Kukurica cukrová

Kukurica je jednoročná rastlina, ktorá dorastá do výšky 3 metrov a vyvíja takmer jeden a pol metra koreňový systém. Rovnako ako všetci predstavitelia jednoklíčnolistých rastlín má kukurica v porovnaní s dvojklíčnolistovými rastlinami veľmi silný rovný kmeň, na ktorého podporu sa niekedy vyvinú zvýšené podporné korene. Kukurica dozrieva v priemere za 100 dní (skoré odrody typu Dobryni - 60, neskoré odrody ľadového nektáru - 140 dní).

Cukrová kukurica sa pestuje hlavne v Rusku - druh s vynikajúcou chuťou. Napriek tomu, že kukurica má krátku trvanlivosť, sladká, takmer medová chuť zŕn spôsobuje, že poľnohospodári pestujú na svojich pozemkoch rôzne odrody (Lakomka, Spirit, Pioneer, Jubili, Syngenta a mnoho ďalších)..

Užitočné vlastnosti

Sladká a chutná kukurica sa kedysi volala Kráľovná polí. Rastline možno udeliť takýto titul nielen za jej sladkosť, ale aj za užitočné vlastnosti.

Vzhľadom na vysoký obsah užitočných látok a stopových prvkov v kukurici sa musí do stravy pridávať v týchto prípadoch:

• Očné choroby. Kukuričné ​​zrná obsahujú dva dôležité karotenoidy - luteín a zeaxantín, tzv. Makulárne pigmenty, ktoré bránia deštrukcii sietnice a všeobecne majú veľmi pozitívny vplyv na zrak..

• Prevencia anémie Nedostatok železa v tele sťažuje tvorbu červených krviniek v tele. Vysoké percento železa v kukurici (2,7 mg na 100 g) pomôže predchádzať možnému nedostatku..

• Prevencia rakoviny. Karotenoidy sa v ľudskom tele dosť ťažko rozkladajú, takže uvarená kukurica je oveľa užitočnejšia ako surová, pretože proces asimilácie antioxidantov sa stáva ľahším a rýchlejším..

• Zdroj vlákniny. Vláknina (a to v kukurici je takmer 7 g na 100 g) pomáha znižovať hladinu cholesterolu a tiež výrazne prispieva k tráveniu..

• Chudnutie. Kukurica je ideálna pre výživu počas chudnutia, pretože obsahuje veľké množstvo výživných látok a mikroelementov, zatiaľ čo uhľohydráty, ktoré tvoria kukuricu, sú zložité (telo na ňu vynakladá viac energie, ako sa im dostane).

• Zdravé stravovanie Fytonutrienty a biologicky aktívne látky obsiahnuté v obilných zrnách urobili z kukurice hodnotnú súčasť zdravej výživy. Enzýmy v kukurici (kyselina fytová a ferulová, antokyány) sú veľmi dobré pre vaše zdravie..

• Bezlepkové. Najdôležitejšia kvalita produktu pre ľudí s celiakiou. Pekárske a múčne výrobky pre bezlepkovú diétu sa pripravujú z kukuričnej múky.

Kukurica cukrová

Pestovanie kukurice

Predtým, ako sa zamyslíte nad výsadbou kukurice, je potrebné hodnotiť klimatické podmienky v mieste, kde sa má plodina pestovať. Cukrová kukurica je teplomilná rastlina, ale je ešte náročnejšia na parametre pôdy: pôda by mala byť voľná, ľahká a mala by mať dobrú priepustnosť pre vodu a vzduch.

Ak sa plánuje pestovanie takej plodiny ako je kukurica vo veľkom meradle, výsadba a starostlivosť o takéto rastliny na otvorenom poli by nemali byť sprevádzané zbytočnými nákladmi na pracovnú silu. Optimálnymi regiónmi na pestovanie kukurice sú južné šírky a oblasť Čiernej Zeme. V opačnom prípade bude ziskovosť zanedbateľná: v regiónoch s nepriaznivým podnebím kukurica nedozrie, takže jej hromadné pestovanie je zamerané na získanie siláže.

pestovanie

Agrotechnológia kultúry

Kukurica je veľmi náročná na podmienky svojho rastu a obsahu. Koreňový systém rastliny je pomerne silný, ale zároveň je veľmi nestabilný pri nízkych teplotách pôdy alebo jej zamokrení: v takýchto podmienkach korene hnijú veľmi rýchlo.

Pestovanie kukurice v teréne je k dispozícii iba obyvateľom teplých oblastí krajiny, zatiaľ čo zvyšok môže pestovať kukuricu vo svojom letnom dome v množstve typickom pre inú zeleninu. Výsadba kukurice v prúžku tak, aby stonky dospelých rastlín mohli slúžiť ako podpora pre lezenie plodín, ako sú uhorky alebo fazuľa, je veľmi častým spôsobom umiestnenia kukurice do letnej chaty..

