Najlepšie plemená dojníc

Ak sa krava nakupuje na mlieko, je potrebné mlieko. Pre takýto hovädzí dobytok existujú určité kritériá výberu. Existuje veľa plemien mlieka, ale každé z nich má svoje vlastné vlastnosti. Na výber najlepšej možnosti sa musíte oboznámiť s charakteristikami každého plemena.

Kritériá výberu dojníc

Ideálnou možnosťou je nákup hospodárskych zvierat s príslušnou dokumentáciou. Vyžaduje sa veterinárny pas a doklady potvrdzujúce jeho plemeno. Na prepravu zvieraťa sa môže vyžadovať veterinárne osvedčenie a doklad od správy. Plnenie zmluvy s predávajúcim tiež neublíži.

Pri nákupe kravy je okrem dokumentácie dôležité venovať pozornosť jej vzhľadu. Jedným z najdôležitejších faktorov je vemeno. V tvare môže byť v tvare šálky, kúpeľa alebo kozy. Prvá možnosť by sa mala uprednostniť. Vemeno by malo byť dosť veľké, ale nie príliš previsnuté, inak sa zviera bude ťažko pohybovať a zvyšuje sa riziko zranenia..

Všetky štvrtiny vemena by mali byť vyvinuté a bez stredne hlbokých bráz. Je dôležité to otestovať, pretože ukazovateľmi kvality sú drobivosť a zrnitosť. Ak je vemeno mäsité, potom je zle vyvinuté. Správny tvar vsuviek je valcový a optimálna dĺžka je 60 - 80 mm. Mali by byť hladké. Škrabance, praskliny alebo vredy sú zlým znamením..

Mliečne žily sú dôležité - možno ich vidieť na vemene a na spodku brucha. Znakom kvality pri vizuálnej kontrole je ich hrúbka a elasticita, čo naznačuje vývoj.

Pri výbere kravy musíte okrem vemena venovať pozornosť aj týmto faktorom:

• Telo zvieraťa by malo byť v tvare hlavne, podlhovasté, ale nie prehnuté. Hlava by mala byť ľahká, podlhovastá as minimálnou mäsitou vrstvou. Dôležitý je vývoj krku, množstvo záhybov kože, proporcionalita tela.
• Je dôležité venovať pozornosť rohom. Musia byť tenké a správne nastavené..
• Kostra by mala byť silná, ale nie drsná.
• Svaly sú pomerne slabo vyvinuté, ale nohy by mali byť rovné, silné a široko nasadené..
• Je potrebné venovať pozornosť tvaru hrudníka. Mal by byť široký a hlboký, čo naznačuje správny vývin srdca s pľúcami. Priestor medzi rebrami by mal byť široký a rebrá šikmo uložené na chrbticu - to je znak správne formovaného tráviaceho systému..
• Je dôležité venovať pozornosť zadnej časti zvieraťa. Malo by byť široké a rovnomerné. Pre ľahké otelenie je dôležitá šírka krížovej kosti.

• Dôležitá je jemnosť a dĺžka chvosta, ktorý musí siahať k pätám.
• Je potrebné venovať pozornosť stavcom. Pre vysokú produkciu mlieka musia byť predĺžené.
• Pri výbere kravy musíte cítiť jej pokožku. So správnym zvieraťom sa dá ľahko zložiť, ale zároveň je elastický. Nemal by sa cítiť subkutánny tuk.
• Krava by sa mala dojiť, aby sa zistilo, aký ľahký je tento proces. Je dôležité vyšetriť zviera po dojení, pretože vemeno by sa malo výrazne znížiť a získať elasticitu. Na chrbte by sa mali objaviť záhyby kože. Ak je krava mliečna, vemeno po dojení zostáva takmer rovnaké.
• Je dôležité poznať vek zvieraťa, prítomnosť tehotenstva, počet laktácií (ak boli). Najlepšia produktivita kravy sa ukazuje pri 4-5 laktácii. Približný vek zvieraťa je určený rohmi - musíte spočítať krúžky na ich základni a pridať k nim 2 (štandardný vek prvého otelenia). Ak jalovica nie je staršia ako jeden a pol roka, vek sa dá určiť podľa dĺžky rohov. Jeden by mal byť odpočítaný od čísel získaných v centimetroch na zistenie veku v mesiacoch.
• Je potrebné venovať pozornosť stavu kravy. Zdravé zviera by malo byť ostražité s čistými očami bez známok zápalu. Dôvera kroku, nedostatok kašľa, hebkosť a hladkosť vlasovej línie sú dôležité. Nervové správanie, vyčerpanie kože a srsti sú nezdravé príznaky.
• Zdravá krava by mala mať dobrú chuť do jedla.

Dokonca ani nákup zdravej kravy nie je zárukou dobrého výnosu mlieka. Za týmto účelom musí byť zviera správne a dobre kŕmené, musí sa riadiť pravidlami údržby a starostlivosti.

