Ako pestovať zázvor v skleníku?

zázvor je vytrvalá bylina z tej istej rodiny. Je známe, že tento druh sa začal pestovať v starej Indii, kde sa verilo, že zlí duchovia ho môžu odviesť vôňou. Dnes je v modernom varení známym a obľúbeným korením. Okrem pôvodnej chuti a vône má koreň aj veľa užitočných vlastností. Používa sa v medicíne a kozmetike. Záhradníci stále viac premýšľajú, ako pestovať tento južný koreň v polovici zemepisnej šírky..

Je možné pestovať zázvor v skleníku

Stojí za zmienku, že vo voľnej prírode zázvor takmer nikdy nenastane. Môže sa však vysádzať v skleníku spolu s ďalšími záhradnými plodinami. Aby ste to dosiahli, musíte si zvoliť silný elastický čerstvý koreň. Nemalo by mať príznaky hniloby, plesní, chorôb alebo kazenia, inak sa rozpadne skôr, ako začne klíčiť. Musí byť prítomných aj niekoľko pukov, z ktorých sa následne vytvárajú nové rastliny. Môže byť ťažké nájsť taký oddenok so živými púčikmi, pretože predajcovia ich špeciálne odlamujú, aby sa predišlo klíčeniu a poškodeniu produktu..

Vieš?? Tinktúra zázvorovej šťavy s medom pomáha pri chorobách kĺbov. Tento nástroj sa používal v starej Indii. Droga je však prvýkrát patentovaná v Spojených štátoch.

Na pestovanie je vhodný obyčajný filmový skleník. Na vybudovanie hmoty potrebuje rastlina najmenej šesť mesiacov. Preto by sa mal vysádzať do pôdy v marci až apríli. V tomto okamihu už nedochádza k významnému poklesu priemernej dennej teploty. Zber je potrebný do polovice októbra, keď sa začína prvé mrazenie na zemi. Pred zasadením do skleníka sa oddenok vyklíčil doma, aby sa prebudili obličky. Najlepšie je začať klíčiť vo februári.

Vhodné odrody

Zázvor je zaradený do rôznych typov (viac ako 140):

  • v závislosti od krajiny, v ktorej sa pestovala (napr. čínština, brazílčina, jamajčina);
  • podľa farby šupky a rezu (stáva sa biela, čierna, malinová, žltá);
  • vo forme podzemku (vo forme ruky alebo pästi, zaoblené a sploštené).

Vďaka vysokému obsahu éterických olejov majú všetky druhy charakteristickú vôňu s jemnými odtieňmi (niekedy sa vôňa podobá pomaranču, tráve alebo kerozínu). Na výsadbu je vhodný akýkoľvek typ. Vzhľadom na to, že výber sadivového materiálu je obmedzený sortimentom na trhoch a v supermarketoch, pravdepodobne to bude obyčajný biely zázvor..

Koreň, ktorý každý používa na varenie, ktorý má béžovú šupku a nažltlý rez, sa nazýva liečivý. Zázvor sa môže pestovať nielen na získanie odnoží, ale aj ako okrasná rastlina. Krásne kvetenstvo majú také odrody ako Ginger Torch, Zerumbet, Wonderful, Kusumudar, Purple.Všetky tieto typy môžu byť tiež použité v gastronómii. V závislosti od účelu sa tiež líši spôsob pestovania rastlín. Ak potrebujete jedlú hľuzu, potom sa klíčenie uskutoční najskôr v kvetináči a potom sa sadenice zakorenia v zemi. Ak chcete získať izbovú rastlinu, ponechajte ju v kvetináči na parapete. Koreň v tomto prípade zostáva malý, je tu hojnosť zelene a exotických kvetenstvo..

Je dôležité! Zázvorové zelene majú príjemnú citrónovú arómu a očistia vnútorný vzduch od patogénnych mikróbov vďaka veľkému počtu prchavých látok..

Podrobné pokyny na pestovanie zázvoru v skleníku

Pri pestovaní v skleníku by ste mali poznať a pozorovať niektoré nuansy týkajúce sa prípravy pôdy, sadivového materiálu a starostlivosti o rastlinu. V takom prípade povedie úsilie k pozitívnym výsledkom..

Príprava pôdy

Pôda na pestovanie hľúz musí byť voľná a výživná. Môže to byť zmes rašeliny s ílom (3: 1) alebo trávnatej pôdy, listov humusu a piesku (1: 2: 1). Na dno kvetináča, v ktorom bude koreň klíčiť, je potrebné umiestniť 3 cm odtoku tak, aby voda počas zavlažovania nestagnovala. Pôda musí byť pravidelne navlhčená a ani dočasne vyschnutá (v suchej pôde koreň okamžite zastaví vegetatívnu aktivitu). V priebehu času sa hnojenie aplikuje aj na pôdu, o ktorej sa bude hovoriť ďalej.

