Opis gaštanovej huby

Gaštanová huba je atraktívna a jedlá. Nemá žiadne jedovaté štvorhra.

Opis gaštanovej huby

popis

V latinčine sa gaštanová huba nazýva Gyroporus castaneus (gaštanový gyroorus) a u bežných ľudí - gaštan, králik alebo piesok. Patrí do rodiny Flightovcov, rodu Gyroporus tubular. Navonok je podobná bielej alebo poľskej, má nasledujúci opis:

• vypuklý klobúk, veľkosť jeho hornej časti je 3-9 cm;
• zamatovo nadýchaný povrch;
• vrchná farba je hnedá alebo béžová;
• hnedá noha je vo vnútri dutá, výška do 8 cm;
• spóry sú oválne, elipsoidné;
• prášok spór biela žltá.

Čím je telo staršie, tým menej klkov na svojej čiapke. Ak je leto suché, môže prasknúť okolo okrajov. Strih nohy stmavne. Stará gaštanová huba má dutú rúrkovú nohu zosilnenú k zemi. Výška závisí od poveternostných podmienok, od 3 cm do 8 cm.

Dužina gaštanového mäsa sa vyznačuje mäsitosťou a bielou farbou. V mladom organizme je krehký a stará králiková huba má tvrdé a suché mäso..

Tento vzácny lesný organizmus, gaštanová huba, je uvedený v Červenej knihe Ruska. Rastie pod listnatými stromami. Vytvára mykózu s bukami, dubmi a ihličnanmi.

Podobné názory

Táto gaštanová huba alebo gyroporus má niekoľko podobných druhov, jedlých a nejedlých. Jedlý gyroskop (Gyroporus cyanescens) a jedovatá žlčník (Tylopilus felleus).

Modrý gyroorus

Je uvedený v Červenej knihe Ruska a má niekoľko mien: modrina, gyropora breza. Popis:

• charakteristická vypuklina;
• vrchná veľkosť od 6 cm do 16 cm;
• farba je svetlo žltá alebo sivastá, s hnedým odtieňom;
• pokožka je suchá a zamatovo hebká;
• do výšky až 10 cm;
• vnútorná časť nohy je dutá;
• chuť je príjemná, jemná, bez horkosti.

Na konci má charakteristickú modrú alebo chrípkovú modrú farbu, z ktorej pochádza jeho názov. V mladom organizme je noha hustá, zhrubnutá nadol a s vekom sa stáva dutou a krehkou.

Vytvára mykózu s brezou a dubom. Dobre sa reprodukuje na pieskovci v miernej klimatickej zóne od polovice júla do konca septembra.

žlčníkový

Huba je kvôli svojej horkej chuti nepožívateľná.

Gallstone je nepožívateľným dvojkom. Patrí do čeľade Tylopilus (Tylopilus) a Boletovskej. Plody od júla do októbra na piesočnatých, ľahkých pôdach v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch.

Popis:

• maximálna veľkosť do 12-14 cm;
• tvar „kapucne“ je vypuklý;
• hnedá až hnedá farba;
• buničina je biela a mäkká;
• na reze sa zmení na ružový;
• dorastá do 10 cm;
• priemer základne do 3,5 cm;
• farba nohy svetlo béžová-gf
• chuť je horká.

Biele tubuly mladých žlčových húb stúpajú na svetloružovú, s vekom znečistené. Ich vôňa je slabá, nie výrazná. Pripomínajúce hin podľa chuti.

huba sa považuje za nejedlú, ale nie jedovatú.

Užitočné vlastnosti

Gaštan má vďaka svojmu chemickému zloženiu veľa užitočných vlastností, medzi ktoré patrí vláknina, prírodný proteín, minerály, vitamíny a stopové prvky. Má antioxidačný účinok vďaka tianínu, ktorý je jeho súčasťou. Lieky na báze húb majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• upokojiť nervový systém;
• stabilizovať krvný tlak;
• zvýšiť imunitu;
• prispievať k chudnutiu;
• pomoc v boji proti rakovinovým nádorom.

Polysacharidy a aminokyseliny, ktoré lesné telo obsahuje, aktívne pôsobia proti Ehrlichovmu karcinómu a sarkómu.

Kontraindikácie a poškodenie

Kvôli svojej horkej pachute je tento organizmus nazývaný horčica. Táto vlastnosť je dôsledkom uvoľňovania toxických látok z buničiny, ktoré sa po požití rýchlo absorbujú..

V závažných prípadoch dochádza k poškodeniu pečene a gastrointestinálneho traktu. Symptómy sa objavia nasledujúci deň..

Aby ste predišli problémom a aby ste predišli otrave, musíte pri zbere a varení húb dodržiavať bezpečnostné pravidlá.

prihláška

Prípravky z týchto húb pomáhajú pri cerebrovaskulárnych spazmoch a epilepsii..

Tinktúra vody sa používa na liečbu kĺbov a psoriázy. Ak je to potrebné, odvar sa používajú ako emetické a antihelmintické činidlo.

Gaštanová huba má slabú arómu a špecifickú chuť. Na zvýšenie zápachu je tepelne ošetrený, je vhodnejší na vyprážanie alebo varenie. Nie je vhodný na solenie kvôli horkej pachute. Hares ho miluje, odtiaľ aj druhé meno huby - zajac.

záver

Veľká a krásna huba Kashtanovik sa považuje za žiaducu korisť pre fanúšikov tichého lovu, ktorí vedia, ako ju správne uvariť. Je zriedkavý a rastie v malých skupinách. Je však lepšie prejsť a nie odrezať tento ohrozený druh lesných organizmov. V Rusku je ich zber zakázaný zákonom a považuje sa za pytliactvo..