Hrozno saperavi

Saperavi severné hrozno sa pestuje na konzumáciu vína alebo čerstvého ovocia. Odroda sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou a vysokou produktivitou. Rastliny vydržia drsné zimy bez prístrešia.

Vlastnosti triedy

Hrozno Saperavi - stará gruzínska odroda známa od XVII. Storočia. Hrozno získalo svoje meno vďaka zvýšenej koncentrácii farbiacich látok v ovocí. Odroda sa používala na farbenie vína z bielych a červených odrôd hrozna..

Na záhradných pozemkoch sa pestuje severná odroda Saperavi, ktorá zvýšila zimnú odolnosť. Odroda bola schválená na pestovanie od roku 1958 v oblasti severného Kaukazu a Volhy.

Podľa opisu odrody, fotografií a recenzií má hrozno Saperavi North niekoľko funkcií:

• technická známka;
• priemerná doba oneskoreného zrenia;
• vegetačné obdobie 140 až 145 dní;
• okrúhle listy strednej veľkosti;
• bisexuálne kvety;
• hmotnosť zhluku od 100 do 200 g;
• kónický tvar zväzku.

Vlastnosti bobúľ Saperavi:

• hmotnosť od 0,7 do 1,2 g;
• oválny tvar;
• tmavomodrá silná pokožka;
• voskovanie;
• šťavnatá dužina;
• tmavo ružová šťava;
• počet semien od 2 do 5;
• jednoduchý harmonický vkus.

Odolnosť voči suchu sa hodnotí ako stredná. Kvety zriedka prístrešok, bobule nie sú citlivé na hrášok.

Zberané koncom septembra. Plodenie je vysoké a stabilné. S neskorým zberom úrody bobúľ.

Odroda Saperavi Northern sa používa na prípravu stolových a zmesových štiav. Víno Saperavi sa vyznačuje zvýšenou adstringenciou.

Hrozno Saperavi na fotografii:

Výsadba hrozna

Hrozno Saperavi sa vysádzajú na jeseň, takže rastliny majú čas zakoreniť a pripraviť sa na zimu. Sadenice sa nakupujú od dôveryhodných dodávateľov. Predpripravené miesto pre pestovanie plodín. Nezabudnite vziať do úvahy osvetlenie, prítomnosť ochrany pred vetrom a kvalitu pôdy.

Prípravná fáza

Výsadba hrozna sa uskutočňuje od začiatku októbra. Najnovší dátum výsadby Saperavi je 10 dní pred začiatkom mrazu. Jesenné pristátie najlepšie na jar, ako vývoj koreňového systému. Ak potrebujete vysádzať hrozno na jar, vyberte obdobie od polovice mája do prvého júna.

Sadenice semien Saperavi sa nakupujú v škôlkach alebo od dôveryhodných výrobcov. Najlepšie je zvoliť si ročný výhonok do výšky 0,5 ma priemeru 8 cm. Zdravé sadenice majú odrezky zelených konárov a biele konáre koreňov. Na výhonkoch by mali byť zrelé púčiky.

Rastliny sa pestujú na južnej, juhozápadnej alebo západnej strane lokality. Ak sú postele umiestnené na svahu, sú pristávacie jamy pripravené v centrálnej časti. Keď sa hrozno nachádza v nížine, mrzne a je vystavené vlhkosti. Prípustná vzdialenosť od stromov - 5 m.

Pracovný poriadok

Saperavi severné hrozno sa vysadzuje do pripravených jam. Pri výsadbe sa hnojivá musia nanášať na pôdu.

Sadenice hrozna tiež potrebujú prípravu. Ich korene sú umiestnené na jeden deň v čistej vode. Výstrely skracujú a zanechávajú 4 oči, koreňový systém je mierne rezaný.

Sekvencia výsadby hrozna Saperavi:

1. Najprv vykopte otvor do priemeru 1 m.
2. Spodok sa umiestni vrstva drveného kameňa s hrúbkou 10 cm.
3. Potrubie s priemerom 5 cm sa umiestni vo vzdialenosti 10 cm od okraja pristávacej jamy. Nad povrchom pôdy by malo zostať 15 cm potrubia..
4. Na sutinu sa naleje vrstva chernozemovej pôdy s hrúbkou 15 cm.
5. Z hnojív sa používa 150 g draselnej soli a 200 g superfosfátu. Minerály je možné nahradiť drevným popolom.
6. Hnojivá sú pokryté úrodnou pôdou, potom sa minerály znovu vylejú.
7. Pôda sa naleje do jamy, ktorá je zhutnená. Potom sa naleje 5 vedier vody.
8. Pristávacia jama je ponechaná 1 - 2 mesiace, po ktorej sa z pôdy naleje malý kopec..
9. Na vrchol sa položí stromček hrozna Saperavi, jeho korene sa narovnajú a pokryjú sa pôdou.
10. Po zhutnení pôdy hojne zalejte rastlinu a zakryte ju plastovým obalom, predtým vyrežte otvor pre rúru a sadenice..
11. Hrozno je pokryté orezanou plastovou fľašou.