Zoznam dojníc, ich vlastnosti

K dnešnému dňu existuje veľa plemien kráv, ktoré produkujú dobrý výnos mlieka. Z tohto počtu by sa mali odlíšiť najlepšie možnosti:

Ayrshire plemeno

Rodiskom tohto druhu kráv je Škótsko. Priniesla ju v XVIII. Storočí. Zvieratá sa vyznačujú červenou farbou.

Ayrshire kravy majú proporcie postavy, silné zloženie, kosť je tenká, ale silná. Plemeno má ľahkú a suchú hlavu s predĺženou prednou časťou a veľkými rohmi. Dospelí môžu vážiť až 550 kg.

Toto plemeno je atraktívne pre svoju vysokú produktivitu a vynikajúce mliečne vlastnosti. Ayrshire kravy sú skoré, vytrvalé, rýchlo sa aklimatizujú.

Tieto kravy sú schopné produkovať až 7000 kg mlieka s obsahom tuku do 4,3%. Obsah bielkovín v ňom môže dosiahnuť 3,5%. V dôsledku vysokého obsahu tuku môžu vo výrobku byť malé guľôčky tuku..

Holandské kravy

Choval tento druh pred viac ako tromi storočiami. Je príťažlivá pre svoju vysokú produktivitu mlieka a mäsa, zrýchlený vývoj a schopnosť prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam..

Existuje niekoľko pobočiek holandského plemena - Frisian, Groningen, Maas-Rhine-Isel. Najbežnejšia je prvá možnosť. Zvieratá sú biele s čiernymi škvrnami..

Hmotnosť dospelého môže dosiahnuť 650 kg. Postava je masívna, ústava je silná. Holandské plemeno sa vyznačuje krátkymi nohami a dobre vyvinutými svalmi.

Holandské kravy majú veľké vemeno v tvare misky. Zviera môže produkovať až 4000 - 5 000 kg mlieka ročne. Jeho obsah tuku je asi 4% a obsah proteínov je až 3,5%. Prečítajte si viac o tomto plemene krav. tu.

Plemeno Holstein

Táto odroda je najbežnejšia u dojníc na celom svete. Je známa od polovice XIX. Storočia. Plemeno sa narodilo v Holandsku, ale stalo sa obľúbeným kvôli chovu v USA a Kanade.

Holštajnské kravy majú silnú ústavu. Majú širokú a hlbokú hruď, chrbát tela je rovný, dlhý, ale široký. Hmotnosť dospelých môže dosiahnuť 700 kg.

V Rusku je krava tohto plemena schopná dodávať 7500 kg mlieka ročne. Produktivita mlieka závisí od podnebia a podmienok kŕmenia. Obsah tuku v mlieku je v priemere 3,7 - 3,8% a množstvo bielkovín je 3%..

Jersey plemeno

Táto odroda je jedným z najstarších mliečnych plemien. Chovaný v XVI. Storočí kvôli čistokrvnému chovu.

Jersey kravy sú červenej alebo hnedej farby a majú biele znaky. Hovädzí dobytok má uhlovú postavu, silné zloženie, pevné svaly, ale ľahkú a tenkú kostru. Hlava je ľahká a malá, predná časť je skrátená. Hmotnosť dospelého môže dosiahnuť 400 kg.

Jersey kravy majú mnoho výhod. Patrí medzi ne vysoký obsah tuku a hladina bielkovín v mlieku, dobrá aklimatizácia.

Napriek svojej malej veľkosti je plemeno Jersey známe svojou vysokou produkciou mlieka a mliečnych výrobkov. Ročne produkuje až 4500 kg mlieka. Obsah tuku vo výrobku môže dosiahnuť 7% a obsah bielkovín - 4,2%. Mlieko môže mať žltkastý odtieň a veľké tučné guľôčky.

Červené dánske kravy

Táto odroda sa chovala na začiatku 19. storočia a krížila niekoľko plemien naraz - rybár, Ballum, Severné Schleswig a Shorthorn. Hovädzí dobytok má červené a biele znaky.

Červené dánske kravy sa vyznačujú veľkou veľkosťou, silnou konštitúciou, nízkymi nohami, hlbokým a širokým trupom. Toto plemeno sa vyznačuje ľahkou hlavou na dlhom a tenkom krku. Hmotnosť dospelého môže dosiahnuť 600 - 800 kg.

Červená dánska krava priťahuje okrem vysokej produktivity a slušného obsahu tuku v mlieku vďaka svojej skorej zrelosti, ľahkej adaptácii na akékoľvek podmienky.

Červené dánske plemeno má slušnú produktivitu mlieka - môže dosiahnuť 4800 kg ročne. Obsah mliečneho tuku do 5% a obsah bielkovín do 3,7%.

Suxun kravy

Toto plemeno vzniklo v 19. storočí. Dostalo sa to krížením červeného dánskeho a miestneho plemena kráv.

