Opis a charakteristika hrozna saperavi, pestovateľská oblasť a starostlivosť
Pestovanie vlastnej vinice s cieľom vyrábať šťavu, vytvárať polotovary na zimu alebo vyrábať víno je náročná a vzrušujúca úloha. Existuje veľké množstvo technických odrôd, ktoré sa na tieto účely dokonale hodia. Patrí medzi ne hrozno Saperavi, ktorého história výberu má viac ako tucet rokov. Pozrime sa, ako je to užitočné a ako sa pestuje.
Obsah
- Arménsko;
- Ukrajina;
- Kazachstanom;
- Bulharskom;
- Uzbekistan.
Za najvhodnejší región, v ktorom sa pozorujú ideálne podmienky pre rast, sa považuje región Čierneho mora. Špecialisti neodporúčajú pestovanie tejto odrody v stredných zemepisných šírkach. Je to kvôli oneskorenému dozrievaniu odrody, kvôli ktorému plodina nemá čas na správne formovanie.
Opis stupňa
Takže sme zistili, kde rastie Saperavi „Severny“, teraz sa zoznámime s podrobným popisom odrody:
- Odroda nepotrebuje opeľovač tretích strán, pretože jej kvety sú samoopelivé.
- Klaster je strednej veľkosti a váži okolo 150 gramov..
- Bobule sú stredne silné, s hustou tmavo modrou kožou.
- Má dobré ukazovatele šťavy. 85 litrov šťavy sa získa zo 100 litrov plodiny.
- V bobuľovine je málo semien. Zvyčajne - nie viac ako pár kusov.
Venujte pozornosť! Šťava saperavi obsahuje veľa farbív. Pri príprave a ochutnávaní to treba vziať do úvahy..
Princíp pristátia
Množstvo a kvalita plodiny závisí nielen od odrody hrozna, ale aj od správneho dodržiavania zásad výsadby. Začiatočníci záhradníci musia vedieť tieto veci:
- ako zvoliť správne miesto na pristátie;
- ako sa pôda spracúva na mieste;
- ako pestovať plodiny.
Výber sedadla
Hlavným kritériom pri výbere miesta je osvetlenie. Čím viac slnečného svetla dopadne na lokalitu, tým lepšie.
Nemali by ste pestovať kultúru na mieste, ktoré je fúkané vetrom, najmä zo severu. To bude mať nepriaznivý vplyv na rast a kvalitu plodiny..
Avšak stavba pozemku s hroznom na vysokom plote by nemala byť. Miesto pristátia musí byť vetrané, inak je riziko infekcie kultúry hubovými chorobami.
orba
Pôda nemá výrazný vplyv na rast plodín. Je lepšie zasadiť rastlinu do voľnej pôdy, ktorá sa na slnku rýchlo zahrieva. Medzi výhodné pôdy patria:
- čierna zem;
- hlina;
- ľahké hlinité pôdy.
Neodporúča sa pestovať plodiny v:
- piesočnatá pôda;
- na hlinených povrchoch;
- pôda s vysokou kyslosťou;
Hrozno sa vysadzuje takto:
- šírka a hĺbka jamy pre sadenice - 100 centimetrov;
- diera je vyplnená zmesou úrodnej pôdy a hnojív;
- pridajte hrubý piesok a štrk;
- pred výsadbou, jamy hojne napojená.
pristávacia
Pristátie Saperavi sa uskutočnilo na jeseň. Optimálna teplota v deň výsadby je 15 o deň a nie nižšia ako 5 o noci. Tieto dátumy sú vhodné pre južné oblasti s teplým a miernym podnebím. Hrozno je možné pestovať na jar - od polovice apríla do začiatku mája. Ak vo vašej oblasti prevažujú stepi, čas výsadby sa odloží o dva týždne neskôr..
Správna starostlivosť
Nestačí správne pristáť Saperavi, aby sme dúfali v dobrú úrodu. Hrozno vyžaduje včasnú a systematickú starostlivosť.
zalievanie
Vďaka silnému koreňovému systému je kultúra schopná samostatne produkovať vlhkosť, ale v nasledujúcich obdobiach musí byť napájaná zvonka:
- opuch obličiek;
- po rozkvetu rastliny;
- počas tvorby plodov.
Dôležité! Počas obdobia kvitnutia nenalievajte Saperavi. Kvôli nadmernej vlhkosti sa kvety začnú rozpadať..
prerezávanie
Prerezávanie hrozna vytvára krík a stimuluje proces plodu. Uistite sa, že na puzdre nie je vytvorených viac ako 60 očí. Prerezávanie sa vykonáva pomocou 10 peepolov a v niektorých oblastiach, napríklad na Kryme, 8..
Prístrešok na zimu
Mladé hroznové výhonky sa úplne chránia pred zimou so špeciálnymi štruktúrami vyrobenými z filmu. Dospelé výhonky sú schopné vydržať mrazy až do -20 o, takže by ste sa mali obávať iba koreňového systému a mulčovania pôdy okolo sadenice..
Vrchný obväz
Ako ideálne hnojivo sa hrozno nazýva hnoj. Poskytuje kultúre všetky potrebné látky pre rast a vývoj. Na jar sa odporúča hnojiť pôdu hnojom v pomere 6 kilogramov hnojiva na 1 meter štvorcový. Po zbere, odborníci radia hnojenie pôdy s látkami s vysokým obsahom fosforu a draslíka..
Výhody a nevýhody odrody
Odroda má niekoľko výhod, medzi ktoré patrí:
- zvýšená odolnosť proti mrazu;
- táto odroda prináša bohatú úrodu;
- self-opeľovanie;
- prepravuje dopravu na veľké vzdialenosti bez komplikácií.
nevýhody:
- zlá odolnosť voči škodcom a chorobám;
- rozpadajúce sa kvetenstvo.
Chorobám a škodcom
Podlieha rôznym druhom plesňových chorôb, najmä:
- splesnivieť.
- Oidium.
- Šedá hniloba.
- phylloxera.
Najlepšou ochranou proti nim sú preventívne vyšetrenia rastlín a odstránenie listov poškodených chorobou v počiatočnej fáze vývoja.
Ak sa výskytu choroby nedá zabrániť, použite špeciálne lieky na boj proti škodlivým organizmom.