Gigrofor black: požívateľnosť, popis a fotografia

Black Gigrofor (Hygrophorus camarophyllus) - zástupca rodiny hygrophorických. Vzťahuje sa na lamelárne druhy, je jedlý. Je ľahké zamieňať ho s jedovatými hubami, takže musíte poznať vlastnosti vzhľadu a prostredia.

Ako vyzerá čierna hygrophora?

Čierny hygrofór má klobúk špeciálneho tvaru. Spočiatku je konvexný, potom prostý a depresívny. Existuje určitá zvlnenie. Povrch je hladký a suchý. Farba je biela, ktorá sa nakoniec zmení na namodralú. Priemer môže dosiahnuť 12 cm.

Noha belavá čierna, valcová. Na základni je možné zúžiť. Štruktúra je hustá. Pod klobúkom sa tvoria široké a vzácne taniere. Buničina je biela, krehká.

Všeobecné vlastnosti čierneho hygrofóru:

• nie také bežné ako mnoho jedlých predstaviteľov;
• musíte to hľadať vo vlhkých lesoch, v machoch;
• rastie častejšie v rodinách, jednotlivé huby budú výnimkou;
• navonok sú predstavitelia tejto rodiny nenápadní, môžu sa zamieňať s bledými potokmi a prechádzať okolo;
• označenie „čierny“ nie je vždy správne v súvislosti s touto hubou, má často belavý odtieň a sivastý odtieň a nachádzajú sa aj hnedé zástupcu;
• rodina sa často nachádza v blízkosti močiarov;
• okolo miesta ich nahromadenia sa nachádzajú čučoriedkové kríky a brusnice;
• hríbové doštičky sa veľmi líšia od klobúkov - sú biele;
• noha je navonok hustá, ale mäso je jemné a čisté biele;
• je to najchutnejšia huba z rodiny Hygrophor.

Kde rastie čierna hygrophora

Týchto zástupcov kráľovstva húb nájdete vo vlhkých lesoch s podstielkou z machu. Rastú na jeseň v ihličnatých lesoch, v podrastoch. Distribuované v severnej zóne Európy.

Je možné jesť čiernu hygrofóru

Navonok veľa predstaviteľov druhov nie je podobných jedlých. Silne sa podobajú muchotrávkam. Zároveň sú čierne hygrofóry nielen jedlé, ale aj chutné.

Z nich sa pripravujú rôzne jedlá. Sušené majú jasnú chuť. Ak sú tieto ponorené do vody, potom do 15 - 20 minút získajú svoj pôvodný vzhľad, takmer sa stanú čerstvými. Kvapalina použitá na namáčanie sa môže použiť na varenie, pretože zachováva minerálne látky a prenáša ich späť do húb.

Falošné štvorhra

Skorá hygrophora patrí k falošným náprotivkom. Hlavný rozdiel od ostatných druhov je na jar. Klobúk je svetlošedý alebo belavý, prípadne sa stáva oloveným, tmavým s veľkými škvrnami.

Pravidlá zberu

Zhromaždite huby na jeseň. Odporúča sa to urobiť 1-2 dni po daždi. Na udržanie čerstvosti je lepšie zbierať ráno. Preložte ho do koša s dostatočne veľkými otvormi, aby ste mohli mať dostatok vzduchu.

Vyhľadajte v machu hygrofóry. Rastú v skupinách.

Dôležité! Dôrazne sa neodporúča zbierať na miestach v blízkosti priemyselných budov a ciest.

Ovocné telieska sú opatrne rezané nožom. Môžu sa tiež krútiť po jednom v oblasti nôh mycélia. V surovej forme nie je možné jesť hygrofóry.

použitie

Pri varení sa čierny gigrofor používa na prípravu jedál bezprostredne po zbere. Na účely ochrany je tiež vhodný, ale často sa nevyužíva. Z hygrofóru môžete variť koláče, kastról. Môže sa variť, vyprážať. To sa hodí pre rôzne druhy zeleniny.

Jesť čiernu vlhkosť má pozitívny vplyv na telo:

• tráviaci systém sa zlepšuje, zvyšuje sa elasticita gastrointestinálnej sliznice, peristaltika sa vracia k normálu;
• dochádza k zlepšeniu mikrocirkulácie, ktorá pomáha znižovať zápalové procesy;
• má omladzujúci účinok na organizmus, lymfatický systém začína fungovať lepšie, proces starnutia sa spomaľuje;
• práca vylučovacieho a hepatobiliárneho systému je normalizovaná;
• znižuje sa nervozita, huby majú slabý sedatívny účinok;
• metabolizmus v tele je urýchlený.

Táto odroda sa odporúča pre ľudí s nadváhou, ale musíte sa najskôr poradiť so svojím lekárom..

Ak sa vyskytnú problémy s gastrointestinálnym traktom a pečeňou, použitie húb je obmedzené.

V ľudovom liečiteľstve sa tento typ používa na liečbu prechladnutia. Hygrofóry majú antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti.

záver

Gigrofor čierna - vhodná na varenie prvého a druhého jedla, používa sa na konzervovanie v zime. Je takmer nemožné zamieňať ho s štvorhrami, pretože rastú v rôznych časoch.