Pestovanie tekvica špagety

Pumpkin (Squash) je zo severnej Ameriky. Indiáni, ktorí žili v štáte Massachusetts, vychovávali a používali ho ako jedlo. Z indického tekvice sa prekladá ako „jedený surový, nepripravený“. To je logické, pretože títo ľudia jedli surovú tekvicu a neustále konzumovali semená tejto zeleniny.

Pestovanie špagiet

vlastnosť

Tekvica má podlhovastý tvar, rozdelený do segmentov a jasne nasýtenú farbu (od žltej po oranžovo-červenú). Textúra buničiny je veľmi hustá a šupka zrelého ovocia je tvrdá, takže odroda špagety sa môže skladovať takmer do jari. Hmotnosť jednej zeleniny dosahuje v priemere asi 1 až 2 kg.

Táto zelenina dáva veľkú úrodu. Jeho stonky rastú rýchlo a dosahujú až 8 m na dĺžku. Rastlina sa dobre viaže na špeciálne postavených sieťach a jednoducho na zemi. Plody sa môžu zbierať od konca júla a takmer do mrazu.

Užitočné vlastnosti

Hlavnou vecou, ​​ktorá je pre túto zeleninu cenná, je jej nízkokalorický obsah a minimálny obsah cukru, preto sa tekvica považuje za diétny výrobok. Ak vyskúšate čerstvú zeleninu, jej dužina bude mať mierne sladkú chuť a chrumkavú textúru podobnú mladému vlašskému orechu.

Použitie tekvice v surovej aj vo varenej forme má taký pozitívny účinok:

• pomáha odstraňovať prebytočnú vodu z tela;
• eliminuje opuch;
• upratuje nervový systém;
• normalizuje spánok;
• podporuje normálne trávenie;
• priaznivo ovplyvňuje stav pokožky.

Pestovanie sadeníc

Pestovanie tejto odrody je veľmi ľahké. Rastlina nevyžaduje prísny režim tepla a vlhkosti, je vhodná takmer každá pôda. Jediné, na čo by sme nemali zabúdať, sú organické a potašové hnojivá. Takýto vrchný dresing je vhodný pre tekvicu tekvicu, najmä ak sa pestuje v chudobnej a suchej pôde..

Načasovanie

Ak sú podmienky pestovania vhodné (dostatočná vlhkosť a teplo), semená sa môžu vysiať priamo na otvorenom priestranstve, ale v určitom podnebí bude oveľa lepšie klíčiť sadenice domu najskôr. Malo by sa to uskutočniť koncom apríla - začiatkom mája. Toto obdobie je najpriaznivejšie pre siatie sadeníc.

prízemný

Tekvicové sadenice sú veľmi krehké, takže na pestovanie je lepšie používať špeciálne rašelinové kvetináče, pomocou ktorých ich môžete umiestniť priamo do záhrady. Musia sa odobrať s veľkosťou najmenej 6 × 6 cm.

Pôda pre semená môže byť dvoch typov:

• zakúpené v záhradníctve (univerzálne alebo substrát pre uhorky);
• Vlastné: jemné piliny, rašelina a humus v pomere 1: 2: 1 a nitroammophosk (1 lyžička na 1 kg pôdy).

Príprava osiva

Semená sa môžu pripraviť nezávisle

Pred výsadbou je potrebné pripraviť semená. Môžete ich kúpiť buď v špecializovanom obchode, alebo ich vyzdvihnúť na jeseň a pripraviť si ich sami (v sušiarni ich nesušte, iba pri izbovej teplote). Sadivový materiál skladujte v hustej vrecku na handry na tmavom a suchom mieste..

Pred výsevom semien musíte:

• opakujte ich, vyhoďte ich a používajte iba veľké („brucho“);
• namočte semená v teplej vode v noci;
• potom ju zabalte do hustej a navlhčenej handričky a nechajte ju 2-3 dni (handričku pravidelne navlhčite vodou) - to urýchli proces klíčenia semien.

Až po vyššie uvedených postupoch môže byť výsadbový materiál umiestnený do kvetináčov so zemou.

siatie

Záhradníci odporúčajú výsev tekvicových semien do kvetináčov 20 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve (približne druhá polovica mája). Hrnce musia byť husto vyplnené substrátom a hojne napojené, potom vyprodukovať bagry asi 5 cm hlboké a zasiať semená a naplniť ich substrátom..

Ak sa výsadbový materiál nevsieva naraz v kvetináčoch, ale v škatuliach alebo iných nádobách, odporúča sa vyplniť dno pilinami, hrúbkou vrstvy asi 4 cm - to umožňuje, aby si pôda dlhšie udržala vlhkosť.

starostlivosť

Pred klíčením sadeníc je potrebné hrnce potiahnuť fóliou alebo pohárom, aby sa dosiahol účinok skleníka. Teplota by nemala byť vyššia ako 25 ° C počas dňa a minimálne 15 ° C v noci. Keď sa klíčky objavia, treba ich mierne zredukovať (hrnce dajte na chladnejšie miesto).

Nižšia teplota bráni rýchlemu rastu rastlín (takže sa neukáže, že je vysoká a tenká). Polievanie by malo byť mierne. Po 7 až 10 dňoch sa musia sadenice oplodniť (2 g nitrophoska na 1 liter vody, zatiaľ čo sa snaží dostať na samotnú rastlinu).

Presádzanie na otvorenom priestranstve

V kvetináčoch by sadenice mali byť až do dosiahnutia 15 - 20 cm, keď už sú vytvorené aspoň 2 celé listy. Potom môže byť vysadená na otvorenom priestranstve.

Opis naznačuje, že tekvicové sadenice špagiet rastú dobre na pôde, kde sa predtým pestovali zemiaky alebo strukoviny. Netreba ju presádzať na miesto, kde vyrastali jej „príbuzní“ (uhorky, cuketa, cibuľa). Zem je potrebné vykopať a načechrať (mala by sa hnojiť od jesene)..

Vysadené s výpočtom 1 klíčok na 1 štvorcový. m., v znení tekvica rastie veľmi intenzívne. Ak ho transplantujete z rašelinovej nádoby, nemusíte pretrepávať pôdu. Ak sa sadenice pestujú v škatuliach, mali by ste si vziať malú pôdu s rastlinou, aby ste nepoškodili koreň. Je lepšie zasadiť ju večer alebo popoludní za oblačného počasia..

starostlivosť

Starať sa o závod je ľahké

Starostlivosť o túto plodinu na otvorenom poli pozostáva z niekoľkých dôležitých aspektov:

• zalievanie. Ak je ulica suchá a horúce počasie niekoľko dní, je potrebné zavlažovať sadenice na otvorenom poli. Je potrebné zalievať pod koreň, nie listy, najlepšie večer, aby slnko na zemi nevytvorilo kôru;
• pleťou. Ak sa sadenice zasejú správne, burina nie je potrebná. Je potrebné zabezpečiť, aby stonky neboli príliš vzájomne prepojené. Za týmto účelom sa môže ich dĺžka skrátiť orezaním okrajov;
• uvoľnenie pôdy. Je potrebné pravidelne odstraňovať burinu zo záhrady, aby nenasiakla vlhkosť z rastlín. To sa musí urobiť uvoľnením pôdy. Po tomto postupe lepšie absorbuje vodu, teplo a hnojenie;
• pre výživu rastlín je najlepšie používať hotové zmesi pripravené na predaj. Zriedia sa vodou podľa pokynov a už obsahujú všetky potrebné prvky. Môžete si vyrobiť nitroammophosku (15 g na 10 litrov vody) alebo vytvoriť roztok humusu.

úrodu

Špagety sa zbierajú neskôr ako všetka zelenina - od polovice októbra, pred mrazom. Znakom dozretej tekvice je smrť stopky a jej premena na tvrdý chvost. Kôra zrelej zeleniny sa stáva tvrdou, je dokonca ťažké ju nakrájať.

Zelenina je potrebné vyčistiť pred mrazom, inak sa začne zhoršovať. Uchovávajte ovocie na chladnom tmavom mieste.

Choroby a škodcovia

Tekvica Squash, rovnako ako všetky plodiny, je vystavená chorobám a škodcom. Medzi hlavné patria:

• bakterióza - hnedé a žlté škvrny na listoch, ktoré vedú k vysušeniu rastliny, môžete s ňou bojovať pomocou roztoku síranu meďnatého;
• biela hniloba - pokrytie ovocia bielou vrstvou, je to spôsobené plesňou, ktorá sa objavuje v dôsledku nadmernej vlhkosti - musíte ovocie ošetriť práškom s aktívnym uhlím (ošetriť oblasti) a síranom medi;
• múčnatka - biele škvrny na listoch a embryách plodov, ktoré vedú k odumretiu rastlín: sú to spóry húb, ktoré sa musia odstrániť ošetrením listov 70% koloidným roztokom síry;
• roztoč infikuje listy zvnútra, čo vedie k ich vysychaniu - v boji pomôže striekanie tinktúrou šupiek cibule a cesnaku niekoľkokrát denne.

Varenie tekvica

Tekvica je všestranná zelenina. Na jeho prípravu existujú rôzne spôsoby:

• varenie. Urobte to tak, že odlúpate tekvicu z kože a semien, namočíte ju do vriacej vody a varíme asi 30 minút. Vyrába chutné a zdravé zemiakové kaše;
• pečenia. Tradične sa to deje s medom. Zelenina ošúpeme, nakrájame na kúsky, rozotrieme ju na pekáč s malým množstvom vody, pečieme pri 180 ° po dobu pol hodiny, kým sa tekutina neodparí, potom nalejeme na med a pečieme ďalších 5-8 minút;
• gril. Kultúru musíte vyčistiť a nakrájať na kúsky, marinovať v olivovom oleji, soľi a korení - grilovať, kým nebude mäkká;
• kandizované ovocie. Lúpať tekvicu a nakrájať na tenké plátky, sušiť, posypať práškovým cukrom.

Recenzie záhradníkov

Podľa záhradkárov - odroda Spaghetti nevyžaduje pri pestovaní osobitnú starostlivosť. Ak je správne uložená, užitočné vlastnosti sa nestratia. Produkt je nevyhnutný v potrave pre tých, ktorí sledujú postavu a zdravotný stav, pretože táto zelenina je skladom vitamínov, minerálov a živín v surovej aj vo varenej forme..