Funkcie výkrmových škriatkov pre mäso: účinná výživa a pravidlá kŕmenia

Rýchlym spôsobom

Používa sa na získanie svalovej hmoty u mladých zvierat, najmä masových škriatkov. Základom stravy v tomto prípade je kukuričná siláž bohatá na škrob a vlákninu. Koncentrované krmivá pôsobia ako bielkovinové doplnky. Koncentráty sú zodpovedné za šťavnatosť mäsa, ale je tiež nemožné ich preháňať s nimi, len 2 kg za deň. Rýchly spôsob sa považuje za veľmi efektívny vzhľadom na to, že sa vyvíjajú svaly, a nie tuková vrstva, a mäso z týchto zvierat je výživové a chutné..Minimálne obdobie kŕmenia trvá 4 mesiace, zatiaľ čo teľatá získavajú až 1 kg za deň a najdlhšie - 8 mesiacov. Miera spotreby - 7-7,5 kŕmnych jednotiek za deň.

státie

Táto metóda je vhodná pre mladých aj dospelých jedincov. Počas stacionárneho obdobia strava zahŕňa:

• repná vláknina (sušená repa - odpad z výroby cukrovej repy) s vysokým obsahom dusíkatých látok a ľahko stráviteľnej vlákniny;
• liehovar (odpad z výroby etylalkoholu), bohatý na bielkoviny s esenciálnymi aminokyselinami;
• zemiaková dužina (zvyšky zemiakovej kaše po extrakcii škrobu);
• krieda (na doplnenie zásob vápnika v tele) a soľ (na udržanie rovnováhy elektrolytov a zabránenie parazitom);
• koncentráty;
• krmivo (seno).

Adaptácia na dužinu by nemala trvať menej ako týždeň. Všeobecne je kŕmenie v stánkoch rozdelené do troch období (mesiac, štyridsať dní a dvadsať dní). Ak sa prvých 70 dní teliat môže kŕmiť lacnými krmivami, potom v poslednom období musíte pridať vysokokvalitné koncentráty..Nevýhodou metódy stajnenia sú možné metabolické poruchy v dôsledku bohatej výživy a nízkej mobility, a tým aj ukladania tukov u zvierat..

Strava pre škriatkov

Proces pestovania mäsových škriatok sa podmienečne delí na obdobia bez mlieka a mlieka. V tejto súvislosti sa strava zvierat zostavuje podľa nasledujúcich zásad.

Až šesť mesiacov

Mliečne obdobie trvá 6 mesiacov. Nápoje sa kŕmia najskôr mledzivom (5 - 6 krát denne, najmenej 1 liter na krmivo) a potom mliekom (celé a odtučnené). Norma spotreby mlieka je 8 litrov denne. Až 10 dní teľa pije materské mlieko a potom mlieko od akejkoľvek zdravej kravy. Na seno, najlepšie fazuľa, si začínajú zvykať od 10 do 15 dní. Šťavnaté potraviny (jemne nakrájaná repa a mrkva, varené zemiaky) dávajú po prvom mesiaci života.

Až dva mesiace by malo teľa piť prevarenú vodu (zo špeciálnych sklenených fliaš alebo hrnčekov s cumlíkom) a ešte lepšie zriedené sérum. Potom môžete dať surovú vodu. Po dvoch mesiacoch sa teľatá vyháňajú na pastviny (v lete) alebo kŕmia trávu z krmítka..

Po šiestich mesiacoch

Šesťmesačné teľatá sa odsajú a prevedú na kultiváciu bez mlieka. V zime sa kŕmia masovými škrupinami:

• seno;
• siláž;
• kŕmne zmesi;
• koreňové plodiny;
• bylinná múka.

V lete musí strava obsahovať zelenú trávu bohatú na vitamíny. Používa sa metóda kŕmenia, ako je kŕmenie zvierat (zvieratá sa prenášajú z jednej pastviny na druhú a poskytujú im rôzne druhy jedla)..

Technológia na výkrm škriatkov na mäso

Ak chcete správne kŕmiť teľa, musíte postupovať podľa tohto režimu. Tradične sa odporúča trojnásobné kŕmenie, ale dvakrát častejšie sa dosahuje dobré zvýšenie, v niektorých prípadoch dokonca vyššie. Je to kvôli predĺženej dobe odpočinku v gastrointestinálnom trakte a ukladaniu výživných látok. Na zabezpečenie dobrej chuti do jedla sú potrebné pravidelné prechádzky na čerstvom vzduchu. Metóda pestovania býkov pod názvom „chladenie“ je všeobecne známa (v nevyhrievaných kravách alebo hangároch, čo prispieva k silnej imunite, zdravej chuti k jedlu a aktívnemu zvyšovaniu hmotnosti)..Prírastok na váhe počas výkrmu Počas kŕmenia je dôležité pásť zvieratá najmenej 12 hodín denne. Každé jedlo v škriatkoch by sa malo konať v poriadku a malo by pozostávať z troch „jedál“: prvé krmivo a obilie, potom sukulentné krmivo (siláž, zelenina, čerstvá tráva) a na konci hnojenie (slama, seno) V nasledujúcej tabuľke je uvedené množstvo krmiva potrebného pre teľatá v rôznom veku:

Tri mesiace pred zabitím musíte zvýšiť stravu so zameraním na koncentráty. Počas tohto obdobia je dôležité držať býka na tesnom vodítku, pretože sa stáva veľmi podráždeným a agresívnym.

