Jersey plemien kráv

Moderní poľnohospodári, ktorí sa rozhodli založiť konkrétne plemeno hovädzieho dobytka, by chceli dosiahnuť maximálny zisk pri jeho chove, pričom náklady na jeho údržbu a výživu nie sú príliš vysoké.

Jedným z týchto plemien hovädzieho dobytka je chov kráv Jersey. Ako sa toto plemeno objavilo, jeho hlavné charakteristiky a nuansy chovu budú opísané v tomto článku.

Opis plemena kráv z Jersey. Evolúcia, domestikácia

Plemeno týchto kráv sa s najväčšou pravdepodobnosťou objavilo v dôsledku prirodzeného výberu, prinajmenšom neexistujú konkrétne údaje o chove týchto zvierat. Je známe iba to, že hospodárske zvieratá tohto dobytka po mnoho storočí žili na malom ostrove medzi Veľkou Britániou a Francúzskom a na iných miestach krava nespĺňa dres. A tieto zvieratá vďačia za svoje prostredie svojmu miestu.

Krava z Jersey je pomerne drahá, takže v našej krajine ich zásoby nie sú také veľké, ako by sme chceli. Chov tohto hovädzieho dobytka sa však stále zaoberá v týchto oblastiach Ruska:

• na predmestí;
• Leningrad;
• Ryazan;
• pri Nižnom Novgorode.

Podľa odborníkov sa toto plemeno narodilo v dôsledku kríženia medzi jedincami rôznych plemien, ktoré na ostrove žili pred mnohými storočiami. Podnebie je dosť mierne, tráva je šťavnatá na pastvinách, kde sa kravy pasú takmer po celý rok - preto mlieko týchto kráv má vysoký obsah tuku a má príjemnú chuť. Vysoko kvalitné maslo sa vyrába z mlieka od Jersey kráv.

Aby sa zabránilo nežiaducemu kríženiu a zhoršovaniu kvality plemena, bolo zakázané dovážať na tento ostrov kravy iných plemien..

Rodokmeň o tomto plemene sa začal v polovici minulého storočia, kde sa pravidelne uchovávajú záznamy o výkonnostných charakteristikách kráv Jersey..

Jersey plemien kráv

Napriek vysokej cene si teľatá z Jersey kupujú poľnohospodári zo Severnej Ameriky, Afriky a Nového Zélandu.

Dzherseytsy sú typickými predstaviteľmi hovädzieho dobytka v mliečnom smere, preto býky a kravy vyznačujú elegantnou postavou. Aj keď má telo mierne hranatý tvar, spravidla je pomerne zložené.

Opis hlavných konštrukčných prvkov týchto kráv zahŕňa tieto vlastnosti:

• veľkosť hlavy mierne menšia ako priemerná, s úzkou prednou časťou, nie masívna;
• profil mierne konkávny;
• krk - krátky s mnohými záhybmi;
• pridanie tela - ploché, šikmé rebrá, chrbát - konkávne;
• Zadné nohy sú nesprávne nastavené;
• hrudník - pomerne plochý, hlboký;
• veľké vemeno, ktoré je typické pre dojnice, má tvar misky.

Charakteristické farby zvierat Jersey

Charakteristické farby zvierat Jersey:

• hlavné obleky - červená, svetlo hnedá s tmavým odtieňom;
• na základnom tóne môžu byť prítomné stredne veľké škvrny bielej farby - na nohách a bruchu;
• u býkov sú hlava, končatiny a krk natreté tmavou farbou, na chrbte je viditeľný čierny pás..

Charakteristiky plemena Jersey (orientácia, produktivita)

V prípade plemena Dzhersey sú charakteristické vlastnosti hovädzieho dobytka v prípade hovädzieho dobytka. Burenki majú výšku v kohútiku asi 1,2 m, býky sú mierne vyššie a silnejšie. Hmotnosť samcov dosahuje 620 - 760 kg, zatiaľ čo u kráv je hmotnosť o niečo nižšia - až do 450 kg.

Hlavnou výhodou kráv z Jersey je vysoká produktivita mlieka. Kravy tohto plemena majú kompaktné zloženie tela a produkujú vysoko kvalitné mlieko s vynikajúcou chuťou a arómou. Smotanový tuk pláva na povrchu..