Príprava pôdy

Pred zasiatím semien by sa mala pôda pripraviť na ďalšie pestovanie rastlín. Rovnako ako pri pestovaní iných plodín je jesenná príprava ideálna. Pôda vykopaná a ochutená hnojom alebo kompostom pred výsadbou jarných zŕn bude mať čas predbiehať a byť obohatená o živiny. Pred jarnou výsadbou by sa mala zemina znovu vyhĺbiť, mali by sa používať hnojivá s vysokým obsahom dusíka, draslíka a molybdénu, ako aj dobré odvodnenie pôdy..

Príprava osiva

Počet semien na výsadbu sa vypočíta na základe miery spotreby: približne 200 g semien na 1 stoh štvorcových metrov pôdy. Predsieňová príprava osiva pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Kontrola klíčivosti semien. Zrná by sa mali ukladať do soľného roztoku (95 ml vody a 5 g soli): na výsadbu sa hodia iba zrná, ktoré klesajú na dno.;
2. Spracovanie zŕn látkami, ktoré bránia rozvoju bakteriálnych a hubových infekcií: slabo ružový roztok manganistanu draselného (manganistan draselný) alebo 3% peroxid vodíka, kde sa zrná umiestnia na 5 minút..

Výsev semien

Výsev by sa mal vykonávať, keď teplota pôdy dosiahne 10 stupňov. V regiónoch s teplou klímou tento čas pripadá na polovicu mája, v chladných klimatických zónach - koncom mája.

Aby sa dosiahli vysoké výnosy, aby sa znížilo riziko choroby a úhynu rastlín počas pestovania rastlín, ako je napríklad kukurica cukrová, poskytuje pestovateľská technológia hrebeňovú metódu kultivácie. Takto vysadená rastlina sa ľahšie ošetruje v nasledujúcom období vegetácie.

Semená by mali byť vysiate vo vzdialenosti 50 - 70 cm od seba. Tým sa zabráni vzájomnému potlačeniu koreňových systémov susedných dospelých rastlín..

Zrno môžete pestovať podľa schémy hniezdenia výsevu: 3-4 semená sa vysievajú v 10-centimetrovom výklenku. Nevýhody tohto spôsobu sa prejavujú, keď sa pestovanie plodiny vo veľkom meradle v čase potreby riedenia sadeníc..

siatie

Sadenice spôsob pestovania

Aj keď sa prémiové odrody kukurice - najlepšie, cukrové - pestujú v prostredí nevhodnom na úspešnú kultiváciu, je potrebná kultivácia sadenice. V takom prípade by sa semená mali vysiať na začiatku až do polovice apríla a sadenice sa môžu premiestniť na otvorené priestranstvo až po zahriatí na 10 stupňov. Pomôže zakorenenie a ďalší rozvoj rastlín, ktoré počas transplantácie zvierajú hlavný koreň.

starostlivosť

Odchodom sa má zachovať priepustnosť pôdy: prvé uvoľnenie by sa malo vykonať pred vznikom sadeníc (uvoľnenie povrchu 3 - 4 cm hlboké pomôže zabrániť poraneniu zŕn). V budúcnosti sa pôda musí pravidelne uvoľňovať.

Poľnohospodárska technológia kukurice zabezpečuje veľmi zriedkavé zalievanie: iba 3-4 krát počas celej vegetačnej sezóny.

Je vhodné zalievať vo fáze 7-9 listov, potom pred kvitnutím, ako aj v procese zrenia zrna v ušiach..

Zalievanie sa odporúča kombinovať s aplikáciou hnojív: rastlina by mala byť vybavená draslíkom, dusíkom, zinkom a molybdénom. Okrem toho vám samotná kukurica presne povie, ktorý prvok jej chýba:

• nedostatok draslíka povedie k účinku spálených listov a rastlina sama o sebe zastaví svoj zvyčajne veľmi rýchly rast;
• kukurica ukáže nedostatok dusíka skrútením zažltnutých listov, ktoré tiež začnú intenzívne sušiť;
• nedostatok fosforu spôsobí začervenanie listov kukurice.

Počas zrenia zrna na klase by sa mala osobitná pozornosť venovať saturácii pôdy nevyhnutnými mikroelementmi, pretože iba v tomto prípade budú zrná šťavnaté a veľké..

Pestovanie kukurice zabezpečuje včasné pestovanie rastlín. Na stonke by nemali byť viac ako tri výhonky. Len v tomto prípade bude sila rastliny postačovať na zrenie plodov s maximálnym počtom zŕn.

Prevencia chorôb

Správna príprava pôdy a semenného materiálu pred výsevom pomáha minimalizovať riziko bakteriálnych a plesňových infekcií. Kukurica je však veľmi nestabilná voči škodcom. Najúčinnejšou metódou na ničenie hmyzu je predpestovanie semien a pôdy insekticídmi (Cosmos, Gaucho)..

úrodu

Aby ste získali dobrú úrodu kukurice, ktorej technika poľnohospodárskeho poľnohospodárstva má toľko odtieňov a podmienok, už na jeseň musíte dobre preštudovať všetky kľúčové body, zistiť vlastnosti regiónu a dobre pripraviť pôdu. Správne vypestovaná rastlina vám určite dá vynikajúcu úrodu!