Čínska kapusta - pestovanie a starostlivosť

Čínska kapusta je listová zelenina z kapusty, veľmi populárna medzi obyvateľmi Číny, juhovýchodnej Ázie a Kórey. Jedná sa o veľmi skoro, relatívne nenáročný závod. Pestuje sa na svojich dáchách ako záhradníci v strednom Rusku, Moskovskom regióne, Urali a na Sibíri.

Agrotechnológia kultúry

Čínska kapusta, ktorej pestovanie a starostlivosť si nevyžaduje veľké úsilie, tvorí ružicu listov dlhú 15 až 35 cm. Čínska kapusta nie je náročná na pôdu a môže sa rozvíjať takmer v každej pôde. Vysoký výnos však prinesie úrodnú a dobre udržiavanú pôdu náročnú na vlhkosť. Táto zelenina dobre reaguje na organické látky, dokonca ani čerstvý hnoj ho nepoškodí..

Čínska kapusta je kultúra krátkeho denného svetla, takže sa pestuje skoro na jar alebo koncom leta. Po zasiatí v máji až júni začne kvetinová stopka a nebude vhodná na konzumáciu. Odtieň výsadby v popoludňajších hodinách je prijateľný, takže sa znižuje riziko kvitnutia plodín. Niektorí odborníci dokonca odporúčajú, aby v neprítomnosti tieňa na obed skrýval výsadbu pred slnkom krycím materiálom. Kultúra sa vyvíja pri teplote + 15 - 22 stupňov, obdobie od klíčenia po technickú zrelosť - od 40 do 60 dní v rôznych odrodách.

Výsev osiva

Ak na obale osiva nie je žiadny náznak, že bolo podrobené osobitnému ošetreniu na ochranu pred chorobami, musí sa dekontaminovať samostatne. Na tento účel môžete použiť roztok manganistanu draselného alebo cesnaku (30 g rozdrveného cesnaku v 500 ml vody). Môžete tiež vykonať tepelné ošetrenie semien. Za týmto účelom sa vložia do gázového vrecka a ponoria sa do vody s teplotou 50 ° C na 20 minút. Potom sa semená dobre vysušia..

Výsev osiva

Zasiať čínsku kapustu hneď, ako to počasie dovolí. Najjednoduchšie je pestovať pri výseve semien koncom júla. Medzi riadkami musí byť dodržaná vzdialenosť 40 cm. Do drážok môžete zasiať celkom husto, potom ich riediť alebo hniezdiť: urobte diery vo vzdialenosti 40 cm a zasejte vždy tri semená. Počas vývoja sa rastliny niekoľkokrát riedia, takže sú najvyššie a najsilnejšie. Vzdialené inštancie sú použiteľné.

Malé mrazy nepoškodzujú kultúru, roztopia sa a neustále rastú. Avšak silné mrazy a nedostatok vlhkosti pre kapustu sú fatálne. Ak existuje riziko mrazu, zakryte plodiny lutrasilom alebo iným netkaným materiálom. Ak oddialite zalievanie sadeníc, rastú tuhé a kvitnú. Preto je potrebné zalévať malé rastliny každý deň, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy.

Existujú odrody odolné voči streľbe, napríklad Krasa Vostoka, šampión, Optiko, Kyustar.

Kyustar

Výsadba sadeníc

Sadba pestovaná kapusta vydá v máji až júni. Môžete skúsiť pestovať sadenice doma na parapete, ale potom bude potrebné ďalšie osvetlenie. Môžete si kúpiť hotovú pôdu pre sadenice alebo pripraviť pôdnu zmes sami. V prípade kapusty sa bude vyžadovať toto zloženie:

• 1 časť záhradného pozemku;
• 2 časti humusu;
• 1 polievková lyžica. l. popol na kg zmesi.

Dutiny alebo drážky sa vyrábajú v pôde s hĺbkou najviac 7 mm. Vzdialenosť medzi drážkami je 3 cm. Pôda musí byť dobre navlhčená a vysiata kapusta, potom posypaná suchou zeminou a pokrytá sklom alebo fóliou, až kým sa neobjavia sadenice. Škatule sa nechajú na teplom mieste s teplotou 22 ° C. Pôdu navlhčite (najlepšie z rozprašovacej fľaše) a pravidelne ju vetrajte. Keď sa objavia výhonky (4 až 5 dní po vysiatí), film sa odstráni a škatule sa uložia na osvetlené miesto. Aby rastliny neboli ochabnuté čiernou nohou, nesmie sa povoliť stagnácia vody. Ak sa na jednej vzorke objavia príznaky, okamžite sa odstráni a zvyšok sa spracuje slabým roztokom manganistanu draselného.

Slabý roztok manganistanu draselného

Po 7 dňoch sa sadenice potápajú. Môžete použiť rašelinové hrnce alebo obyčajné poháre. Pri zbere sa rastliny zakopajú do kotyledonóznych listov pre lepšiu tvorbu koreňového systému. Sadenice sú pripravené na výsadbu na otvorenom priestranstve do 20 dní po klíčení. Čínska kapusta sa ťažko transplantuje, takže je potrebné veľmi opatrne premiestniť sadenice do záhrady spolu s hlinenou hrudkou v dobre rozliatej pôde. Vzdialenosť medzi rastlinami - 40 x 40 cm.

Zelí môžete pestovať okamžite v skleníku alebo skleníku. Týmto spôsobom môžete získať skoršiu úrodu, pretože rastlina nebude tráviť čas adaptáciou.

Starostlivosť o plodiny

Dobrá kultivácia pôdy nie je kľúčom k úspechu pri pestovaní čínskej kapusty. Pretože kultúra má krátku vegetačnú sezónu, často sa vyžaduje obliekanie. Raz týždenne sa pôda zalieva roztokom tekutého komplexného hnojiva, ktoré určite musí obsahovať dusík. Namiesto zakúpených hnojív môžete použiť roztok mulleínu alebo vtáčieho trusu. Vyčerpanie dusíka je však tiež nežiaduce, pretože kapusta má tendenciu hromadiť dusičnany.

Zalievanie kapusty by sa malo vykonávať každý deň, aby sa zabránilo zhusteniu listov a vyhadzovaniu kvetinovej šípky. Ak rastlina stále kvitne, môžete ju nechať osivo - budúci rok bude existovať jej vlastný výsadbový materiál. Po každom zavlažovaní by sa mala pôda uvoľniť, aby sa nasýtila kyslíkom a zabránilo sa praskaniu. V tomto prípade musíte zabezpečiť, aby bod rastu nebol posypaný zemou. Pôdu tiež môžete opatrne zamoriť. V takom prípade bude možné menej zalévať.

Polievanie kapusty

Kontrola škodcov

Hlavné škody na úrode spôsobujú slimáky a brukvovité blchy. V boji proti slimákom je vynikajúci rozložený granulát metaldehydu. Blcha môže zničiť väčšinu plodiny za pár dní. Škodcu môžete odradiť pomocou metódy populárnej v záhradníctve - poprašovanie výsadby popolom alebo tabakovým prachom. Dobrý účinok sa dosiahne postrekom roztokom octu. Ak tieto metódy nepomáhajú, mali by ste použiť insekticídy. Aby sa predišlo poškodeniu kultúry chorobami a škodcami, neodporúča sa pestovať po žiadnom predstaviteľovi krížovej rodiny (žerucha, reďkovka, repa, reďkovka, daikon)..

Tipy pre záhradníkov

Ako pestovať zdravú čínsku kapustu:

• Na kyslej pôde je kapusta ovplyvnená kýlom. Aby sa tomu zabránilo, musí sa pôda krívať.
• Aby ste predišli chorobám, ako je pleseň a špinenie listov, musíte semená zahriať v teplej vode, ako je opísané vyššie..
• Prípravky obsahujúce síru pomáhajú bojovať proti múčnatke.
• Ak rastliny vykazujú známky vlhkej bakteriálnej hniloby, postriekajte ich Binoramom.

Vlhká bakteriálna hniloba

Fakty o čínskej kapuste

1. Pekingská kapusta nemá stopku, ale tvorí hlavu. Mnoho odrôd čínskej kapusty je listová.
2. Pre túto zeleninu nemôžete v skleníku prideliť samostatné miesto: len ju vložte medzi mladé paradajky. Kým paradajky rastú, kapusta sa už zberá.
3. Môže sa konzumovať čerstvý a do polievok, dusený a vyprážaný, používa sa na domáce prípravky a dokonca aj suší.
4. Táto zelenina obsahuje mnoho užitočných látok, vrátane lyzínu, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na gastrointestinálne choroby. Existuje dokonca rozmanitosť s hovoriacim menom Tibetan Healer.

Chemická kapusta

Číňania našli spôsob, ako pestovať čínsku kapustu chemickým spôsobom. Biela tekutina, ktorej zloženie nie je zverejnené, sa naleje do vane s roztokom. Aký druh riešenia sa tiež udržiava v tajnosti. Kvapalina tuhne vo forme listov kapusty, je tam zafarbená zmesou parafínu a farbív. Potom sa z roztoku vyberú a stlačia do tvaru vidličky kapusty. Ten, kto to vyskúšal, hovorí, že chemický falošný chuť chutí takmer rovnako ako prírodná zelenina. Náklady na „pestovanie“ tejto kapusty sú veľmi malé. Ako takéto jedlo ovplyvňuje zdravie, ešte nie je známe ...