Kravy Suksun majú obvykle červenú farbu, ale v rôznych odtieňoch. Taký hovädzí dobytok má hustú a silnú konštitúciu, hlboký úzky hrudník, ľahkú hlavu na krku strednej dĺžky, telo je mierne roztiahnuté, kostra je silná. Dospelí môžu dosiahnuť hmotnosť 500 kg.

Hlavnými výhodami tohto plemena sú jeho dobrá adaptabilita na drsné podnebie, odolnosť proti nebezpečným chorobám, silná ústava a dlhá reprodukčná funkcia..

Produktivita mlieka plemena Suksun môže dosiahnuť 3700 kg. Mliečny tuk môže byť až 4%, obsah bielkovín - 3,1%.

Plemeno Tagil

Táto odroda bola chovaná v Urali na konci 18. storočia. Toto plemeno sa vyznačuje rôznymi prúžkami, ale častejšie nájdete kravy čiernej alebo čiernej farby. Nachádzajú sa tiež jedinci červenej a červenej farby..

Plemeno Tagil sa vyznačuje strednou výškou, predĺženým telom, hlbokou, ale nie širokou hruďou. Takéto kravy majú priemernú hlavu na rovnom a dlhom krku. Plemeno Tagil sa vyznačuje nedostatočne vyvinutými svalmi, nohy sú nesprávne nastavené. Dospelý môže dosiahnuť hmotnosť 500 až 700 kg.

Atraktivitou plemena Tagil je jeho adaptabilita na drsné podnebie hodné produktivity mlieka. Takéto kravy sa ľahko chovajú a dokážu reprodukovať celý svoj život..

Kravy Tagil majú produkciu mlieka až do 4 500 kg. Obsah mlieka môže dosiahnuť 4,2% a obsah bielkovín - 3,5%.

Plemeno Kholmogorsk

Táto odroda sa chovala od XVIII. Storočia. Zvieratá tohto plemena sú silné a zdravé. Podľa jednej verzie sa to vysvetľuje kultiváciou v drsnom prostredí, podľa inej - krížením s holandským plemenom.

Výhody zvierat Kholmogory sú ich adaptabilita na drsné podnebie a vysoká odolnosť proti nebezpečným chorobám.

Kravy v Kholmogorsku sú atraktívne pre svoju svalnatosť, ťažkú ​​a drsnú kostru a suché predĺžené hlavy. Zvieratá majú bielu farbu a veľké čierne škvrny. Hmotnosť jednej osoby môže dosiahnuť 550 kg.

Krava Kholmogorskaya môže poskytnúť až 5 000 kg mlieka ročne. Jeho obsah tuku je v priemere 3,7% a množstvo bielkovín je 3,4%..

Čierne a biele plemeno

Oblek týchto kráv je zrejmý z názvu odrody.

Tieto čistokrvné zvieratá majú silnú konstituciu, telo je pretiahnuté a primerané, hlava je pretiahnutá predĺženou prednou časťou. Hmotnosť dospelých dosahuje 650 kg.

Plemeno má niekoľko výhod. Zahŕňajú vynikajúce zdravie zvierat, rýchlu aklimatizáciu v rôznych podmienkach, vysokú produktivitu mlieka a mäsa.

Plemeno čierna je rozdelené na dva typy - sibírsky a urálny. Prvá sa vyznačuje malou ústavou a dojivosťou až 5 000 kg mlieka ročne. Obsah tuku je až 3,9%. Plemeno Ural sa vyznačuje suchou, ľahkou ústavou a produkciou mlieka až do 3800 kg. Obsah tuku vo výrobku môže byť až 4%. Priemerný obsah bielkovín v mlieku je 3,2%.

Yaroslavlské kravy

V Rusku patrí táto odroda medzi najlepších predstaviteľov mliečneho dobytka. Bola chovaná v 19. storočí..

Jaroslavské plemeno sa vyznačuje bielou farbou a čiernymi znakmi. Tvar tela zvierat je uhlový, kostra a konštitúcia sú silné, stred tela je dobre vyvinutý. Hlava sa vyznačuje suchosťou a ľahkosťou, predĺžením prednej časti a ľahkými rohmi. Dospelí môžu dosiahnuť hmotnosť 500 kg.

Produktivita mlieka tohto plemena je pomerne vysoká a môže byť až 4500 kg ročne. Obsah tuku v mlieku je až 4,4% a bielkovín - 3,8%. Tieto ukazovatele sú hlavnými výhodami plemena..

Pri výbere dojnice sa musí pristupovať obzvlášť opatrne. Je dôležitá nielen dostupnosť potrebnej dokumentácie, ale aj kontrola zvieraťa, ktorá sa musí hodnotiť podľa mnohých kritérií. Pri výbere plemena mlieka by sa malo brať ohľad na zvláštnosti každej odrody.