Ako pestovať špenát doma na parapete?

Špenát je zdrojom železa, vitamínov, bielkovín a vlákniny. Ak chcete jesť takúto užitočnú rastlinu po celý rok, môže byť nielen zamrznutá, ale tiež pestovaná v byte na južných parapetoch. Do niekoľkých týždňov po výsadbe porastie zeleň, ktorú je možné kosiť a jesť. Prečítajte si viac o výsadbe a starostlivosti o rastlinu..

Aké odrody si vybrať?

Odrody sa vyznačujú presnosťou a množstvom budúcej úrody, preto je potrebné pri výbere odrody pristupovať so všetkou zodpovednosťou. Skúsení záhradníci odporúčajú bližší pohľad na odrody, ktoré dozrievajú dozrievanie a ktoré dosahujú v priemere 30 dní po vysiatí, majú dobrú ružicu a veľké mäsité listy..

Na základe týchto kritérií je najlepšie pestovať tieto odrody doma:

• Victoria. Patrí medzi veľmi skoré a skoré dozrievanie listovej kultúry - po vzídení sa plodina môže zozbierať po dobu 25-30 dní. Odroda sa vyznačuje okrúhlymi listami (dĺžka - 8 - 10 cm), ktoré sa zbierajú v malom výtoku a pevne pritlačia k zemi. Victoria stopka je hustá a krátka (dĺžka - 3,4-4,7 cm), a hmotnosť jednej rastliny je 25-28 g.
• matador. Jedná sa o vysoko výnosný hybrid, ktorý má oválne listy tmavozelenej farby (dĺžka - 18 - 22 cm) a mierne zvýšenú objímku. Po zasiatí semien rastlina dozrieva do 35 - 50 dní. Matador sa nebojí mrazu a iných nepriaznivých podmienok, preto je často používaný na pestovanie na balkónoch.
• obrie. Odroda sa vyznačuje jemnou chuťou, takže listy rastlín sa často používajú pri príprave rôznych jedál pre deti. Úroda sa môže zbierať 21 až 23 dní po objavení sa prvých sadeníc. Listy svetlozelenej farby majú priemernú veľkosť (dĺžka - asi 20 cm) a tvoria hustú ružicu, ktorá je mierne zvýšená..
• Zhirnolistny. Táto odroda raného zrenia dozrieva do 30 až 35 dní po objavení sa prvých sadeníc. Zelené lístie rastliny má mäsitú štruktúru, oválny tvar, reliéfny povlak a strednú dĺžku (18 - 20 cm). Početné lístkové platne tvoria ružice 25 - 30 cm.

Každá odroda má svoje vlastné vlastnosti. Ak je ťažké si vybrať, môžete do samostatných nádob zasiať niekoľko balení semien rôznych odrôd. Akonáhle sú zrelé, môžete ich porovnať a zvoliť si ten najlepší druh špenátu..

Je potrebné poznamenať, že rastlina je tiež náhodou dvoch druhov - obyčajná a Nový Zéland. Obidva špenáty sa môžu pestovať doma, ale druhý druh rýchlo nevyhadzuje šíp a nedáva hojnejšiu zelenú hmotu, ktorú je možné zozbierať 2 až 3 mesiace..

Pestovateľské podmienky

Na to, aby špenát rástol doma, je potrebné na to vytvoriť vhodné podmienky - od osvetlenia po vlhkosť vzduchu. Každý parameter je dôležitý, preto by sa mal posudzovať osobitne..

Režim teploty

Špenát nevyžaduje vysoké teploty pre normálny vývoj. Semená môžu klíčiť aj pri teplote + 4 ° C, ale v budúcnosti je pre rast a vývoj rastlín potrebná teplota + 14 ... + 18 ° C. Ideálna teplota je + 15 ° C, pretože za týchto podmienok rastlina rýchlo získava energiu a rastie na optimálnu veľkosť. Listy nezmiznú ani nezmiznú..

Je potrebné poznamenať, že krík sa môže vyvíjať pri teplote + 7 ... + 10˚С, ale v tomto prípade sa rast listov mierne spomalí. Je tiež nemožné povoliť teploty vzduchu nad + 18 ° C, pretože v tomto prípade bude rastlina strieľať, takže jej listy sa stanú nevhodnými na ľudskú spotrebu..

