Ako vyprážať kukuricu na panvici?

rysy

Existuje niekoľko druhov kukurice:

• sladká kukurica (obľúbená medzi všetkými agronómami);
• zubkovidnaya;
• kremičitý alebo indický;
• škrobová;
• voskový;
• prasknutie (rozdelené na dva typy: jačmeň perlový a ryža);
• poluzubkovidnaya;
• filmy;
• škrobový cukor;
• japonský pestrý.

Stonka kukurice dosahuje výšku až sedem centimetrov v priemere. Jedným z hlavných rozdielov medzi touto rastlinou a ostatnými obilninami je, že je vo vnútri dutá a obsahuje parenchým. Listy kukurice sú veľké. Tyčinky a klásky zozbierané v kvetenstvo. Má dlhú stigmu. Rast a vývoj kukurice nastáva od 90 do 200 dní. Výstrely sa objavia po 11 dňoch.

Táto rastlina veľmi rád teplo. Semená klíčia pri 10 ° C. Pre sadenice je potrebná teplota asi 17 stupňov Celzia.

Rastlina môže spôsobiť veľké škody: suchá pôda, horúce počasie, nízka vlhkosť. Asi 10 dní pred zametaním a 20 dní po ňom sa spotrebuje veľké množstvo vlhkosti. Na vytvorenie jedného kilogramu sušiny je potrebných tristo kilogramov vody.

Na veľmi vlhkých pôdach rastlina rastie horšie. Normálna vlhkosť vzduchu je 70 - 80 percent. Kukurica vyžaduje veľa svetla, preto je najlepšie zasadiť na južných svahoch. Nemôžete to zasadiť príliš silno, pretože kukurica nemá radi výpadok energie.

Vďaka organickej hmote dôjde k bohatej úrode. Najvhodnejšou pôdou je chernozem. Rašelinové pôdy sú vhodné aj pre kukuricu, ale na ílových pôdach bude zle rásť. Zvláštnosťou kukurice je to, že je veľmi náročná na pôdu. Ak je pôda bohatá na kyseliny, mala by byť vápenatá..

Užitočné vlastnosti

Táto rastlina je oceňovaná na celom svete. Používa sa pri varení a alternatívnej medicíne. Je to liečivá rastlina. Používa sa takmer vo všetkých odvetviach kozmetiky a medicíny, nielen ako potravinový produkt..

Kukurica je bohatá na rôzne užitočné minerály. Kukuričný proteín obsahuje lyzín a tryptofán. Kukurica tiež obsahuje: kyselinu panthenolovú, triesloviny, éterické a mastné oleje a pyridoxín, biotín, riboflamín. Priaznivé látky sa nachádzajú v kukuričnom klase aj v jeho listoch.

Ktorý z nich si vybrať?

Kukurica je bohužiaľ v lete považovaná za príčinu otravy 25%.. Pri výbere správnej a dobrej kukurice by ste mali postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel:

1. Zložte vrcholy a pozrite sa na klas. Ak existujú žltkasto-zelené, sivé škvrny od plesní, sú to príznaky plesne. Najčastejšie sa nachádza na vrchole, huba postupne prechádza do listov.
2. Skontrolujte listy. Nepoužívajte kukuricu s poškodením, pretože to znamená, že sú na nich baktérie. Lézie môžu byť tiež zlomené. To znamená, že kukurica nie je vhodná na varenie.
3. Kukuricu si nemôžete zvoliť syntetickou vôňou, pretože bol ošetrený pesticídmi.

Príprava na varenie

Najchutnejšia je mladá kukurica. Môže variť rôznymi spôsobmi. Aby ste ju mohli uvariť, budete potrebovať nádobu, v ktorej budú varené klasy, soľ a 15 minút (na to, ako variť kukuricu na klasoch, prečítajte si tu).

Kukuricu môžete variť aj inými spôsobmi, napríklad: v rúre, v dvojitom kotli, v mikrovlnnej rúre, vo vzduchovom grile, v pomalom sporáku, na grile, v pare, kukuričnom jadre na grile..

Ako smažiť: ingrediencie a recepty

Toto je nezvyčajné a chutné jedlo. Skvelé pre nejaký piknik. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť popcorn:

S maslom

Budete potrebovať:

• kukurica.
• 0,2 litra vody.
• 45 gramov oleja.
• Olivový olej.
• soľ.

Príprava:

1. Kukuricu olúpajte úplne.
2. 5 minút vyprážajte kukuricu olivovým olejom.
3. Potom spustite oheň a pridajte vodu..
4. Potom maslo rozpustite a osolte.
5. Namažte klasy olejom.

So slaninou

Je potrebné vziať:

• 3 kukurica.
• 4 litre vody.
• 0,1 kilogramu slaniny.
• soľ.
• 25 gramov oleja.

Príprava:

1. Vyčistite a opečte klasy.
2. Potom preneste na panvicu a nalejte vodu, pridajte soľ a privarte k varu.
3. Po varení znížte teplotu a varte 20 minút. Potom vyberte a vysušte.
4. Vložte sušenú kukuricu na panvicu s už rozpusteným maslom, pridajte slaninu a smažte ďalších 6 minút. Skvelé s toastom.

Pozrite sa na video z receptov slaniny popcorn:

So syrom

Na to budete potrebovať:

• kukurica.
• Jeden liter mlieka.
• 0,5 litra vody.
• Čajová lyžička cukru.
• Lyžica olivového oleja.
• 2-3 strúčiky cesnaku.
• bazalka.
• 25 gramov masla.

Príprava:

1. Na čistenie a umývanie klasov vložte panvicu a nalejte mlieko, vodu, pridajte cukor. Varte 20 minút.
2. Kukuricu a tuk namažte olivovým olejom.
3. Kukuricu vložte do grilovacej panvice a smažte ju na 20 minút.
4. Na dresing dajte do mixéra maslo, bazalku, cesnak a syr.
5. Kukuricu namažte hotovým dresingom a podávajte.

Ako slúžiť?

Správne je tiež jesť a podávať kukuricu. Existuje mnoho spôsobov, ako kŕmiť kukuricu, tu je jeden z nich: najprv musíte rozdeliť jednu prevarenú kukuricu, odstrániť jeden rad zŕn, stlačiť palec na susedný a kliknúť na ňu. Rovnaký pohyb súvisí s ostatnými.

Kukurica sa môže pestovať na otvorenom poli. Môže sa chovať dvoma spôsobmi: použitím semien a sadeníc. Je to priemyselný výrobok na celom svete a považuje sa za najdôležitejšie krmivo a potraviny, ako aj za technické plodiny..

Medzi krajiny pestujúce kukuricu patria: India, Francúzsko, Rusko, Argentína, Južná Amerika a Argentína. Lídri sa považujú za krajiny ako USA a KĽDR.