Kŕmne doplnkové látky

Moderná veterinárna farmakológia ponúka rôzne doplnky na urýchlenie rastu a prírastku hmotnosti teliat. O použití a bezpečnosti týchto doplnkových látok sa šíri veľa informácií, čo nie je vždy pravda.

antibiotiká

Okrem lekárskej praxe sa v poľnohospodárstve aktívne používajú antibiotiká, čo výrazne zjednodušuje prácu poľnohospodárov. Do stravy gobies v malých dávkach po dlhú dobu patria také antimikrobiálne látky, ako sú:

• tetracyklíny;
• bacitracín;
• Grisinum;
• monenzín;
• lasalocid-
• laydlomitsin.

Stimuluje rast zvierat (ďalší mesačný prírastok hmotnosti od 4–5% do 9–12%, ak sa používa počas mesiaca), znižuje náklady na krmivo na jednotku rastu a znižuje výkrm. Použitie antibiotík v chove zvierat spôsobuje veľa kontroverzií.Na jednej strane je množstvo látky v mäsových výrobkoch také malé, že nemá výrazný vplyv na ľudské telo. Na druhej strane, niektoré štúdie preukázali zvýšenie rezistencie u ľudí na množstvo antibiotík používaných na kŕmenie zvierat. V tejto súvislosti vedci naliehajú na poľnohospodárov, aby upustili od používania širokospektrálnych antibiotík a tých, ktoré sú súčasťou liečby závažných chorôb..

prebiotiká

V prvých šiestich mesiacoch teľa má nielen aktívny rast, ale aj tvorbu imunitného a tráviaceho systému. S cieľom zvýšiť stráviteľnosť stravy a obnoviť tráviaci trakt po podaní antibiotík sa do krmiva pridávajú špeciálne prebiotiká..Medzi najobľúbenejšie:

• Biosprint vyrába Biochem (obsahuje kmeň živých kvasníc, stimuluje rozvoj anaeróbnych baktérií v bachore);
• Acid Lac Belgický výrobca (kombinácia kyseliny fumárovej, mliečnej, propiónovej, mravčej a citrónovej, ako aj siliky) podporuje zvýšenú sekréciu enzýmov a inhibuje rozvoj patogénnych baktérií;
• Kormomiks - komplex mannanoligosacharidov a beta-glukánov, ktoré zlepšujú systémovú imunitu a uvoľňujú vnútorný povrch tráviaceho traktu, aby sa vytvorila prospešná mikroflóra;
• Agromiks - prebiotické kvasinky mannanol-oligosacharid (vyrobené vo Veľkej Británii).

cereálie

Obilné prísady (müsli predjedlá vyrobené z ovsa, jačmeňa, kukurice) majú priaznivý vplyv na vývoj žuvacích svalov, zubov a vylučovanie tráviacich štiav. Pri rozklade ľahko stráviteľných uhľohydrátov sa uvoľňujú prchavé mastné kyseliny, ktoré sú veľmi dôležité pri tvorbe jaziev..Hlavnými požiadavkami na predjedlá obilnín sú dobrá chuť, výživnosť a hrubé mletie. Pretože dobre absorbujú vlhkosť, je potrebné ich distribuovať v malých dávkach dvakrát denne.

• Vilofoss;
• Kalvofit;
• Kalvostart;
• Solan.

biostimulátory

Produktivitu mäsa možno zvýšiť pomocou biologicky aktívnych hormonálnych prípravkov s anabolickými účinkami (estrogény, androgény, gestagény, hypoglykemické látky). Vplyvom na nervový a endokrinný systém môžu hormóny zvýšiť prírastok na váhe o 5–20% a znížiť príjem krmiva o 5–12%..

Používanie takýchto doplnkových látok v chove zvierat je obmedzené obavami z hromadenia hormonálnych látok v mäse. Najlepšou možnosťou by bolo použitie prírodných hormónov (ako sú fytoestrogény), ale je to veľmi drahé.

Starostlivosť o mäso

Aby býky mohli efektívne vykazovať úžitkové vlastnosti, je dôležité dodržiavať pravidlá chovu a starostlivosti o zvieratá:

• priestranný výbeh s dobrým vetraním a suchou podstielkou-
• teľa by mala obsahovať býky približne rovnakého veku a pleti;
• denný odpad a kontaminovaná podstielka;
• pravidelné umývanie pitných misiek a striedanie vody;
• dostupnosť špeciálnych dvorov na chôdzu;
• vyhýbanie sa návrhu;
• vykurovanie v zime (špeciálne lampy sa používajú pre novorodencov, prikrývky a vesty pre staršie teľatá).

Vplyv kastrácie na výkrm býka

Tradične sa škriatkom odporúča kastrovať pred kŕmením. Zvyčajne sa postup odstránenia pohlavných žliaz vykonáva za 5 až 6 mesiacov. Mäso vykastrovaných zvierat je šťavnatejšie, chutnejšie a má veľké množstvo tukových vrstiev (mramor). Starostlivosť o kastráty je jednoduchšia, sú pokojnejšie. Neskúšané škrupiny sa musia držať na vodítku. Majú však vyššie zisky (o 7–8% o jeden a pol roka).Pestovanie škriatkov na mäso je pomerne drahý živočíšny priemysel, ale nemali by ste šetriť na krmivách a prídavných látkach. Správna starostlivosť a bohaté kŕmenie, ktorého zásady sú uvedené v tomto článku, povedie k kvalitným mäsovým výrobkom a dobrému príjmu..