Melanoleuka čierna a biela: popis a fotografia

Malá huba zvaná melanoleuka čierna a biela patrí do ordinálnej rodiny. Tiež známy ako bežná melanoleva alebo príbuzné.

Ako vyzerajú čiernobiele melanoleukty

Tento prípad sa prezentuje vo forme klobúka a nôh s týmito vlastnosťami:

1. Klobúk je vypuklý, ktorého veľkosť dosahuje až 10 cm v priemere. S vekom sa šíri s tmavšou tuberkulou v strede. Povrch viečka je suchý, hladký, matný s mierne zníženými hranami. Je natretá v tmavo šedých alebo hnedých odtieňoch, v suchom lete pokožka vyhorí a získa bledohnedý odtieň..
2. Dosky sú úzke, časté, priľnuté k stopke, v strede roztiahnuté. Spočiatku maľoval bielu farbu, o niečo neskôr svetlo hnedú.
3. Noha je okrúhla a tenká, dosahuje dĺžku asi 7 cm a jej šírka má priemer asi 1 cm. Na základni mierne expandovaný, hustý, pozdĺžne rebrovaný a vláknitý. Jeho povrch je suchý, natretý v hnedých odtieňoch s pozdĺžnymi vláknami čiernej farby..
   
4. Spóry sú drsné, vajcovo elipsovité. Spóra prášok bledožltý.
5. Buničina je drobivá a mäkká, v mladom veku má svetlo šedú farbu a je zrelá - hnedá. Dodáva jemnú pikantnú vôňu.

Kde rastú čierne a biele melanoleukes

Tento druh sa najčastejšie pestuje v zmiešaných a listnatých lesoch. Niekedy sa vyskytuje aj v záhradách, parkoch a na cestách. Optimálnym obdobím plodu je obdobie od mája do októbra. Rastie jednotlivo aj v malých skupinách.

Je možné jesť melanoleuku čiernobielo

Pokiaľ ide o požívateľnosť čiernej a bielej melanoleuka, existujú rôzne a protichodné informácie. Niektorí odborníci teda pripisujú tento druh kategórii jedlých húb, zatiaľ čo iní považujú tento prípad za podmienečne jedlý. Ich názor sa však zhoduje v tom, že čiernobiela melanoleuka nie je toxická a môže byť použitá v potravinách až po predbežnom tepelnom ošetrení.

Falošné štvorhra

Čierna a biela melanoleuka má vonkajšie podobnosti s niektorými príbuznými z rodiny Ryadovkov.

1. Melanoleuka s pruhovanými nohami - označuje podmienečne jedlé huby. Plod je vyfarbený v sivohnedej alebo červenkastej farbe. V mladom veku je dužina belavá alebo sivá, v dospelosti získava hnedý odtieň.
   
2. Bradavica bradavičnatá je jedlá huba. Čiapka je mäsitá, nafarbená do pálenia. Charakteristickým rysom je valcové rameno, ktorého povrch je pokrytý bradavicami.
   
3. Melanoleuka krátkozrstá - v tvare klobúka sa podobá predmetnému druhu, dvojitá noha má však oveľa kratšiu nohu, ktorá je len 3-6 cm, je jedlá..
   

Pravidlá zberu

Pri zbere melanoleuky v čiernej a bielej farbe sa odporúča postupovať podľa nasledujúcich pravidiel:

1. Najlepšie nádoby na huby sú prútené koše, ktoré vám umožňujú „dýchať“ dary lesa. Plastové vrecká na tieto účely rozhodne nie sú vhodné..
2. Nezhromažďujte staré, zhnité a poškodené predmety.
3. Húb sa odporúča rezať nožom, je však povolený a opatrne odstránený z pôdy bez poškodenia mycélia..

použitie

Táto kópia je vhodná na všetky druhy spracovania: dusená, solená, sušená, vyprážaná a nakladaná. Pred priamym varením by sa však mala spracovať čierna a biela melanoleuk. Aby ste to dosiahli, musíte každý prípad umyť, odstrániť nohy, potom variť najmenej 15 minút a potom môžete pokračovať v ďalšom varení.

záver

Čierna a biela melanoleuca je pomerne vzácny druh. Nachádza sa nielen v zmiešaných a listnatých lesoch, ale aj v parkoch, záhradách a pozdĺž ciest. Uprednostňuje rast po jednom, ale niekedy sa kombinuje v malých skupinách. Tento druh patrí do jedlých húb nižšej kategórie. Má sladkú mäsovú chuť a príjemnú vôňu..