Rastlinu môžete udržiavať na glazúrovanej lodžii, pretože v takej miestnosti je ľahké udržiavať optimálnu teplotu.

Vlhkosť vzduchu

Špenát je plodina milujúca vlhkosť, preto je dôležité nielen pravidelne vyrábať polievanie a postrek, ale aj udržiavať vysokú vlhkosť - asi 50 - 60%. V opačnom prípade rastlina začne uschnúť a nebude schopná dať plnú plodinu. Preto sa v horúcom počasí alebo počas vykurovacieho obdobia odporúča pravidelne striekať plodiny zo striekacej pištole alebo umiestňovať nádoby s vodou okolo kvetináčov..

osvetlenie

Špenát je rastlina milujúca svetlo, preto by sa mala pestovať na dobre osvetlených južných okenných parapetoch. V extrémnom prípade sa kvetináče s rastlinou nachádzajú na okenných parapetoch na juhovýchode alebo juhozápade.

V takom prípade sa oplatí prijať ďalšie opatrenia v závislosti od ročného obdobia:

• v jarnom období leta by rastliny mali byť zatienené, aby sa zabránilo silnému prehriatiu a spáleniu jemných listov;
• v období jesene a zimy, najmä počas oblačného alebo daždivého počasia, by miestnosť mala obsahovať žiarivky, aby sa zabezpečilo plné denné svetlo.

Je potrebné poznamenať, že pre normálny vývoj kríka v ktoromkoľvek ročnom období trvá vystavenie svetlu asi 10 hodín. Pre ďalšie osvetlenie môžete použiť žiarivky, umiestniť ich do vzdialenosti 60 cm od nádob so špenátom a zapnúť večer na 2-3 hodiny alebo viac.

Nadmerná expozícia svetlom je tiež kontraindikovaná u sadeníc, pretože môže oddialiť začiatok kvitnutia..

Požadovaná inventarizácia

Ak chcete pestovať špenát na parapete, musí sa vysiať v priestrannej nádobe. Na tieto účely môžete použiť debny alebo kontajnery, ktorých hĺbka nie je menšia ako 15 cm. Semená sa môžu vysiať aj do kvetináčov, ale ich objem by nemal byť menší ako 1 liter, ale nie väčší ako 2 litre. Pri výbere kontajnerov sa oplatí vychádzať z niekoľkých parametrov:

• zapadnú na parapet;
• či existujú odtokové otvory na odtok vody;
• Je možné pripraviť dve vrstvy - drenáž (najmenej 3 cm) a zemina (približne 12 - 15 cm);
• bude možné zachovať optimálny interval pre výsadbu semien (na jej výpočet by sa mal kontajner rozdeliť na rovnaké štvorce a zistiť, koľko semien je možné vysiať).

Ak kontajner spĺňa vyššie uvedené požiadavky, môže sa použiť na uvedené účely. Okrem toho sa oplatí zvážiť, či si vybrať pestovanú sadbu alebo nie:

• ak je plodina rezaná bez opätovného výsadby rastlín, tj bez potápania, na siatie semien, môžete použiť plytký, dlhý a široký kvetináč alebo kvetináč, ktorý nevyhnutne obsahuje otvory na odtok prebytočnej vody;
• ak sa pestované sadenice presádzajú do iného kontajnera, spočiatku na siatie semien sa oplatí používať malé kontajnery, z ktorých bude v budúcnosti vhodné potápať sadenice.

Výber a príprava pôdy

Špenát sa dá úspešne pestovať iba vo voľnej a výživnej pôde, ktorá má mierne zásaditú alebo neutrálnu reakciu. Z tohto hľadiska sa rastlina nemôže vysádzať do pôdy s prídavkom rašeliny, pretože prispieva k zvýšeniu kyslosti pôdy, čo má negatívny vplyv na vývoj kríka..

