6 Najlepších receptov na prípravu zemiakovej kaše na zimu pre deti

Na prípravu zdravých a chutných prípravkov pre deti na zimu zo zeleniny a ovocia je potrebné starostlivo pristupovať k otázke výberu výrobkov, prípravy nádob. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel varenia ušetrí všetky vitamíny a živiny, ktoré priaznivo ovplyvnia tráviaci a imunitný systém dieťaťa akéhokoľvek veku..

Horúcu hmotu umiestnite do čistých pohárov a dotiahnite viečka. Nevyžaduje sa žiadna ďalšia sterilizácia.

Hrušky pyré

komponenty:

• 1 kg ovocia;
• 125 g cukru;
• 100 ml čistej vody.

Príprava:

1. Opláchnite a osušte hrušky, šupky.
2. Po vyrezaní jadra nakrájané ovocie svojvoľne nakrájajte.
3. Vložte všetko do malej vedro, nalejte do vody, zapálte silný oheň, až kým sa nevarí.
4. Keď sa vlhkosť v panvici začne vrieť, oheň znížte a nechajte pôsobiť asi 15-18 minút, kým nezmäkne.
5. Pridajte granulovaný cukor, všetko dôkladne premiešajte a znova zahrievajte, kým sa zrná nerozpustia.
6. Ochladí sa, zomelie sa v mixéri, prenesie sa na čistú panvicu a privedie sa k varu.

Usporiadajte v čistej nádobe a zaklopte viečka. Zemiakovú kašu môžete jesť okamžite alebo po chvíli..

Šľahačka slivka

Vyžaduje sa:

• 1 - 1,2 kg červených alebo žltých sliviek;
• 250 ml vody.

Príprava:

1. Opatrne roztrieďte a opláchnite slivky, osušte a rozdrvte na polovicu, aby ste odstránili kameň.
2. Preneste do hrnca, nalejte vodu, položte na sporák do varu.
3. Znížte teplo, ovocie varte asi 18 - 20 minút, mierne vychladnite.
4. Masu otrite sitom, aby ste odstránili šupku a všetko vráťte späť na panvicu.

Zahrejte asi 10 minút, potom môžete naliať do pohárov a upchať sa.

Pretože obrobok neobsahuje cukor, odporúča sa ho uložiť v chladničke.

Tekvicové pyré

komponenty:

• 1,5 kg čerstvej tekvice;
• 250 - 300 ml čistej vody;
• 125 g cukru;
• malá štipka kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Dôkladne umyte tekvicu, nakrájajte ju na veľké kúsky a opatrne ju olúpajte.
2. Každý plátok nakrájajte na malé kúsky, preneste ich na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom.
3. Pečte asi 50 minút pri teplote 180 ° C, ale kusy nie sú vyprážané a stávajú sa zlatými. Táto metóda umožňuje ušetriť vo výrobku viac vitamínov, chutí a šťavy..
4. Ochladenú tekvicu preneste do miešača s cukrom a kyselinou citrónovou a porazte v smoothie.
5. Usporiadajte hmotu v bankách, sterilizujte 7-10 minút a stočte.

Vďaka kyseline citrónovej a cukru bude obrobok po celú zimu dobre skladovaný na chladnom mieste.

Cuketa pyré

komponenty:

• 3 - 3 stredne veľké (stále bez semien) tekvica;
• 50 ml čistej vody;
• soľ - voliteľné.

Príprava:

1. Olúpte cuketu a jadro nakrájajte na semená.
2. Nakrájajte na malé plátky a preneste na panvicu.
3. Pridajte štipku soli, nalejte do vody a privarte..
4. Varte 15 minút a vyberte zo sporáka, nechajte vychladnúť.
5. Odošlite obrobok do mixéra alebo použite kuchynský robot, mixér. Mletie na homogénnu hmotu.

Vráťte sa do kachlí, uvarte a nalejte do čistých pohárov, zviňte sa.

Mrkva pyré

komponenty:

• 4 veľké mrkvy;
• 150 ml čistej vody.

Príprava:

1. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kúsky, prenesieme na panvicu a zalejeme čistou vodou.
2. Po varení varte pod zatvoreným vekom, kým nezmäkne, a potom vychladnite.
3. Mletie pomocou mixéra alebo mixéra.
4. Preneste do čistých pohárov a sterilizujte 7-10 minút, stočte.
5. Po ochladení skladujte na chladnom mieste..

 Koľko a koľko môžete hotový produkt uložiť?

Neuchovávajte konzervy, v ktorých sa cukor, soľ a kyselina citrónová nepridávajú dlhšie ako 5-7 mesiacov. A pri najmenšom náznaku poškodenia (objavenie sa plaku na povrchu alebo opuch veka) musí byť obrobok vyradený..