Zelení doma v zime

V zime najmä nedostatok čerstvých potravín a vitamínov. Môžete to napraviť pomocou cudzieho ovocia a zeleniny, ktorej náklady sú spravidla dosť vysoké. Alternatívou k zakúpeniu čerstvých výrobkov môžu byť zelené pestované na parapete. Technológia pestovania zelene vo vnútorných podmienkach je pomerne jednoduchá a prístupná každému majiteľovi. Na parapete môžete pestovať akékoľvek zelené lístky, ktoré sa stanú ozdobou a príchuťou mnohých jedál, čerstvým zdrojom vitamínov a minerálov. Nižšie v článku budeme hovoriť o tom, ako pestovať zelenú na parapete v zime bez problémov a problémov.

Aké zelené sú vhodné na pestovanie na parapete

V zime sa v byte častejšie pestujú bylinky, napríklad petržlen, kôpr, tymián, bazalka, koriander alebo medovka. V zime sú tiež žiadané listové šaláty, špenát, cibuľové perie. Každá kultúra sa vyznačuje svojimi agrotechnickými požiadavkami na podmienky pestovania, takže ak sa rozhodnete pestovať jednu alebo druhú zelenú farbu na parapete, musíte poznať a pamätať si na tieto vlastnosti:

petržlen

Petržlen môžete pestovať v zime zo semien alebo koreňa tejto rastliny. Na pestovanie zo semien sa vyberajú odrody petržlenu, ako sú Astra, Vorozheya, Sugar, Harvest, Beads. Pred výsevom sa odporúča pripraviť semená namáčaním. Za týmto účelom sa balia do handričky alebo gázového vrecka navlhčeného v teplej vode, umiestnia sa do plastového vrecka a balenie sa ponechá v podmienkach s teplotou + 23 - + 250 ° C na deň. Potom sú zrná zasiate do nádoby naplnenej úrodnou pôdou do hĺbky 5 mm. Predtým, ako sa objavia výhonky, môže byť nádoba umiestnená na tmavom mieste, ale hneď ako sa objavia prvé výhonky, na okenný parapet sa umiestni nádoba s bylinkami.

Proces pestovania petržlenu zo semien je pomerne zdĺhavý: odo dňa výsevu zrna do prvého ochutnania zelene by malo uplynúť približne 1,5 mesiaca. Dovtedy budú mať greeny výšku 8 - 10 cm.

Za týmto účelom si vyberte odnože s priemerom 2 cm a dĺžkou menej ako 5 cm. Takéto krátke a bacuľaté korene musia mať apikálnu obličku. Korene sa musia vysádzať v hlbokom obale pod svahom, aby sa na ňu mohla naliať vrstva pôdy s veľkosťou 2 až 3 cm. Po vysadení koreňov by sa mal kontajner umiestniť na chladnom mieste a s výhonkami by sa mal umiestniť na parapet. Optimálna teplota pre rast zelene je interval od +15 do + 200 °.

Kôpor zelené

Kôpor môžete použiť na prípravu mnohých jedál. Takáto popularita robí z kôpru jednu z najvyhľadávanejších plodín na parapete v zime. Na pestovanie pri izbových podmienkach sa používajú odrody "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" a niektoré ďalšie..

Pred výsevom sa zelené semená dezinfikujú roztokom mangánu a namočia sa 24 hodín v teplej vode, pričom sa každých 6 hodín mení tekutina. Semená zasejte do nádoby naplnenej ľahkou živnou pôdou. Aby ste to dosiahli, urobte brázdy vo vzdialenosti 10 - 15 cm. Semená v brázdach sú posypané vrstvou pôdy s hrúbkou 1 až 2 cm. V takýchto podmienkach naklíčené kôpory za týždeň a čerstvé zelené greeny môžu byť konzumované za mesiac.

Tymián greeny

Pestovanie tymiánu v zime je veľmi jednoduché. Na tento účel pripravte hlboký a priestranný kontajner. Na jej dne sa naleje drenážna vrstva, na ktorú sa položí úrodná pôda. Semená tymiánu sa vysádzajú do pôdy do hĺbky 1 až 2 cm, pretože pôda sa musí po vyschnutí zvlhčiť. Pred vznikom zelene sa nádoby umiestnia do tmavého a teplého rohu. Po naklíčení zelene sa tieto inštalujú na parapet. Silne zahustené výsadby by sa mali postupne riediť..

Bazalka zelená

Pestovanie zelenej bazalky zo semien doma je dosť náročné. Je to kvôli charakteristikám kultúry:

• semená bazalky obsahujú veľa éterických olejov, a preto klíčia veľmi dlho;
• kultúra je termofilná a pre úspešný rast zelene je potrebné udržiavať teplotu okolo + 250 ° C.

Ak sa vzhľadom na tieto vlastnosti stále pestuje bazalka zo semien, odporúča sa pred výsevom nasiaknuť 2 dni v teplej vode. Voda sa musí pravidelne vymieňať. Na siatie sa semená rozptýlia po povrchu pôdy a ľahko sa vysadia tenkou vrstvou zeme na vrchu. Nádoba s plodinami je potiahnutá polyetylénom alebo sklom a inštalovaná na parapet na južnej strane. Hneď ako sa objaví nadmerný rast bazalky, krycí materiál sa odstráni. Keď sa objaví 5 až 6 listov, rastliny sa zvierajú, aby sa získalo väčšie množstvo zelene. Keď sa púčiky objavia, sú orezané. Je potrebné zvlhčiť pôdu, v ktorej bazalka rastie každý deň ráno.

Cilantro Greens (Coriander)

Koriander je cenený pre svoju hlbokú a žiarivú vôňu, jemné listy. Ak sa rozhodnete pestovať túto zeleň doma, musíte venovať pozornosť odrodám „Ray“, „Amber“ a „Change“. Práve tieto odrody sú vhodné na pestovanie zeleniny v zime na parapete.

Pred výsevom do pôdy by sa semená koriandra klíčili vlhkou handrou alebo pilinami. Najlepšia teplota klíčenia semien je + 17 - + 200 °. Akonáhle sa klíčky objavia na zŕn koriandra, je potrebné ich vysiať do vlhkej pôdy posypanej zemou. Neodporúča sa zasiať semená tejto zelene príliš husto. Optimálna vzdialenosť od jedného semena k druhému by mala byť najmenej 5 cm Po zasiatí semien by mala byť nádoba zakrytá ochranným materiálom, ktorý vám umožní udržiavať potrebnú úroveň vlhkosti rastlín. Denné prístrešie je potrebné na chvíľu odstrániť, aby boli plodiny vetrané.

Koriander dobre rastie pri teplote +10 + 120 °. V zime je možné takéto podmienky nájsť na izolovanom balkóne. Do mesiaca odo dňa výsevu semienok koriandra poteší množstvo zelených listov. Musia sa odtrhnúť a v žiadnom prípade stonky úplne nerežú, pretože to vedie k smrti rastliny.

Melissa

Voňavú zeleň citrónového balzamu získate nielen v lete, pestovaním rastlín na záhrade, ale aj v zime pestovaním na parapete. Melissa je veľmi nenáročná, rastie pri zvýšenej a nízkej teplote vzduchu, v slnečných oblastiach a čiastočne v tieni.

Zeleninu je možné pestovať na parapete z odrezkov, konárov, semienok medovky. Najjednoduchší spôsob, ako dostať túto rastlinu doma, je vykopať ju s príchodom jesene zo záhrady a zasadiť ju do hrnca.

Pestovanie voňavého balzamu zo semien je pracná a svedomitá záležitosť. Na to sa semená vopred ošetria roztokom manganistanu draselného a potom sa zasejú do nádoby s úrodnou pôdou do hĺbky 1 cm. Nádoba musí byť zakrytá filmom alebo sklom. Mladé rastliny zo spoločného hrnca sa ponoria do samostatných nádob. Je dôležité zabezpečiť pravidelné zalievanie a postrek listov pre balzam citróna, zatiaľ čo pôda musí mať dobrú priepustnosť pre vodu. Analogicky s melissou doma na parapete môžete pestovať šalvia.

špenát

Špenát možno úspešne pestovať doma v zime na parapete v kvetináčoch alebo iných nádobách s hĺbkou viac ako 15 cm. Pred výsevom sa semená špenátu namočia do teplej vody dva dni a ošetria sa roztokom mangánu. Zasiať ich do pôdy do hĺbky 1 - 2 cm, vzdialenosť medzi susednými zrnami špenátu počas výsevu by mala byť najmenej 4 cm..

Špenát uprednostňuje pestovanie na slnečnej pôde pri teplotách do + 180 ° C. V podmienkach krátkych denných hodín by sa mala teplota kultivácie znížiť na +10 až + 150 ° C. Voda a posypte zeleňou pravidelne. 3 týždne po zasiatí zŕn do zeme je možné špenát nakrájať na spotrebu a semená posypať zvyšnými nádobami pre ďalší cyklus pestovania zelenín..

šalátové listy

Listový šalát je milujúci svetlo, preto sa odporúča pestovať ho iba na parapetoch orientovaných na juh. V opačnom prípade budete musieť pravidelne osvetľovať zeleň žiarivkami. Je však potrebné si uvedomiť, že niektoré špeciálne šaláty sa môžu úspešne pestovať v čiastočnom tieni, napríklad Snezhinka, Vitaminny, Zorepad, Lollo, Malinová guľa. Tieto odrody šalátu vám umožnia dostať sa v zime na akýkoľvek okenný parapet bez väčších problémov.

Pestovanie zelene na parapete v zime je možné dosiahnuť pomocou semien šalátu. Vysievajú sa do predtým pripravenej voľnej a výživnej pôdy. Kapacita by mala byť pomerne hlboká a priestranná. Na naplnenie nádoby pôdou je potrebné urobiť drážky až do hĺbky 1 cm. Riadky šalátov nemôžu byť umiestnené príliš blízko jednej. Optimálna vzdialenosť medzi nimi je 10 - 15 cm. Pred vznikom sa šalát pokryje filmom alebo sklom, aby sa dosiahol skleníkový efekt. Keď sa objavia prvé výhonky, kryt sa odstráni. Ako sa šalát rozrastie.

Cibuľové perie

Cibuľové perie je pre zimných záhradníkov najlepším zeleným na parapete v zime. Ak si to želáte, môže to byť aj školák.

Pestujte zelený zväzok cibule vo vode je to vôbec možné bez pôdy. Na tento účel sa malá nádoba naplní kvapalinou. Cibuľa oparená vriacou vodou a nakrájaná na plátky. Vrchná časť rastliny je predmetom odstránenia. Iba korene cibule sa spúšťajú do vody, aby sa zabránilo jej rozpadu. Zelenina takejto cibule sa môže pravidelne odrezávať, až kým sa kvalita samotnej cibule nezhorší (časom sa pokrčí)..

Zložitejším spôsobom pestovania cibuľového peria na parapete je použitie pôdy. Za týmto účelom naplňte malú nádobu výživným substrátom a do nej odkvapkajte žiarovku, do ktorej ponoríte tretinu. Rastlina je pravidelne napojená. Okrem toho sa môže vlhkosť v pôde ukladať pridaním hydrogélu do pôdnej zmesi pri pestovaní cibule.

Preto otázka „Aký druh zelene sa môže pestovať doma na parapete?“ Má jednoznačnú odpoveď: „Akékoľvek!“. Zoznam možností nie je obmedzený na vyššie uvedené rastliny. Ak je to potrebné, na okennom parapete sa môže pestovať cesnakové perie, žerucha, pažítka, oregano, horčica a ďalšie plodiny. Zároveň je potrebné zvoliť konkrétny závod na základe existujúcich podmienok: teplota, svetlo, vlhkosť.

Dôležité pravidlá pestovania zeleniny na parapete

Pri rozhodovaní o pestovaní zelene na parapete je dôležité pamätať na niektoré dôležité zásady a pravidlá:

1. Pôda na pestovanie zelene na parapete by mala byť ľahká, dobre odvodnená. Ideálna je zmes biohumusu s kokosovými vláknami. Pomer zmesi by mal byť 1: 2. Pred použitím sa odporúča dekontaminovať pôdu zo záhrady..
2. Na vytvorenie drenážnej vrstvy môžete použiť expandovanú hlinku, rozbitú tehlu alebo kamienky. Hrúbka vrstvy v nádobe musí byť najmenej 2 cm.
3. Nádrž musí mať drenážne otvory.
4. Je lepšie zalievať greeny doma jemným sprejom. Raz za 2-3 týždne by sa do vody na zavlažovanie mali pridávať tekuté komplexné minerálne hnojivá.
5. Na osvetlenie zelených sa používajú iba žiarivky. Konvenčné stolové svetlá vyžarujú veľa tepla a málo svetla..
6. Odporúča sa pestovať na okennom parapete poddimenzované, huňaté, skoré rastliny;
7. Klíčenie zelených semien je nevyhnutné začiatkom jesene, keď sa denné hodiny líšia v trvaní. Teplo a svetlo pomôžu sadenice klíčiť rýchlejšie.
8. Denné svetlo pre väčšinu zelených rastlín by malo byť 10-13 hodín. Na osvetlenie žiarovky nad rastlinami vo výške 10 - 50 cm.
9. Na rovnomerné zvýšenie zelenej hmoty rastliny na parapete sa odporúča striedať 1800 raz za deň.
10. Na kŕmenie zeleniny na parapete môžete použiť komplexy minerálnych hnojív. Organické látky v byte sa môžu stať zdrojom nepríjemných zápachov.

Môžete sa oboznámiť s niektorými ďalšími pravidlami pre pestovanie zeleniny na parapete vo videu:

Videoklip demonštruje proces pestovania rôznych druhov zeleniny a umožňuje vám vypočuť si cenné komentáre skúseného záhradníka.

Aby som to zhrnul

Pestovanie zelene v zime je samozrejme problematické, ale nemenej príjemné. Naozaj, zatiaľ čo príroda spočíva v snehu, na malej posteli v byte rastú nádherné zelené listy a vetvičky, ktoré obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Ich použitie v potravinách je predovšetkým prejavom starostlivosti o vašich blízkych a drahých. Sám záhradník, ktorý sa stará o pestovanie zelene, si nostalgiou pripomína teplé dni.