žltnúť, môže byť odstránená zo záhrady. Zber by sa mal uskutočňovať včas, pretože ak sa proces oneskorí, môžu sa hlavy kapusty zhoršiť. Je vhodné začať zbierať ráno v suchom počasí. Táto zelenina je rezaná dobre naostreným nožom tak, aby rezačka bola 2 cm, pričom zostali 3 listy.

Jublová kapusta je určená na spotrebu v lete a nie je vhodná na dlhodobé skladovanie. Nesmie sa uchovávať dlhšie ako 14 dní.

Jesť kapustu v júni je starým osvedčeným kultivarom skorej produkcie a dobrého výnosu. Malo by sa pestovať v sadenice. Starostlivosť o sadenie sa nelíši od poľnohospodárskych techník iných odrôd tejto plodiny.

Recenzie používateľov siete

VÝHODY: Skorá zrelosť, odolnosť voči mrazu.

Nevýhody: Sklon k praskaniu hláv, vyžaduje včasné čistenie.

Moji priatelia, sezóna výsadby sa blíži. A ktorý z nás sa nechce rozmaznávať vitamínovými produktmi čo najskôr. Včasná kapusta má v tejto kapacite stále úspech. Je vhodný na čerstvú konzumáciu v šalátoch aj na varenie. Mojou dlhoročnou voľbou je júnové kapusta. Pravidelne tiež skúšam semená rôznych nových odrôd vrátane tých, ktoré sú označené F1. Doteraz som nenašiel lepšiu starú a osvedčenú odrodu. Koncom apríla som zasial časť semien pre sadenice doma (neexistuje žiadny skleník), aby som získal čo najskôr úrodu. Zvyšok ihneď po otvorení terénu, keď sa zem zahreje. Táto odroda vydrží aj zima, pretože sa jej nebojí vratné mrazy Koncom júna - začiatkom júla sa dozrievajú malé až dve kilogramy kapusty. Jedinou nevýhodou tejto odrody je jej sklon k praskaniu, preto musíte kapustu včas odrezať. Ak pri rezaní necháme spodné dva listy bez odtrhnutia, môžeme získať druhú úrodu malých hláv kapusty. Priatelia, ak ste sa ešte nerozhodli o výbere semien pre skoré dozrievanie kapusty, odporúčam júnové kapusty, je zaručené poskytnúť vám skoré dozrievanie jemných hláv kapusty prospešná vláknina a vysoká kyselina askorbová.

chydachka
https://otzovik.com/review_1963774.html

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá