Opis a použitie brezového rozvádzača
Na svete existujú jedinečné huby, ktoré radšej pestujú nie na zemi, ale na kmeňoch stromov. Do tejto skupiny patrí breza. Ľahko sa používa v alternatívnej medicíne. Po tichom love za ním by ste mali byť veľmi opatrní, pretože má niekoľko falošných náprotivkov.
Obsah
Všeobecná charakteristika
Na breza rastie jednoročná huba, trusová huba alebo breza piptoporus. Je ťažké priradiť ho ktorejkoľvek skupine: niektorí to považujú za nebezpečné, iní nepožívateľní kvôli silnej horkosti.
Dlhodobé rodenie - začína v júli a končí v decembri.
Plody ovocia sú vo vnútri mäkké, vyžarujú príjemnú vôňu húb, v starých vzorkách je mäso ťažké.
Zvláštnosťou týchto húb je to, že im často chýba noha. Podrobnejší externý opis bude uvedený v tabuľke..
hlava | Dosahuje obvod 4-20 cm. |
tvar | Mladé exempláre sú sférické, dospelí - sploštené, pripomínajú kopyto |
povrch | Hladký, potiahnutý filmom |
farba | Snehobiely, neskôr tmavne a stáva sa hnedou alebo svetlohnedou. |
mäso | Biely, má horkú chuť. |
Prehľad odrôd
chaga
Jedným z najobľúbenejších falošných druhov je breza chaga alebo skosená škvrna.
Rád parazituje na mŕtvych a žijúcich kmeňoch brezy, jelša. Je ľahké rozlíšiť podľa farby a vzhľadu - klobúk je tmavý gaštan alebo takmer čierny, beztvarý, často s roztrhnutými a vyčnievajúcimi vydutinami..
Huba môže dorásť do priemeru 40 - 50 cm a výšky 4 - 5 cm. Mladé výrastky sú mäkké, neskôr vláknité, tvrdé s početnými trhlinami na povrchu.
Miesta rastu - Rusko (breza, háj), východná Európa, Kórea, USA. Rozsah chaga je viazaný na rozsah brezy.
štiepny
Najväčší exemplár - v obvode dosahuje 1 m. Hmotnosť cca 20 kg. Objavuje sa koncom leta alebo začiatkom jesene na dne kmeňov alebo pňov dubov a breiev.
Má mäsitý klobúk v tvare klinu, ktorý plynulo prechádza do nohy. Celé rodiace telo je voľné, pozostáva z veľkého počtu malých hláv - plochých, zvlnených alebo beztvarých. Sú usporiadané chaoticky na dreve, postupne sa zlúčia do jedného.
Dĺžka nohy - 10 cm, šírka - 1 cm, farba šedo-žltá alebo žlto-hnedá. Spodná časť je o pár tónov ľahšia.
Tento druh patrí do štvrtej triedy a považuje sa za jedlý. Suché plodnice môžu byť tiež použité v drvenom stave na prípravu tonických nápojov. Líši sa intenzívnym rastom - za 10 dní dosiahne priemer 10 cm. Dokonca aj pochúťky majú dobrú jemnú chuť a arómu..
Miesta rastu - v blízkosti kmeňov alebo na ich povrchu.
Pleseň nepoškodzuje drevo a nie je ovplyvnená červami..
trsovitý
Ďalšia odroda, ktorá ničí kmene brezov, dubov a hrabov. Niekedy sa môže usadiť v machu, čo má za následok zelenkavú farbu, pretože riasy sa usadzujú na svojom povrchu. Svoje meno dostala vďaka prítomnosti hrboľa na povrchu čiapky. Farba je špinavá šedá s takmer čiernym okrajom u dospelých jedincov. Vrch je suchý a hladký..
Buničina je tvrdá, drevnatá, po vysušení nevyvoláva žiadny zápach a aróma.
Plody v lete vysychajú bližšie k jeseni a sú vynikajúcim krmivom pre zvieratá.
tuhý vlasy
Tieto huby sa môžu usadiť nielen na brehoch, duboch, topoľoch, ale aj v rôznych budovách, plotoch..
Populárny názov „tuhá vlasová špongia“ bol tomuto druhu priradený kvôli tvrdej puberte na hornom povrchu..
Klobúk je polkruhový, sploštený, sivý až zelenkavý, s hrubou a dlhou vlasou - do 0,5 cm. Jadro je svetlo žlté.
zimné
Veľký tubulárny vzhľad s masitou čiapkou, s priemerom do 10 - 12 cm. Povrch je červenkastý, pokrytý malými šupinami a pár odtieňov tmavších. S vekom sa stáva drsnejším a svetlo hnedá noha je načernalá.
Jedlá huba, ktorá patrí do 4. kategórie, nesie ovocie v jesennej sezóne. Preferuje vetvy a kmene brezov, dubov, topoľov..
premenlivý
Má okrúhlu alebo oválnu slizničnú mastnú čiapku veľkosti 4 až 8 cm, farbu žltej alebo hnedej farby, pod tubulárnou hubou je béžová alebo krémová. Vyznačuje sa slabým príjemným zápachom..
Noha je zamatovo hebká, môže dosiahnuť dĺžku až 7 cm a časom sčernie.
Tento druh patrí do skupiny jedlých potravín, ale zriedka sa konzumuje kvôli veľmi tvrdému mäsu..
Rastie na mŕtvych, padlých kmeňoch listnatých stromov - brezy, duby, hrab.
Cinnabar červená
Je ťažké si ju zameniť s inými brezovými nohavicami - okamžite je zrejmá jasne červená alebo červenkastá farba, beztvará, hrboľatá plocha.
Väčšinou sa vyskytuje na oslabenom dreve, čo nakoniec vedie k jeho zničeniu.
smrekovec
Smrekovec alebo skutočný pleseň huby má veľké rozmery - staré exempláre dosahujú obvod 25 až 30 cm.
Povrch čiapky je sivý alebo žltý, drsný, hrbolatý, biely zvlnený okraj okolo okraja.
Huby vyzerajú ako mušle, sú veľmi horké, takže sa nejedia.
Rastie na brezach, duboch, jedľách a smrekovcoch. Po dlhú dobu sa používal ako surovina pre maľovanie v rôznych regiónoch krajiny a sveta..
žiarivý
Plochý klobúk polkruhového tvaru a svetlo žlto-oranžovej farby. Povrch je suchý a pokrčený. Ovocné telá rastú vo vrstvách alebo radoch na brezach, lipách, osika a hraboch.
Aktívne rastúce mladé plodnice z tejto trusovej huby veľmi často emitujú kvapôčky jantárovo sfarbenej kvapaliny - vypitvali.
Staršie vzorky majú hnedastý alebo nahnedlý odtieň.
lakované
Klobúk je červeno-hnedý, akoby lakovaný, umiestnený na tenkej nohe rovnakej farby. Toto je jeden z mála druhov škvarových húb s nohou v štruktúre ovocného tela. Povrch je nerovný, zvlnený. Priemer 25-27 cm, hrúbka 3-4 cm.
Rastie na listnatých kmeňoch stromov.
Irina Selyutina (biológ):
Bylinné liečivá založené na lakovanom polypore majú príjemnú chuť. Odporúčajú sa ako doplnková terapia, ktorá umožňuje zvýšiť všeobecné ukazovatele stavu tela pri akejkoľvek chorobe.
Štúdie uskutočňované v mnohých krajinách na štúdiu húb Reishi (druhé meno je lakované), ukázali, že sa vyznačujú rozdielmi v zložení, a preto sa vplyv na ľudské telo bude v rôznych regiónoch líšiť..
osika
Žije na osik, breza, topoľ. Vytvára tvrdé čiapky vo forme korkov, ktoré sú intenzívne distribuované po celom dreve. Povrch je pokrčený, sivý, s prvkami čiernej farby..
Škodlivá a nepožívateľná huba spôsobuje hnilobu a rýchle ničenie kmeňov.
byt
Huby rastúce na živých brezách a pňoch majú plochý, pevný a polkruhový tvar. Povrch klobúka je suchý, tmavo hnedý alebo červený. Ovocné telieska sú trvalé. V angličtine je pre neho zaujímavé meno - „umelecká huba“, pretože na spodnej časti klobúku - dá sa nakresliť pomocou tenkej vetvičky alebo pravidelného zápasu.
Neexistuje žiadna noha, priemer uzáveru môže dosiahnuť 0,5 m.
pestrofarebný
Môžete ho odlíšiť od ostatných jemnejších mužov svojou krásnou farbou - pruhy rôznych odtieňov sivej a hnedej, striedajúce sa po celom klobúku, čím sa vytvára efekt dúhy. Zvlnené okraje, ploché okrúhle tvary.
Rastú vo vrstvách alebo radoch na padlých alebo živých kmeňoch brezy, lip, topoľov, hrabov a dubov..
šupinatý
Ostatné mená sú paličky a zajace. Povrch klobúku je škvrnitý - svetlo hnedý, pokrytý malými škvrnami čokolády.
Plody plodov sú jednoročné, klobúky sú veľké, polkruhové, obvod obvodu dosahuje 50 cm, s hrúbkou 0,5 až 10 cm. Noha má rovnakú farbu ako horná časť, v spodnej časti čierna..
Preferuje rast na mŕtvych kmeňoch listnatých stromov. Táto huba je schopná spôsobiť ochorenie zvané žlto-hnedá hniloba, ktorá vedie k smrti rastlín, na ktorých sa usadí..
Vzťahuje sa na jedlé druhy. Buničina je šťavnatá, hustá, má príjemnú vôňu. Na varenie sa odporúča používať mladé plodnice, pretože s vekom sa stávajú tvrdými.
líška
Líška líšok má červenú alebo hnedú farbu. Jeho maximálna veľkosť je 10 cm, jeho tvar je plochý. V kontexte, ovocné telo z rovnakého kvetu ako klobúk, v skutočnej huby - snehovo biele.
Síra žltá
Rozmery sa líšia v závislosti od veku, od 6 do 30 cm, na začiatku rastu sú ovocné telá zaoblené, neskôr získajú plochý vejárovitý tvar. Klobúk je jasne oranžový, povrch je hnedý, šupinatý.
Pod klobúkom je trubkovitá šedo-žltá vrstva, ktorá sa časom stáva okrovejšou.
Dužina je mäsitá, šťavnatá, krehká, snehovobiela, vydáva svetlo citrónovú arómu, kyslou chuť, staré vzorky nepríjemný zápach.
Huby zo sírovej žltej farby radšej pestujú na ihličnatých a listnatých stromoch.
Oblasti použitia
Pri varení
Medzi všeobecnou rozmanitosťou poddruhu existujú jedlé aj nepožívateľné exempláre..
Vzhľad, skúsení hubári rýchlo a ľahko určia, či umiestniť takúto hubu do košíka alebo nie..
Mnohé hostesky odmietajú uvariť knedle, pretože ich mäso je veľmi tuhé a vyžaduje veľa času, aby sa žuvačky..
Niektoré exempláre s hustou a tuhou štruktúrou môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti - nevoľnosť, zvracanie a ostré bolesti v dolnej časti brucha..
V medicíne
Táto huba je široko používaná v ľudovom liečiteľstve kvôli jej bohatému a zdravému zloženiu..
Liečivé vlastnosti sa prejavujú nasledovne:
- Eliminuje zápalový proces a pomáha ničiť všetky plesňové infekcie, ktoré sú poskytované zvýšeným obsahom kyseliny polyporénovej.
- Skvelé preventívne lieky proti rakovine.
- Pomáha posilňovať imunitu, zlepšuje tón, zlepšuje celkový stav a pomáha regenerovať.
- Noha je považovaná za antiseptickú - rýchlo lieči rany a zastavuje krvácanie. Je narezaná na tenké prúžky, nanesená na poškodenú plochu, upevnená omietkou.
Plodnice používajte iba po konzultácii s lekárom.
Koncom jari, keď sú huby stále mladé, chodia na tichý lov. Nerežte ich, ak sú blízko spodnej časti kmeňa.
Najskôr sa huby zbavia zvyškov lesa, potom sa nakrájajú na kúsky, sušia sa na čerstvom vzduchu a sú chránené pred spálením slnka..
Potom sa uložia do textilných alebo papierových vreciek, umiestnia sa do špajze alebo do skrinky na polici.
Teplota by mala byť stabilná - 20-25 ° C, vlhkosť na úrovni 50%. V takých podmienkach sa nebudú plesňovať a budú klamať po dlhú dobu..
S ochorením pľúc
Rozdrvte niekoľko plodníc, vložte do kovovej misky vo vodnom kúpeli.
Po pol hodine prikryte uterákom, aby sa udržiaval v teple. Po 4 hodinách by sa tinktúra mala užívať perorálne po dobu 1 lyžice. l. s intervalom 5 hodín, ale najviac štyrikrát denne.
Tento liek má pozitívny vplyv na všetky orgány dýchacieho systému - odstraňuje bolesti v krku, kašeľ a sípanie..
Na hojenie rán
2 lyžičky práškové suché huby sa nalejú do čistej nádoby, nalejú 150 ml vodky alebo alkoholu, trvajú 14 dní na tmavom a chladnom mieste.
Hotová tinktúra sa filtruje a aplikuje na rany pomocou spreja.
Na zápchu
Tinder huba je veľkou pomocou pri odstraňovaní chronickej zápchy.
Irina Selyutina (biológ):
Huby z huby alebo inej huby sa dajú ľahko pripraviť doma. Aby ste to dosiahli, musíte brúsiť dobre vysušené kúsky plodníc v elektrickej mlynčke na kávu, ručnom mlyne, kuchynskom robote alebo mixéri. Najskôr sa však musíte uistiť, že váš „zdrojový materiál“ je dobre vysušený. Za týmto účelom zlomte jeden alebo viac kusov. Mali by ste počuť krízu.
Výhodou hríbového prášku je jeho kompaktnosť a trvanlivosť..
1,5 lyžice húb v prášku sa naleje do 500 ml prevarenej vody, pol hodiny varí na miernom ohni, potom zabalí a trvá na tom 4 hodiny.
Potom prefiltrujte a spotrebujte 1 polievkovú lyžicu 4 krát denne..
Na chudnutie
Huba z brezového dreva je vynikajúcim liekom na chudnutie. Na tento účel slúži lakovacie zariadenie.
1 lyžička nakrájané huby nalejeme 100 ml vriacej vody, necháme 15 minút variť a preceďte. Vypite úplne vychladenú infúziu trikrát denne počas jedla počas dvoch mesiacov, aby ste dosiahli požadovaný výsledok..
kontraindikácie
- Deti do 12 rokov;
- Tehotenstvo a laktácia;
- Problémy s obličkami, zažívacím traktom, pečeňou;
- Individuálna neznášanlivosť.
Jeho zneužívanie môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, ťažké intoxikácie a kožné vyrážky..
Čo je nebezpečné pre brezy
Hroznový huby radi rastú na poranených oblastiach brezy - to je najúspešnejšie miesto na preniknutie jeho spór. Pestovanie húb vedie k rozvoju hniloby. Postihnutý kmeň sa rýchlo zrúti, strom zaschne a zomrie..
Ak si na záhrade všimnete taký rast, musíte ho odrezať a miesto rastu starostlivo vyčistiť nožom a spracovať pomocou síranu meďnatého. Pomôže to úplne zničiť mycélium..
Procedúra sa vykonáva dvakrát v intervale 10 dní.
Aby som to zhrnul
Vďaka blahodarným vlastnostiam huby brezového dreva je cenným liekom na rôzne ochorenia. Preto ho mnohí začali venovať pozornosť, ale pred použitím by ste sa mali poradiť s lekárom, aby ste získali maximálny úžitok z lesného produktu a nepoškodili ho..