Prípravok Rhizome

Výsadbový materiál musí byť mladý, čerstvý a musí obsahovať oči. Optimálna dĺžka je 10 - 15 cm, ak je podzemok väčší, musí sa rozdeliť na časti. V tomto prípade musia byť všetky sekcie posypané popolom alebo aktívnym uhlím, aby sa zabránilo infekcii patogénnymi baktériami a hubami. Koreň je v „spiacom“ stave. Pred výsadbou by sa púčiky mali prebudiť..

Existujú dve možnosti, ako to urobiť:

  1. Na 3 - 4 hodiny vložte do vody pri izbovej teplote (pomôže to tiež zbaviť sa chemikálií použitých pri kultivácii)..
  2. Zabaľte ho navlhčenou tkaninou po dobu jedného týždňa, ktorý by sa mal každý deň umývať, aby sa neobjavila pleseň.

Po prebudení obličiek môže byť podzemok rozdelený na časti, každá z nich by mala obsahovať kukátko, z ktorého bude strieľať následne. Je povolené pestovať hľuzy a celé. Potom rastlina poteší bohatou zeleňou. Je potrebné kopať koreň do zeme nie viac ako 2 cm a uistiť sa, že obličky smerujú nahor. Hrniec by mal byť široký, ale nie hlboký. Mal by byť inštalovaný na teplom mieste (+20 ... + 22 ° C)..

Po zakorenení koreňa v kvetináči by mala byť pôda hojne navlhčená a zalievanie by sa malo zastaviť, až kým sa neobjavia výhonky.. Po 1,5 až 2 týždňoch sa objavia klíčky v tvare kužeľa. Potom strieľa a ostré listy. Povinné je pravidelné zalievanie v malých porciách a uvoľnenie pôdy po absorpcii vody. Dbajte na to, aby priame slnečné žiarenie nespadlo na výhonky. Pravidelne striekajte greeny vodou. Kŕmne trusky riedené vodou (1:10) je možné kŕmiť každé 2 týždne..

Výsadba sadeníc

Výsadba sa uskutočňuje koncom marca - začiatkom apríla, pripravené sadenice by mali byť zakorenené v skleníku zohriatom na +22 ... + 25 ° C (je potrebné neustále udržiavať teplotný režim, inak koreň zaspí a nebude ľahké ho prebudiť). Malo by byť vysadené v dierkach do hĺbky 15 cm, uistite sa, že obličky sú nad zemou. Ak existuje niekoľko sadeníc, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 10 - 15 cm.

Vieš??Staroveký čínsky filozof a mysliteľ Konfucius považoval zázvor za prostriedok „mladosti ducha“, ktorý pomáha udržiavať zrakovú ostrosť a myseľ až do vysokého veku..

Miesto zakorenenia by malo byť v čiastočnom tieni, aby rastlina trpel slnečným žiarením, ale priame slnečné žiarenie neexistuje. Po zakorenení vykonajte hojné zalievanie a pôdu uvoľnite do hĺbky 1 cm. Zem by mala vždy zostať vlhká a uvoľnená. Budete musieť neustále sledovať vlhkosť, teplotu a osvetlenie, pretože zázvor pochádza zo subtropov a netoleruje chladné počasie..Vzor zázvoru.

Obliekanie a starostlivosť

Zázvorová rastlina južná, aby sa získala plodina, je potrebné pre ňu vytvoriť priaznivú mikroklímu. Teplota v skleníku by nemala klesnúť pod + 18 ° C. V prípade veľkého množstva slnečného žiarenia musí byť posteľ zatienená ručne. Uistite sa, že neexistujú žiadne koncepty. V pôde by mal byť drenážny systém, aby voda nestagnovala a koreň neklesal. Pri vysokej suchosti vzduchu striekajte greeny zo striekacej pištole.

Prečítajte si tiež články k tejto téme:
Niekoľko odnoží s obličkami môže byť vyčlenených na výsadbu pre budúcu sezónu. Zberané plodiny je potrebné 2-3 dni sušiť na mieste s dobrým osvetlením. Oddenky sa potom zabalia do pergamenu, fólie alebo lepiacej fólie a umiestnia sa do chladničky, napríklad do chladničky alebo pivnice. Koreň tak môže byť uložený až 1 mesiac. Aby sa zázvor udržal dlhšie, možno ho rozdeliť na porcie a zmraziť, vopred zabaliť na fólii alebo vložiť do vákuového vrecka..

Je dôležité! Roztopený koreň má rovnaké vlastnosti ako čerstvý. Produkt nesmie byť znovu zmrazený..

Rastúci zázvor v stredných zemepisných šírkach je pre záhradkárov novou činnosťou. Tento proces je pomerne dlhý, ale nevyžaduje veľa úsilia a vyžaduje minimálne materiálové náklady. Úroda vás prekvapí svojimi kvalitami. Čerstvé hľuzy sú omnoho šťavnatejšie a menej ostré ako tie, ktoré sa kupujú v supermarkete.. Okrem toho sa pestujú v čistej pôde výlučne s organickými hnojivami. Ak budete postupovať podľa odporúčaní pre výsadbu a starostlivosť, môžete si zaobstarať zázvor, ktorý vám v zime pomôže vyrovnať sa s prechladnutím alebo sa len stane hodným doplnkom k obľúbeným jedlám..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá