Jahodový špenát - pestovanie a starostlivosť

Malinový špenát, jahodový špenát, bobuľový špenát - všetky tieto názvy spôsobujú spojenie s niektorými exotickými hybridnými rastlinami, ktoré sa ťažko pestujú. V skutočnosti je to jednoročná bylinná rastlina, s pestovaním ktorej sa vyrovná aj začiatočník. Jahodový špenát má veľa užitočných vlastností a je dekoratívny, ale najskôr veci.

Špenátový jahodový popis

Napriek ruskému názvu nemá kultúra nič spoločné so špenátom (špenát). Je to rastlina rodu Mary, rodina Amaranthovcov. Domovinou jahodového špenátu (Strawberry Sticks) alebo Zhminda je južná Európa a severná Afrika.. Botanický popis:

• Jednoročná rastlina, vysoká až 70 cm, so silným podzemkom.
• Pochádza vzpriamene, listnaté po celej dĺžke.
• Listy trojuholníkového kopijovitého tvaru so zúbkovanými okrajmi, dlhé 7 cm a šírky 4 cm.
• Rastlina dole je husto listová, listy na spodnej časti sú kopijovité, špicaté.
• Kvety zozbierané kvetenstvom v listoch listov, perianth red.
• Kvitnutia sa vyskytuje koncom júla-začiatkom augusta, plody dozrievajú za mesiac.
• Ovocie je komplexná kôstka, v zrelej červeno-vínovej farbe, mierne sladká.
• Má veľa lesklých semien v čiernej a hnedej farbe.

Jahodový špenát

Mladé listy sa používajú ako jedlo, napríklad zelená listová zelenina a bobule. Ovocie podľa chuti nie je vôbec ako jahody alebo maliny. Názov odráža iba vonkajšiu podobnosť bobúľ.

Poľnohospodárska technológia

Jahodový špenát súvisí s chinoom a jeho najbližšími predkami sú rovnaká tráva buriny. Preto sú aj kultivované odrody Zhminda absolútne nenáročné, odolné voči suchu a mrazu. Jedná sa o veľmi neobvykle vyzerajúcu rastlinu, preto sa často pestuje v kvetinových záhonoch, môžete ju umiestniť do postelí alebo vložiť do nádob. Na dobrú úrodu sa odporúča kultivácia na ľahkej úrodnej pôde..

Aby bobule neboli suché, mali by byť rastliny vybavené dostatočnou vlhkosťou. Zhminda sa môže dobre rozvíjať v tieni, ale ak má byť ovocie sladšie, je lepšie dať mu slnečné miesto. Nie je náročná na pôdu, môže sa rozvíjať v bežnej záhrade.

Rastlina by mala poskytovať vlhkosť

Výsev osiva

Môžete zasiať špenát bobúľ skoro na jar aj pred zimou. Pred výsevom sa odporúča, aby sa semenový materiál pol hodiny leptal ružovým roztokom manganistanu draselného. Pestovanie zo semien jahodového špenátu nie je náročné. Jamky sa vyrábajú vo vzdialenosti 40 cm, do každej z nich sa umiestni niekoľko semien do hĺbky 2 až 3 cm. Aby sa urýchlil proces klíčenia, sú plodiny pokryté filmom. Keď sa v objavených rastlinách objavia dva pravé listy, plodiny sa stenčia a jedna zostane v jamke. Diaľkové klíčky sú vhodné na spotrebu alebo ich môžete zasadiť na iné postele. Kultúra odoláva mrazom -8 stupňov.