Rastlina môže byť vysadená v akejkoľvek skladovacej pôde, s výnimkou kyslej. Zmes pôdy sa môže samozrejme pripraviť nezávisle. Tu sú najobľúbenejšie substráty pre pestovanie špenátu:

• Skombinujte 1 diel vermicompostu a 2 diely kokosových vlákien, ktoré zadržiavajú vlhkosť a zabraňujú stagnácii vody v nádobe. Táto zmes má vysokú nutričnú hodnotu, vlhkosť a ľahkosť..
• Zmiešajte každých 100 metrov kubických. cm biohumusu s 1 - 2 lyžičky. perlit (vermikulit). Tento substrát sa môže pripraviť, ak sa kokosové vlákna nezískali v záhradníckom obchode. Perlit alebo vermikulit si zachovajú vlhkosť a dodajú pôde všetky rovnaké vlastnosti ako kokosové vlákna, ale nebude hniť a vydrží ešte dlhšie.
• Kombinujte 2 časti záhradnej pôdy, 1 diel humusu (krava alebo list) a piesku. Pred zasiatím semien by sa podobná zmes mala opariť vriacou vodou alebo dezinfikovať roztokom a potom posypať plechom na pečenie vrstvou do 5 cm a poslať na 30 minút do pece pri teplote 100 ° C, aby sa vykonala ďalšia dezinfekcia..

Na dekontamináciu sa v peci odporúča prepichnúť akúkoľvek zmes pôdy.

Bez ohľadu na typ použitého substrátu je nevyhnutné naliať vrstvu drenáže na dno nádoby a potom vyplniť pôdu. Faktom je, že špenát zahŕňa bohaté zalievanie a drenážna vrstva vysoká 2 až 3 cm neumožňuje stagnáciu výživnej vlhkosti. Ako drenáž možno použiť rôzne materiály vrátane:

• štrk;
• expandovaná hlina;
• tehlové štiepky;
• pravidelný polystyrén.

Príprava a výsev osiva

Semená špenátu sú pomerne veľké a klíčia rýchlo a priateľsky, čo zaručuje takmer 100% klíčenie. Na dosiahnutie týchto výsledkov musia byť pred výsevom správne spracované podľa nasledujúcich pokynov:

1. Deň pred výsevom opláchnite sadivový materiál, vylejte horúcu vodu a nechajte pôsobiť 24 hodín. Tým sa urýchli jej klíčenie a zaistí sa rovnomerné klíčenie mladých výhonkov.
2. Ráno vypustite vodu z nádrže. Ak skôr mali semená hustú vonkajšiu štruktúru, po namočení mierne zmäkli a napučali.
3. 2-3 hodiny pred výsevom nalejte semená slabým roztokom manganistanu draselného alebo manganistanu draselného, ​​aby ste ich dezinfikovali chorobami. Trvanie namáčania - 30 minút.
4. Suché sadenice a použitie na sadenie.

Špenát sa môže vysiať na sadenice alebo okamžite na konštantné miesto rastu. V každom prípade musí byť pôda pred výsadbou mierne navlhčená a musí sa pripraviť drážka, ktorej hĺbka je od 1 do 1,5 cm. Optimálna vzdialenosť medzi nimi je 2 až 3 cm. Semená špenátu vhoďte do pripravených dier a potom ich zakryte pôdou..

Pred objavením sadeníc uzavrite nádobu filmom alebo sklom. Sadenice sa spravidla líšia 5-7 dní.

Ako zasiať špenát, je jasne preukázané v nasledujúcom videu:

Starostlivosť o pristátie

Nádoby na špenát musia byť umiestnené na južnú stranu a priestory musia byť vybavené príslušným osvetlením, teplotnými podmienkami a vlhkosťou vzduchu. Po tom musí byť rastlina riadne ošetrená, aby sa dosiahlo rýchle uštipnutie prvých sadeníc. Čo predstavuje starostlivosť, budeme ďalej skúmať.

zalievanie

Ihneď po výsadbe by sa pestované plodiny mali mierne navlhčiť. V budúcnosti musia byť napojené často a hojne. Ako je uvedené vyššie, špenát je rastlina milujúca vlhkosť a netoleruje sušenie pôdy.

Okrem pravidelného zavlažovania by sa greeny mali striekať vodou z izbovej teploty z rozprašovacej fľaše. Takto bude rastlina nasýtená a okolo nej sa zvýši vlhkosť vzduchu, vďaka čomu bude možné zabrániť predčasnému vývoju streľby. Faktom je, že pri zníženej vlhkosti vzduchu rastlina veľmi rýchlo začína vyhadzovať stonky kvetov, takže greeny budú hrubé a nevhodné na jedenie..

V chladných ročných obdobiach nie je možné inštalovať vykurovacie zariadenia v blízkosti elektrárne, avšak ak je teplota v miestnosti nízka, takže z dôvodu silného zalievania nie je pôda mäkká, stačí postrekovať len pomocou striekacej pištole..