Počas roka je možné získať od jednej kravy najmenej 3900 litrov mlieka. Ak je strava zostavená správne, ukazovatele produktivity kráv sa zdvojnásobia a kravy z Jersey zaznamenávajú viac ako 9800 litrov mliečnych výrobkov. V priemere je obsah mliečneho tuku najmenej 5,1%.

Reprodukčná schopnosť je veľmi dobrá. Pre mladý rast je charakteristická vysoká precocity a potomkovia z jalovíc po prvýkrát sa dajú získať už o dva roky. Všetky pôrody prechádzajú ľahko, nezaznamenajú sa žiadne komplikácie a zvyčajne sa nevyžaduje prítomnosť osoby (vrátane veterinárneho lekára)..

Novonarodené teľa je ľahké (20-22 kg), treba sa o ne postarať.

Chov a všeobecné pravidlá domácej starostlivosti

Po prvom otelení je dôležité, aby krava lízala svoje teľa. Ak je to potrebné, teľa sa dá utrieť slamkou. Počas prvej hodiny sa teľa privádza k matke, aby odsalo mledzivo, ktoré sa nevytvára v krave..

Všeobecné pravidlá starostlivosti

Po narodení by krava mala mať pri izbovej teplote dostatok vody, tekutina podporuje tvorbu mlieka. Keď burenka začne znova jesť sama, môže sa dojiť. Aby ste v budúcnosti dosiahli dobré výnosy mlieka, mali by ste burku po otelení správne rozdeliť:

• v prvých 4 dňoch je krava dojená najmenej päťkrát;
• od 4 do 12 dní dojenia 4 krát denne;
• po 2 týždňoch sa krava dojí trikrát denne a postupne sa prevádza na dojenie iba ráno a večer.

Keď burenka po otelení začne jesť, musí byť v potrave prítomná špeciálna potrava, do nej sa zavedú dusičnany. A po 3 týždňoch môžu byť títo jedinci presunutí na obvyklé jedlo, do ktorého sa pridáva surová zelenina. Ak stajňa nie je vybavená automatickým nápojom, kravám sa podáva teplý nápoj dvakrát denne. Musíte monitorovať vemeno a v prípade opuchu znižuje množstvo vody.

Od prvého dňa sa teľatá držia v blízkosti matky - mal by dostávať materské mlieko trikrát denne. Medzi teľatami sa teľatám podáva slaná sol.

Teľatá sa začínajú 7 dní po narodení kŕmiť senom ako doplnková strava a po mesiaci sa im podáva zelenina (rutabaga, repa alebo zemiaky)..

Obsah plemena Jersey sa v zásade nelíši od obsahu iných plemien hovädzieho dobytka.

Nevýhody a výhody oproti iným plemenám

Vysoká produkcia mlieka

Majitelia tohto plemena sú si dobre vedomí všetkých pozitívnych vlastností dresov:

• vysoká produkcia mlieka;
• dobrá chuť mliečnych výrobkov (vrátane vysokého obsahu tuku);
• kompaktná postava;
• mladá krava sa vyznačuje vysokou predkožkou;
• vysoká reprodukcia kráv, otelenie bez komplikácií.

U týchto zvierat neexistujú prakticky žiadne nevýhody. Je to malé percento produkcie mäsových výrobkov počas zabíjania. Pre niektorých poľnohospodárov môže byť nevýhodou aj vysoká cena týchto osôb.

Tipy a triky od skúsených chovateľov a veterinárnych lekárov

Veterinári poznamenávajú, že kravy plemena Dzhersey prakticky nepodliehajú rôznym chorobám vemena, nemajú problémy s končatinami, pretože majú nízku hmotnosť. A skúsení pestovatelia zeleniny si uvedomujú, že na kompaktných zvieratách sa tieto kompaktné zvieratá nepohybujú trávou ako iné plemená.

Stručne povedané, ak by sa chovatelia rozhodli založiť dojnicu na farme, plemeno Jersey by bolo najlepšou možnosťou vzhľadom na vysoké výnosy mlieka a vynikajúcu kvalitu mlieka..