Rastlina je napojená cez opustené potrubie. Po zakorenení hrozna sa film a fľaša odstránia.

Starostlivosť o známku

Odroda severného hrozna Saperavi poskytuje dobrú úrodu s pravidelnou starostlivosťou. Výsady sa kŕmia počas sezóny a pravidelne sa napájajú vodou. Nezabudnite vykonať preventívne prerezávanie výhonkov. Na ochranu pred chorobami sa používajú špeciálne prostriedky. V chladných oblastiach je odroda Saperavi chránená na zimu.

Saperavi sa vyznačuje priemernou odolnosťou voči chorobám. Odroda je málo náchylná na šedú hnilobu a pleseň. Pri použití vysokokvalitného sadivového materiálu a dodržiavaní pravidiel pestovania rastlín zriedka ochorejú.

zalievanie

Po roztopení snehu a odstránení krycieho materiálu sa hrozno Saperavi začne napojiť. Rastliny mladšie ako 3 roky sa zavlažujú pomocou vykopaných potrubí..

V budúcnosti sa vlhkosť aplikuje dvakrát - týždeň pred otvorením pukov a po skončení kvitnutia. Keď bobule odrody Saperavi začnú získavať modrý odtieň, zalievanie sa zastaví.

Na konci jesene, pred úkrytom v zime, sa hrozno hojne zalieva. Zavádzanie vlhkosti pomáha rastlinám lepšie znášať zimu. Ak sa odroda Saperavi pestuje na výrobu vína, rastliny potrebujú iba jedno zimné zavlažovanie za sezónu.

Vrchný obväz

Hrozno Saperavi pozitívne reaguje na zavedenie minerálov a organických látok. Keď sa hnojivá používajú počas výsadby, rastliny sa nekŕmia 3 až 4 roky. Počas tohto obdobia dochádza k tvorbe kríka a začína sa rodiť.

Prvé ošetrenie sa vykonáva po odstránení krytu na jar. Každá rastlina potrebuje 50 g močoviny, 40 g superfosfátu a 30 g síranu draselného. Látky sa zavádzajú do brázd okolo kríkov a pokrývajú sa pôdou..

Týždeň pred kvetom sa z hrozna kŕmia kuracie trusky. Do 1 vedra hnojiva sa pridajú 2 vedrá vody. Produkt sa nechá vylúhovať 10 dní a potom sa zriedi vodou v pomere 1: 5. K roztoku sa pridá 20 g draselných a fosforečných hnojív..

Do polovice leta sa používa dusíkový dresing vrátane kuracieho trusu. Dusík stimuluje tvorbu výhonkov, čo negatívne ovplyvňuje produktivitu.

Keď bobule dozrievajú, sú rastliny napojené roztokom, ktorý obsahuje 45 g fosforu a 15 g draslíka. Hnojivá môžu byť zapustené do pôdy v suchej forme.

Hrozno Saperavi North sa spracúva postrekom. Na ošetrenie sa užívajú prípravky Kemira alebo Aquarin obsahujúce komplex živín.

prerezávanie

Hrozno Saperavi sa na konci vegetačného obdobia oreže. Prerezávanie vám umožní omladiť kríky, zvýšiť jeho životnosť a produktivitu. Na jar sa vykonáva iba sanitárne prerezávanie, ak sú choré alebo zamrznuté výhonky.

Na mladých rastlinách nechajte 3 - 8 rukávov. U dospelých kríkov sa vylučujú mladé výhonky do 50 cm a na konáre dlhších ako 80 cm sa odstránia bočné stepsony a vrchy sa skrátia o 10%..

V lete stačí odstrániť nadbytočné výhonky a listy, ktoré zakrývajú zhluky pred slnkom. Tento postup umožňuje rastline rovnomerne prijímať osvetlenie a výživu..

Prístrešok na zimu

Odroda Saperavi Northern je odolná voči zimným mrazom. Ak nie je snehová pokrývka, rastliny potrebujú ďalšie prístrešie.

Hrozno sa vyberie z rias a zakryje sa smrekovými konármi. Na vrchole sú umiestnené oblúky, na ktoré je natiahnuté vlákno. Okraje krycieho materiálu sú rozdrvené kameňmi. Úkryt by nemal byť príliš tesný. Hrozno poskytuje čerstvý vzduch.

Recenzie záhradníkov

záver

Saperavi Northern Grapes je technická trieda používaná na výrobu vína. Rastlina sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti zimným mrazom, vysokou a stabilnou produktivitou. Kultúra sa pestuje v pripravených oblastiach, napojená a kŕmená. Na jeseň sa vykonáva preventívne prerezávanie. Saperavi je nenáročný a zriedka trpí chorobami.