Vrchný obväz

Ak bol špenát vysadený v záhradnej pôde, mal by sa na začiatku vegetačného obdobia kŕmiť tekutými hnojivami. Napríklad tekutý amoniak, peroxid vodíka alebo Fitosporín sa môžu použiť ako krycie materiály..

Ak bola pôdna zmes pred vysiatím semien nasýtená výživnými prísadami, potreba hnojenia je vylúčená. Faktom je, že nadmerné hnojenie nepriaznivo ovplyvňuje vlastnosti plechových dosiek.

šerm

Vykonáva sa iba v prípade pestovania špenátu sadenice. Keď sa objavia 2 - 3 listy, je potrebné ponoriť rastlinu na trvalé miesto. K tomu zvyčajne dochádza 2 týždne po zasiatí semien..

Pri zbere by sa kvetináče so sadenicami mali dobre zalievať a opatrne extrahovať jednu rastlinu bez poškodenia koreňov a zasadiť na trvalé miesto. Opäť je potrebné vykonať mierne zalievanie.

Možné choroby

Pri pestovaní na parapetoch sú sadenice špenátu chránené pred rôznymi škodcami, ktorí môžu mať vplyv na rastlinu pestovanú na otvorenom priestranstve. Doma však krík nie je chránený pred takýmito chorobami:

• anthracnose. Na listoch sa objavujú hnedé alebo šedavo znečistené škvrny, ktoré môžu mať rôzne veľkosti.
• Root rot. Častejšie hrozba pre mladé rastliny. Ochorenie sa objavuje ako škvrny na listoch s hubovými formáciami vo vnútri..
• Fusarium. Doštičky prestávajú normálne vznikať a ich farebné zmeny sa stávajú trochu tmavšie a potom žltnú. Nakoniec rastlina zomrie.

V boji proti akémukoľvek ochoreniu je potrebné odstrániť poškodené oblasti, ale ak je celá rastlina úplne chorá, bude potrebné ju bohužiaľ úplne odstrániť zo zeme, pretože listy nie je možné liečiť..

úrodu

3-4 týždne po vysiatí sa na kríku objavia prvé zelené. Hromadný zber sa môže uskutočniť, keď špenát dorastie na 7-10 cm a vytvorí 5-6 veľkých hustých listov. Malo by sa poznamenať, že na začiatku sa rastlina bude vyvíjať veľmi pomaly, ale po 20 - 25 dňoch od objavenia sa sadeníc budú ružice rýchlo rásť. Takže, v závislosti od odrody špenátu, môže rezanie listov začať za 25-40 dní.

Listy musia byť nastrihané nožnicami alebo jemne zlomiť nohu. Nie je možné vytiahnuť platničky, pretože to môže poškodiť celý koreňový systém. Všetky lístie sa môže zbierať naraz, pričom zanechávajú iba veľmi mladé listy, ale skúsení poľnohospodári odporúčajú zber rastliny podľa potreby, pretože listy majú krátku trvanlivosť - počas dňa uschnú. Zber by sa mal vykonávať v ranných alebo večerných hodinách..

Počas vegetačného obdobia môžete z jedného kríka zbierať listy 4-5 krát a kosenie sa môže vykonávať každých 7-10 dní. Ak rastlina vytvára kvetinovú šípku, musí sa odstrániť a, ak je to potrebné, nová sejba.

Špenát je jednoročná rastlina, takže jej vegetácia nevyžaduje veľa času. Po vzhľade prvých zelených vhodných na rezanie bude krík aktívne pestovať lístkové platne ďalšie 2 mesiace a po niekoľkých prerezávaní sa stopka začne vytvárať, takže jej listy sa stanú nevhodnými na spotrebu. Aby ste mohli neustále dostávať čerstvý špenát, oplatí sa každé dva mesiace zasiať nové množstvo rastlín a staré zásuvky sa musia vykoreniť..

Špenát môžete pestovať doma kedykoľvek v priebehu roka. Aby sa to dosiahlo, semená rastlín sa musia zasiať na malé kvetináče s nízkym obsahom kvetín a na ich rýchle klíčenie sa používajú výživné pôdy. Samozrejme, aby ste získali dobrú úrodu, budete tiež musieť zabezpečiť starostlivosť o sadenice..