Keď dozrievajú čučoriedky

Cloudberry je vynikajúci severný plod, ktorý obsahuje veľké množstvo výživných látok a vitamínov. Aby ste mohli zbierať čučoriedky a vyťažiť z toho maximum, musíte presne vedieť, kedy je zrelá.

Ako morušky rastú v lese

Čučoriedky sú byliny, ktoré milujú vlhké miesta. Distribuované v severných zemepisných šírkach, tundre a lesnej tundre. V lese táto bobule rastie na rovnakom území ako brusnice - v močiaroch, pri riekach. V okolí by malo byť mokré, pretože rastlina má také podnebie. Severné bobule sa okrem toho snažia rásť v tieni, pretože slnko bobule príliš nekazí vo svojej rodnej krajine..

Jedná sa o neobvyklú rastlinu, ktorá okamžite rastie s kobercom. Preto je vhodné zostaviť ho nielen ručne, ale aj kombináciou.

Keď morušové kvety

Presný čas kvitnutia tejto rastliny závisí od regiónu. V severozápadnom Rusku začínajú medzi všetkými bobuľami kvitnúť a prvé plody prinášať ovocie. Kvitnutie začína v máji - júni. V tomto okamihu sa v hornej časti výhonku objaví jedna kvetina s piatimi listami. Okvetné lístky sú najčastejšie biele, ale niekedy ružové. Kvety rastliny sú výlučne homosexuálne. Preto je možné mužov a ženy odlíšiť prítomnosťou tyčiniek a pestík.

Keď dozrieva múka

V júli dochádza k dozrievaniu severného bobule. V tomto období sa vytvára ovocie podobné malinám. Jedná sa o kôstku, ktorá sa skladá z niekoľkých semien, z ktorých každé obsahuje vo vnútri pomerne veľkú kosť. Čučoriedky sú blízkym malinám, ale farba je ľahká..

Počas plnej zrelosti, keď je maximálne množstvo vitamínov a živín v bobuľke, má severná krása žiarivo žltú farbu. Ak zbierate červené ovocie, musíte dozrieť.

Čo cloudberry zbierať

Úplné dozrievanie bobúľ sa zvyčajne vyskytuje 45. deň po začiatku kvitnutia. Keď bobule zožltnú, môžu sa zbierať a zbierať. Je však dôležité zvážiť mieru použitia. Niekedy je lepšie zbierať nezrelý mrak pre dom, aby dozrieval doma. Existuje niekoľko spôsobov, ako spracovať zelené čučoriedky..

Plne zrelé bobule majú veľmi jemnú pokožku a vylučujú šťavu pri akomkoľvek tlaku, aj keď sú mierne. Preto je preprava v zrelom stave nerentabilná.

Ako zbierať jahody

Na prvý pohľad nie je manuálna montáž náročná. Musí sa to však urobiť správne, aby sa zachovala integrita zozbieraného materiálu:

1. Berry sa vyberie so sepálmi.
2. Ideálne - s načervenalým odtieňom.
3. Zozbierané produkty je potrebné umiestniť do nízkych nádob tak, aby sa bobule počas prepravy nezarazili a nezhoršovali.

Ručný zber má jednu hlavnú výhodu - môžete si vybrať bobule požadovanej zrelosti a veľkosti. Existuje však jedna hlavná nevýhoda - veľká strata času.

Ako rýchlo zbierať čučoriedky

Pre tých, ktorí nemajú čas zbierať moruše ručne, je použitie kombajnu na zber lesných plodov dokonalé. Takéto zariadenie pomôže rýchlo a bez poškodenia zhromaždiť veľké množstvo bobúľ. V tomto prípade existuje niekoľko druhov kombajnov, ktoré sa líšia úrovňou mechanizácie a zariadenia. Zberače plodov sú:

1. Manuálne, bez mechanizácie procesu. Nádoba so špeciálnym zariadením, ktoré sa podobá na hrable.
2. Ručné mechanizmy s mechanizáciou procesu. Sú to výrobky, ktoré sú držané v ruke, ale zároveň majú mechanizmus ako motor pre translačné pohyby.
3. Automatické zariadenie ovládané operátorom. Jedná sa o obrovskú kombináciu, ktorá vyzerá ako jednoduchý mechanizmus zberu. Rozdiel je iba v prevádzkovom riadení. Používa sa na zber obilnín v priemyselnom meradle..

Menšie kombajny sa používajú na domáce zber, zatiaľ čo veľké sofistikované stroje sa používajú na zber v priemyselných podmienkach..

Ako vyriešiť morušky

Nie je ťažké triediť plodinu, ale samotný proces závisí priamo od zrelosti bobúľ. Ak je bobule zrelé, je potrebné ho starostlivo triediť tak, aby šťava nevystupovala a ovocie netieklo. Pri triedení je potrebné vybrať všetky pokrčené, čierne škvrny, bolestivé vzorky a vážne poškodené počas prepravy. Potom sa bobule môžu spracovať..

Je možné zbierať nezrelé čučoriedky

Nezrelé jahody rýchlo dozrievajú doma. V takom prípade bude mať bobule viac príležitostí zostať nedotknuté. Ak sa zozbierajú v príliš zrelej forme, nebude možné ich dlhodobo skladovať a bude ťažké bobuľu spracovať. Hlavnou vecou je byť schopný ju riadne dozrieť.

Ako dozrieť morušky

Existuje niekoľko spôsobov, ako dozrieť doma čučoriedky doma:

1. Položte rovnomerne na papierovú utierku. Je to dosť na to, aby ste bobuľu držali 2 až 4 dni.
2. Dajte na chladné miesto s sepals.

Pred zrením doma je nutné bobule roztriediť, potom opláchnuť a osušiť. Ak zbierate zrelé ovocie, potom to jednoducho nemusí žiť až do domu. Na chladnom mieste za 3 dni sa čučoriedky stanú dosť zrelými.

Čo možno urobiť z nezrelých mrakov

V prvom rade je možné zbierať sušené bobule z nezrelého ovocia. Severný kráľovský rok je jednoduché v zime sušiť: je potrebné ho šíriť na palety rovnomernou vrstvou a umiestniť ho do dobre vetranej miestnosti bez priameho slnečného žiarenia..

Skvelá voľba pre prípravu nezrelého stupňa - namočené bobule:

1. Zoradiť a zaspať v pohári.
2. Pri izbovej teplote nalejte prevarenú vodu.
3. Tri litre vody môžu podľa potreby pridať pol pohára cukru.
4. Nádobu prikryte gázou a uložte na chladné miesto.

V tejto forme sa môže uchovávať od šiestich mesiacov do dvoch rokov. Okrem toho nezáleží na stupni zrelosti. Zrenie ostružín pre takýto slepý pokus je voliteľné.

Kedy zbierať lístky čučoriedky

Listy sa používajú na prípravu rôznych odvarov a pripravujú sa niekoľkými spôsobmi. Ale pred zberom musia byť správne zostavené. Listy by sa mali zbierať v okamihu, keď sa púčik vytvára, a začína sa doba kvitnutia. V tomto okamihu listy obsahujú najvyššie množstvo živín..

Optimálne je zhromažďovanie listov nižšie a uprostred stonky. Pre závod bude užitočné, ak počet zozbieraných listov z jedného kríka nepresiahne jednu tretinu jeho celkového objemu listov. V opačnom prípade bude rastlina bolieť a budúci rok nebude schopná dobre rodiť ovocie..

záver

Severné bobule obsahujú obrovské množstvo výživných látok a celý komplex vitamínov. Ale aby to bolo prospešné, je dôležité správne sa zhromaždiť a byť schopný obstarať. Nezrelé bobule sa skladujú lepšie, pretože dozreté čučoriedky sa rýchlo stávajú šťavou a počas prepravy je narušená integrita.

Zrenie múky doma je proces, ktorý trvá niekoľko dní. Výsledkom je, že sklad vitamínov môže byť zmrazený, sušený, vyrobený z džemu alebo z džemu. Ak nechcete zbierať ovocie manuálne a trávite obrovské množstvo času, stačí použiť kombajn, ktorý môžete urobiť sami a kúpiť v obchode. Dátum zberu - júl, 1,5 mesiaca po odkvitnutí.