pestovanie sadeníc

V oblastiach so studenou jarou alebo pre skoré greeny môžete pestovať sadenice špenátových malín doma. Výsev sa vykonáva v polovici marca až začiatkom apríla. Semená sú dezinfikované, zmiešané so suchým pieskom a zasiate do škatúľ v drážkach s hĺbkou 1 cm, ale pre túto plodinu sú najvhodnejšie rašelinové šálky. Strely by sa mali objaviť do 10 - 12 dní. Starostlivosť o sadenice je normálna, hlavná vec je, že Zem nevyschne. Výsadbu môžete pestovať na otvorenom teréne po 30-35 dňoch s kusom zeminy (korene sú krehké). Výsadba - 40 x 40 cm Skúsení záhradníci používajú špenátové maliny ako tesnenie v skleníku alebo v lôžkach medzi paradajkami, baklažánom, paprikou. Zatiaľ čo hlavná plodina rastie, špenát už prinesie čerstvé zelené.

pestovanie sadeníc

starostlivosť

Aby plodina potešila kvalitou a množstvom, je potrebné pravidelne zavlažovať jindu, kombinovať ju s vrchným dresingom s popolom a uvoľňovaním. Ak sa pestovanie uskutočňuje kvôli bobuľám, rastlina musí byť podporovaná, pretože vysoké stonky sa môžu klesať na zem. Špenátové greeny sa môžu konzumovať v mladom veku, so začiatkom kvitnutia sa rastlina často javí ako horká. Bobule dozrievajú v septembri, musia sa starostlivo odstrániť, pretože dozreté plody padajú. Semená, ktoré spadli do zeme, ľahko tolerujú zimu a na jar náhodne vyrastú ako buriny. Môžu byť vysadené do postelí a pri starostlivom zaobchádzaní väčšina rastlín dobre zakorení.

Užitočné vlastnosti

Jahodový špenát má množstvo užitočných vlastností, pričom bobule a listy sú hodnotné. Používa sa široko v ľudovom liečiteľstve ako zdroj základných látok a na liečebné účely. Na základe tejto rastliny urobte masky proti starnutiu, odvary na spevnenie vlasov.

Zhminda má nasledujúce vlastnosti:

1. Stimuluje činnosť srdca a krvných ciev. Obsahuje vitamíny A a C (antioxidanty), karotén (chráni steny krvných ciev).
2. Pomáha pri práci zažívacieho traktu. Látky v rastline bránia zápche.
3. Vysoký obsah železa v plodoch pomáha zvýšiť hladinu hemoglobínu.
4. Je zdrojom vitamínov PP, skupina B, E, K, železo, horčík, vápnik, mastné kyseliny.
5. Môže pôsobiť ako nízkokalorický proteínový zdroj.
6. Úspešne lieči diatézu u detí.
7. Pravidelná konzumácia čerstvých bylín prispieva k normalizácii nervového systému.

Má užitočné vlastnosti

Tráva sa suší, z nej sa vyrábajú tinktúry a odvary. Čaj z listov sa používa ako nápoj, ktorý zvyšuje imunitu. Nesmieme však zabúdať, že každá liečivá rastlina má kontraindikácie. Maliny špenátu by sa nemali používať na žalúdočné vredy, choroby močového ústrojenstva a dny.

Varenie aplikácie

Bobule sa široko používajú pri varení. Používajú sa v domácich prípravkoch: uvarený džem, najrôznejšie kompóty (dobre s jahodami) a používajú sa ako prírodné farbivo. Z čerstvých plodov urobte krásny kvas. Malinový špenát je populárny medzi Európanmi a často sa vyskytuje v receptoch európskych národov. Listy sa pridávajú do šalátov a polievok, ktoré sa používajú na prípravu mäsa, zeleninových jedál a omáčok. Okrem toho je možné pripraviť zeleň na budúce použitie, je vhodné na sušenie, mrazenie a konzervovanie.

Špenát s plodmi podobnými jahodám je nezvyčajne atraktívna a zdravá rastlina. Jeho šťavnaté listy sa stanú na jar nevyhnutným zdrojom vitamínov a svetlých bobúľ - ozdoba rôznych jedál. Zároveň ho môže pestovať každý, pretože pestovanie jahodového špenátu nevyžaduje vážne znalosti a úsilie.